自古以来中国人爱喝茶，但作为爱喝茶的你，茶怎么选？喝什么茶才好？这些你都知道吗？
北京作为全国最具代表性的茶叶消费市场，茶叶品种、品牌齐全，全面覆盖高中低档的产品。
为追踪北京市场龙井茶产品的质量状况问题，科学引导指导消费，北京市消费者协会对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了这样的实验……
试验样品
样品来源：在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网和苏宁易购等网购渠道随机购买，所有样品均为预包装产品。
数量：45个，其中21个样品标称西湖龙井茶，24个样品标称龙井茶。
购买价格：每500克从126.7元到5366.7元不等。
测试依据
此次比较试验样品委托远东正大检验集团有限公司依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB/T 23776《茶叶感官审评方法》、GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB/T 18650 《地理标志产品龙井茶》等标准。
测试项目
标签标识、感官品质、理化指标、农药残留和污染物安全指标。（注意：比较试验结果仅对购买的样品负责）
45个样品测试结果
1个样品标签标识不全；
1个样品农药残留不符合食品安全国家标准要求；
4个样品假冒西湖龙井茶；
3个样品假冒龙井茶；
13个样品感官品质实测低于明示质量等级；
1个样品冒用生产企业名称。
具体如下
1、西湖龙井茶。比较试验中有21个样品标称西湖龙井茶，经测试，有9个样品感官品质低于明示的等级，其中有4个假冒西湖产区的龙井茶，且价格不菲：
4个假冒西湖产区龙井茶样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
感官品质
单价（元/500g）
七彩云南
梅家坞龙（昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司）
一级
北京华联生活超市(荣华中路店)
外形平扁，轻飘青绿较低；香气异气味欠纯较低；滋味浓稍涩较低；不符合龙井茶（西湖产区）品质特征
990
中狮西湖龙井茶
（杭州御峰茶叶有限公司）
特级
山姆会员商店(亦庄创意生活广场)
色泽花杂，欠匀；外形较低；香气有异气味陈味欠纯较低；滋味尚浓醇较低；感官品质不符合龙井茶（西湖产区）品质特征
990
乾龙西湖龙（杭州西湖名茶有限公司茶厂
经销商：杭州西湖名茶有限公司）
特级
浙西龙茶庄
外形欠完整有大青片较低；香气青气较低；滋味青涩稍苦较低；感官品质不符合龙井茶（西湖产区）品质特征
920
狮峰西湖龙井
（杭州之江茶叶有限公司
经销商：浙江省茶叶集团股份有限公司）
一级
天猫商城（狮峰茶叶官方旗舰店）
外形欠匀齐轻飘较低；香气尚清香较低；滋味浓略苦较低；感官品质不符合龙井茶（西湖产区）品质特征
552
5个感官品质实测低于明示等级的西湖龙井茶样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
感官
单价（元/500g）
农庄有约西湖龙井茶（杭州品之堂茶业有限公司 经销商：北京新乐乔国际贸易有限公司）
一级
我买网（农庄有约茶庄）
条索有青条欠匀齐较低；香气欠清香较低；滋味欠鲜醇较低；感官品质低于一级
410
梅龙虎西湖龙井茶（杭州虎跑茶叶有限公司）
