茶文化在我国有悠久的历史，世界四大红茶之首是祁门红茶，同时还是世界三大高香茶之一。在国内，红茶品种也有排名，第一自然是红茶鼻祖福建正山小种，之后是著名红茶品种祁门红茶、云南滇红、广东英红。

购买红茶除了可以到当地购买、购买当地发货的电商品牌，还一种就是在全品类茗茶店购买。这类茗茶品牌销售产品多，茗茶质量上乘，全国内茶叶种类多有覆盖，是一种较为集中的销售路径。购买时，可以进入茶店，和老板聊天，根据自己喜欢的红茶口味参考老板的推荐，以茶会友，买到心仪的茶叶。那么，国内知名红茶茗茶品牌有哪些呢?一起来看。

一、暖莘茶

一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：

1.非原产地不选2.非原生态不选3.非高标准不选4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

二、祁野

祁野品牌成立于2012年12月4日，隶属于祁门县祁雅茶业有限责任，公司主要经营各种香茶，茗茶，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，公司秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

三、炎黄

杭州炎黄茶叶有限公司于2007年11月27日在杭州市高新区(滨江)工商行政管理局登记成立。法定代表人赵灯花，公司经营范围包括许可经营项目：加工：红茶、绿茶;一般经营项目：销售：红茶等。

四、EFUTON艺福堂

杭州艺福堂茶业有限公司(HangzhouEfutonTeaCo.,LTD.)成立于2008年8月，现总部位于杭州市滨江区长河路351号，是杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体，专营西湖龙井茶，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。

五、八.马茶业

八.马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全产业链、全茶类连锁经营企业。

六、卢正浩

卢正浩茶庄，即杭州正浩茶叶有限公司。是浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。

七、五虎茶叶

五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司，成立于2011年，是一家电子商务类型公司，主要在互联网平台实行茶叶线上销售。公司致力打造企业茶文化，以“客户就是朋友”为服务理念，以“不求最好，但求更好”为执行标准。我们主营茶叶(铁观音，金骏眉，大红袍，油切黑乌龙)，兼营特色茶点，是一家综合性的公司。

八、凤牌

云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)前身系创建于1939年的顺宁实验茶厂，1954年随县名更名为“云南省凤庆茶厂”，是中国名茶“滇红”的诞生地，1996年云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准，整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”，是全国比较大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。

九、天之红

安徽省祁门红茶发展有限公司在长期的生产经营实践中，总结、提炼并构成了独具特色的企业文化体系。先后被授予省民营科技企业、省农业产业化龙头企业、省技术创新示范企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、兴文强茶贡献奖(茶祖印象杯)创新创业优秀茶企等称誉。

十、仙醇

仙醇成立于2010年3月5日，隶属于安溪县仙醇茶叶专业合作社。福建安溪仙醇茶业有限公司是一家依托安溪铁观音茶乡产地优势，致力于茶产业发展及传统茶文化推广的茶业企业。目前我公司“仙醇“品牌已获得中国著名品牌。

以上就是国内知名红茶品牌，目前暖莘茶作为新锐品牌，以一杯奶茶的价格喝好茶，以好茶暖心，主打办公室专用茶，受到了年轻一族的青睐，是比较值得肯定的新国潮品牌。

【摘要】先父戚国伟先生一生致力于西湖龙井茶事业，全身心的投入其中60余年，终生爱茶、事茶、护茶。不仅做好公司的经营，还对西湖龙井茶的品牌发展和传承起到了举足轻重的作用，是西湖龙井茶重要的守护者、守望者和传承者。

【关键词】西湖龙井茶;戚国伟;品牌传承

龙井村戚氏相传由明朝戚继光将军因抗倭而来往于山东浙江，其后有分支到了杭州，扎根龙井村。据《戚氏宗谱》记载，戚舜畴在清康熙年间迁来龙井村，其后戚衮荣在附近山岭种茶数百株，每年春二三月间用指甲采下茶叶，制成茶称为雀舌、旗枪;他善制茶和品茶，茶制好后妥善包装和贮藏，有客来便取出煮水泡饮，备受赞颂[1]。戚氏家族至清末已发展成当地经营龙井茶的大族，据1935年《东方杂志》载《西湖龙井茶业概况》中所列16家茶行(类似于现在的茶叶公司)中，龙井村戚姓经营者有戚龙章和鼎丰2家，其中戚龙章茶行开设于光绪十四年(1888年)。目前戚姓在龙井茶原产地的村落中基本仅分布在龙井村，约占龙井村人口的五分之一。

