原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

老鼠屎茶叶图

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【大益生肖史(十二)】对韭当割,不割白不割

友情提示:

我的内容普遍很长,本文篇幅4500字,需要花点时间。

想看短小精悍茶内容的,我推荐:大师时代、涂涂说茶、八克茶资讯、大益行情网、东和茶叶服务号、芳村老茶骨、大益论坛、大益报价网、中国茶友会、茶友网、普洱杂志、找找茶,甚至是星茶汇。他们中的大部分都是优质的原创内容写手。也是我在搜集资料时重点拜读的渠道。

但想看沉下心来看点长内容,作为下饭文字。并且还能第一时间回复您留言和评论的,甚至心血来潮帮你查配货价的,可能只有我了。

十二年很长。

可以让一个纯洁的小处男,为人他父,被唤一声爸爸。

可以让郑爽,接连丢掉12个孩子。打都打不掉,™d烦死了!

可以让所有人重新经历一番寒窗苦读,再做一次北大清华梦。

2021年1月1日早上10点,大益牛年生肖纪念茶正式发布,为生肖系列画下了句号。回顾这个系列,很充实,却不见得圆满。

看完牛饼所谓的发布会,你有什么感受?没还看?那我给你准备好了——

已关注本人账号的朋友,可以在今天推送的第二篇内容中查看。没有关注的朋友,可以关注一下,在公众号聊天窗口回复「牛年发布会」,便可收到相关的内容,茶不多先生贴心的为你准备了原视频与纯文字版,方便你的不同观看场景。

这下默认你看完了,来,有什么感受?

依稀记得2019年12月27日,大益茶公众号发布预告,大概内容是朋友们坐稳咯,4天后鼠年生肖茶发布,大益之夜陪你跨年。一场盛大的发布会,最好是在晚上,还需要提前几日公布时间,让大家做好充足的准备,买好瓜子,摆好小板凳,第一时间守在屏幕前与主创一同倒计时。为了不辜负大家的等待,主办方也需要在发布会填充足够多的内容,时不时抛出一点小恩小惠,吸引人们持续关注,直到最后的重磅揭晓,人们欢呼雀跃,朋友圈奔走相告。以上,算是一场发布会的常规流程。

最终,鼠饼的发布会数据也异常好看,450万人次收看,点赞216万,70万进店,5000提鼠饼秒空。

然后我们再看看牛饼,「发布会」的通知时间是12月31日早上11点。当发布时间定在1月1日早上10点的时候,我不由感觉菊花一紧,隐约有种不祥的预感。为什么不像去年那样提前几天做好宣传,即使本人元旦没有外出的计划,也打算睡到自然醒犒劳自己一年的辛苦。但联想到去年鼠饼的5000提抢购,算了算了,就当早起的鸟儿有虫吃,抢到了也算为今年开了个好头。

然后我如约打开手机看完整场“直播”,竟然只是17分钟的录播视频。而关于牛饼的信息,所占篇幅加起来不超过三分钟,没有价格,没有规格,没有早起的鸟儿有虫吃的慰藉。我不停刷新着直播间,以为是信号丢失。当我确认「发布会」已经结束的时候,我发现了一个道理:如今这个浮躁的社会,早起的鸟儿怕不是傻子?你们的怎么想我不知道,反正今年1月1号大清早,我感觉被喂了一坨奥利给一样的难受。嗯,好好干,大益不会亏待我的。

图片描述

最终,这场发布会的数据官方没好意思说,但我在淘宝找到了,累计观看人数为3.6万人,总计点赞数为29.44万,看来大家身体还是很诚实的。你以为这就是大益生肖系列交出的压轴答卷吗?不,你错了。大益以身作则,告诉了各位,什么叫“压轴”。

· 一个崭新的知识点

「发布会」简单提及了牛饼的用料,并且在最后几秒才将外观释出,来,让我们一起品一品。金牛的形象非常具有力量感,壮实的身躯,傲娇的表情,加上背景的浮石与急流,在圣光映衬下,宛如奔腾于天地之间。本来这是一个颇为得体的设计,即使不算出彩,也不至于不好看。然而力开天地四个字的呈现形式直接让我想起了20年前的国产电视剧。这种立体字的设计,是与时代严重脱节的,甚至可以说是坏掉一锅汤的老鼠屎。前段时间有人说产品的名字化作大地,是点睛之笔。笑笑,有被谢到,我认为这是一笔点瞎的操作。

