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健那绿是什么

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福鼎白茶歌曲大盘点!哪一首是你的最爱?

总有那么一句歌词唱到你心坎里,总有那么一个旋律让你难以忘记,总有那么一首歌让你单曲循环。

在2020年即将结束之际,让我们一起来盘点那些属于福鼎白茶的动人旋律~哪首是你最喜欢的呢?欢迎留言!

《茶韵绵长》

词曲: 宋书华

音乐制作:宋天祥

演唱: 梁文静

歌词

春暖花又开

桐引凤凰来

白茶清香弥漫山野外

一花一世界

一叶一追寻

追寻你美丽的传说

神奇太姥山

美名传天下

白茶故乡笑迎宾客来

银针吐芬芳

寿眉写春秋

烂漫牡丹香飘千里外

犹记得小时候爷爷煮的茶

茶韵悠悠听着那往事

夜寒客来茶当酒

茶遇知音温暖又香醇

童年的月光照在远方家乡

慈祥母亲窗前守望

童年的月光照在远方家乡

慈祥母亲窗前守望

神奇太姥山

美名传天下

白茶故乡笑迎宾客来

银针吐芬芳

寿眉写春秋

烂漫牡丹香飘千里外

浪迹在天涯外我如今回了家

古老村庄奇迹变模样

父老乡亲喜上眉梢

茶韵绵绵事业如蜜甜

懂得感恩道路越走越宽广

不忘初心追求梦想

明媚的春光照亮前进方向

幸福生活万年长

明媚的春光照亮前进方向

幸福生活万年长

《一盏茗》

作  词:杨   蔺

作  曲:陈诗牧

编  曲:陈思同

制作人:陈诗牧

演   唱:金  池

歌词

雨霁画青山 一盏水中天

色相 入微 若初见

萎凋三千叶 虹化一壶泉

似醒 似梦 是人间

竹露水暖话 杯中陈年

山风半入云 似在白毫间

茶鼎 沉香 半日闲

林中夜将晚 静静浮生安

蝉鸣声声唱 这似水流年

叶入杯中 是你和我的不解之缘

仿佛恍若隔世的许久不见

红尘路再远 转身后看过眼云烟

不过是一盏茶的时间

天地拥入怀 山海皆为伴

福至 心灵 今朝看

若你听得见 渐渐风声慢

几度相思 映着星移物换

叶入杯中 是你和我的不解之缘

仿佛恍若隔世的许久不见

红尘路再远 转身后看过眼云烟

不过是一盏茶的时间

叶入杯中 是你和我的不解之缘

仿佛恍若隔世的许久不见

红尘路再远 转身后看过眼云烟

不过是一盏茶的时间

雨霁画青山 一盏水中天

色相 入微 若初见

《太姥娘娘与白茶仙子》

片头曲

作   词:时   雨

作  曲:池镜竹月

编   曲:小   慕

演   唱:梁文静

歌词

田边片片小花瓣

守着初春的希望

太姥山上的茶香

留存在心里荡漾

雨落纷纷飘满天

锦绣春山秀色中

峰峦相连

走进山林中

阵阵清香的白茶田

种下了我们 点点思念

太姥娘娘御风穿云过

挥袖彩云边

守护千年的风雨

留下绚丽诗篇

月儿弯 映照山河无边

《白茶清香》

太姥娘娘与白茶仙子片尾曲

作  词:时   雨

作  曲:池镜竹月

编  曲:小慕/法海

演   唱:梁文静

歌词

清清白茶香

顺着风儿飘扬

海边荡着 我们的欢笑

朵朵白云飘

顺着风儿飘扬

奇石俊山穿过云霄

水边漫步粼粼光闪耀

鲤鱼跃出浪花灿如朝阳

我捧着一颗真心

默默虔诚祈祷

太姥山万物繁茂

向神仙 献出悦耳动人歌谣

雨点亲吻大地 叶儿微微笑

孩儿在山间奔跑

踏着青青绿草

漫山遍野回荡着欢笑

梦中歌儿传来回响

传颂美丽天地万象

山中淳朴善良的儿女

轻声唱

《你会爱上它》

词  曲:王   健

歌词

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎,

你若不相信,请听这支歌……

也许你不知道它,

也许你想认识它,

当你看见了它,

你会爱上它。

也许你不懂得它,

也许你不深知它,

当你亲近了它,

你会爱上它。

让你身心舒畅 是它,

让你健康美丽 是它,

让你神清气爽 是它,

让你旅途愉悦 是它,

你怎能不爱它?

