谈到大益熟茶，很多人第一反应会是7572，接下来就会是金针白莲。如果说7572奠定了勐海茶厂在熟茶领域中领头羊的地位，那么金针白莲则颠覆了人们对熟茶的认知——谁说熟茶只能是低端品，只要用料到位，工艺成熟，一样可以高大上。
再谈金针白莲之前，先得谈谈何谓“宫廷料”。最近几年小青柑的流行，使得宫廷料成为许多茶客讨论的对象。因为古代是没有熟茶的，所以宫廷料并不能单纯的从字面去理解它的含义——皇帝喝的茶。
“宫廷料”是对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分，其等级从高到低依次分为宫廷，特级、一、三、五、七、九级共七个等级，级别越往后，茶箐越为粗老。所以原料里的芽头，也就是树上最嫩的部分都被分为最高的宫廷级别。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小，带有金色的毫毛，色泽褐红光润。
据说上个世纪九十年代中叶，勐海茶厂的经营陷入困境。当时厂里面的几位负责人试着从原料上想办法，争取开发出一款能够给茶企带来丰厚收益的产品。当他们从熟茶的散料中分离出前面提到的“宫廷料”进行单独冲泡，立刻就被这种“口感细腻，滋味清美”的茶汤所吸引。从此熟茶的家族中就多了一位新贵——“宫廷熟茶”。
勐海茶厂的改制是大势所趋，宫廷熟茶没能改变勐海茶厂的命运却给改制后的大益带来了无上荣誉。在2005年第二届中国国际茶业博览会上，以宫廷熟茶为主要原料的501金针白莲大放异彩，一举夺下金奖，彻底颠覆了人们对熟茶的认知。
金针白莲的诞生也非常有趣，当年宫廷普洱被开发出来后，业内普遍认为这么细的原料只能做散茶产品，并不适合做成紧压茶。结果当时主管技术的大益副厂长李文华偏偏不信邪，力排众议开发出一款以宫廷普洱为原料的紧压茶产品——501金针白莲荷香茶。
因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。后来李文华先生不止一次地说道：“金针白莲个人认为是大益最成功的一款熟茶，没有之一。”再往后，那些曾质疑金针白莲的茶商们也都纷纷效仿，如今若不看品牌，类似“金针白莲”的产品比比皆是，看来谁也逃不过“真香”定律。
通常情况下，熟茶很难得到投资市场的重视。但在大益茶市中，金针白莲始终都有着一席之地。不仅仅是因为它是大益精品熟茶的代表，还因为它给投资者带来了丰厚的收益。
501金针白莲荷香茶现在每件大约在66000元上下；601金针白莲每件大约在85000元上下；601金针白莲普砖每件大约在30000元上下。
相比当年的上市价，收益率全部都过了1000%。倘若换算成股票，足以秒杀近十年的大部分绩优股。这里面要稍微提下，2005年还有一款金针白莲的散茶，其价格虽然不低，但是在口感表现上不如饼茶以及砖茶。所以在投资潜力上，相比几位同时期的兄弟姐妹，要略逊一筹。
金针白莲开启了精品熟茶时代，现在但凡有一定影响力的品牌都有高端熟茶产品。在这些产品当中，都能或多或少看到一些金针白莲的影子。有的品牌学的是其用料，有的则是学其风格，还有的学得是工艺。可以肯定的是，再过若干年，当茶人们开始总结最有影响力的熟茶产品时，金针白莲一定位列其中。
责编：婉君
审核：阿妙 徐燕
来源：大益行情网编辑部
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今天上午，2021中国(昆明)国际茶博览会在昆明国际会展中心隆重开幕，大益茶、益原素、大益茶庭、拾春记、金柑普、益华等“大益家族”多个品牌参展，携各自高品质产品在7号馆T702缤纷呈现。
在这个以“亲民”为主题的展馆里，有口皆碑的传统茶、口味多样的袋泡茶、时尚高雅的茶礼盒、健康科技新茶饮纷至沓来，吸引了众多的普洱茶爱好者。明天、后天就是周末了，正在屏幕前看着图片心动不已的益友们，可以行动起来啦!