特级
买茶网（自营）
外形多宽条单片较低；香气尚纯正较低；滋味尚醇较低；感官品质低于三级
845
梅龙虎西湖龙井茶（杭州虎跑茶叶有限公司）
一级
买茶网（自营）
外形扁黄多青暗条低；香气纯正较低；滋味尚醇较低；感官品质低于三级
600
六和塔西湖龙（杭州龙发茶叶有限公司）
特级
天猫商城（六和塔食品旗舰店）
外形扁宽多青暗条茎梗较低；香气纯正较低；滋味尚醇较低；感官品质低于特级
472.5
未标注
西湖龙（新昌县鸣龙茶叶加工厂
经销商：福建兰象岩电子商务有限公司）
一级
苏宁易购（瑞羲旗舰店）
条索稍低；色泽暗黄稍低；香气陈气较低；滋味陈味较低；感官品质低于一级
396
国家标准规定，只有西湖产区生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。
12个感官品质实测与明示相符的西湖龙井茶样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
感官
单价（元/500g）
卢正浩西湖龙井茶（杭州正浩茶叶有限公司）
特级
天猫商城（天猫超市）
条索尚扁平稍低；感官品质稍低于特级
1104
吴裕泰龙井茶（西湖产区）吴裕泰茶业（杭州）有限公司 （北京吴裕泰茶叶股份有限公司）
特级
北京吴裕泰茶庄（兴丰店）
香气清香稍低；滋味尚鲜醇稍低；感官品质较低于特级
1200
云韵龙井茶（西湖产区）（杭州云字茶叶有限公司）
一级
正兴德茶庄(前门店)
外形扁平、欠匀、稍碎稍低；滋味尚浓醇稍低；感官品质较低于一级
1000
中茶牌西湖龙井茶（杭州艺韵茶业有限公司）
特级
中茶世界茶园(中信城店)
香气尚纯稍低；滋味欠鲜醇稍低；感官品质较低于特级
5366.67
梅府茗家牌西湖龙井茶（杭州品道茶叶有限公司）
明前一级
茗芳苑茶叶有限公司
香气尚清香稍低；滋味欠鲜醇稍低；感官品质较低于一级
1440
农庄有约西湖龙井茶（杭州品之堂茶业有限公司 经销商：北京新乐乔国际贸易有限公司）
特级
我买网（农庄有约茶庄）
条索尚扁平；滋味尚鲜稍低；感官品质较低于特级
640
御西湖龙井茶（明前系列三）（杭州御牌茗茶有限公司）
特级
北京二商京华茶庄(长安商场店)
香气清香稍低；滋味欠鲜醇稍低；感官品质较低于特级
920
梵云西湖龙井茶（杭州云梅茶叶有限公司
监制：北京二商京华茶叶有限公司）
特级
北京二商京华茶庄（大兴店）
香气尚清香稍低；滋味尚浓稍低；感官品质较低于特级
880
越王村龙井茶（西湖产区）（杭州春云茶叶有限公司）
一级
杭州巨佳茶叶有限公司
香气尚清香稍低；滋味欠鲜醇稍低；感官品质较低于一级
800
茶人岭明前西湖龙井（杭州瑞茗茶叶有限公司经销商：厦门茶人岭电子商务股份有限公司）
一级
我买网（自营）
香气陈气稍低；滋味陈味稍低；感官品质较低于一级
784
八馬茶業八马·西
湖龙井（杭州三和萃茶叶科技有限公司
经销商：八马茶业股份有限公）
一级
八马茶业(亦庄创意生活广场)
条索稍低;香气稍低;感官品质较低于一级
1250
贡西湖龙井（杭州西湖龙井茶叶有限公司）
企标A级
买茶网（自营）
条索欠匀齐有单片稍低；滋味尚浓醇稍低；感官品质较低于二级
736
2、龙井茶。比较试验中，24个样品标称为龙井茶：有1个样品未标注生产者名址、食品生产许可证编号等标签标识信息、 1个样品农药残留未达到食品安全国家标准要求、1个样品假冒生产企业、11个样品感官品质明示与实测不符，其中有3个龙井茶为假冒龙井茶，且2个未标注质量等级信息。