让你与朋友相聚 是它,

让你与自然相融 是它,

让你和、敬、清、雅 是它,

让你参禅悟道 是它,

你怎能不爱它?

它是谁?谁是它?

哪里是它的家?

请到太姥山下。

它在迎接你呀,

那就是它,那就是它,

你定会爱上它。

《白茶之歌》

作   词:陈兴华

作   曲:郭孟雍

歌词

是什么时代什么样的故事,

可以流传千年,至今仍在传唱;

是什么样的神韵什么样的香气,

可以穿越千年,至今万古流芳。

是海上仙都 神山秀水生白茶,

是美丽神话

烟雨情深醉诗家;

是鸿雪灵芽 清醇淡雅曼无瑕,

是福鼎白茶 自古名山出好茶。

忘不了 山水有情相守相随,

忘不了 白茶相伴 缕缕茶香!

《白茶仙子》

作  词:王雪松 / 刘尊

作  曲:刘尊

演  唱:郭津彤

歌词

寻遍海角和天涯

要品白茶到我家

淡淡一杯玉无暇

多情仙子热泪撒

绿妆素裹一幅画

身在其中来我家

轻轻一杯白如雪

纯情仙子披轻纱

唇齿留香神清爽

一生回味常牵挂

美名传扬古到今

今生一醉为此茶

最美是白茶

茶中牡丹花

最爱是白茶

中华的茶文化

白茶含笑迎宾客

引来亲朋满天下

伴我风雨人生路

读我情怀只有她

最美是白茶

茶中牡丹花

福鼎白茶

《福鼎·白茶谣》

词   曲:李  建

编曲、后期混缩:姚文君

演   唱:若雪·D

歌词

从汉唐中寻你 斑驳于卷卷书里

多少文人墨客 赋予诗句

伴过月 伴过云 伴过风的四季

都刻进青瓷 如你

从传说中寻你 雾海云岚中隐去

多少沧桑更替 幻化着你

古丹井 沐茶灵凝聚千年仙气

都封进故事有你

若不是福鼎的烟雨 海天一色的土地

缭绕于你明月清风, 羽化出尘的碧绿

那是你化作的烟雨 化作白茶的泪滴

妩尽江南秀水名山 风亭一盏的写意

从传说中寻你 雾海云岚中隐去

多少沧桑更替 幻化着你

古丹井 沐茶灵 凝尽千年仙气

都封进故事 有你

若不是福鼎的烟雨 海天一色的土地

缭绕于你明月清风 羽化出尘的碧绿

那是你化作的烟雨 化作白茶的泪滴

妩尽江南秀水名山 风亭一盏的写意

若不是福鼎的烟雨 海天一色的土地

缭绕于你明月清风 羽化出尘的碧绿

那是你化作的烟雨 化作白茶的泪滴

妩尽江南秀水名山 风亭一盏的写意

世界的白茶在中国 中国白茶在福鼎

你若离去何处寻觅 离去福鼎不再有你

你若离去何处寻觅 离去福鼎不再有你

来源:福鼎市茶文化研究会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

傅传耀:喝茶这事儿,只有中国人玩出了美!

6月5日,贵阳观山湖区黔贵国际商务中心华彩文化大讲堂中茶香阵阵,诗词缭绕,省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀与大家共赏中国茶诗之美。

现将现场演讲内容整理如下,以飨读者。

各位茶友大家下午好!

这个演讲是首长安排的,接不接受是态度问题,讲得好不好是水平问题,希望大家原谅。

作为茶文化研究会的会长,有点儿惭愧,五六年前连茶都不会喝,后来接受这个任务以后,研究倒是谈不上,但是学习确实还是挺认真的。

我今天跟大家分享的主题是——茶与诗词,他们之间的关系,他们是怎样一路走来,准备去哪里,以及这个茶和诗都给我们讲述了些什么。

首先,我们看这首童谣。

《茶乡童谣》 (节选)

长的矮矮丫,开的白白花,

绿了千千岭,清醒万万家。

这首童谣是湄潭、遵义这些地方将它印入教材的,幼儿、小学、初中、茶学,教材里都有这一首诗。虽然短,但是说了三个特性:生物,生态,功能特性。所以这首童谣非常流行,还有一年,把它谱成了一首歌,参加了贵州歌曲创作大赛,还获得了三等奖。