先父戚国伟先生生于1947年，卒于2022年。从小受西湖龙井茶熏陶，7岁就开始问茶，12岁便开始学炒茶，并逐渐练就了一整套西湖龙井茶的制作绝技。1960年就读于龙井村小学，1961-1964年就读于梅家坞的茶叶中学(后停办)，1965-1973年在龙井村务农(原西湖公社龙井大队)，并担任生产队长和团支书。1973-1984年在西湖乡(西湖公社)企办工作，1984年筹办杭州西湖龙井茶叶公司，1984-1998年任杭州西湖龙井茶叶公司经理。1999-2015年任杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长、总经理。一生从事西湖龙井茶事业60余年，对西湖龙井茶充满着感情和热爱。(图1)

图1父亲在上世纪九十年代炒制西湖龙井茶

一 因总理的一句话与西湖龙井茶产业结下深缘

1962年，父亲15岁，周总理陪同外宾到梅家坞视察，父亲代表学校师生向总理献花，与总理有第一次近距离的接触(图2)。过后，周总理又到学校大礼堂看望师生。当得知他们是半工半读，在学习龙井茶的栽培、管理、采摘、炒制等技术时，周总理摸着父亲的头叮嘱说：要好好学习，你们这一代要把龙井茶做得更好。“因为总理的一句话，我搞了五十多年的龙井茶。”父亲回忆起往事，经常提及，从此一生都没离开过西湖龙井茶产业。初中毕业后，回到村里，参加劳动，并担任生产队长和团支书，再后来到了西湖公社(现西湖街道)工作。1984年，受命组建杭州西湖龙井茶叶公司，在6位村老支书的帮助下，贷款3万元，将公司办了起来。市政府在风景区给了五个销售点：龙井、灵隐、虎跑、六和塔、九溪。父亲用贷款剩下来的钱，购置了三辆三轮车。每天下午，父亲和公司员工挨家挨户去收购茶叶，晚上加工包装。第二天一早，大家踩着三轮车去销售点卖茶叶。伴随着茶叶市场放开，在全体公司的员工共同努力下，龙井茶的销售局面逐渐打开，半年之后，公司销售了20多万元的茶叶，员工也增加到20多人。

图2周恩来总理关心小学生学习

到了上世纪九十年代，通过全力以赴闯荡市场，不断打开西湖龙井茶的销路。凭着父亲的韧劲和西湖龙井茶的品牌，公司在省会城市和较大的旅游城市，开辟了近100个销售网点和7家专卖店。同时，父亲很早就注重知识产权保护，1983年3月1日，我国实施商标法，父亲的思路很清晰，维护西湖龙井茶的品牌，企业自己要有作为，就是要用自己的品牌。1985年6月，当时集体企业的杭州西湖龙井茶叶公司开始注册“贡”牌商标，并于1986年5月28日开始使用“贡”字牌商标，从此西湖龙井茶有了有注册商标[2]。经过近40年的发展，“贡”牌西湖龙井茶，成为西湖龙井茶有影响力的代表之一，曾连续 6次被评为“浙江省著名商标”、5次被浙江省人民政府命名为“农业名牌产品”。2006年，“贡”牌西湖龙井茶获得农业部首届“中国名牌农产品”称号，成了西湖龙井茶中唯一的中国名牌[3]。2010年“贡”牌西湖龙井茶又入围“中国上海世博会十大名茶”，2011年“贡”牌西湖龙井茶被评为“中国驰名商标”，并得到大量社会赞誉(图3、图4)。

