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祭茶祖仪式

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彝族支系俐侎人“祭茶祖”

俐侎人是云南省临沧市永德县一支神秘古老的民族,他们居住在大山深处,属彝族分支。俐侎人长期与茶山相伴,茶在俐侎人的日常生活中,扮演着非常重要的角色。

俐侎人的祖先因食用茶叶避免了死亡,还意外获得了健硕体魄的故事,使得俐侎人对茶拥有着特别的感恩之情,认为茶是有灵魂的物品。每年的农历二月二十五日,俐侎人都会举行隆重的祭茶祖仪式。

在这一天,由俐侎人各家各户选出的代表,拎着米肉等贡品,盛装出席,列队游行,前往茶树下的祭台。游行队伍的最前方是当地的鼓号手和祭师,祭师在俐侎人口中称作“朵西”,“朵西”手中拿着点好的香,带领着队伍,浩浩荡荡的向“茶祖”走去,“茶祖”又叫茶树王,是村寨背后山上的一棵大茶树,树杆苍劲,枝繁叶茂。

祭祖仪式开始,“朵西”将手中的香插入祭台,各家各户则放上各自准备好的贡品。随后“朵西”用织布将一条树干包裹,扔向天空,鼓手吹起号角,响彻云霄。此时,“朵西”端起一碗水,围着茶树一边泼洒,一边开始念诵祭词:

“茶神呀茶神,

你救过我们祖先的命,

你让我们俐侎人繁衍下来,

我们感激不尽,

今天我们又来给你烧香,

这山是你的山这河是你的河,

你要永远地住在这里,

保佑我们俐侎人家家平安人人安康,

保佑我们俐侎人子孙兴旺。

……”

祭词念毕,在场的俐侎人便开始朝拜茶神,默默祈祷、顶礼膜拜,祈求风调雨顺、五谷丰登,此时祭“茶祖”仪式便圆满完成。祭茶祖的日子也是彝族俐侎人共同庆祝生活美好的日子,仪式完毕后,人们会围在一起载歌载舞,用欢乐的笑声来表达对新生活的热爱。

来源:莫老师说茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

2021普洱五棵桩古茶园举行祭茶祖暨春茶开采仪式

江碧鸟逾白,山青花欲燃

春天,是一年中最美丽的季节

对于爱茶的人来说

春茶更是心尖的惦念

舌尖喉头的回味

早在一千多年前的《蛮书》中便写下了

茶出银生城界诸山

景东县境内因有哀牢、无量两支大山东西对峙,川河、澜沧江奔流而下,始得山青水秀,人杰地灵,作为普洱茶的古老故乡,世界茶树的发源地核心之一,景东在哀牢山腹地已发现的栽培型茶树树龄已达一千余年历史,其古老而隆重的祭茶祖仪式也成为了展示彝族茶文化的重头戏。

4月3日,为了保护古茶树资源、传承经典茶文化,弘扬中华民族尊重自然、敬畏自然的优良传统,景东县在普洱凤冠山古茶有限公司五棵桩古茶园举行辛丑祭茶祖暨春茶开采仪式,整个山坳蠢蠢欲动,讲述一片茶叶、一个春天,景东县也正式进入春茶采摘期。

祭茶祖现场,祭祀人员按照传统习俗,摆上祭品、香案等物品,主祭司在茶园里树龄最大的古茶树前敬香,同时以茶敬天地、祭茶祖、吟祭茶祖辞,为景东县茶叶的丰收祈福。

在古茶园,漫山遍野的古茶林春意盎然,吐露新芽,一棵棵茶树铺满了山头,青翠欲滴,美不胜收,处处生机盎然,古树茶的茶叶青翠碧绿,茶香弥漫山野,行走其间,沁人心脾。

普洱凤冠山古茶有限公司五棵桩古茶园属御笔古茶山,位于景东县无量山原始森林之中,海拔1960——2150米,面积400余亩,其种植历史可追溯到1200年前的南诏国时期,历经沧桑,遗世独立。良好的生态系统,悠久的种植历史,加上特殊的大中小叶种茶树混生的环境,使得五棵桩古树茶带有浓郁的山野气韵,茶叶品质非常好。

想要喝到一杯凝聚着时光质感的好茶,是需要有所付出的,就如同要到普洱凤冠山古茶有限公司五棵桩古茶园,一路狭窄且坑洼不平的山路,走过了一道道坎,登上了一座座山,正如茶泡了一道又一道,从青涩到成熟,道不尽人间的回味。

少女指尖怀春,古茶崭新的生命力从四月的枝头降落坊间,一路风尘,一路歌谣,在煨暖的乡愁里被一泓流水滋养得顾盼生姿,滤尽风尘,独自芬芳。静坐一处悠然,品味一抹幽香,平和心境,涤净浊尘,在杯盏抬落中,忘却周遭,享受美好。

这一路,又有多少故事?