那么,诗是什么时候和茶结缘的,茶又是什么时候走到诗里去了呢。首先,我们来看《诗经》,《诗经》是中国第一部诗歌总集。收集了公元前11-6世纪的诗305篇,分为:风、雅、颂,运用赋、比、兴手法。孔子评价它:诗三百,一言以蔽之,思无邪。“风”讲的是林间,就是相当于我们现在全国各地唱山歌的那种;“雅”就是皇城周围的事,比如春游,郊游;“颂”就是宫廷里面祭祀用的。

1、谁谓荼苦,其甘如荠。(邶风·谷风)

2、采荼薪樗,食我农夫。(国风·七月)

3、出其闉闍,有女如荼。虽则如荼,匪我思且。(郑风·东门)

“荼”有被译成小野茶,白毛根的,无论怎么理解翻译,只要贴近就行,我是将它译成茶。5000年前也有荼,即茶之说。

下面,我们来到汉代,最近我去了陕西一趟。汉代文景之治的皇帝刘启他的墓打开以后呀,里面找到了茶叶,是用罐子装的,并且罐子打开后茶叶就跟刚开封的一样,非常的新鲜。他们已经申报了吉尼斯纪录,这是最早的茶。汉代关于茶的诗很多,我们介绍一位叫左思的诗人。他这个人长得非常丑,个子又比较矮,形象不咋的,但是才华横溢。左思——曾作《三都赋》,造成洛阳纸贵,陆机辍笔。

《娇女诗》左思 (节选)

吾家有娇女,皎皎颇白皙。

小字为纨素,口齿自清历。

其姊字惠芳,面目粲如画。

贪华风雨中,倏忽数百适。

心为荼荈据,吹嘘对鼎立。

这首诗非常有趣,是写自家两个女儿的,诗人写诗不要去写遥远的地方,就写身边最熟悉的人,最熟悉的事。他将两个女儿天真稚气,活泼可爱的情态,淘气的性格,聪惠娇憨的形象描写得淋漓尽致。

接下来,就是唐朝。唐朝的茶文化,我们茶界有一句话“发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,明清时遍及中华。”这里面还有很多历史,最近我把它们都理清了,包括每一个朝代,都与茶有关。唐朝的茶文化,有三个标志性的事件。

1、入诗;数以千计。

2、《茶经》横空出世;陆羽一生为墨客,数代为茶仙,尤其对贵州茶推介词,妇孺能颂,老少皆知,现在仍然是教科书式的,所以称他为“茶圣”。世人评价他“一生为墨客,数代为茶仙”。

3、丝绸之路,特别是海上丝绸之路到日本、韩国。日本和韩国现在的茶文化茶道就是当时唐朝和宋朝流传过去的。所以,唐朝的茶不仅影响中国,更影响了世界。

这里面有许多诗,我们先来说说李白。

李白(701年—762年)屡试不第,靠认识贺知章和玉真公主,出仕翰林成玄宗伴友,厌倦这种有名无实宦官生活,自醉自缢,呼不上朝,安史之乱为永王作诗,后被流夜郎。伟大的浪漫主义诗圣。有《将进酒》、《望庐山瀑布》、《蜀道难》等,都是名篇。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

常闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐,顾惭西子妍。

朝坐有馀兴,长吟播诸天。

茶就是生长在这样一个乱石当中,所以非常的好,采这样的茶喝了以后,皮肤都不用补水,肌骨也会很健康,这上面一段讲了玉泉山神话,它的茶和水都非常的好。

下一首,是元稹。“元·白”,新乐府诗人。

《一七令·茶》

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。

这是一首很有名的宝塔诗,从嫩芽开始一直到饮后感觉,骚客慕,和尚爱,红绫包,玉石碾,非常珍贵。煎出花心黄色,碗转生着小花,喝到深更,直饮到日出,谈尽人生烦恼还在喝,谁说茶不好,茶真的就非常好。

下面的这首诗很有趣,劝我们多喝茶,少喝酒。

《饮茶歌诮崔石使君》皎然

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道,何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

驱赶瞌睡,神清气爽,心旷神怡,得道成仙,酒鬼毕卓丢人,笑陶潜已饮酒,崔候你崔刺史醉酒失态,颂道人,唯有丹丘子懂茶,讽酗酒,劝饮茶。这是写得非常生动的,就是告诉我们要多喝茶,少喝酒。

《七碗茶》这首诗是一定要仔细认真介绍的,因为卢仝他写的诗不多,这位老先生破屋几间,穷困潦倒,他的图书满架,终日苦读喜欢读书,都是靠和尚或者邻居赠米才能过日子,博览经史,工诗精文,不愿仕途,人敬茶仙,“甘露之变”与王涯几位好友在宰相家喝酒,后来被人逮住诛杀。

《七碗茶》(节选)

一碗喉吻润,二碗破孤闷。

三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处?