图3 原新华社社长穆青为公司题词

图4 金庸先生为公司题词

二 坚持守望西湖龙井茶品牌声誉

在经营管理公司的同时，父亲不忘本色，对西湖龙井茶的品牌保护始终倾注大量心血和精力。1980年，湘湖旗枪更名为浙江龙井后，浙江省内的其他地区相继效仿萧山的做法，纷纷将自己本地的茶改制成扁形茶，称“龙井茶”或某某龙井，统称“浙江龙井”。从“浙江龙井”逐步扩展到“云南龙井”、“贵州龙井”甚至海外龙井，更有以龙井炒青、龙井花茶等“傍龙井”的品目，龙井逐渐成了扁形茶的一个代名词，消费者识别较为困难，市场秩序一度较为混乱。为此，父亲多次向国家及省、市有关部门呼吁，要求对西湖龙井茶实行原产地域保护，以政协委员的身份，写提案，提建议，并以唯一茶叶专家的身份参加国家质量监督检验检疫总局组织的赴法国考察干邑地区葡萄酒原产地域产品保护的经验[4](图5)。1999年参与中国标准化协会制定中华人民共和国国家标准的工作，是《原产地域保护产品 龙井茶》主要起草人之一。经过各方的努力，国家质量监督检验检疫总局在2001年11月批准了对龙井茶的原产地域产品保护，从而使龙井茶的保护和发展有了保护依据。

图 5中法原产地命名和地域标志制度研讨会

1994年，国家工商行政管理局令第22号公布《集体商标、证明商标注册和管理办法》，1995年3月1日起实行。父亲与丁安甫等人即建议以法律形式保护原产地和龙井茶的声誉，实行龙井茶注册证明商标来规范龙井茶的产销[5]。杭州市政府随即启动了“龙井茶”证明商标的注册申报工作，但当时因考虑到“龙井茶”的商标可以促进浙江省其他产茶区的茶农增收和受益，时浙江省政府并未支持杭州市政府的申报工作，此事随后即搁置10余年。2008年，“龙井茶”商标由省级有关部门进行注册，浙江省内18个区县市均可使用，2011年，杭州市牵头完成了“西湖龙井”的注册。

父亲非常重视西湖龙井茶的手工炒制技艺传承工作，曾长期对炒茶人员的培养问题存在担忧，他认为“手工炒制技术是保护西湖龙井茶特色的重要组成部分，是西湖龙井茶位于十大名茶之首，立于不败之地，永葆名气的关键”[6]。在他的提议下，公司创建了西湖龙井茶手工炒制中心，成立了西湖龙井茶手工炒制省级技能大师工作室，积极培育年轻人的炒制技术传承人(图6)。而他本人炒制的西湖龙井茶被专家认定为西湖龙井茶的正宗炒法，炒制的茶叶被浙江省农业厅收藏作为特级龙井茶标准样。

图6戚英杰传承戚国伟西湖龙井茶炒制技艺

在担任政协委员的期间，父亲相继提出了《西湖龙井茶应立法保护》、《建议“西湖乡”恢复历史名乡“龙井乡”》、《关于之江国家旅游度假区征用西湖龙井茶基地的建议》、《要求西湖龙井茶区实行一体化管理的建议》、《关于尽快研究修订茶叶铅含量标准的建议》、《关于成立区龙井茶商会》的提案、建议和意见，其后多被采纳和肯定[7](图7)。同时，也较早地提出对龙井茶的包装装、保质和保鲜技术的开发研究工作[8]。为维护和保护西湖龙井茶的生产者和经销者，协调好各方面的关系，在杭州市总商会的指导下，经过多方面的筹备，2002年12月1日，西湖龙井茶乡生产者、经营者自己的组织“西湖龙井茶商会”正式成立，成为西湖龙井茶产区的第一个团体组织，父亲戚国伟被选为杭州市总商会西湖龙井茶商会第一届商会会长(2015年更名为杭州西湖龙井茶核心产区商会)。商会的成立主动为政府的宏观管理和企业的微观经营及茶农的生产销售之间起好纽带和桥梁作用，作为公司的负责人，尽管平时的日常事务十分繁忙，但只要一听是有关西湖龙井茶的事宜，他立即能全身心的投入，主动为政府的宏观管理和企业的微观经营及茶农的生产销售之间起好纽带和桥梁作用，受到主管部门和茶农及茶商的一致好评。