我不能确定大益方面的美术是谁在负责审核,但我能确认的是每次的负责人应该都不一样,如果说猪狗两款产品的版面可以称得上生肖界的「卧龙凤雏」,那牛饼的设计师凭借最后的点睛之笔,成功晋级到「宝才」的水平,大益产品部捡到鬼了。

回看整整一个周期的生肖产品,大益设计出来的诸多版面都很难说出彩。甚至一度让我怀疑主美是不是刚毕业的大学生?大益并非没有优秀的设计师,回顾其他的产品,我们不难发现诸多优秀的设计,唯独生肖这条系列,就好像后妈生的一样,时常翻车。而品牌文案也没有配合好美工去讲生肖故事,去凸显官方可能存在的一点点小巧思。

这时候有人说了,茶是用来喝的,版面无所谓,那tm炒茶的时候咋就忘了茶是用来喝的?一个好的版面,才能承载好的故事,更能吸引高端藏家下单,收藏。举个简单的栗子,大家都是去洗脚,谁不想技师好看点呢?

这样的团队配置,简直是在糟蹋生肖系列的定位,我说的。

如果生肖有第二轮。希望大益能够做出一组不难看,风格趋同的版面设计,有自己独特的一面,独特到即使没有自己的logo,市场都能一眼辨认出来,这就是大益生肖茶。当生肖第二轮结束时,如今的消费主力70、80都将老去(我尼玛,80后都开始“老去”了),他们是一群尚能用文化打动的人。但12年后,大益面对的将是冉冉升起的90、00后,一味的讲着牛头不对马嘴的故事,很难继续打动人了。但如果能保持12年的风格传承,做出自己的风格化,那么第二轮的生肖,无论是摆在家里还是店里,都宛如一支整齐的方阵一样,即使不作品饮,都是极具品位与档次的装饰,逼格直接拉满。

虽然发布会是敷衍的,后续公布的价格却一点都不敷衍,30000元一提,如果按照鼠饼的规格,一提可以跑到18万配货价,这样的「牛腱子」砸下来,开盘直奔30万绝不是天方夜谭。这是一个可以拳打千羽鸟,脚踢轩辕号的开盘价。惊不惊喜,意不意外?suprise motherfuck!

牛饼的用料精选布朗山名寨古树茶为原料,毕竟古树用了这么多年,以后应该也不会用大树了,算是常规操作。口感方面,因为还没喝过,这里直接上官方的描述,我们一起来云体验一下。

茶汤金黄莹亮,明澈如蜜,熠熠生辉;滋味浓烈饱满,入口强劲浓酽直达喉底,犹如山瀑冲石,直击灵魂深处,两颊生津涌动,舌底鸣泉激荡,回甘不绝,甜与香久久回旋于齿间,清爽舒畅之感席卷而来,喉韵深远。

干茶散发着醉人的果香与淡淡的甜香,嗅探之,香气涌动不断;初始高扬的清香、花香扑鼻而来,沁人心脾;而后伴随着氤氲的蜜香消散,粉甜香清润流淌,似涓涓流过心间,更加悠扬,自然舒爽。

结合现在的价格来看,你敢说不好喝吗?

这时候在回想一下鼠饼的发布,不免看出来,鼠饼有多隆重,牛饼就有多敷衍。

千言万语,可以汇成一句话:对韭当割,人生几何,不割白不割,割了也白割。

好了,现在再让我们回顾一下2020年的茶市,疫情是所有人都绕不开的一个元素,而关于疫情的诸多回忆,相信大家还历历在目。而疫情对中国经济,对普洱行业的影响,不少大V小V都摆事实讲道理,拉数据唠家常的讲了很多,这里不再赘述。