3个假冒龙井茶样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
感官
单价（元/500g）
绿茶龙井（福建省政和县建溪茶厂）
未标注
苏宁易购（东闽茶业官方旗舰店）
不属于龙井茶地理标志产品保护范围；感官品质不符合龙井茶品质特征
280
帝山香古法雨前龙井（福建省安溪醉美茶厂 经销商：厦门六里轩茶业有限公司）
一级
苏宁易购（六里轩官方旗舰店）
不属于龙井茶地理标志保护范围；感官品质不符合龙井茶品质特征
272
绿茶龙井（福建省政和县建溪茶厂）
未标注
苏宁易购（金钻茶叶官方旗舰店）
不属于龙井茶地理标志产品保护范围；感官品质不符合龙井茶品质特征
156
8个感官品质实测低于明示等级的龙井茶样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
感官
单价（元/500g）
荟尚龙井茶（杭州水品元茶业有限公司）
一级
欧尚超市(西红门店)
外形低；香气较低；滋味较低；感官品质低于四级
266.67
开古龙井茶（分装）（常州开古茶叶食品有限公司）
特级
家乐福超市(方庄店)
外形低；香气较低；滋味较低；感官品质低于四级
275
香蕙龙井茶（新昌县万年青茶业有限公司 经销商：浙江香蕙茶业有限公司）
一级
家乐福超市(马家堡店)
外形低；香气低；滋味低；感官品质低于四级
283.33
天方龙井茶（新昌县碧玉茶业有限公司）
三级
北京华联生活超市(荣华中路店)
外形低；香气低；滋味低；感官品质低于四级
286.25
盛福茗茶龙井茶（新昌县应氏茶厂
经销商：石家庄大凤金商贸有限公司）
一级
华润万家超市（分钟寺店）
外形低；香气较低；滋味较低；感官品质低于四级
395
响水涧龙井茶（新昌县双彩乡大佛玉龙茶厂 委托方：安庆响水涧茶叶饮品有限公司）
二级
沃尔玛超市(北京宣武门店)
外形低；香气较低；滋味较低；感官品质低于四级
440
庆芳名茶龙井茶（杭州明杭茶叶有限公司 经销商：福州庆芳茶业有限公司）
一级
永辉超市(合生世界村店)
外形低；香气较低；滋味较低；感官品质低于四级
596
老舍茶馆龙井茶（新昌县大碗茶茶业有限公司 经销商：北京大碗茶茶叶有限公司）
一级
老舍茶馆(前门店)
条索扁宽、青条较低；香气有青气较低；滋味尚醇稍低；感官品质低于一级
1580
10个感官品质实测与明示相符的龙井茶样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
感官
单价（元/500g）
西湖牌龙井茶（杭州茶厂有限公司）
特级
天猫商城（天猫超市）
条索尚平扁稍低；滋味鲜醇稍低；感官品质较低于特级
590
张一元龙井茶（杭州余杭区中泰乡张家山茶场
北京张一元茶叶有限责任公司基地）
特级
北京张一元茶庄(大兴区黄村东大街店)
香气高火、尚清香、稍低；滋味尚浓稍低；感官品质较低于特级
750
西湖龙井茶（杭州茶厂有限公司）
一级
启元茶庄(国瑞购物中心店)
香气清香稍低；滋味尚鲜稍低；感官品质较低于一级
800
名前龙井茶（杭州钱龙食品有限公司）
特级
福棠茶叶专卖
外形扁平轻飘有单片稍低；滋味尚浓醇稍低；感官品质较低于特级
800
狮峰龙井茶（杭州之江茶叶有限公司 经销商：浙江省茶叶集团股份有限公司）
特级
天猫商城（狮峰茶叶官方旗舰店）
条索尚扁平稍低；滋味欠鲜醇稍低；感官品质较低于特级
376
中茶龙井茶（杭州艺韵茶业有限公司）
一级
中茶世界茶园(中信城店)
