现在已经转入冬季，空气比较干冷，导致人很容易上火。
冬天室内门窗紧闭空气不流通，
再加上暖气导致室内非常干燥，
很容易引发嗓子干痒、咽喉肿痛。
这个时候就可以泡一杯金丝皇菊来润喉降火了！
要降火，不能只喝水。喝点菊花茶最合适。
冬季最佳饮品——金丝皇菊
今天小编要给大家推荐的菊花茶是徽州的“金丝皇菊”，
那为什么徽州的菊花与众不同，多了一个皇字呢？
徽州菊花自古以来享有盛名。清朝光绪年间作为贡品进贡给光绪皇帝。因为口感清甜，龙颜大悦，皇帝赐名“皇菊”。
徽州金丝皇菊冲泡之时，色如黄金，在水中舒展，如同又一次鲜花盛开，令人叹为观止。假如仔细观察，皇菊的根蒂呈现绿色，说明皇菊是刚采下来的。
皇菊茶汤如金汤，气味淡雅，喝到嘴里，回味无穷。
徽州地理位置优越
大部分地区为山地丘陵
气候宜人 温暖多雨
降水充沛
远离城市的喧嚣，没有工业污染
使得皇菊能够安静地生长
为响应国家提出的
“精准扶贫”政策
2013年的时候
县政府联合乡村
将皇菊和扶贫相结合
鼓励农民种植菊花致富
在政府，
和农民的配合下
短短几年时间
菊花茶已经成为当地的特色产品
独特的
地理位置和气候土壤
使得徽州金丝皇菊口感独特
比一般的菊花更为甘爽
另外，徽州皇菊
采用传统柴火烘烤，香气浓烈
带有当地高山特色
真乃菊花中的极品
好茶离不开繁复的工序
作为绿色纯天然有机菊花茶
徽州皇菊坚持纯天然手工制
从浇灌、除虫除草、施肥
采摘等工序 全部采用纯手工
拒绝机械化生产
做到真正的天然生产
一般来说，菊花茶的口感略苦。
但是皇菊会给你截然不同的感受,皇菊没有清苦味。
气味浓郁，散发着香甜的气息，口感清新，是一年四季的最佳饮品
如你长期面对电脑工作，经常玩手机
手机电脑的辐射对人的双眼有着非常重大的影响。
容易使人感到视觉疲劳
这时候来上一杯菊花茶
提神醒脑 消除肝火
能让你的双眼得到很好地爱护
明代医学家
李时珍的《本草纲目》曾说
菊花性甘味寒
具有散风热平
肝明目之功效
在中医里面，菊花
常用于治疗眼睛疲劳、
喉咙肿痛、风热感冒等症状。
口感极佳的皇菊，历经种植、采摘等繁复的工序，在杯中开水冲泡，仿佛又重新复活，涅槃重生。
天气晴朗之时，坐上一壶开水，静等沸腾，然后注入茶壶之中，看着菊花朵朵绽放，不但是一次舌尖上的盛宴，还是一次极佳的视觉大餐。
比起网上动辄七八十元的菊花
徽州的金丝皇菊
有着绝对的自信
我们只会比他们更好！
我们的价格也会让您惊爆！
皇菊被誉为菊中之上品，以产自江西婺源的尤为著名，其口感相比之其他菊花更为清香甘甜，更由于其颜值高、清热祛火的特点，成为很多人的夏季茶桌必备茶品。
婺源皇菊的药性比其它的菊花稍弱些，相比之下更适合饮用和食用，但它同样具备菊花的药理功效。
婺源皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。
皇菊性味甘，凉，不仅有清热祛风，明目解毒，还能抑制毛细血管的通透性，发挥良好的抗炎作用，以至于增强人的体质，延年益寿。
炎炎夏日，心浮气躁之时，泡一杯澄黄透亮的皇菊，降暑又清心。
为了让花型更完整更饱满，取一朵皇菊，将花型朝下置入杯底，用100°的沸水（注入杯子里，一定得是沸水冲入菊花，而不是菊花放入水中！因为热水注入，会翻动菊花，泡的更充分。
必须用100℃高温开水冲泡，特别是头泡温度低了会将花泡蔫、发黑， 高温可使皇菊很快恢复到鲜花状态，且芬芳浓郁，浓醇甘香。
注入沸水后加盖闷泡3-5分钟，可很快使皇菊栩栩如重生，且芳香浓郁，滋味浓醇甘香。
每次饮用，不要一次喝完，余三分之一茶汤，这样可使茶香持续浓郁。
关于冲泡次数，以婺源皇菊为例，冲泡 5-7次最佳。
先观其色、后闻香、再品味、最后观其形。
皇菊颜色金黄娇艳，芳香浓郁，入口鲜爽，回味甘甜。