我们单单聊聊疫情对大益的菊部,不是,局部影响。

2020是大益的80周年,距离大益成为百年企业又迈出了坚实的一步,是一件值得歌功颂德的事情。我们有理由相信,今年大益必然还有诸多布局与计划, 但是因为疫情的原因,或多或少选择了延后或者取消。

最终,2020年我们印象深刻的产品,大概是绿豆饼,金沧海,群峰之上,春秋大义,永恒之味(虽然没发布),查询大益去年的著作权申请,我们可以看到诸多尚未上市的产品,如峰座、南海壹号、国宝贡等(完整著作权表格可回复「著作权」查看)。这些产品也许会静静躺在大益的仓库中,伺机而动,也可能直接被砍掉,成为一段坊间传说。

不仅仅是产品的发布,诸多动作因为疫情的原因受到了阻力,我们有理由相信,在80周年喜悦中,被砍掉的不仅仅是产品,应该还有一系列动作。远了不说,至少发布会应该是被砍掉了一大头。打死我都不信一家80周年的老企业敢将一段17分钟的视频称为直播,这不是侮辱茶人的智商吗?

被砍掉的操作越多,那么留下来的就越珍贵,1月14日,赶在疫情爆发之前,勐海茶厂721名退休职工齐聚一堂,追忆80年艰苦创业砥砺奋进历程,分享80年发展壮大辉煌成就,共襄中国普洱茶产业发展大计,憧憬祖国强盛美好愿景。诸多爷爷奶奶辈的人物在这里分享自己的故事,那颗80年前种下的大树,那一片曾经的砖瓦房,80年的风雨,数万人乃至十余万人共同奋斗过的峥嵘岁月,如今已不再是个人的回忆,而是整个茶厂的一段历史。

6月23日,大益与云南俊发达成战略合作,同为滇商代表,此举可以看做是大益向地产的一次学习与探索。俊发+大益,将作为一个新的中国文化+文旅康养IP,肩负与城市共荣共生的使命,为云南贡献一张辐射西南、影响全国、走向世界的旅游新名片,打造中国文化生态旅游与城市共生发展的时代样本。合作内容包含但不限于:

1.共同打造大益普洱茶体验馆;

2.定制俊发业主专属的茶品、茶具;

3.合作研发普洱茶衍生产品;

4.共同推出纪念收藏茶;

5.合作开发普洱茶特色文旅IP;

6.联合开展茶艺品茶斗茶等传播活动;

7.联合出版普洱茶相关书籍;

8.共建“大益爱心茶室”;

9.共同打造普洱茶博物馆;

10.合作开发大益茶庭品牌店。

以上内容不难看出,无论是体验馆,还是品牌店,都是大益进一步的完善自身线下布局,至于俊发会因此获得什么,他老板也没跟我说,所以我也不清楚。

9月,大益牵手CBA广东宏远,对于我而言,这次签约最大的作用,是把我带到了大益的圈子,成为一名内容生产者。其他的内容因篇幅受限 ,这里不赘述了,挂上一个图片,想说的还是那些。如果不嫌麻烦的话,可以关注之后点击专题内容阅读:

签约仪式结束,吴老板没有第一时间回云南,而是留在了东莞,宣布将在广东省东莞市道滘镇设立大益集团湾区总部,建设大益生物发酵智造中心。未来,必将有更多有益人类健康的茶叶科研成果实现产业转化,让广大消费者受益。虽然有些话不好听,但是疫情的出现,人们越发在乎健康,也为益原素的突围打下了良好的基础,连带的大益茶庭,也将在未来高举健康的大旗,在市场中占得一席之位。

早在2019年12月31日,,大益便预告了80年致敬微电影《永恒之味》将在2020年7月首映,当时并没有翻起多大的声浪。

直到今年11月,大益通过推文宣布《永恒之味》不仅仅是微电影的名字,更是一款茶品的名字,以此纪念勐海茶厂的80周年。不少人看了标题直接炸毛,身体又再一次的诚实了起来,永恒之味直接成为当天的市场热搜。不过很快,细心的朋友看到了推文的最后一句话:「永恒之味」数量稀缺,仅供品饮,不作公开销售。666,标题说好大益人共饮一杯「永恒之味」呢?