玉川子乘此清风欲归去。

很直白生动,把茶的功能描绘得淋漓尽致。

说了这些人,还有一个人给你们说一说,杜甫。他六七岁时就特别有思想,七龄思即壮,开口咏凤凰,也是终身无第,文凭都不高。他爹是知府,那时的他玩得很开心,游遍了北方的名山大川,有点不思进取了。最后呢,长于动乱当中,安史之乱这些对他都有影响。虽然他的职务不高,但是诗确实写得好。

《重过何氏五首》(节选)

落日平台上,春风啜茗时。

石栏斜点笔,桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。

自今幽兴熟,来往亦无期。

这是一幅山水田园,恬淡悠闲的水墨画,非常美,非常漂亮。

现在,说过了杜甫,我们再说一个有重量级的人物一白居易。白居易他的父亲也是做官的,父亲担任过县令,他自己是个进士。后因敢于直言被贬谪,他也是现实主义诗人。他喜欢喝茶养身,活到了78岁,算是那个时期年龄最大的诗人了。

《茶山境会亭欢宴》

遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。

盘下中分两州界,灯前各作一家春。

青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。

他写的这首诗,有两种解,但是我觉得呢主要是我选取的这一种,是唐朝喝茶,开始斗茶,看你的茶好还是我的茶好。就像现在的斗茶赛,贵州这类活动就特别多,像秋季斗茶赛、春季斗茶赛等活动。他把当时茶艺表演、茶事活动以及斗茶的盛况写下来,让我们身临其境,很生动。

下一首呢,也是白居易的诗,选了几句,因为白居易他以茶为主题的诗有8首,涉及茶的有70多首,在这几个诗人当中他是写诗写得最多的。比如说《自题新昌居止》这一首:春风小榼三升酒,寒食深炉一碗茶。茶酒不分家,爱酒不弃茶。何其的洒脱舒适呀。

还有《山泉煎茶有怀》:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。所以,这个写出了仪式感、祭祀感。喝茶本来就是很有仪式感的,现在清明节祭奠时还会倒一壶茶,庙上那些敬的都是茶而不是酒。唐朝关于这方面的诗很多,我就选取这几首给大家分享。

然后我们进入宋朝,“唐诗、宋词、元曲、明清小说”就是中国传统文化的几个巅峰,我们说宋朝,就是词。我们来看看词又是怎样描绘茶的呢?

首先,我们来看陆游的,陆游(1125年—1210年)南宋爱国词人,出官宦之家,名门望族,其父宰相陆佃,游两仕应考,与秦桧有怨,未第。仕途不畅,后桧亡,升官至大理寺司直兼宗正薄,兼具浪漫与现实,诗好于词,重于词。兼具浪漫与现实主义。

《渔家傲·寄仲高》

东望山阴何处是?往来一万三千里。

写得家书空满纸。流清泪,书回已是明年事。

寄与红桥桥下水,扁舟何日寻兄弟?

行遍天涯真老矣。愁无寐,鬓丝几缕茶烟里。

这首词是在他落魄时所写,虽然调到四川工作,按照他们看来就是被贬谪啦。蜀越万里之遥,给家里信哪年哪月才能收到回信,我的兄弟家人何时能相聚,借茶消愁,夜不能寐,以茶相伴,两鬓染霜。

苏轼,进士,文笔很硬,晚年被贬,他很有特点,文纵横恣肆,诗题材广泛,清新豪健,独具风格。

《西江月(茶词)》

龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。

雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。

汤发云腴酽白,盏浮花乳轻圆。

人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。

谷帘珍泉,北苑雪芽,这是举世无双的绝配。

欧阳修,北宋政治家,文学家,唐宋八大家之一。

《双井茶》

西江水清江石老,石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。

白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。

长安富贵五侯家,一啜犹须三月夸。

宝云日铸非不精,争新弃旧世人情。

岂知君子有常德,至宝不随时变易。

君不见建溪龙凤团,不改旧时香味色。

西江双井茶,早于百草生,特别独芽,那是珍品,就连长安达官贵人喝了都赞不绝口,不是其它不好,人们喜欢弃旧宠新,建溪龙团凤饼,色、香、味都非常好。

还有一位老先生,黄庭坚,他是江西九江双井人,21岁进士从县尉到吏部员外郎,太平知州,书香门第,人才辈出,有30多位进士因铁龙爪治河直言,被贬涪州别驾,安置黔州(彭水)。他后来贬谪的范围就是贵州铜仁、道真这些地方,所以他对贵州特别了解。