图7 戚国伟参加政协会议照片

三 承办国家礼品茶

新中国成立后，西湖龙井茶和茅台酒、中华烟同被列为国家外事礼品，在中美建交、首脑会务、中国领导人出访等国家重大外事活动中都扮演了独特角色，成为重要外交文化使者。上世纪八十年代中期，浙江省警卫处在经过考察后，确定杭州西湖龙井茶叶公司为具体承办国家礼品茶单位，并要求全部是谷雨前采摘炒制的特级龙井茶[9]。父亲从1986年起承担此项重要政治任务，在这期间，让父亲印象最深刻的是：一天，负责这项任务的人来找他，拿出几包不同村子出产的龙井茶，让他辨认。这些茶叶在普通人眼里“外相差不多”，他却能从茶叶形态、色泽、香味这些细微差异上，说出了每一种茶叶属于哪个村、哪个山头，这让考察者敬佩不已[10]。1986年10月，时任上海市委书记的江泽民同志，用龙井茶作为招待用茶接待英国女王伊丽莎白二世，还作为礼物进行赠送。2016年9月3日晚，国家主席习近平在西湖国宾馆会见美国总统奥巴马，会后两人在西湖国宾馆的凉亭喝茶，习近平主席向奥巴马介绍中提到“龙井茶，绿茶。龙井就是这里的地名，就在这半山上，那个地方叫龙井村，那里出的茶就是龙井茶”，西湖龙井茶作为国家礼品茶的地位和作用更加突显。1986年至今一直由杭州西湖龙井茶叶有限公司进行承办(图8)，每年以龙井、翁家山、满觉陇、杨梅岭等重点村为核心产地进行收购。秉承高度的政治责任感和对西湖龙井茶质量的高要求，近40年来一直很好地保质保量完成，多次受到了上级部门和领导的肯定。

图8 国家礼品茶指定承办单位

以茶为业的父亲一生有众多荣誉，如2005获“浙江省杰出民营企业家”称号，同年在首届中国茶业经济年会上当选为“中国茶叶行业年度十大经济人物”，2019年中国茶叶流通协会评选的“中国制茶大师”称号，2020年中国国际茶文化研究会推选的“杰出中华茶人”称号等等。但比起西湖龙井茶事业来，这些对他来讲还不是最重要，他总是说这一生中有三件事忘不了：一是周总理叮嘱他要把西湖龙井茶搞好;二是从毛主席、周总理到如今的许多中央首长，大家都喜欢西湖龙井茶，我们一定要珍惜把西湖龙井茶品质做好;三是做人不能忘本，龙井茶乡的茶农日子越来越好过，更要想一想龙井茶，做人要像西湖龙井茶一样，内有质量，外有品相，茶以载道。

现在可以让父亲欣慰的是，如今西从事湖龙井茶的年轻传承人近年来也越来越多(图9)，2022年以西湖龙井茶制作技艺为代表的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在人类非物质文化遗产代表名录。西湖龙井茶，已不仅仅是国家礼品茶，是中外闻名的名茶;是与西湖相伴相生西湖世界文化景观遗产中的重要组成部分。

图9 2023“贡牌杯”茶叶加工工职业技能竞赛

作者：戚英杰，现任杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长

[1] 庄晚芳.从葛岭谈到西湖龙井[J].中国茶叶加,1994,(02):41-42.

[2] 余文奇.西湖龙井茶有了注册商标[N].杭州日报,1986-07-26(02).

[3] 赵宏权,赵培诚.西湖龙井茶的传人：访杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟[J].茶博览,2011,(第2期).

[4] 鲍哲健.西湖龙井的守望者——访西湖龙井茶商会会长戚国伟[J].茶叶信息,2003,(第21期).

[5] 丁安甫 ,戚国伟 ,陈宗新.实行龙井茶注册证明商标是规范龙井茶产销的重要手段[J].中国茶叶加工，1995,(第4期).