条索欠匀稍低；滋味稍低；感官品质较低于一级
995
更香茗茶龙井（绿茶）（杭州葛元龙茶业有限公司 销售商：北京更香宁红茶叶有限公司）
明前特级
更香茶庄
香气稍有陈味稍低；滋味欠鲜稍低；感官品质较低于特级
1160
忆江南龙井茶（杭州忆江南茶业有限公司）
二级
家乐福超市（中关村广场店）
感官品质相当于二级
1311.8
明杭龙井茶（杭州明杭茶叶有限公司）
特二级
文帝贡茶
香气有青气稍低；滋味欠醇稍低；感官品质较低于特级
1200
八馬茶業明前龙井（新昌县绿茶园茶厂 经销商：八马茶业股份有限公司）
特级
八马茶业(亦庄创意生活广场)
条索稍低;香气稍低;感官品质较低于一级
1000
3、茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸等多种营养物质。茶多酚和咖啡碱的含量越高，越有利于饮用者恢复精力，有醒脑提神的功效。游离氨基酸的含量越高则茶汤的滋味越鲜，也在一定程度上能说明茶叶使用的原料的鲜嫩度。GB/T 18650-2008标准规定要求水浸出物≥36.0%。水浸出物是茶叶水溶物质的总和，一般包括茶多酚、儿茶素、咖啡碱和氨基酸、糖类、果胶等等，是茶汤滋味的综合体。水浸出物越高，说明茶叶的品质越好。
水浸出物较高的6款样品
商标、样品名称
等级
水浸出物（%）
茶多酚（%）
咖啡碱（%）
游离氨基酸（%）
张一元龙井茶
特级
46.9
19.8
3.0
4.7
吴裕泰龙井茶（西湖产区）
特级
47.3
16.4
3.1
5.1
西湖龙井茶
一级
47.2
19.0
3.5
8.4
农庄有约西湖龙井茶
特级
46.8
21.7
3.4
4.0
狮峰牌龙井茶
特级
47.3
22.9
3.9
4.8
茶人岭明前西湖龙井
一级
48.0
21.6
3.3
5.4
所检指标均符合标准要求的样品
商标、样品名称、生产/经销商
等级
购样地点
单价（元/500g）
卢正浩西湖龙井茶（杭州正浩茶叶有限公司）
特级
天猫商城（天猫超市）
1104
吴裕泰龙井茶（西湖产区）（吴裕泰茶业（杭州）有限公司 经销商：北京吴裕泰茶叶股份有限公司）
特级
北京吴裕泰茶庄（兴丰店）
1200
云韵龙井茶（西湖产区）（杭州云字茶叶有限公司）
一级
正兴德茶庄(前门店)
1000
中茶西湖龙井茶（杭州艺韵茶业有限公司）
特级
中茶世界茶园(中信城店)
5366.67
梅府茗茶西湖龙井茶（杭州品道茶叶有限公司）
明前一级
茗芳苑茶叶有限公司
1440
农庄有约西湖龙井茶（杭州品之堂茶业有限公司 经销商：北京新乐乔国际贸易有限公司）
特级
我买网（农庄有约茶庄）
640
御西湖龙井茶（明前系列三）（杭州御牌茗茶有限公司）
特级
北京二商京华茶庄(长安商场店)
920
梵云西湖龙井茶（杭州云梅茶叶有限公司 监制：北京二商京华茶叶有限公司）
特级
北京二商京华茶庄（大兴店）
880
越王村龙井茶（西湖产区）（杭州春云茶叶有限公司）
一级
杭州巨佳茶叶有限公司
800
茶人岭明前西湖龙井（杭州瑞茗茶叶有限公司 经销商：厦门茶人岭电子商务股份有限公司）
一级
我买网（自营）
784
八馬茶業八马·西湖龙井（杭州三和萃茶叶科技有限公司 经销商：八马茶业股份有限公司）
一级
八马茶业(亦庄创意生活广场)
1250
贡西湖龙井（杭州西湖龙井茶叶有限公司）
企业A级
买茶网（自营）
736
西湖龙井茶（杭州茶厂有限公司）
特级
天猫商城（天猫超市）
590
张一元龙井茶（杭州余杭区中泰乡张家山茶场 北京张一元茶叶有限责任公司基地）