《品令·茶词》

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。

金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。

汤响松风,早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。

恰如灯下,故人万里,归来对影。

口不能言,心下快活自省。

他还有一首《阮郎归》,专门写贵州茶,为贵州茶做的广告。

《阮郎归》黄庭坚

黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。

月团犀胯斗圆方。研膏入焙香。

青箬裹,绛纱囊。品高闻外江。

酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。

春天里黔中桃花时节,正是人们采茶时候,龙团凤饼是圆是方,碾好膏烘焙提香,用粽叶包裹,再用绛红色囊装,要品到高香,要到外江去。一阵光觥交错之后,都濡的春茶味道正,韵味长。

我今年花了许多功夫,整理了贵州茶的历史,从一百六十四万年拟到近代,贵州茶文化真的是博大精深,有其特点,说不谦虚一点,可能在全国都是非常好的。那为什么影响不大呢,因为我们大家传授得少,还有就是“不识庐山真面目,只缘身在此山中”。人家都觉得非常好,我们反而觉得不好。

宋词还有白玉蟾写得也非常好,他写的是怎么采茶。

《水调歌头·咏茶》

二月一番雨,昨夜一声雷。

枪旗争展,建溪春色占先魁。

采取枝头雀舌,

带露和烟捣碎,炼作紫金堆。

碾破香无限,飞起绿尘埃。

汲新泉,烹活水、试将来,

放下兔毫瓯子,滋味舌头回。

唤醒青州从事,战退睡魔百万,

梦不到阳台,两腋清风起,我欲上蓬莱。

一阵春雷,一夜春雨,茶出芽了,还是建溪的早哇,采两叶一心,来不及等了,捣碎成紫云堆,用刚取井水来煮,砸了一口放下杯子,回味无穷,头脑清醒,睡魔逃盾,没有梦臆,两腋生风,直上蓬莱。他写的这个诗,就是对喝茶的一种感觉形式,这是白玉蟾。

那么接下来我们到了元朝了,元朝是元曲,元朝的曲,最流行的《刘行首》二折念白中是这样说的:教你当家不当家,及至当家乱如麻;早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶已经成为现在的日常生活,这代表了宋朝茶的普及。

我跟朋友之前在北京去了马致远的故居,在半山腰上,有一个房子。他与关汉卿、郑光祖、白朴并称“元曲四大家”。1207年向孛儿只斤·真金献诗获赠官员,且念己身自年幼,写诗曾献上龙楼,后真金亡故,到浙江做官。

《青衫泪》(节选)

遮莫他耳听春雷,茶吐枪旗。

着那厮正赶到五岭三湘建溪,干相思九万里。

《沉醉东风》(节选)

这茶呵采的是一旗半枪,来从五岭三湘。

泛一瓯瑞雪香,生两腋松风响,润不得七碗枯肠。

辜负一醉无忧老杜康,谁信您卢仝健忘。

五岭三湘一芽一叶茶好,还没有像卢仝七碗茶,酒也醒了,神亦清了,辜负了老酒杜康,正如李时珍说的益思健脑。所以喝茶不会有老年痴呆症,他会刺激我们的多巴胺,不断产生多巴胺然后更新新的,人就不会有老年痴呆症了,喝茶的人都不会有老年痴呆症,这就是喝茶的好处。

还有王实甫,写了《丽春堂》、《破窑记》啊,他是谈恋爱的专家,所以他写这些诗写得非常生动形象。

《丽春堂》(节选)

也无那采薪的樵子,耕种的农夫,往来的商贾,谈笑的鸿儒,做伴的茶药琴棋笔砚书。

不管你是樵夫、农民、商人、骚客,做为人生最好伴侣是茶、药、琴、棋、笔、砚、书。其中就有茶。

虞集他也有很多经典之作。

《题苏东坡墨迹》虞集(节选)

老却眉山长帽翁,茶烟轻飏鬓丝风。

锦囊旧赐龙团在,谁为分泉落月中。

下面,我们来到明朝。唐伯虎大家只记得她点秋香,其实他不仅仅是点秋香,他是书法家,是诗人,也是画家,画画得非常好。乡试解元,京师参试,卷入徐经科场舞弊案,被贬为浙藩小吏,穷困潦倒,画笔墨细秀,布局疏朗,书法奇峭俊秀,洒脱飞逸。

