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老下关七子饼8663

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【茶知识三】什么是普洱茶印级、号级、七子饼?

【茶知识第三讲】什么是普洱茶印级、号级、七子饼?


喝普洱茶时,经常听到大佬级茶友念叨什么印级茶、号级茶、七子饼茶,而自己只能尴尬又不失礼貌的点头附和,着实尴尬。

 

怎么破?呆子来给你答疑解惑来了!

今天呆子将从普洱茶发展历史出发,一一讲解什么是普洱茶的印级茶、号级茶、七子饼茶。

云南普洱茶,发于神农,兴于唐而盛于宋,因明太祖废团茶改散茶而没落,自此沉寂百年,后又在当代掀起普洱热潮。

也就是说普洱茶在名噪一时前经历过百年断代,在20世纪以前,普洱茶几乎和老百姓的日常没有多大关系,仅仅是远销海外。在香港、台湾等地区在传回到大陆,才开始出现饮普洱茶热潮。

从普洱茶发展来看,近代普洱茶发展也就几百年时间,在这几百年时间里,业界人士将普洱茶发展分为三个时期:号级时代、印级时代、七子饼时代,印级茶、号级茶、七子饼是基于三个时期的产物。

01

号级茶时代

号级茶又称为古董茶,一般指清朝末年到解放初期,私人商号出品的普洱茶,当时的茶庄均以“号”来命名,所以,这一时期生产的普洱茶统称为“号级茶”。


这一时期,大量茶庄出现,比较著名的宋聘号圆茶、鸿泰昌圆茶、车顺圆茶等,生产的茶以圆茶为主,石磨压制,一饼重350克,茶饼没有棉纸包装,裸饼内有标注商号、相关负责人信息的内飞。

 

02

印级茶时代


普洱茶印级时代,是自1939年中茶公司开始生产首批印级圆茶开始,至今已七八十年,而印级茶的出现意味着普洱茶进入公私合营或国营时代,印级茶是这个时代下的一个产物,也是普洱茶发展史上不可磨灭的时期。

 


印级茶外包装印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样,以其中间印的“茶”字颜色分别命名为红印、绿印、蓝印、黄印四种。

 

我们现在所说的印级茶大多是这一时期的老茶,但现在依然有一些厂以印级茶来命名。

 

03

七子饼茶时代


1972年之后,国营茶厂生产的普洱茶,外包装印有“云南七子饼茶”并附有拼音,中间“茶”字以绿色为主,也有红色、黄色等。

 

七子饼茶的出现,主要是因海外市场对普洱茶的需求增大,进出口公司为规范市场而逐渐形成系统体系。

 


1976年,为满足出口需求,中国土产畜产公司云南茶叶进出口公司对普洱茶进行编号,规范了唛号的使用,使得各厂家生产的产品有了统一标识。较常见的有勐海茶厂的7542、7572、7562、7592等,下关茶厂8653、8663、8633等。

 

以上是关于普洱茶印级、号级、七子饼茶的概述,在喝茶时,如果别人说请你喝泡印级或号级茶,你起码知道这个茶的历史,这是对如此好茶最起码的尊重。

下关普洱茶2019年4月4日行情报价参考



茶  品 名 称

工艺

年份

规格

零批价格

件批


五星珍藏(班盆)

2019年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

368元/饼

祥瑞玄武

2019年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

330元/饼

T8653

2019年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

108元/饼

宝焰边销砖

2019年

250克/砖,5砖/包,120砖/件

8元/砖

特沱

2019年

100克/沱,5沱/条,150沱/件

17.6元/沱

销法沱

2019年

100克/沱,5沱/条,120沱/件

9.8元/沱

2018年  





归臻(龙珠)

2018年

96克/盒,28盒/件

196元/饼

精品小白菜(铁饼)

2018年

357克/饼,7饼/提,14饼/件

325元/饼

枣香古树砖

2018年

300克/砖,5砖/提,30砖/件

180元/砖

月光白(白茶)

白茶

2018年

320克/饼,5饼/提,20饼/件

198元/饼

便装销法沱

2018年

250克/沱,5沱/条,40沱/件

36元/饼

XY绿大树泡饼

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

150元/饼

尚品金丝沱大雪山

2018年

100克/盒,80盒/件

25元/盒

黄柠 柠檬红茶


2018年

180克/盒,28盒/件

280元/盒

青柠 柠檬红茶


2018年

100克/盒,28盒/件

156元/盒

金榜8663

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

96元/饼

归臻龙珠 白茶

白茶

2018年

96克/盒,28盒/件

160元/件

臻关之治 

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

136元/饼

便装甲沱

2018年

100克/沱,5沱/条,150沱/件

16.4元/沱

十二生肖聚首礼盒

2018年

720克/盒,8件/盒

576元/盒

宝焰沱

2018年

125克/盒,80盒/件

35元/盒

9号青饼 布朗山铁饼

2018年

357克/饼,7饼/提,14饼/件

678元/饼

新会天马小青柑(老树头采)