本次展会为期4天(7月30日—8月2日)，作为多届茶博会“人气王”的大益馆，在这4天里都推出了哪些活动，可以让益友们喝得开心、买得放心、玩得舒心呢?我们一起去看看。
品鉴会
6款大益珍品回馈益友
时间：11:00—12:00
地址：大益普洱茶展区7号馆T702
7月30日—8月1日，大益馆现场每天推出一生、一熟2款珍品好茶，邀请益友一同品鉴。
7月30日
力开天地(2101)、春秋大義(2001)
7月31日
孔雀之乡生茶(401)、孔雀之乡熟茶(201)
8月1日
勐海孔雀(501)、金针白莲(501)
科技茶饮
益原素普洱茶饮料
每天下午14:00—15:00开启“茶友惠饮”活动，全场开怀畅饮新时代普洱酵饮——“益原素普洱茶饮料”。
“大益论茶”
多款茶礼在等你
时间：8月2日上午 9:30-—12:00
地点：5号馆茶文化活动区
分组：专业组、业余组
奖项设置：一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名
奖品：一等奖7542(2101)、二等奖7572(2101)、三等奖浚缘(2001)
8月2日上午，将在茶博会现场进行一场“大益论茶”精彩对决，成功报名参赛的选手通过看干茶、品茶汤、观叶底三个环节，来辨别2021“大益论茶”考试用茶20款生、熟茶的茶品名称、批次。
2021“大益论茶”是由大益茶道院主办，大益集团营销中心、益友会协办，于3月25日正式在全国各地开启初赛。据大益在云南的渠道服务商刘玲介绍，此次特别在茶博会上设置一个赛点，主要是为了在更多的益友群体中掀起习茶之风、饮茶之风，让大家通过论茶技艺的比拼，更加理解中国茶道文化的内涵。
刘玲说：“大益参展的目的是传承、弘扬、创新和传播茶文化，所以展现给大家的产品也全都是‘亲民’的产品，几大活动的设置也是以真实、更真诚的服务为主旨，让大家真正喝上大益茶、了解大益茶。”为了鼓励更多的人参与其中，此次论茶特别设置了“专业组”和“业余组”，预计参赛人数将达60人，只要您感兴趣，到场报名即可参加“业余组”。
优惠篇
为了让更多的益友喝到大益好茶，在此次茶博会中，所有参展的大益品牌均推出了品饮活动和“优惠购”，让大家开心买买 买 ↓
大益茶庭
扫一扫，优惠停不下来
益原素
4款养生茶晶调饮，让夏天更有味道
口感微甜、热饮冷饮各有风味、不含糖、不长胖的饮料你喝过吗?
随心所欲加菊花、石斛、三七，一撕一冲就能轻松拥有的普洱茶你心动吗?
一大早，益原素产品的展位前就坐满了益友，原来他们都是冲着“益原素家族”来的!
突破传统茶品饮习惯，创新茶饮，让普洱茶更“懂”年轻消费者，大益一直在努力!展会现场，大益茶道师以科学的配比，用益原素茶晶调配了花花普洱、麦麦普洱、石斛普洱、三七普洱四款口感丰富、适口性极好的调饮，成为了年轻益友喜闻乐见的“网红茶饮”。
拾春记
新鲜松茸试吃+5折优惠
拾春记新产品新鲜松茸、鲜花饼现场试吃;松茸酱、烘干松茸、菌汤包、珍馐礼盒等多款广受消费者好评的产品，现场购买均有优惠，最高优惠折扣5折。
益华
4款中秋月饼联名款礼盒
益华携天城、山海、滇韵、翠羽丹霞等多款好茶参展，并推出全场产品满2000元享8.5折的优惠。
此外，益华近日新上市的4款中秋月饼联名款礼盒，在现场接受私人订制。每一款礼盒都是采用益华爆款茶礼+月饼的组合，且包装配色高雅、细节精致、价格亲民。
云南，是普洱茶的故乡，茶文化底蕴丰厚。一年一度的茶博会是云南茶业的盛会，吸引了众多的爱茶人云集于此，大家在这里交流互鉴的同时，也更好的展现、传递了茶文明。
大益积极参展，以茶文化推广+优惠购的形式，普及茶叶科技和茶文化知识，推动全民饮茶、传播健康生活方式。
玩累了、逛累了、买不动了，欢迎大家到大益馆喝杯醇香的普洱茶解解乏，又或者亲手制作一杯现调即饮的新品，冷、热随意挑选，香、甜自由搭配!
