品牌:中茶
品名:九二方砖
年份:2018年8月15日
规格:125克
品鉴
茶具准备:盖碗120ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
用水:普通桶装纯净水
试饮时间:2018年11月18日晚
对于普洱茶来说,提起中茶红印、88青饼、九二方砖,在普洱茶爱好者眼里就是灯塔一般的标志。九二方砖能够经常在诸多茶类书刊文章中和这些被誉为茶王级别的老茶列入同一阶梯,自有他的魅力所在;不管是盒子上100公分的错版印刷,还是两行四位电话号码,俨然是辨识九二方砖老茶的标志;
是经典就该传承和延续,中茶出品的这块125克的小方砖就是对经典的致敬;纸盒包装精美,打开包装盒子,方方正正一块小方砖呈现在眼前,茶砖正面居中偏下是压制的立体中茶标志,正面上方居中是压制凸起立体九二方砖四个字;背面也是压制的十二宫格小块,便于起茶。用料选用大叶种茶细嫩茶菁,传统晒青工艺,延续经典配方,盒子上标明用料经五年自然醇化并拼入大树茶原料;小小方砖、条索饱满紧实,乌润油亮,毫芽显露。
温器洗杯,常规洗茶,湿醒稍许。
1-3泡,汤色黄亮明快,洗茶之后第一泡就有暗香,入口苦味适中;第二泡开始蜜香隐现,茶汤金黄,苦感适中,涩轻,苦涩迅速化开,滋味甘甜。
4-6泡,第四泡开始有较明显的蜜香,汤色依旧黄亮明快,舌底和两颊生津快速,回甘明显。滋味细腻醇厚,层次感强,微苦涩但化得很快。
八泡后汤色依然黄亮明快,微苦涩、回甘生津持久,轻涩轻苦始终伴随果香蜜香,喉韵甘甜明快,回甘绵润悠长。
总评
这款九二方砖经典再现,压制精美,毫芽显露,条索紧实饱满;茶底稍碎,茶梗柔软,叶片有韧性,汤色黄亮明快,苦感适中,涩轻能迅速化开,滋味细腻醇厚,层次感强,冲泡后蜜香浓郁,喉韵甘甜明快,回甘绵润悠长,香气沉稳持久。
作 者丨 老 鹤
摄 影丨 老 鹤
来 源丨新 茶 网
上世纪90年代,
普洱茶用的都是比较粗老的原料压制。
而92方砖,打破了固有的原则,
采用了南糯山1-3级茶菁,
原料嫩度好,在当时属于最高级的茶,
这也是为什么其规格只有100g。
关于92方砖的年份,
大多认为主要集中在91年底到93年初,
亦有人认为92年的批次最多、产量最大。
其实不然,
据原云南茶叶进出公司经理昌金强回忆,
92方砖最早的生产批次是在1987年,由日本客商在广交会下的订单。
90年北京亚运会时生产量最大,
91、92年有下达一定的生产计划,而93年并没有,
93年1月的生产批次实际是92年的生产计划。
所以,92年恰恰是其生产计划终止的年份。
奇据曾经参与研发、设计昆明茶厂第一款“普洱方茶”的中茶云南退休职工鲁丕基回忆,“普洱方茶”这四个字真正压制在产品上,是上世纪60年代。
当时普洱方茶产品上只压有“中茶牌”商标,后来根据市场需要,他开始研制相关模具,从木制模具改为铝制模具,然后请书法大家写了“普洱方茶”四个字。产品上一面压“中茶牌”商标,一面压“普洱方茶”。
这种砖型普洱茶产品,总算是有了专属的名字。
92年,一块92方砖出厂的价格也就0.5元。
97年,涨价到了5元左右。
2014年,在深圳茶博会上,一块的价格已经需要5000多元。
到了2018年,其售价已高达9000多元。
不可否认,它是目前规格最小、价格最高的明星茶。
除了价格以外,92方砖传奇的延续,还因为它的受众程度高,是大家心中兰香王者!
2000年前后,不仅92方砖的包装被各大小茶厂沿用,
以“92方砖”命名的产品也层出不穷。
中茶 92方砖
中茶经典传承——九二方砖 普洱茶(生普)继往开来。
这款茶砖正面压有“普洱方茶”字样,背面为九方格,采用1级~3级原料。
精选西双版纳境内云南大叶种明前春蕊,经传统晒青工艺加工,高温蒸压而成。茶砖表面芽毫显露,外形方正典雅。冲泡后蜜香浓郁,茶汤金黄明亮,滋味醇厚,喉韵甘甜。
随着岁月的流逝,“九二方砖”已经成为普洱茶“砖”形式产品里的经典。
传承有序,经典传承,继往开来。
传承技艺,经典再现,历久弥香。
产品信息
产品货号:YTPA11ZC0017
产品品名:中茶经典传承九二方砖产品归属:普洱茶(生茶)
产品规格:125克/片,60片/箱
2016年92方砖 建议零售价:168元/片
产品简介
精选云南西双版纳境内云南大叶种茶细嫩茶菁,传统晒青工艺加工,中茶牌普洱方茶(1992)经典配方,用料经五年自然醇化并拼入大树茶原料,品质进一步提升,经高温蒸压而成,品质卓越,滋味独特,韵味传承,是聚友品饮,收藏之佳品。
在上世纪七八十年代,中茶公司研制了一款普洱方茶产品。
这款茶砖正面压有“普洱方茶”字样,背面为九方格,采用1级~3级原料。后世茶人将该类产品称为“九二方砖”。
随着岁月的流逝,“九二方砖”已经成为普洱茶“砖”形式产品里的经典。
经典的本质,从未改变。
产品信息
产品货号:YTPA11ZC0017
产品品名:中茶经典传承九二方砖
产品归属:普洱茶(生茶)
产品规格:125克/片,60片/箱
建议零售价:128元/片