特级
北京张一元茶庄(大兴区黄村东大街店)
750
西湖龙井茶（杭州茶厂有限公司）
一级
启元茶庄(国瑞购物中心店)
800
名前龙井茶（杭州钱龙食品有限公司）
特级
福棠茶叶专卖
800
狮峰龙井茶（杭州之江茶叶有限公司
经销商：浙江省茶叶集团股份有限公司）
特级
天猫商城（狮峰茶叶官方旗舰店）
376
中茶龙井茶（杭州艺韵茶业有限公司）
一级
中茶世界茶园(中信城店)
995
更香茗茶龙井（绿茶）（杭州葛元龙茶业有限公司 销售商：北京更香宁红茶叶有限公司）
明前特级
更香茶庄
1160
忆江南龙井茶（杭州忆江南茶业有限公司）
二级
家乐福超市（中关村广场店）
1311.8
明杭龙井茶（杭州明杭茶叶有限公司）
特二级
文帝贡茶
1200
八馬茶業明前龙井（新昌县绿茶园茶厂 经销商：八马茶业股份有限公司）
特级
八马茶业(亦庄创意生活广场)
1000
比较试验结果
超市和网络平台出现质量问题的样品较多。由于在超市和网上商城销售的茶叶以礼盒形式居多，消费者在购买茶叶时大多数情况下是无法看见茶叶包装内的实物，部分茶叶生产商（或销售商）也正是利用了这一点，通过虚标质量等级和虚标产地两种方式来欺骗消费者。
一般茶叶专卖通常以老字号品牌专营店和茶厂直销专卖店两种形式为主，消费者在买茶时不仅可以打开查看茶叶的外观形态，大多数还可以现场试饮，更注重茶叶的品质质量和消费者消费体验。所以建议消费者在购买茶叶时还是到一些实体店的专柜购买。
消费提示
1、龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，只有西湖风景名胜区出产的龙井茶能够称为西湖龙井，其他产区则俗称为浙江龙井：杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区;杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区;绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域为越州产区。
2、普通消费者不具备专业的鉴别能力，购买时应根据自身需要购买龙井茶，不要盲目追求高等级、高价格的茶叶，以免受骗上当。
3、消费者购买龙井茶应保留消费凭证，标明龙井茶的等级、价格等信息，以便出现质量问题时有效维护自身的合法权益。
4、本次比较试验中，感官品质是直接反应茶叶品质的一个重要且关键的指标，直接影响茶叶的价格，相邻等级的龙井茶每500克售价能相差数百到上千元，西湖产区出产的西湖龙井更是价格高昂，消费者可根据我会比较试验结果选购龙井茶产品。
来源：首都建设报 北京茶世界
秦汉以来，北京地区一直是中国北方的重镇，名称先后称为蓟城、燕都、燕京、大都、北平、顺天府等。北京是辽、金、元、明、清五代帝都，是全国政治、经济文化的中心。
北京虽不产茶，而历代茶风盛行。特别是清代，京城达官贵人多，旗人多，闲人也多。再加上加之康熙、乾隆年间“康乾盛世”，经济繁荣、社会太平，因而茶事兴盛，喝茶的风气很浓。上至达官贵人，下至平头百姓，都有每天喝茶的习惯。不过，由于地理环境及传统风俗的影响，北京人饮茶较南方饮茶更为粗犷。
老北京的茶叶铺一般都挂着一块幌子，上写“经营各种红绿花茶”。红茶虽然是现在世界上年销量最大的茶叶品种，可在北京茶叶市场中一直不是主流，最受欢迎的是被老北京人称为“香片”的茉莉花茶。