· 搜遍全网,连高清图都么有的概念产品

你看,相比猪饼来说,永恒之味是不是更像轩辕号呢?其实看到这个版面大家就可以释然了,我不认为短时间内还有轩辕号2.0。依稀记得电影《十二生肖》有个片段,有人竞拍买下了四张价值不菲的邮票,随即当众撕掉其中三张,拿着最后一张嚣张的说:现在是唯一的一张。轩辕差不多也是这个意思,茶王,一个就好。如果轩辕号出到2.0,按照当下的趋势,开盘价破新高的同时,换成散提发售也不奇怪,加上一代的口碑,人们蜂拥而至,这个剧情是不是很眼熟?但我不认为,3年内,甚至是5年内,会有轩辕号2.0。至于那些像轩辕号的……再说一次,我像彭于晏。

· 搜遍全网,连高清图都么有的概念产品

你看,相比猪饼来说,永恒之味是不是更像轩辕号呢?其实看到这个版面大家就可以释然了,我不认为短时间内还有轩辕号2.0。依稀记得电影《十二生肖》有个片段,有人竞拍买下了四张价值不菲的邮票,随即当众撕掉其中三张,拿着最后一张嚣张的说:现在是唯一的一张。轩辕差不多也是这个意思,茶王,一个就好。如果轩辕号出到2.0,按照当下的趋势,开盘价破新高的同时,换成散提发售也不奇怪,加上一代的口碑,人们蜂拥而至,这个剧情是不是很眼熟?但我不认为,3年内,甚至是5年内,会有轩辕号2.0。至于那些像轩辕号的……再说一次,我像彭于晏。

喝茶!最要不得的就是虚荣

  喝茶有益身体健康,这说的是那些原料靠谱,加工条件卫生的茶叶。如果喝茶图便宜,那我会说千万别去碰价格低廉的熟茶,因为它们当中很多产品都是用下脚料做的。而且不少茶的生产环境要用“令人作呕”来形容一点都不过分。

  破旧的厂房,废水横流的水泥地,叼着烟卷的工人,渥堆上面是到处乱飞的苍蝇,偶尔一只老鼠从渥堆边跑过,还会留下些许老鼠屎。等茶叶发酵完成,混着烟灰、老鼠屎、被废水泡过的原料就被压制成了茶饼。然后一片片包上印有“老班章熟茶”,“2000年冰岛古树纯料”等字样的绵纸,以特价销售的方式出现在电商平台或是小商小贩那里。

  如果一个不明就里的人图便宜买了这样的茶,等茶被送到家中。喝茶的人煞有介事的撬开喝,再要找人来评价下这款茶的好坏,再离谱的还要请你上门去喝。如果不知道这茶是怎么做出来的,喝了也就喝了,反正什么都不知道。关键你还偏偏知道这茶是怎么加工的,每当拿起品茗杯的时候,都要在心中默默祈祷,但愿这片茶里没有混进去老鼠屎。好不容易在煎熬之中喝完了这道茶,再听完了言不由衷的虚词后就算了呗,竟然还要被要求看叶底。最折磨人的时刻突然降临,要是粗枝大叶还好,万一叶底很碎,又有细小的颗粒,在未来好几天的时间里,提到熟茶俩字都会反胃。

  以图便宜的方式去买劣质茶,还要为了所谓的面子喝出绵纸包装的范儿。自己喝、晒图炫耀还不够,竟然还要邀请三五好友共同品鉴。喝着最劣质的茶,说着最言不由衷的话。看似皆大欢喜的结局,却不禁令我想起还是孩童时期学过的一篇安徒生童话《皇帝的新装》。

来源:中国普洱茶网

普洱茶被指原产地造假成风,普遍使用禁用农药

3 15前夕,有记者到勐海,调查了普洱茶乱象,指出:普洱茶存在台地茶冒充古树茶的乱象;一些农户大量使用催生药,或涉氧乐果等违禁农药

台地茶冒充古树茶,早就不是什么了。但茶农使用违禁农药,额……

- 01 -
台地茶冒充古树
台地茶冒充古树茶这事儿,以前有,现在也有,因为山头信任危机、古树茶的溯源问题,一直没有被解决。
这回,3 15前夕,记者了解到:西双版纳,很多店铺里的老班章,根本不是什么古树茶。
班章古树,只卖30块钱,这个价要买古树,根本不可能的。但店家说,30块的老班章,如果卖到北京,可以卖个好价钱。在北京可以当大树茶卖!