喝菊花茶常出现茶汤变绿的情况，其实是正常现象，并不是变质。
菊花茶之所以会是淡黄色，是因为其中的黄酮类等物质，一般是淡黄色，黄酮类物质溶于水，菊花茶看起来就是黄色的。
但是黄酮类物质不稳定，易氧化，才会失去本来的颜色，而变成绿色，所以菊花茶冲泡后要及时饮用，以免变色哦。
另外，泡茶推荐矿泉水与纯净水，用水的酸碱性，也会造成菊花茶变色。
正熹堂是专业从事婺源皇菊生产、加工、自营的企业，位于“中国最美乡村”--婺源县，拥有正熹堂生态农场。
正熹堂农场第一期生产基地占地550亩，产区空气洁净、水质好、气候温暖、光照充足、雨量充沛、洼地植被保护良好，无工业污染，有着发展有机农业的优越条件。
婺源是大理学家朱熹的故乡，正熹堂秉承朱熹“万物各有其理”观念，尊重生命、尊重自然、遵循事物本来的规律，采用有机农家肥作为底肥和生产肥，在选种、生产种植、收获、晾晒、运输、储藏、销售整个过程中均严格遵循有机生产规程，并取得了有机认证证书。
正熹堂拥有科学化的制作工艺，在鲜菊花采摘后，立刻进行低温烘培，尽量保留菊花中的成分，保持菊花金黄色泽与原香原味。
在经过人工筛选合格品相完好的菊花包装完成。
据了解，为开拓北方市场，把优质皇菊推荐给更多茶友，正熹堂参展了2019中国北方茶博会。此次展会上，正熹堂将带来高端小罐皇菊、各品级金丝皇菊等，欢迎各经销商、代理商及茶友到会品尝。
2019中国北方国际茶业博览交易会
7月5日—8日
济南舜耕会展中心
——盛大启幕——
THE END
品茶有道：
中国北方国际茶业博览交易会官方微信；
以“弘扬茶文化，推广茶品牌，引领茶行业”为主题；
分享茶知识，传播茶文化，共享茶生活。
科技特派员制度是习近平总书记在浙江工作期间亲自倡导、亲自部署、亲自推动的一项重要制度。近日，“浙江民盟”微信公众号推出“科技特派员的故事”专栏，聚焦20年来涌现出的盟员科技特派员典型，讲述他们扎根基层，把论文写在田野上、把技术送到农民家，通过科技手段助力地方产业发展、帮扶农民脱贫致富，为全面推进乡村振兴、建设农业强国积极贡献力量的生动故事。本期让我们来认识~~
杭州茶叶研究院茶产业发展研究所
宿迷菊
宿迷菊，民盟盟员，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院茶产业发展研究所副所长、副研究员，浙江茶业学院学员专业导师，浙江省茶产业高质量发展专家服务团专家、浙江省茶叶学会科普工作委员会副秘书长。参与科研项目30余项，发表论文30余篇，主要从事区域资源整合与规划设计、茶产业政策与茶业发展策略、茶文化与产业开发等方面的研究和科技服务。2017年以来，宿迷菊作为科技特派员，先后派驻温州市泰顺县和平阳县，并成为泰顺县茶叶品质提升与标准化建设和龙游茶产业高质量发展团队科技特派员的骨干成员，致力为“三农”服务，充分发挥自身优势，结合单位资源，深入一线开展科技服务，在产业规划设计、示范基地建设、科研项目开展、茶叶品质提升、人才队伍培养、茶农增收等方面作出积极贡献，助推地方茶产业高质量发展，2023年被评为“浙江省优秀科技特派员”。
尽心尽力，积极做好省个人科技特派员工作
宿迷菊作为第十三批和第十五批省个人科技特派员，扎根温州茶区，通过深入调研，根据当地需求，发挥自身优势，结合单位资源，借助团队力量，圆满完成《泰顺县柳峰乡卓宅村茶产业特色村建设工程》项目，积极实施《和顺美丽茶园示范》项目的同时，助推泰顺茶产业和平阳茶产业发展。