2018年

150克/袋,28袋/件

170元/袋

南诏金芽沱

2018年

200克/沱,10沱/条,60沱/件

58元/沱

沱茶1号

2018年

300克/沱,5沱/条,6条/件

196元/沱

小白菜沱茶

2018年

180克/沱,5沱/条,12条/件

80元/沱

黄标销法沱 甘普洱7663

2018年

100克/盒,18盒/提,72盒/件

78元/盒

便装销法沱

2018年

 100克/沱,5沱/条,24条/件

17.2元/沱

高山古树砖茶(布朗金砖)

2018年

250克/盒,4盒/提,32盒/件

198元/盒

复兴沱

2018年

280克/沱,27沱/件

260元/沱

飞台茶皇青饼

2018年

357克/饼,7饼/提,14饼/件

198元/饼

并王(xy布朗老树)

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

200元/饼

戊戌年泰安铁饼

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

205元/饼

南诏御沱

2018年

100克/沱,5沱/条,15条/件

368元/条

正山老班章古树茶

2018年

357克/饼,5饼/提/件

8800元/饼

云南饼茶(小铁饼)

2018年

125克/饼,4饼/包,80饼/件

42.5元/饼

尚品金丝沱

2018年

100克/盒,80盒/件

20元/盒

经典销台云南沱茶

2018年

100克/盒,80盒/件

24元/盒

青云万象

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

320元/饼

飞台大运

2018年

357克/饼,7饼/提,14饼/件

260元/饼

微沱

2018年

200克/袋,50袋/件

49元/袋

微沱

2018年

200克/袋,50袋/件

49元/袋

甲级沱茶(川渝)

2018年

100克/沱,5沱/条,200沱/件

9元/沱

销法沱

2018年

100克/沱,5沱/条,120沱/件

12元/沱

罗布门巴礼佛茶

2018年

250克/沱,2500克/盒 , 3盒/件


南诏圆茶

2018年

454克/饼,5饼/提 , 20饼/件

138元/饼

普洱砖

2018年

250克/砖,40砖/件

25元/砖

精品小白菜

2018年

357克/饼,7饼/提 , 28饼/件

555元/饼

8653

2018年

357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件

116元/饼

高原陈(散茶)

2018年

400克/盒 , 9盒/件

160元/盒

下关边销砖

2018年

250克/砖,5砖/包,24包/件

8元/砖

下关特级沱茶(便装)

2018年

100克/沱,5沱/包,30包/件

19.2元/沱

灵犬收官(生肖纪念饼茶)

2018年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

187元/饼

灵犬收官(生肖纪念沱茶)

2018年

150克/沱,72沱/件

78元/沱

灵犬收官(生肖纪念紧茶)

2018年

150克/盒,72盒/件

78元/沱

2017年  其他茶





敬业号丁家寨

熟茶

2017年

150克/沱,6沱/条,48沱/件

100元/沱

高山云雾老树红

红茶

2017年

200克/罐,24罐/件

99元/盒

子珍圆茶

2017年

8克*10片/小盒,4小盒/大盒,14大盒/件

40元/小盒

下关节节高竹筒茶

2017年

500克/筒,6筒/件

520元/筒

下关柑普茶天马小青柑

2017年

250克/罐,12罐/件

360元/罐

下关苍山秀芽

2017年

100克/盒,24盒/件

60元/盒

2017年  饼茶





精品小白菜

2017年

357克/饼,7饼/提,14饼/件

555元/饼

古树凤饼(布朗)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

280元/饼

景迈古树

2017年

357克/饼/盒,7饼/提,42饼/件

560元/饼

销台六号(泡饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

110元/饼

销台六号(铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

130元/饼

小白菜壹号

2017年

375克/饼,7饼/提,14饼/件

377元/饼

典藏孔雀高山古树(铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

389元/饼

乔木老树饼

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

228元/饼

四号饼茶

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

100元/饼

XY绿大树铁饼

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

150元/饼

特级青饼(铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

100元/饼

特级青饼(泡饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

90元/饼

月光白

2017年

360克/饼,5饼/提,4提/件

198元/饼

尚品金丝饼(大雪山铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

80元/饼

六星珍藏(班章茶区)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

399元/饼

3星大白菜

2017年

357克/饼,7饼/提,14饼/件

357元/饼

朱雀

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

288元/饼

珍瑰(玫瑰熟茶)