那大概就是春日百花艳,茶香醉风华

一座山

一片茶

一群人

行走在茶林山涧

勾勒出一幅风景画

春月春风春水浴

无量山间托芳馨

据了解,景东是全国重点产茶县之一。

2019年底景东县茶叶面积达23.49万亩,茶叶总产量1.28万吨,农业产值2.84亿元。其中有栽培型古茶园面积3.72万亩,野生茶群落面积28.6万亩;无性系良种面积6.8万亩;无公害茶叶产地认证面积13.26万亩;取得有机茶园转换证面积3.28万亩。

景东茶产业覆盖全县3个乡10个镇、157个村,涉茶农户5.4万户、人口23万人,成为广大农民脱贫致富、增加收入的重要经济来源和部分乡村的经济骨干。2019年底全县有茶叶初制所146家,茶叶精制加工厂15家(登记注册),茶叶种植农民专业合作社126个,有普洱茶生产线8条。

闲看茶林起春色

茶出银生弄新潮

泡一壶春茶,赏一方春景

您的第一杯春茶正在路上

春茶采摘正当时

我们约吧

来源:景东县融媒体中心,记者|商有锋周跃忠兰开翔

新华国茶黄龙山连线央视祭茶祖采春茶

3月30日上午,普洱新华国茶总经理包忠华和中央电视台财经频道美食节目《回家吃饭》摄制组,及新华国茶全国各地的经销商代表,共三十多人齐聚新华国茶黄龙山基地,参加盛大的祭茶祖和采春茶活动。

《回家吃饭》是中央电视台财经频道的一档美食节目,播出至今已六年有余,为许多观众带去了温暖与欢乐。节目主旨是,用食物照见国家经济的发展、人民生活的改善,以看得见、摸得着、有温度的方式最直接地让观众感受到国家的强大和生活的美好。

正值春季,摄制组以“四月不可错过的春鲜”为主题,通过不同的角度拍摄展现“千金不如早春茶,明前春芽分外香”的由来。为此专门特邀了普洱新华国茶总经理包忠华组织参与祭茶祖,采摘春茶活动,为广大观众讲解云南普洱祭茶祖活动,普及普洱茶文化方面的知识。

祭茶祖在普洱地区有着悠久的历史,每逢这个时候,彝、傣、佤、拉祜、哈尼、布朗等民族身着盛装齐聚一堂,举行隆重的祭祀活动。

云南省各地的“茶祖”不同,有的祭拜“神农”、“诸葛亮”、“陆羽”,无量山和哀牢山地区多次祭拜天地和祖先,没有具体的人物形象。茶祖是茶树之王和茶人之祖先合二为一的化身,是天地人的灵气合为一体的吉祥之神。

祭茶祖是千百年来普洱茶产区人们对大自然的膜拜,对上苍赐给人们茶的感激,对祖先留给后代茶文化的敬仰,传承着人与自然相生相荣和谐发展的思想理念,祈愿茶乡各族人民对茶的深厚情怀和对美好生活的向往。

祭茶祖仪式分为迎茶祖、敬茶祖、拜茶祖三个部分。

祭祖完毕后,参加活动的全体人员来到了新华国茶黄龙山茶园,兴高采烈的开始了采春茶活动。

大家身着少数民族服饰,背着装茶叶的竹篓,兴致勃勃的来到茶树旁边。今天是第一次开采,茶的品质非常高。清明前是采茶的好时节,“有头茶香,二茶甜”的说法,采茶以“一芽两叶”和“一芽三叶”为佳。

采摘时不能指甲掐,而是折断,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。摘好用竹篮装好,防止重力挤压鲜叶,才能确保鲜叶质量,这样才能制成优质的成品。

新华国茶通过举办祭茶祖采春茶活动,让全国各地的经销商代表共同参与,其主要目的是以茶叶为纽带,体验普洱茶制作环节,领略普洱茶文化之美。通过举办这样的活动拉近彼此之间的距离,加强彼此之间的交流与联系。许多经销商表示希望每年都举办这样的活动,让更多的亲朋好友了解到普洱茶文化和习俗,增长了普洱茶知识,让普洱茶美名跨出云南,走向全国、迈向世界。

来源:新华国茶
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