[6] 李婉玲.传递龙井茶本真之味 西湖龙井茶手工炒制技术非物质文化遗产传承人访问记[J].茶博览,2015,(第9期).

[7] 唐建瑛.西湖龙井的守望者——记西湖政协委员、西湖龙井茶叶公司总经理戚国伟[J].茶叶信息,2004,(第10期).

[8] 丁安甫,戚国伟.龙井茶包装,保质,保鲜技术的开发[J].中国茶叶加工,1993,(第3期).

[9] 政协杭州市西湖区委员会. 龙井问茶-西湖龙井茶事录[M].杭州：杭州出版社，2006：104-105.

[10] 郑瑶瑶.戚国伟:西湖龙井的守护使者[J].茶博览,2015,(第5期).

来源：茗边

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安徽究竟有多少好茶？

  

01、100多年的优等生

安徽，是上帝的茶室。皖南和皖西两大中国顶级茶区，都在北纬30度线上，这是出产中国茶的黄金地带。

这些地方群峰竞秀，雨水充沛，山高林密，生态绝佳。上天的眷顾形成了安徽茶“品质高、感观强、香气足、口感好”的群体特性。而安徽人自古善制茶，茶随徽商行销天下，让品牌远播四方。

与很多省份茶园动辄几千亩连片不同，安徽茶园一般都是小面积，一片片分布在高海拔密林深处，懂茶的人，自然懂得这意味着什么。

  

群山环抱中的茶园

新中国成立后，每逢名茶评比，安徽必霸榜。1915年巴拿马万国博览会，评选出中国10大名茶，安徽独占三席。此后全国10大名茶评比，要追溯到新中国建立之后的1959年，安徽依然有3个品牌入选，高居第一。1982年商业部茶畜局在湖南长沙召开全国名茶评选会，安徽有4个入围，全国第一。最近的一次评选，是2017年首届中国国际茶博会，评出10大名茶。没什么悬念，安徽还是第一。

100多年来，安徽茶始终以卓越的品质，傲视群雄。

  

黄山毛峰

02、“佛系卖茶”

但今天说这么多，并不是表扬安徽茶，而是要谈谈安徽茶的突出短板——营销。

安徽名茶多，但论品牌影响力，吃的多是老底子。翻开典籍能讲几天，谈到眼下乏善可陈。相对于近些年云南、福建、浙江、贵州、四川在品牌营销上的高歌猛进，安徽差距逐年拉大。很多安徽人有个误解，觉得安徽这么多名茶，肯定销售很厉害。其实不是的。安徽茶大部分份额还是在省内，在省外的存在感并不高。

安徽茶界，普遍不善，甚至不愿搞品牌营销，小富即安心态浓厚。此外，因为大企业少，能力也不足。

前不久，东篱到岳西县包家乡石佛村去拜访冯立彬。作为岳西翠兰的创制人之一、制作技艺省级非遗传承人，冯立彬身上沉淀很多茶文化和历史资源，但很少看到关于他的报道，文化也没有转化为系列产品。比起有些省份围绕“非遗传人”炒作“大师茶”“签名版”的操作，老冯真是低调到有点萧瑟。

“前些年只知制茶。茶做好不就行了吗？”老冯这么说。

  

冯立彬

姚河乡香炉村，是岳西翠兰另一个发源地。1983年，香炉村人刘会根与冯立彬一起创制岳西翠兰。在他的茶园里，足足有100多棵树龄在300到500年的古茶树。古茶树，现今茶江湖最热的题材，这要是放在在福建或者浙江，肯定要讲出精彩的故事，开发“茶王”系列产品。但刘会根只把它作为普通茶卖，就是这么任性。

  

香炉村竹山茶园，树龄在500年的古茶树

管中窥豹，可见一斑。安徽有4个全国性名茶，还有一大批地方名优茶，具备深厚的历史和文化积淀。别人没有都能编出来，还讲得神乎其神，但安徽人硬是不去讲、讲不好。

再一个原因，是产业发展不足。

2014年，省里曾在中央电视台安排搞一年的品牌集中宣传，一下选了4个，这在其他省份是难以想象的，难免传播力分化。在其他省说哪个茶是第一不算太难，排个前三前五一般没有争议，但是安徽自己评个十大名茶都头疼，这也算是“幸福的烦恼”。