2017年

200克/盒,24盒/件

130元/盒

经典甘普洱

2017年

100克/盒,56盒/件

25元/盒

琅琊榜铁饼

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

260元/饼

东方之珠七子圆茶 20周年纪念茶

2017年

357克/盒,10盒/件

198元/饼

东方之珠七子圆茶 20周年纪念茶

2017年

357克/盒,10盒/件

198元/饼

传承FT53-17(泡饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,42饼/件

60元/饼

传承FTT53-17(铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

65元/饼

金榜T8663(铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,28饼/件

90元/饼

特制甲沱

2017年

100克/盒,18盒/提,72盒/件

18元/盒

下关大雪山尚品金丝饼

2017年

357克/盒,7饼/提,4提/件

80元/饼

下关南诏圆茶铁饼

2017年

454克/饼,5饼/提,20饼/件

80元/饼

下关珍藏孔雀

2017年

357克/盒,7饼/提,4提/件

160元/饼

下关高山乔木FT7573

2017年

357克/饼,7饼/提,4提/件

65元/饼

下关梅花饼茶

2017年

100克/饼,5饼/条,120饼/件

59元/饼

下关2017年金印藤韵

2017年

357克/盒,7盒/提,4提/件

490元/盒

下关2017年云南蚌龙原生茶(铁饼)

2017年

357克/饼,7饼/提,4提/件

150元/饼

下关2017年金榜老泡泡饼

2017年

357克/饼,7饼/提,4提/件

88元/饼

下关2017年雄鸡鼎立 生肖纪念

2017年

(7饼、6砖、6团)6.84kg/套,4套/件

1945元/套

2017年  沱茶 砖茶





尚品金丝沱

2017年

250克/盒,36盒/件

60元/喝

福砖

2017年

800克/砖,10砖/件

360元/砖

下关甲沱

2017年

100克/沱,5沱/条,150沱/件

17.2元/沱

红标甘普洱销法沱

2017年

100克/盒,18盒/提,72盒/件

78元/盒

风花雪月沱茶

2017年

100克/沱,5沱/条,100沱/件

49.6元/沱

1959金苍洱

2017年

250克/盒,27盒/件

918元/盒

宝焰砖茶

2017年

200克/砖,40砖/件

45元/砖

红印503

2017年

100克/沱,5沱/条,150沱/件

24元/沱

下关敬业号绿大树沱茶

2017年

250克/沱,4沱/包,24包/件

150元/沱

下关绿盒甲级沱(FT-7663)

2017年

100克/盒,160盒/件

12元/盒

下关甲级沱(川渝沱:川渝专享)

2017年

100克/沱,5沱/条,200沱/件

9.6元/沱

下关大雪山尚品金丝方茶

2017年

100克/盒,80盒/件

20元/盒

下关尚品金丝沱

2017年

100克/沱,80沱/件

20元/沱

下关大理沱

2017年

100克/盒,100盒/件

30元/盒

下关大理沱

2017年

100克/盒,100盒/件

30元/盒

下关大理沱茶

2017年

100克/饼,5沱/条,150沱/件

18元/沱

下关甲字沱茶

2017年

100克/盒,80盒/件

96元/盒

下关特级沱茶

2017年

100克/沱,5沱/包,30包/件

17.5元/沱

下关2017年云南蚌龙原生茶(沱茶)

2017年

100克/沱,5沱/条,75沱/件

50元/沱

下关2017年销法沱(便装)

2017年

100克/沱,5沱/包,24包/件

12元/沱

下关2017年边销砖

2017年

250克/砖,5砖/包,24包/件

8元/砖

2016年  柑普





下关2016年下关七子柑普饼

2016年

357克/饼,7饼/提,2提/件

230元/饼

下关2016年下关柑普(小青柑)

2016年

150克/袋,28袋/件

150元/袋

下关2016年下关柑普(大青柑)

2016年

300克/袋,6袋/件

220元/袋

2016年  饼茶





珍藏大白菜熟砖班章茶区(砖)

2016年

250克/盒,40盒/件

138元/盒

珍藏大白菜班章茶区(砖)