《事茗图》

日长何所事,茗碗自赏持。

料得南窗下,清风满鬓丝。

无所事事,端碗嗨喝,两耳不闻窗外事,岁月逝去腮白发,头发都喝白了。

《咏惠山泉》文征明(节选)

少时阅茶经,水品谓能记。

如何百里间,惠泉曾未试。

大概意思就是:小时能记得陆羽茶经,怎么没有见过惠泉水呢,实在是很珍贵啊。

《和竹茶炉诗》祝枝山(节选)

仙掌分来自玉泉,呼童试向竹炉煎。

这又讲到了玉泉山,看来玉泉山的茶是真的好呀。来了玉泉,有仙人掌茶,叫小伙伴在竹炉上慢慢煮。

《茶烟》瞿佑(节选)

石鼎火红诗咏后,竹炉汤沸客来时。

最开心的是什么?朋友咏诗后,有杯热茶,正好碰上。他是描写了品茶的这种感觉。

到了明清时期,这个时期的小说特别出名,明清最大的特点就是“融合”,喝茶的形式也融合在了一起。

我们先来看看乾隆,在位60年,实际63.4年,掌权最长,也最长寿89岁,与祖父、父亲创造康乾盛世,落日辉煌,文治武功,国家统一,民族团结,民族融合,但史治腐败,闭关锁国,名言是“为君不可一日无茶”。

我们来看看他《冬夜烹茶诗》这首诗。

《冬夜烹茶诗》

清夜迢迢星耿耿,银檠明灭阑膏冷。

更深何物可浇书,不用香醅用苦茗。

就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。

葵花玉銙旧标名,接笋峰头发新颖。

灯前手擘小龙团,磊落更觉头炯炯。

水递无劳待六一,汲取阶前清渠井。

阿童火候不深谙,自焚竹枝烹石鼎。

定州花瓷浸芳绿,细缀慢饮心自省。

饮罢长歌逸头谊,举首窗前月移影。

深夜月明星亮,点灯油脂膏清冷,深夜是用什么伴读书,只用比较苦的茶,武夷山葵花都非常好,小龙团喝起来,头脑更清醒,小伙伴不太懂烹茶,把竹枝炉都烧糊了。用青花瓷浸泡绿茶茶汤,慢慢品心情舒畅,乾隆爱茶、品茶非常专业,是喝茶健康长寿,益智的铁证。

《小廊》郑燮

小廊茶熟已无烟,折取寒花瘦可怜。

寂寂柴门秋水阔,乱鸦揉碎夕阳天。

说的是家里面非常贫穷,只是有着煮熟的茶,茶并没有帮他解决掉孤闷。

曹雪芹是必不可说的,曹雪芹(1715年—1763年)出身豪门,时运不济却写成不朽百科全书式的作品,我总结了三句话:满纸荒唐言,一把心酸泪,半盏清茗香。里面有五六十回写道茶,其中还有一个章节专门写茶。

《夏夜即事》(节选)

倦绣佳人幽梦长,金笼鹦鹉唤茶汤。

窗明麝月开官镜,室霭檀云品御香。

讲的是茶普及到鹦鹉都叫倒茶,倒茶。家里比较讲究,檀香茶案上品,茶香。

《冬夜即事》(节选)