发挥特长，全力推动茶产业特色村建设。2017年至2019年，宿迷菊派驻泰顺县柳峰乡，经过充分调研和收集民意，她组织团队牵头编制完成了《卓宅村茶产业特色村概念性规划》，为卓宅村画出茶产业特色鲜明的乡村振兴蓝图，并组织村集体分步实施建设美丽乡村。实施中，通过编制《柳峰乡生态茶园管理方案》和《柳峰乡标准化初制茶厂建设方案》，规范茶园管理和生产加工，引领茶产业规范化发展；通过改造低产茶园，拓宽茶园生产道路300多米，发放40余吨有机肥，种植400余株樱花树，建立1个生态茶园示范基地，带动30余户茶农增收；线上线下结合，多次指导茶叶企业，提高清洁化程度，改良加工工艺，提高了茶叶企业的加工水平；通过发放技术资料，举办专场知识培训和组织优秀人才来杭州培训，普及茶文化知识，提高从业人员专业水平，培训105人次，培养了10余名专业技术人员，建立了一支专业人才队伍。
整合资源，助推平阳黄汤产业发展。2021年以来，宿迷菊派驻平阳县顺溪镇，通过美丽茶园建设、专业人才培养、专业技术指导和推进院地合作，开展了系列科技服务工作。通过引种金丝皇菊、“中黄三号”、御金香和乌牛早，种植100余株景观花木，撒播野花，施用有机肥，优化茶园生态环境，改善茶树生长条件，建成150亩美丽茶园；通过参与组织山区26县茶产业高质量发展高级研修班、平阳黄汤加工技术培训班和平阳黄汤茶艺培训班等，培训了72人次，另外组织1人参加黑茶标准化加工技术培训班，2人参加了浙江茶业学院高级研修班学习，培养专业技术人才；通过多次指导企业改进平阳黄汤加工技术，帮助企业宣传推广茶叶，促进企业增效132万元，产业增幅达26%；通过积极联系沟通，推动单位与平阳县农业农村局达成2项科研项目合作，总项目经费205万元，其中宿迷菊牵头修订的DJG330326/T03-2022《平阳黄汤茶》已发布实施，负责1项子课题的《平阳黄汤品质提升关键技术研究与示范》即将结题。
协调合作，共同推进团队科技特派员工作
2020年至今，宿迷菊每年积极配合两位团队首席专家开展科技服务工作，通过深入调研，与企业携手合作，针对泰顺和龙游茶产业发展中存在的技术需求，为企业提供针对性的科技服务，并通过联合申报课题，邀请业内外专家授课，帮助企业解决产业发展痛点，助推当地茶产业高质量发展。
扎根泰顺，助力三杯香高质量发展。自2017年服务泰顺以来，宿迷菊配合团队首席专家杨秀芳研究员安排，作为主要编制人员参与完成《泰顺县茶产业发展规划暨转型升级三年行动计划（2021-2023）》，该规划已由泰顺县人民政府发布实施，以指引泰顺茶产业高质量发展。和团队一起申报并实施2022年度农业领域“尖兵”“领雁”研发攻关技术26县绿色技术研发应用专项《泰顺现代茶产业绿色高质量发展关键技术研究与应用示范》，宿迷菊作为子课题负责人已完成《泰龙万排美丽茶园提升概念性规划》。和浙江泰龙制茶有限公司结对后，多次提供科技帮扶，帮助申报并实施了县级科技项目《花香型三杯香绿茶制作工艺研究》。宿迷菊积极助力品牌建设和宣传推广，参与策划2020泰顺三杯香品鉴会，并作主题报告；对县内企业茶叶品质提出建议，利用公众号发布信息，组织团购，帮助企业营销推广茶叶。另外，积极帮扶其他茶叶企业发展，并利用浙江茶业学院平台培训多名茶企负责人。
服务龙游，助推龙游黄茶产业发展。在团队首席专家张士康教授级高工指导下，她和团队成员一起组织2020年龙游茶资源跨界创新培训班和2022年龙游县绿色低碳茶叶生产加工技术培训班，共培训90余人，为龙游大力培育茶叶专业人才。积极助力“中黄3号”产品开发，和团队成员一起开展“中黄3号”绿茶、红茶、白茶加工试验，对茶叶样品进行检测，根据检测结果，优化各茶类的加工工艺。助推龙游黄茶科技发展，积极参加王盈峰专家工作站（龙游）平台建设，帮助龙游圣堂农业开发有限公司申报并实施2022年度县级科技项目和专利产业化项目《花香型龙游黄茶制作工艺研究》。另外，多次积极宣传龙游黄茶和“中黄三号”品种，已推广4万株茶苗到平阳县。
（供稿：民盟省委会组织部）
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