2016年

250克/盒,40盒/件

155元/盒

珍藏大白菜班章茶区(泡饼)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

357元/饼

珍藏大白菜班章茶区(精品)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

285元/饼

一级散普

2016年

100克/盒,84盒/件

30元/盒

下关御赏古树贡饼

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

1680元/饼

下关古树凤饼

2016年

357克/盒,7饼/提,4提/件

520元/饼

下关古树龙团

2016年

500克/盒,12盒/件

680元/盒

下关2016归臻(龙珠)

2016年

96克/盒,28盒/件

192元/盒

下关2016红带七子饼(XY特制)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

60元/饼

下关2016年普洱砖茶

2016年

250克/砖,40砖/件

20元/砖

下关2016年金榜T8653(铁饼)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

116元/饼

下关2016年五星珍藏饼茶

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

215元/饼

下关2016年易武绿大树泡饼

2016年

357克/饼,7饼/提,6提/件

150元/饼

下关2016年高山小飞泡饼

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

60元/饼

下关2016年高山小飞泡饼

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

50元/饼

下关2016年顺裕乌金号铁饼

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

125元/饼

下关2016年大户赛圆茶

2016年

200克/饼,5饼/提,20饼/件

165元/饼

下关2016年 月光白白茶

白茶

2016年

360克/饼,5饼/提,20饼/件

156元/饼

下关2016年苍洱圆茶

2016年

500克/饼,5饼/提,20饼/件

65元/饼

下关2016年 8853铁饼

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

150元/饼

下关2016年 绿色生态方茶

2016年

125克/砖,4砖/包,20包/件

20元/砖

下关2016年 下关红

红茶

2016年

 300克/袋,28袋/件

88元/袋

下关2016年 红芸圆茶

2016年

100克/饼,5饼/盒,24盒/件

20元/饼

下关2016年 云南饼茶(铁饼)

2016年

125克/饼,4饼/包,20包/件

20元/饼

下关2016年老泡铁饼

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

88元/饼

下关2016年 金丝饼茶(泡饼)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

60元/饼

下关2016年 布朗返濮(泡饼)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

364元/饼

下关2016年 经典8633

2016年

150克/盒,56盒/件

28元/盒

下关2016年 经典7663

2016年

150克/盒,56盒/件

28元/盒

下关2016年 喫茶去

2016年

357克/饼,7饼/盒,4提/件

64元/饼

下关2016年 龙马圆茶

2016年

357克/饼,7饼/盒,4提/件

60元/饼

下关2016年 千家寨老树圆茶

2016年

357克/盒,7盒/提,4提/件

300元/盒

下关2016年 金雀古树饼茶(泡饼)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

200元/片

下关2016年 康藏铁饼(下关建厂75周年纪念饼)

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

108元/饼

下关2016年 早春8113

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

60元/饼

下关2016年 普洱饼茶

2016年

357克/饼,7饼/提,4提/件

42元/饼

下关2016年睿猴谱春(猴年生肖茶)

2016年

6砖*400克,7饼*357克,18沱*150克

1460元/小套

下关2016年 宝焰牌加梭热砖茶

2016年

200克/砖,5砖/包,16包/件

10元/砖

2016年  沱茶





归臻

2016年

96克/盒 , 28盒/件

192元/盒

下关古树龙团

2016年

500克/盒,12盒/件

680元/盒

下关宝焰云南紧茶(XY特制)

2016年

250克/沱,7沱/条,6条/件

39元/沱

下关宝焰普洱砖茶(宝焰砖茶)

2016年

250克/砖,40砖/件

25元/砖

下关2016年女儿团茶

2016年

500克/个/盒,12个/件

288元/个

下关2016年甲级沱茶(新版)

2016年

100克/沱,5沱/条,30条/件

15元/沱

下关2016年大理沱茶(大理建州六十纪念)

2016年

100克/沱,5沱/条,30条/件

22元/沱

下关2016年特制甲级沱

2016年

100克/盒,18盒/提,4提/件

20元/盒

下关2016年小金沱

2016年

36克/盒,56盒/件

20元/盒

下关2016年小金沱

2016年

36克/盒,56盒/件

20元/盒

下关2016年乐颂沱茶

2016年

100克/盒,56盒/箱

19.9元/盒

下关2016年沱茶1号

2016年

300克/沱,5沱/条,6条/件

78元/沱

下关2016年 世代茶缘紧茶

2016年

280克/盒,18盒/件

660元/盒

下关2016年乌金贝隆·福神汉茶

2016年

200克/砖,5砖/包,16包/件

25元/砖

下关2016年 宝焰牌金印沱(蘑菇紧茶)

2016年

300克/沱,5沱/条,6条/件

128元/沱

下关2016年 宝焰牌金印沱(蘑菇紧茶)