女儿翠袖诗怀冷,公子金貂酒力轻。

却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。

小姐们翠袖搓手还冷,公子们穿貂衣用酒也还未暖身,好在丫环侍女们到外面扫雪烹茶也很惬意。

最后,到了近代。

《咏铁观音茶》陈彬藩

铁色皱皮带志霜,含英咀美入诗肠。

舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香。

他提倡观型、品味、闻香是品茶三道程序,现在也很适用。

《吟茶诗》赵朴初

七碗受至味,一壶得真趣。

空持百千偈,不如吃茶去。

卢仝七碗是至爱,一壶体会乾坤,对百千偈语设有理解真谛,不如去喝茶。

《煮茶品茗》无名氏

清池竹舞引高朋,玉树摇香翠笛笙。

一阵蛙鸣催雨落,茶烟缥缈送荷风。

湖边朋友聚会丝竹缭绕,蛙鸣雨下,茶缥荷风,一种万事皆空纯享受。

《煮茶》

设茗邀雨煮风尘,

瓯碗投云戚戚斟。

园外喧嚣名利过,

小楼嘉客赛茶神。

看淡红尘烟雨,朋友聚会赛过神仙。

苏步青(1902年—2003年)教育家、院士、数学之王,体现了大家博学。

《试新茶》

客中何处可相亲,碧瓦楼台绿水滨。

玉碗新承龙井露,冰瓷初泛武夷春。

皱漪雪浪纤纤叶,亏月云团细细尘。

最是轻烟悠扬里,鬓丝几缕未归人。

我们提倡的是贵州冲泡,只有茶汤,看不到茶叶。这个老人也是饮茶健康的形象大使,一百零一岁。

至此,古人就将喝茶的时间说得差不多了,简而言之,我建议大家每天10克茶,工作高效8小时,健康工作50年,快乐生活一辈子。

其中,茶给我们带来的益处太多了。首先,茶有:醒脑、提神、愉心怡志、润肤、健骨、祛湿、解毒等功能。古人是凭借感觉和印象,现在是有科学依据的。

说到这里,就算告了一个段落,贵州到处都在炒古茶树,贵州有200多万株古茶树,细说起来没有哪里的古茶树能有我们贵州省那么多。贵阳普安县就有5万多株,贵安新区一个小小的村就有8万多株。

《茶王自擂》

雄踞龙头上,立地破天窗,

环顾八万里,舍我敢称王。

在普定林场,龙头山上有古茶树,相传有3000多年历史。

那么哪里的茶早呢,水城春有一句话叫“万绿从中一翠芽,深藏贵州屋脊下。神州尚未闻惊雷,赢得东风第一把”水城春的茶非常甜,特别好喝。

《普安红茶》

艺出武夷正山宗,金汤回甘味爽浓。

茶客欲问哪杯好?仙家首推普安红。

贵州最好的红茶就是武夷山红茶。

最后,把一首《乡愁是一片茶叶》送给大家。

《乡愁是一片茶叶》(余光中原韵)

离家时,

乡愁是一座茶山,

采茶的山妹子在上头,

搓茶的老阿妈在下头。

后来呀

乡愁是一个茶罐子,

滚烫的茶水在里头,

残缺的土碗在外头。

再后来,

乡愁是一碗茶汤,

欢笑挂在父亲的眉头,

说不完的故事飘荡在屋头。

现在呢,

乡愁是一片绿绿的茶叶,

游子的脚步在天涯那头,

说不出的滋味深深埋在心头。

尤其是远方的游子,远在他乡想起自己家乡时候的场景,这首诗是在“天下贵州人”一次演讲上的一首诗。当时,说好多人热泪盈眶,甚至还有一个人泪流满面,然后仰天长啸,说:“这也算诗吗?”这个人是谁呢?他就是赵宇飞先生。

谢谢大家!

来源:贵州茶香

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龙陵县镇安村:深山里的茶宇宙

初见古茶

天色明澈空广,应友人邀约,我们驱车前往龙陵县镇安镇的镇安村。村子不大,也就一百多户人家,远远看去,灰瓦盖的屋顶掩映在一片或浓或淡的绿意中,而那绿在阳光的映照下,似有点点流光,轻巧活泼。

徐静 摄

进得村里,一朴实的中年汉子笑呵呵地递来一杯热茶,我赶紧接过,一杯热茶足以驱散山路十八弯带来的丝丝倦怠。中年汉子说,这是村子里的古树茶,一年只在清明前后采摘一次。

在保山,古树茶于我而言并不稀奇,几乎每个县区都有古树茶,就连高黎贡山茂密的原始丛林里也生长着数百年乃至数千年的野生古茶树。而镇东村的古树茶又与我所知晓的古树茶有何不同?我仔细端详着手中的古树茶,试图从中窥知一二。

只见茶汤色如琥珀,随着热气升腾散发出阵阵甘美的茶香。轻酌一口,觉温和润泽;再饮,觉山野之韵强烈,鲜醇甜和,一股轻盈的花香充盈在整个口腔里,如玫瑰般清新甘甜。

我问这汉子,这里的古茶树离我们所在处远不远,要不要开车去看?他随手一指,“诺,那就是啦!”我顺着他指的方向看去,却是房前屋后的大片浓绿,在风中轻轻摇摆,似唤我前去。

稍做休息,我们便在这汉子的陪同下去看古茶树。这里的古茶树有群居也有单株,就像村子里的人家一样,有屋檐挨着屋檐的人家,也有遥遥相望的人家,比邻而居,抑或独居全凭各家心意,倒也自在。