茉莉花茶属于再加工茶。中国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。南宋赵希鹄《调燮类编》卷三记载：“木犀、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、桓子、木香、梅花皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴。”
到了元代，花茶的加工则已较为完整典型，元代人喜欢以香花、果品等入茶。利用茶叶的亲异味性，使茶叶吸收花、果品的清香芬芳，这种方式加工制作的茶，不断被普及饮用。
大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851——1861)，到1890年花茶生产已较普遍。茉莉花茶在清朝时被列为贡品，有150多年历史。它是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶，有“人间第一香”的美誉。老北京人爱喝茉莉花茶，即使饮龙井，也要加香花，称为“龙哨鱼”、“花红龙井”。
老北京人喝花茶的历史可追溯到清代初期，当时北京居民喝的水大多来自水井，大多数水井的水味道苦涩。茶商用茶叶在热水中加入一些干燥的茉莉花，提升茶汤中的香气，中和苦涩味。此外，过去的物流运输并不发达。南方清明左右采摘的新茶，最少需要一个月才能运到北京，且运输途中茶叶很难保持干燥和原有的清香。茉莉花茶的加工过程经过窨花拼和，茶叶已经脱水，在封闭的容器中保存，不容易发霉还能保持茉莉花的浓厚醇香。
新中国成了以后，北京的茶庄或茶叶店里供应的茶叶依然以茉莉花茶为主，其他品种的茶叶即使有，销量也很少。那时候大家工资普遍不高，喝茶对不少家庭显得有些奢侈。顾客上茶叶店买茉莉花茶，一次大多只买二两，也有人就买一两花茶甚或高末。售货员会将称量好的茶叶，用纸折叠包好，再用纸绳捆扎牢固，上面要特意多留出一小段纸绳，打结编成环状，方便顾客用手提着茶叶包。
老北京人不管是沏茶待客，还是自斟自饮，大多数还是选择茉莉花茶。用的茶具主要是放在茶盘中的茶壶茶碗。用搪瓷缸子沏茶喝，也比较常见。只有个别讲究的人，用紫砂壶或者带盖的瓷杯喝茶。
客观地说，北京人之所以喜欢喝茉莉花茶，一是经济实惠，二是茉莉花茶香气浓郁，口感厚重，适合北京人的口味。
如今，随着生活水平的提高，喝茶已经成为了一件平常事。北京人不仅只喝茉莉花茶了，春天喝绿茶，冬天喝红茶的大有人在，喜欢喝铁观音、大红袍、普洱茶的人也为数不少。喝茶用的茶具也变得精致讲究，搪瓷缸子早已经鲜见了。但茉莉花茶已然成为了北京人刻在骨子里面的味觉记忆，并依然是北京城里销量最大的茶叶品类。
张一元、吴裕泰、京华等老字号茶企和马连道茶叶市场的花茶产区经销商所售出的茉莉花茶在北京茶叶消费市场占比超过70%，而据“中华老字号”张一元公司的数据显示：该公司2021年全年茉莉花茶的销售量同比增长6.4%，销售额同比增长7.9%。
由此可见，茉莉花茶是北京人当之无愧的口粮茶，也或许是北京人一辈子都戒不掉的瘾。
文章来源：《中国茶全书·茶馆卷》
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过去两个月，产区连续举行的茶事活动基本结束，销区的市场推广活动即将开启。今天，北京就有两大茶事活动——西有大观园的2023北京春茶节、东有全国农展馆的北京茶博会。
今天，《中华合作时报·茶周刊》全媒体记者带领大家一起去北京春茶节体验一把舌尖上的春滋味!