2016年

300克/沱,5沱/条,6条/件

128元/沱

下关 2016年 南诏沱茶(盒装)

2016年

100克/盒,100盒/件

16元/盒

下关 2016年 飞台7562(FT7562)砖茶

2016年

250克/盒,60盒/件

38元/盒

下关 2016年 苍洱沱茶(盒装)

2016年

100克/沱,100盒/件

11元/盒

下关 2016年 月光宝盒

生/熟

2016年

270克/盒,28盒/件

140元/盒

下关 2016年 匠心

2016年

100克/沱,3沱/条,27条/件

108元/条

下关 2016年 金丝沱茶

2016年

100克/盒,160盒/件

15元/盒

下关 2016年 特级沱茶(便装)

2016年

100克/沱,5沱/包,30包/件

18元/沱

下关 2016年 销法沱盒装(250克)

2016年

250克/盒,40盒/件

58元/盒

下关 2016年 销法沱盒装(100克)

2016年

100克/盒,100盒/件

15元/盒

下关 2016年 销法沱便装(100克)

2016年

100克/沱,120沱/件

11元/沱

下关2016年  春尖茶(一级)

2016年

100克/盒,84盒/件

26元/盒

2015年 饼茶





下关2015年 六星五彩孔雀

2015年

357克/饼,5饼/提,4提/件

380元/饼

下关2015年 龙马宫廷特级散茶 250克

2015年

250克/盒,32盒/件

49元/盒

下关2015年 龙马金饼 

2015年

357克/饼,7饼/提,4提/件

64元/饼

下关2015年易武绿大树泡饼

2015年

357克/饼,7饼/提,12提/件

150元/饼

下关2015年金丝铁饼

2015年

357克/饼,7饼/提,4提/件

60元/饼

下关2015年绿大树砖茶

2015年

250克/砖,4砖/包,16包/件

176元/包

下关2015年 8653泡饼

2015年

357克/片,7片/提,4提/件

60元/饼

下关2015年易武绿大树铁饼

2015年

357克/片,7片/提,6提/件

135元/饼

下关2015年甘普洱

2015年

357克/片,7片/提,4提/件

46元/饼

下关2015年中华铁饼

2015年

357克/片,7片/提,4提/件

117元/饼

下关2015年金榜8663

2015年

357克/片,7片/提,4提/件

37元/饼

下关2015年易武之春

2015年

357克/片,7片/提,4提/件

199元/饼

下关2015年 T8653铁饼

2015年

357克/片,7片/提,4提/件

65元/饼

下关2015年头羊贺岁(羊年生肖茶)

2015年

6砖*400克,7饼*357克,18沱*150克

1480元/小套

2015年 沱茶





下关2015年 福禄售禧礼盒套装

2015年

800克/套(200g*4),12套/件

108元/套

下关2015年 南诏珍藏特制沱茶

2015年

200克/沱,5沱/条,16条/件

32元/沱

下关2015年 云南古树龙团

2015年

500克/盒,12盒/件

680元/盒

下关2015年 青心蘑菇沱

2015年

250克/沱,7个/条,6条/件

65元/沱

下关2015年  红印503沱茶 100克

2015年

100克/沱,5个/包,30包/件

16.5元/沱

下关2015年  仕登步步高 

2015年 

100克/沱,5个/盒,16盒/件

77元/盒

下关2015年特级沱茶

2015年

100克/沱,5个/包,40包/件

14元/沱

下关2015年金丝沱茶

2015年

100克/盒,160盒/件

16元/盒

下关2015年中国沱

2015年

365g/沱,16沱/件

168元/盒

下关2015年金榜销法沱

2015年

100克/沱,5沱/盒,16盒/件

145元/盒

下关2015年袋装小沱茶(生沱)

2015年

3克/粒,200克/袋,50袋/件

32元/袋

下关2015年袋装小沱茶(熟沱)

2014/15

3克/粒,200克/袋,50袋/件

30元/袋

下关2015年 甲级沱茶

2015年

100克/沱,5个/包,40包/件

12元/沱

下关2015年苍洱沱(盒装)250克

2015年

250克/盒,48盒/件

30元/盒

下关2015年新版销法沱(盒装)250克

2015年

250克/盒,40盒/件

34元/盒

下关2015年金榜甲级沱

2015年

100克/沱,5沱/盒,16盒/件

138元/盒

下关2015年销法沱(便装)

2015年

100克/沱,120沱/件

12元/沱

下关2015年甲级沱茶(川渝沱) 