金色韵象作为05年才诞生的首创品种，虽然没有悠久的历史，但是却一直是大益和市场的宠儿，首创的2005黄版和1201金色韵象都是市场最为追捧的。当然，最新的2101金色韵象也非常好，不但量少（3900件）而且还深度还原了2005年黄版金色韵象配方！只是生不逢时，但是我相信是金子总会发光的。
此款茶有无与伦比的名字“金色韵象”，我们知道有“韵”字的茶，在大益的整个生态中是重要的一条产品链，并且细分了一条韵象系，目前大益韵象产品中，只有金色韵象和高山韵象，其中最早的就是金色韵象。
而且金色韵象的名字由来也别有一番故事，它是由大益最会创造经典产品的李文华师傅创造出来的，向大家耳熟能详的乌金号、山韵、岩韵、金针白莲、老茶头等都出自他手。作为当时大益的首席拼配师，他的出品都是现在普洱茶市场中的娇子，都是极具特色的产品。因此金色韵象这四字是对此茶赋予了重要的意义。
李文华师傅曾说过：“要描述产品特征，汤色外观是最直接的，汤色往往代表着滋味，代表着时间，代表着历史。然，汤色又是比较表象的特征，核心的，最有价值的特征，则是“韵”。“韵”者，音律圆润也，和谐也。
普洱茶的韵，是一种滋味、香气组成的美妙的，和谐的乐章。”我觉得这段话应该代表着金色韵象这款茶的特点和标准。以2005年黄版为例，此款茶易武料为主，易武茶随着时间的发酵，茶色显红带黄，香气芬芳，汤质浓厚，入口之后滋味浓韵，层次感强，因此李文华对金色韵象给予的标准。体现了金色韵象优秀的出身，用料精良。
观察金色韵象早期出的茶，可以发现每款都是赋予了特别的意义。
比如501黄版是贺岁饼，501绿版是改制纪念的博字饼。06年则俗称66饼是大益茶厂66周年定制。
并且在6年之后才再推出量少且拼配工艺认为是当年最好之一的1201金色韵象和2013年配货价最高的茶1301金色韵象，又过了9年才推出了深度还原2005年黄版金色韵象配方的2101金色韵象，由此可见金色韵象在大益中是”亲儿子”看待，一出来就赋予了各种象征标签，因此大益对它的期待应该值得我们的关注。
为了力求在新茶上市就能达到金色茶汤和“韵”的口感，金色韵象一直是用陈化几年的易武料为主，体现大益对于产品的精益追求。而且在上市模式上，一般都是连续两年推出产品，比如05和06年、12和13年，形成这种双孖模式。按照这种推断，大益明年很可能会再出金色韵像。
一般来说大益市场在同品种上是以最早出的为龙头，市场上也是比较相信第一批的就是比第二批的要好，因此即使相差一年，价格却相差很大。05比06的要贵十几倍，12的也要比13的贵十几倍。
但是这种双孖形式，笔者觉得更像是“收藏与消耗”两者的模式，令茶客们更加关注的是相邻两者之间的对比，维持了价格之间的区间，让“哥哥”获得收藏属性，“弟弟”则兼具更大的消耗属性，有“哥哥”价格支撑不会拉低该品种整体的高端属性和同时减少价格波动。
而且这种形式能够测试市场对于该品种的热点和关注度，对于下一年的策略提供参考，当“弟弟”慢慢长大，数量消耗到一定程度，收藏属性又会大于品饮属性，价值和价格也一定会提升。
按照市场对于高端名山韵象“第一批”的追求，如果明年还会出金色韵象，则2101的金色韵象必然会受到市场的追捧！有烟味有易武料还陈化了几年才拼配，想想也流口水。
虽然茶市在持续回落，但是501黄版金色韵象目前的价格也在140万，把金色韵象系整体价格都撑了起来，年份较晚的1201金色韵象也在16万左右，而2101金色韵象由于市场的整体原因，价格一直在回落，但我相信天生的金子，总会发光的。
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