2023北京春茶节现场。
4月21日，“‘三茶’统筹 茗动京城2023北京春茶节”在北京大观园举行。此次活动由北京市茶业协会携手中国茶叶流通协会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、华侨茶业发展研究基金会、北京市商业联合会、《中华合作时报·茶周刊》全媒体等单位联合主办。北京市商务局、中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市消费者协会等部门相关领导、茶企、茶界专家以及行业媒体、爱茶人近百人参加了启动仪式。
活动现场精彩的歌曲表演。
长嘴壶茶艺表演。
此次活动在精彩纷呈的歌曲表演中拉开序幕。活动现场，技艺精湛的长嘴壶茶艺表演赢得了阵阵掌声，将气氛烘托至最高点。
北京市茶业协会会长陈方俊代表主办单位致辞。
随后，北京市茶业协会会长陈方俊代表主办单位致辞。他表示，北京春茶节已经连续举办了19届，是北京极具影响力的茶事活动，也是京味茶文化的一张亮丽名片，是京城茶文化品鉴、传承不可或缺的重要载体之一，在茶文化普及中发挥了不可替代的作用。2023年是深入贯彻党的二十大精神和经济复苏的开局之年，北京市茶业协会将以北京春茶节为契机，凝聚茶企力量，为首都市民带来科学健康饮茶的新体验，为首都茶友搭建购买放心茶健康茶的平台，为茶企茶商带来无限的商机，共助北京“三茶”统筹发展，开启北京茶业繁荣新的篇章。
北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华致辞。
北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华在致辞中表示，茶文化、酒文化在中国源远流长，是传统文化中的瑰宝。未来，华都酒业愿与茶业同仁深化合作，共同推动中国传统文化发扬光大。
中国茶叶流通协会秘书长肖星致辞。
中国茶叶流通协会秘书长肖星致辞。她表示，北京作为全国消费中心，同时也是北方茶叶的主销区，有着文化引领消费的特殊属性。在推广传承传统文化的同时，北京通过引入新式茶饮的创新方式，促进了首都茶叶消费的多元化发展。希望北京市茶业协会能够以北京春茶节为契机，强化开拓全国茶叶市场，加强茶文化知识推广力度，为促进我国茶产业创新发展作出新贡献。
“‘三茶’统筹 茗动京城2023北京春茶节”正式开幕。
活动最后，北京市茶业协会、中国茶叶流通协会等单位领导共同按下启动键，“‘三茶’统筹 茗动京城2023北京春茶节”正式开幕。
2023春季新茶品鉴会现场。
北京吴裕泰茶业股份有限公司原总经理孙丹威接受《中华合作时报·茶周刊》全媒体记者采访。
此次春茶节还举办了专家评委及大众评委共同品鉴2023春季新茶、红楼无我茶会、茶艺表演、宋代点茶调饮、酒文化展示与品饮等活动。
与会嘉宾品尝新式茶饮。
北京华都酿酒食品有限责任公司、张一元、吴裕泰、二商京华等众多知名茶企齐聚一堂，展销产品，为消费者搭建了一个购买放心好茶的专业化平台。
正在扫码付款的孙大爷。
从白石桥特意到春茶节买茶的孙大爷告诉记者：“我是一个‘老北京’，平时就爱喝一口茉莉花儿(茶)。春茶节我每年都来，从这儿买茶，经济实惠，味儿还真地道!”
老舍茶馆在活动现场再现“老二分”大碗茶。
《中华合作时报·茶周刊》全媒体记者通过主办方了解到，此次活动旨在向京城百姓展示和推介名优茶，引导消费者识茶、懂茶，倡导健康饮茶的品饮方式，为百姓增添生活情趣，满足人们日益提升的精神需求，推动首都茶叶市场开创新格局。
据了解，北京春茶节系列活动期间，张一元、老舍茶馆、正兴德、启元茶叶等北京市茶业协会会员单位将持续为消费者提供茶叶优惠活动和丰富茶事活动。
据主办方介绍，此次活动还首次跨界联合了北京华都酿酒食品有限责任公司共同承办。茶与酒，不论是文人雅士赋予的文化属性，还是在品饮上的共通之处，在悠长的历史发展中，它们有着天然的联系。此次与华都酒业的合作，就是希望茶与酒相互借力，用传统的中国味道把文化传承下去。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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