2015年

100克/沱,5个/包,40包/件

8元/沱

下关2015年特制甲沱

2015年

100克/盒,18盒/提,4提/件

12元/盒

2015年  砖茶





下关2015年百年经典微型盒装生茶(烟条茶)

2015年

240克/盒,36盒/件

80元/盒

下关2015年百年经典微型盒装熟茶(烟条茶)

2015年

240克/盒,36盒/件

80元/盒

下关2015年 南诏珍藏

2015年

1000克/砖,,10砖/件

175元/砖

下关2015年 品格 熟砖

2015年

60克/片,10片/盒,12盒/件

16.8元/片

下关2015年 品格 生砖

2015年

60克/片,10片/盒,12盒/件

16.8元/片

下关2015年边销砖

2015年

250克/砖,5砖/包,24包/件

7元/砖

下关2015年 普洱砖茶

2015年

250克/砖,40砖/件

20元/砖



茶界“脑残”是怎样炼成的


1

一段与网友的对话


后台经常有网友各种问题咨询,有时候,有趣的问题也会有所回复。


且看如下,这是一段与网友的对话:





2



稀里糊涂的“八中茶”

 

喝老茶就是喝“八中茶”,但是,老茶之乱,众所周知。


“八中茶”最大的一次乱源始于2006年。


2006年,普洱茶行业到达一个高潮,云南中茶公司(原省茶司)直接从销售茶叶变为销售包装纸,一张绵纸印上“八中茶”商标就价值不菲,每公斤从十几元到后期涨价到六十几元,据《中国调查杂志》报道,2007年,云南中茶当年的产量即高达2.7万吨,这几乎是“中茶标普洱紧压茶几十年的生产总和的数十倍。


贴牌生产普洱茶,不进行品控,导致大量的非普洱茶原料掺入,被媒体称为“中茶牌真的假普洱”。海量的中茶牌普洱茶涌向市场,最终引发了灾难性的后果,中茶品牌几十年累积下来的口碑,一朝清零。

 

中茶贴牌事件之后,中茶品牌价值彻底崩溃。这是中茶品牌当前市场混乱的一个根本原因。然而,这部分茶叶的外包与计划经济时期的外包完全不同,老茶的混乱,指的是2000到2004年之间大量生产的仿冒品。

 

2003年云南普洱茶地方标准出台,这是个信号,说明了普洱茶的内地市场开始爆发。事实上,普洱茶的行业规范一直都有,只不过更多局限于行业内,与市场标准还是有所不同。

 

当时市场的认识都是,“没有八中茶就不叫普洱茶”,产品名称都一样,都叫“云南七子饼”。

 

2000年到2003年,云南的茶厂到底生产了多少“八中茶”,恐怕谁也说不清楚。中茶的商标当时基本上成为产业的一个通用的商标,大家都在用,熟茶版型都是与7572、8582,生茶则是7542、8582。无论生茶、熟茶,两者的包装都一样,都是“云南七子饼”。

 

这部分都是属于非法生产,属于盗用品牌,大部分内飞并不敢打上厂名。

 

(图中所示七子饼茶,均为一眼可知的假茶,内飞无厂家名称,外包也不符合当时的包装特征。)


(图中所示为80年代正品的内飞)



这背后的原因在于,中央与地方之争到达白热化阶段,茶产业失控。原先代表云南省政府管理全省茶产业的省茶司迅速于1998年底成立了云南省茶苑集团,不过是两块招牌,一套人马。99年,中茶要求收回权利,两相争斗。于是,“中茶商标”混乱开始。

 

所谓计划经济时期省公司贴牌的传说,其实是不了解当时的管理体制,认为省茶司当时使用“中茶”也是贴牌,其实当时的央企与今日央企的人财物统管的方式不一样,有时候权利下放地方,有时候又全部收回。云南省茶司一直就是央企,正式的名称为“中国土产、畜产进出口总公司云南茶叶分公司”。


3

计划经济的云南七子饼茶内销吗?