纸上写着“班章古树”四个大字,明晃晃的,但真不是古树。
茶店老板说:我就说实话给你,就比如路过的这些,他要便宜的,又要这种牌子的,我就卖。
几十块的台地茶换个包装,写上班章古树四个大字,就能卖一个高价,这是普洱茶行业的普遍现象,国人爱面子的心理,在普洱茶身上,展现得淋漓尽致。
台地茶冒充古树茶,造成古树茶的山头信任危机,已经制约了普洱茶的发展。

古树茶只占普洱茶产量的4%,很多企业号称有几吨古树,其实是不可能的。

有些标榜只卖古树的人,其实卖的就是几十块钱的台地茶,三泡之后,茶汤寡淡,这样的“古树”现象,市场上多得是。

台地茶冒充古树茶,我们应该看清楚:

普洱茶市场上,单靠一张棉质,解决不了古树茶信任危机。这才有了每年春天的茶山行,消费者上茶山,包茶树,采鲜叶,炒了带回去。

古树茶冒充台地茶的现象,不用躲,不用藏,确实存在,这是市场发展过程中,利益驱动的结果,这一点,任何行业都避免不了。有其局限性和阶段性,随着区块链的逐步普及,相信古树茶的山头信任危机会迎刃而解。

到时候,消费者就不用担心花高价钱买来假古树,也不可能为了装*送礼,花几十块钱买个“班章古树”去装点门面。

随着区块链普及,普洱茶溯源问题是能得到解决的。要不了多久台地茶有台地茶的价格,古树茶有古树茶的高光,各有各的价,台地茶冒充古树茶这个坑,就被填了。

现在,区块链没有成熟运用,买古树茶,只能选择信任的人。或者,人人都说他家的是古树,两款茶对冲,虽然分不清是不是古树,但能分辨出谁好谁坏。两害相权,取其轻。

- 02 -使用违禁农药
如果说台地茶冒充古树茶,是普洱茶行业真实存在,也无法避免的。真假老班章事件,是市场利益驱动的必然结果。那么,现在曝出来的普遍使用违禁农药事件,真不敢苟同。
说了个啥事?
开局一张图:云南普洱茶素有原生态美誉,记者调查发现,催生药使用泛滥,或涉氧乐果等违禁农药……

这视频,乍一看,能让每一个消费者绷紧神经,大骂普洱茶……这是人之常情,喝的东西有违禁农药,谁能淡定?普洱茶行业,诸如前段时间,普洱茶抑制新冠病毒之类的假消息,应该辟谣,应该曝光。

但普洱茶普遍使用违禁农药?事实上,这是几个破瓶子,毁了普洱茶的形象,云南茶山,普洱茶茶园并不是视频中那样。

普洱茶使用违禁农药?

茶山转几圈就会发现,古树茶不需要打农药,因为海拔高,气温低,病虫害不了古树茶。再有,古树茶都活了上百年了,偶尔几个虫拿古树无招,打农药,对古树茶来说,是事倍功半、得不偿失。

至于台地茶,海拔相对较低,因为病虫害,打农药现象确实存在,但茶叶使用的农药都是脂溶性,不溶于水,开水泡不出来,而且,农药都是在规定范围内使用。
云南台地茶的茶树品种,多是实生苗,具有根系发达、生活力强盛、可塑性大、寿命长等特点。
跟全国其它茶叶产区一样,叶面肥(一种催芽剂)也会使用,但都在合理范围内使用。
农作物施肥打药是正常现象,我们平时吃的稻米,也会打农药。台地茶在规定范围内使用农药,跟全国其它茶叶打农药一样,都是合理现象,而且农药都是脂溶性的,不溶于水,不溶于水,不溶于水!
不该对普洱茶一刀切,更不该把农药跟台地茶冒充古树绑在一起,放大消费者的焦虑。