  

今天安徽的名优茶绝大部分还是手工制作

这从侧面也说明，安徽茶产业还在低水平阶段，发展不足，龙头企业少，无法把区域资源整合起来。据中国茶叶流通协会发布的“2018年中国茶叶百强企业名单”，前20名中安徽只有一个企业上榜，排在第16位。大企业少，就没有人扛大旗、闯市场。

最后，安徽对茶产业虽然很重视，但真金白银支持不多，与浙江、福建、四川、贵州等“以全省之力”打造茶产业相比，力度小得多。

03、说出你的故事

即使是“佛系卖茶”，安徽茶依然有相当大的市场，特别是美誉度很高。这要感谢优秀的品质和祖上的阔绰。这也表明，如果把品牌营销做好，安徽茶产业提升空间巨大。

庆幸的是，安徽人已经意识到品牌的重要性，行动起来了。今年春茶季，几乎所有茶叶重点产区，都围绕公共品牌搞开茶节活动，宣传公共品牌。

  

4月23日，安徽省政府新闻办举行新闻发布会，宣布第十四届安徽茶博会将于5月14日开幕

去年开始，安徽省把举办了12届的安徽茶博会，从纯商业展会变成政府主导的大型博览会。去年底，徽茶集团也低调挂牌成立。近期，安徽又出台茶产业振兴意见，强调要实施区域公用品牌“走出去”战略，大力宣传安徽茶品牌，弘扬安徽茶文化。这是品牌赋能，提升知名度的主要手段。

安徽历史名茶多，不能再让这些资源沉睡了。

如今，提到歙县大方茶，能眼睛一亮，翘起大拇指说声“这是好茶！”的人，已经不多了。早在1955年，它便跻身中国十大历史名茶。歙县三阳镇岭脚村，位于天目山脉清凉峰下，是大方茶核心区。村民冯全根、冯鑫洲父子，是不多还坚持做大方茶的人。冯全根40多岁，祖上5代做茶。“大方茶创制于唐，兴盛于清，上世纪八十年代畅销，但如今已衰败多年。”冯全根说。

  

大方茶与龙井茶相似

品牌弱化，曾经威震一方的顶级名茶，最多只能卖4、5百元一斤。“大方茶是扁茶鼻祖，是西湖龙井的前身。但现在很多当龙井卖，价格翻几倍。”冯全根说，他毕生的梦想，就是重塑大方茶品牌辉煌。

在如今的中国茶江湖，众声喧哗，茶王纷争不休，几万几十万乃至上百万高价茶炒作，无非为博个眼球，树个牌子。而我们几百年沉淀的顶级品牌，如果弃之若履，就可惜了。

把故事讲好，必须有“带头大哥”。

一个品牌，一个产业的提升，必须有几家大型龙头企业来带。省内来看，黄山毛峰有谢裕大，六安瓜片有徽六，太平猴魁有猴坑、六百里等。有龙头企业，品牌营销就相对较好，公共品牌的影响力逐年提升。因此省里也强调，今后几年重点培育壮大新型主体，推动有实力的茶叶龙头企业跨区域整合资源，组建大型产销集团。

  

猴坑古道，一家太平猴魁生产企业的加工基地

这里，东篱想多说几句。品牌知名度、产业竞争力的提高，不是一个人，一个厂在提高，而是需要一群人，一个地区同时提高，是产业的整体提升。这就需要有很强的凝聚力，向心力，一个区域的茶人，心往一处想，劲往一处使才行。政府要珍惜多年传承形成的品牌，不能任其弱化，甚至湮灭。一方茶人要胸有全局，不能以邻为壑。所谓龙头，不仅仅是自身体量大、资源多、能力强，更多还意味着牺牲，为全局发展牺牲的精神。