云南七子饼茶在1958年之前又叫“侨销圆茶”,也叫“侨销七子饼”,七子饼在1973年之前只是一个俗称,1973年之后才正式成为产品名称,所以,1973年也称为“七子饼茶元年”。


由此可知,“云南七子饼茶”就是专供出口的品种,尤其是计划经济时期,云南七子饼茶是属于特种茶,专指熟茶。


从7572、8592这些编号也可以知道,这是专指的出口唛号,而内销则完全没有必要,一个七子饼茶的名称足够说明。


90年代之前,内地市场也不消费熟茶,也就没有必要生产熟茶对应市场。云南虽有边茶,由于云南边茶销区与其他边茶销区的差异,云南边茶并非是黑茶工艺或熟茶工艺,也就同样没有必要生产熟茶。


市场上所谓“八十年代的熟茶不是指出口茶”的说法,纯属谣言。


目的是给予市场一个想象的空间,既然有不是出口的茶品,那就未必是属于“省茶司”管理,生产厂家就未必是市场原先的品种,如此一来,各种假茶就可以源源不断。


至于“一个老茶人没有卖完”的说法,纯属典型的江湖手法。香港的“普洱教父”也编了一个从85岁老人手上收购了毕生所藏的百年老茶的故事,广东中山的清代“亿兆丰”普洱茶也是从地窖中挖出,类似的故事,在老茶界层出不穷。




4


1973年,“云南七子饼”正式作为产品名称出现于包装上,从1973年2003年,整整三十年,这几十年间到底生产了多少七子饼茶,到底有多少厂家参与生产“七子饼茶”,好像是一个谜。

 

云南省产茶区域有文山、红河、版纳、普洱、临沧、玉溪、保山、德宏、昆明等州市,其中100多个县产茶,大部分产茶县都自建有茶厂。

 

据《云南省茶叶进出口公司志》一书记载:

 

“1970年底为发展地方工业,精制茶厂下放到县(市)管理,1973年后随着茶叶产量的增长,个产茶县自建茶厂逐年增多,到1988年全省已有精制茶厂86座。”

 

云南虽然从计划经济时期开始就有很多茶厂,但是建厂时间长与普洱茶未必就有关系,绝大部分从来就未曾加工过普洱茶,与普洱茶行业就没有丝毫的关系。


由于茶厂众多,这几年,打假形势严峻,越来越多的仿冒品都是挖掘出各种小茶厂的历史,伪托生产“中茶”,这成为了一种趋势。大部分伪托生产的八中茶,都是民不报官不究,实质已经触犯了刑法,中茶公司近几年连续打假,生产者伪托的都是之前80年代、90年代的茶品包装。

 

香港世界茶文化交流协会王曼源会长提供了一堆茶,在台湾出版了一本书,叫《普洱茶谱》,其中有片茶砖“7638”,纯属子虚乌有。市场按图索骥,越传越离谱,一会是景谷茶厂生产,一会是昆明茶厂生产,其实都是王会长出版之时刚刚生产。台湾出版是另一本书《普洱藏茶》则把7638编的更离谱,推断70年代昆明茶厂发明了所谓的“生熟配”工艺。稍有茶学常识的人也可以清楚,生茶熟茶茶性相反,如何硬搭?

 

如今的普洱茶江湖上,类似的茶层出不穷,只要沾上云南的边,只要这个茶厂有历史,各种伪托出身的茶品打不胜打。只不过,只要对于历史稍加有认识的茶客都知道,不过是一种游戏。

 



(图片所示为市场上各种版本的所谓“7638”的故事茶。) 


5

“中茶牌”云南七子饼茶到底有几个生产厂家?


中茶商标注册于1951年10月,1952年通知全国下属茶厂使用,1992年商标使用权停止授权,省公司是中土畜的分公司,所以之后一直在生产,下属茶厂虽然在1970年人事管理权归地方,业务管理权限依然在省茶司。也就是说,实际上,中茶标的产品一直在生产,直到2004年茶厂改制。

 

计划经济时期,昆明茶厂做砖茶,勐海做饼茶,下关做沱茶,省公司有明确的文件规定。下关七子饼印刷体是粗体,勐海茶厂是细体,两者辨识度高,不易混淆。由于品牌价值及茶品品质的关系,如今市场的仿冒品绝大部分是仿制勐海茶厂的七子饼茶。

 

2000年之前,七子饼茶的生产厂家并不复杂,一为勐海茶厂,二为下关茶厂,并没有其他茶厂生产,至于省茶司承包部门生产之后的茶品,现在市场有争议,因与本文无关,不在此赘述。

 

普洱茶的品种也非常单一,七子饼的生产厂家在80年代之前就只有勐海茶厂,这可以从编号就可以得知,如7452、7542、7572,出口唛号的最后一个数字2即代表勐海茶厂,80年代以后增加了8582、8592,下关茶厂生产8653、8663。


(以上图片为1993年出版的《云南省茶叶进出口公司志》一书中“外销普洱茶茶号、包装、规格表”)


6


普洱茶有很多假,有些假,不值一辩,稍有常识也不会上当。然而,市场奇怪,越是不值一提的假,越是有人一仓库一仓库的捡漏。


从道理上来说,中茶品牌的茶品生产厂家,生产茶品有历史依据,有历史档案,茶品单一,产量稀少,然而,众人犹如着了魔,明明知假而买假?