了解普洱茶茶园,不能只靠一个视频:
这个普洱茶农药视频,成功引起了大家的注意,很多零碎视频剪在一起,一环接一环,成功挑动了大家最敏感的神经。
了解普洱茶茶园,不能单靠一个视频。现在拍视频有多容易?拍几段视频,手机就能剪辑,这里取个景,那里取个景。
方圆十里找到一个农药瓶,再走几里找到另外的一个农药瓶,拍下来凑在一起剪出来,针对性就变强了,能给人一种普洱茶茶园遍地农药瓶的错觉。

要了解普洱茶茶园,应该到茶山看看,亲眼看看茶园,普洱茶的源头并不像视频说的那样,尤其该去茶山听听云南茶农带方言的普通话,跟外地有很大的区别。
把个别案例上升到普洱茶行业的高度,普遍使用违禁农药这个锅,普洱茶不敢背。

视频里说,多个农资店负责人表示:用农药催生茶叶和喷洒除草剂,在当地是普遍现象!
事实上,近几年来,普洱茶源头的发展没那么不堪,看几个夸大其词的,把相隔几里的瓶子凑成一个视频,就说普洱茶普遍使用违禁农药。
茶客亲身到茶山走一走,就会发现,普洱茶茶园,真的很干净。因为个别现象,就将普洱茶一杆子打死,普洱茶实在有点冤。

目前,西双版纳勐海县正在全力打造茶园果园禁用草甘膦示范县,开展“到2020年农药零增长”。
从2020年2月开始,到2021年12月,两年时间内,开展果园茶园禁用草甘膦行动。
允许使用不会产生耐药性,环境友好型和可持续发展的除草剂,使农药安全隐患得到有效治理。
茶叶是农业生产,农业生产不使用农药不现实,在安全范围内使用农药,是允许的。茶叶和包谷、水稻,一切农作物一样,可以在安全范围内使用农药。云南茶叶和世界上其它茶叶一样,只要不超标,可以在合理范围内使用农药。
看不见普洱茶整体向好,抓住几个农药瓶,放大消费者的焦虑,标榜成整个普洱茶行业存在的问题,实在不应该。
云南茶山,普洱茶茶园,并不是满地农药瓶!违禁农药被普遍使用是个别现象,这叫一颗老鼠屎,坏了一锅汤。

写在最后:
普洱茶在大陆的发展才短短20年,但这两年,区域品牌价值已经名列冠亚。普洱茶的发展史,也是一部被黑史。
2005年猪圈发酵事件,2009年喝茶导致钙流失事件,2017年,普洱茶致癌事件……如今,出现使用违禁农药这样的,一点儿也不奇怪。
好消息不如坏消息有杀伤力,也没有坏消息震人心魄,更没有坏消息传播速度快。
但是,拍视频的人,绝不敢拍着胸脯保证:普洱茶行业,就是视频里那样,满地农药瓶。
抓住一个,将它放大,能吸引人的注意,能放大焦虑,制造话题。但事实,普洱茶不是视频呈现那样。
每年都去茶山,十多年来,看到的现实是:现在的普洱茶茶园,真的很干净。

我们也应该看到,这样的曝光出来,原则上不是坏事,是对普洱茶的一种监督,毕竟,普洱茶目前仍然存在一些问题。比如,台地茶冒充古树茶的现象确实存在,但普遍使用违禁农药这种事,是假的混在真里了。
台地茶冒充古树,也就是古树茶信任危机,未来几年,在区块链没有成熟使用之前,只能靠茶山行来解决。除此之外,单靠茶农、茶商、消费者之间的信任,很难解决台地茶冒充古树茶这个问题。
至少,相比只会忽悠的茶商,视频里实话实说的茶商,消费者更容易接受。这不是茶的问题,而是说真话,更能让人信任的问题。

普洱茶要发展,需要普洱茶行业自我净化。也需要监督,更需要普洱茶行业一起努力,解决问题!

但容不得把个例夸大,放到普洱茶行业的高度,给消费者造成恐慌!

来源:网茶会习茶社

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