很可惜，安徽茶人在这个方面有欠缺。有些历史名茶发展不如预期，就是因为不团结。在跟茶界人士交流的时候，很多人对福建茶人很推崇，“他们甚至可以相互借钱渡难关，可以相互调配货源一起做大市场。”安徽茶人行吗？

安徽茶因为历史悠久，名茶辈出，也不免带着旧时期作坊风气，山里思维，以邻为壑，宁愿守着自己的传统客源和技艺，小富即安，也不愿与同行互通有无，切磋提高，做大市场。当前的茶产业，已经呈现出大生产、大流通、大市场、大消费的趋势，技术的革新、营销的操作、市场的布局等等，都不是单枪匹马可以搞定的。

时代已走进枪林弹雨，你还要靠一把祖传宝剑闯江湖吗？有些茶人该反省反省，痛定思痛了！

  

云雾环抱的茶园张超勇摄

04、舍得

东篱把投入单独拿出来，说一说，是因为它也是安徽茶品牌营销上做不好的重要原因之一。

“哥不是想低调，腰里真没钱……”

今年春天，东篱走访安徽多个茶区，听到最多的呼吁就是“茶产业是个富民产业，政府要重视”！在农业农村部发布的《全国茶叶重点区域发展规划》中，安徽被列为重点省份，全省共有10个市50余个县（市、区）产茶，茶相关从业人员300多万人。

  

采茶

最近几年，习近平总书记多次在调研中走进茶园，了解茶产业发展情况，强调“因茶致富，因茶兴业，能够在这里脱贫奔小康，做好这些事情，把茶叶这个产业做好”，要“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”，真正做到“一片叶子富了一方百姓”。

因此，绝不能拿税收贡献的标准来衡量茶产业重要与否，而要看到它在带动农民增收，在落实乡村振兴战略中的重大意义。安徽皖南、皖西茶资源之丰富，堪称全国第一。茶产业涉及百万农户。这些地方多山区、老区、脱贫区，茶产业是实现稳定脱贫，推动乡村振兴的支柱产业。做不好，对不起天赐之资源，也对不住百万茶农的殷切期待。

走访中，茶界许多有识之士纷纷表示，眼下需要政府牵头并给予实质性支持，组织安徽茶企抱团走出去，到省外去打广告、搞推广活动、开设门店，像曾经的徽商一样，让徽茶再次行销海内外。

政策千万条，投入第一条。我们期待，政策能够多一些干货，多一些真金白银。舍得，有舍才有得。

05、说茶王，谁是茶王？

极品、顶级、古树、国礼、老茶、年份……有茶的地方，就有江湖。今天，谁才是茶江湖里的王者？

  

鲜叶摊晾

其实并没有什么茶王或者王茶。推广适宜的优良品种和科学绿色的种植模式，以先进科技提升工艺，辅以现代营销手段，让茶叶安全优质、产业规模壮大、种植效益提升，带动更多茶区群众稳定增收致富，这样的茶，就是王茶。而为之奋斗的茶人，能团结最广大群体，带动整个产业加快发展的，就是茶界王者。循以节气，采撷稀有鲜叶，精心制作珍品，固然是茶人的追求。但茶之大道，在于普惠，为众人种，供众人饮，才有最旺盛的生命力。

1983年，岳西县决定创制名优茶。在确定标准时几经修改，有人提议标准搞高点，但最终定下了“一芽二叶初展”的标准。“如果标准太高，就失去了普遍基础，创制名优茶首先要讲社会效益。”刘会根回忆。

1985年，岳西翠兰首次跻身全国名茶之列。如今，它在岳西县种植面积已近20万亩，年产量超6000吨，产值超7亿元，带动全县15万茶农人均因茶年收入近5000元。

同样，在黄山、池州、六安、安庆、宣城、滁州，越来越多的农户受惠于茶产业的崛起。去年安徽茶产业综合产值超过470亿元。漫山遍野的小叶子，已经成为山区群众走向全面小康的“绿色银行”。

这样的茶大概就是绿茶之王吧~

出品|安徽日报东篱工作室

文字|史力彭园园

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