要弄清楚有否“德兰茶厂”生产过80年代的“云南七子饼茶”很简单,有这个茶厂也未必就可能生产普洱茶。


我的《普洱茶营销-七子饼鉴茶实录》一书中有许多类似的故事茶解密,《云南省茶叶进出口公司志》一书中也有大量的史料。


再则,“德兰”商标的拥有者就发布过声明,声明如下:

潞西县芒市茶叶公司成立于1991年,公司成立前,1989年由潞西县芒丙茶叶良种场加工经营云南普洱茶,1990年由潞西县芒市茶叶饮料厂申报“德兰”商标,1992年正式获得商标使用权。


    潞西县芒市茶叶公司于2002年正式更名为云南勐巴娜西茶业有限责任公司,在此期间芒市茶叶公司一直由卢云康先生独家生产经营,从没有与任何单位或个人合作办厂、办公司,在近期市场有个别打着“德兰”商标出售着不是本公司出品的普洱茶饼、沱的假货销售,为此郑重申明,“德兰”商标是云南勐巴娜西茶业有限责任公司正式注册商标。



只不过,市场好玩,拿手机随手一搜,这种便宜的老茶满屏皆是:




6

茶界“脑残”是怎么形成的?




这样的茶,明明像一坨屎,明显的都是茶末,丢一张中茶的内飞进去,就变成老茶了?中茶牌沱茶多久又出品过20一公斤的沱茶呢?


原本我想,这样的假茶不值一提,入行几天也可以搞明白的东西,然而,偏偏蠢货要冒蠢气,他还要不断来教你怎么识茶:


这不禁让人大为感叹。

在普洱茶界,经常有这样的情形:很多人,买假老茶,买假古树,固执于一种思维,固执于一种想法,明明是荒唐的,也会固执于这种荒唐,让人百思不得其解。

这种现象类似于今天频频发生的传销,以及老年人被保健品推销洗脑的事情。一仓库一仓库购买假茶的人,无论你如何阻拦,如何相劝都不行,如同着了魔,就是要把钱白白送给骗子。

用今天流行的话来说,这不是脑残吗?

脑残还不是我们理解的傻的问题,脑残的特征是荒唐、荒谬、违反常识、违背逻辑,脑残其实是一种被控制的思维。

问题是,这样的事情是如何发生的?这种思维是怎么被控制,而且支配了人们的行为?

几十年来,产业围绕的就只有几个单品,所有的茶品又都只有中茶牌,这导致在老茶市场具有超高的知名度。

 

普洱茶的实物历史被台湾出版的《普洱茶》一书一下子拉长了几百年,动辄都是百年老茶,清代、民国老茶,这让真品本来属于凤毛麟角的80年代、90年代茶品变成了一个“年份很短”的假象。

 

这是改变人思维框架的一种骗局。

 

1995年,台湾出版《普洱茶》一书,接着《普洱茶谱》、《方圆之缘》等等书籍出版,其结构大同小异,其茶品大同小异,其目的都是控制老茶思考的资源,无论你承认还是反驳,都是在这些骗局里面。


各种拍卖会上,80年代90年代的茶品并不便宜,随便一片80年代的生茶要上十万,一片80年代的熟茶也要几万元,然而,兜售人告诉你这里有一批“一个老茶人存了一辈子的老茶”,价格只要几百元,你买不买?一买,总金额却要几百万。

 

传销和骗局成功的前提是什么?

只谈结论,强加结论,不接受就是不懂茶。

《普洱茶》、《普洱茶谱》、《方圆之源》、《深邃的七子饼》等等,书里面都是结论,这是百年,这是50年,这是号级,这是印级。

有人质疑这样的茶品,就是不懂茶,就是没有钱的穷人,喝不起老茶,这是一种下意识的心理暗示,让所有购买假老茶的群体,变得飘飘然。

按理说,各种假老茶如今被打假得差不多,为什么还是不断有人频频上当,而且上当了也不吭气呢?根本的原因就在于这里,受骗者的情绪已经被控制。

事实上,很多人真的不在乎真相吗?绝对不是,大多数人认为上当的应该都是傻子,所以,绝大多数人并不愿意承认自己上当了,不愿意承受被欺骗的那种羞辱感而已。

 授权转载自【吴疆说普洱】,仅代表作者观点 

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