徐静 摄


每棵茶树都挂了“古茶树保护牌”,相应的,每一棵茶树都有一个编号。有的茶树还加挂了“某某茶厂、某某人认养证”,就像人有名字一样,千百年来,无名无姓的古茶树,在当下也拥有了属于自己的名字和归属。中年汉子说,村里家家户户都有古茶树,算下来,有三千一百一十七棵,光是胸径在三十厘米以上的就有八百八十七棵。现在,村里的古茶树都成了大家的重点保护对象,人们爱护古茶树,古茶树也为人们献出了自己的价值。每年,村里人靠着卖那一季古茶树的鲜叶,也能有不错的收入。一棵树好的时候能有价值四五千元的茶叶产出,最不济时,也有两三千元。人离不开树,树也离不开人,人们在家里抬头看见了茶树就觉得心里踏实,茶树在屋檐上俯瞰人们或也饱含温情。

人生不过百十年,树却可活数千年,如今,已无人能确切说出这些古茶树的年龄。时间的长河浪花沉浮,带去了数不清的人和事,却留下了一棵棵屹立不倒的古茶树。而相同的是,人与树都生生不息,人们换了一茬又一茬,树叶也落了一季又一季,人与树在天地间用自己的方式传承着各自的生命。

《尚书·周书·泰书》中有一句话:“惟天地,万物父母;惟人,万物之灵。”莎士比亚也说:“人是宇宙的精华,是万物的主宰。”而在我看来,不止人有灵,万物皆有灵。

当我走近路旁一棵裸露着大半树根的老茶树时,老茶树的树梢有风拂过,枝桠里的“沙沙”声细密轻柔,似低语,似浅吟。

古茶传说

在我的家乡,流传着这样一个关于茶的传说。

很久以前,在大山的一个小村子里,有一户贫苦人家,家中只有父子二人相依为命。一天,父亲突然生了重病,药石无医。儿子看在眼里急在心里,万般无奈下,只好朝着大山祷告,希望能得到山神的庇护,保佑父亲早点好起来。儿子日复一日祈祷,孝心终于感动了山神,于是山神派来一只小鸟,落在他家门前不停鸣叫:“茶!茶!茶!”一连几天赶也赶不走。儿子向前一步,它就向前一步,儿子退后一步,它就前进一步,儿子感到奇怪,便跟着小鸟走进了大山深处。小鸟最后飞到了一棵比人高一点的小树边,落在树上,用嘴啄下几片树叶,又抬头示意儿子去捡起来。儿子问小鸟:“是不是这树叶可以救我父亲的命?”小鸟点点头。儿子十分高兴,捡起树叶就跑回家里,将树叶煮成水喂给父亲喝,父亲果然没几天就痊愈了。儿子把小鸟和树的事情跟父亲说了后,父亲便带上锄头和背篓,在儿子的带领下去把那棵救命的小树刨了背回来,种在家门口。村里人听说此事十分惊奇,纷纷来看,并问道:“这是什么树啊!”儿子想起小鸟的叫声,于是答:“茶”。

茶树在父子俩的精心照顾下长得很好,当年便开了黄蕊白瓣的小花,花落后便结出了圆圆的种子。村民们要了种子前去种植,自此之后,家家户户有了茶。村民们坚信,每日喝茶能让身体更健康,于是,便养成了每日喝茶的习惯……

当我走在镇东村古茶树的阴影里,问同行的汉子镇东古茶树的来源时,那汉子告诉我,时间太久了,久到已经没有人知道是什么人在什么时间种下这些茶树了,只是听祖祖辈辈口口相传,可能是诸葛亮时期,外来的兵士种下的,也有可能是明代的人们种下的。对此,我是不信的,据说也有专家来看过,虽不能准确说出茶树的树龄,估算有一部分也是两三千年的了。

我把家乡关于茶的传说讲给这汉子听,他听后连连点头。在大山里的人们,面对疾病,除了听天由命外,怕也只有茶可以拿来作药了。镇东村本就是个偏远的小村子,开门见的是山,关门见的也是山。即便到了今天,村里人上火了,会喝茶,心燥了,也喝茶。仿佛一杯茶下去,身心都会舒爽起来。

李时珍在《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五次,有虚实。苦少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”他认为茶有清火去疾的功能,另外,他还在书中列出许多以茶治各种疾病的药方。

如此说来,镇东古茶树的起源,或许正如我家乡的传说一般。

古茶宇宙

镇东的古茶树,几乎每一棵上都生出了大大小小的鼓包,像人的关节一般,经过岁月的侵蚀,凸了出来,颇有一种瘦骨嶙峋的沧桑之美。有些鼓包中部已然空了,我凑近了看,其中一个空的鼓包里,竟生出了一朵纤弱的蘑菇。而另一个碗口大的鼓包洞里,则落满了这一季的雨水。每一棵古茶树的树身都布满了白的、黄的、绿的、红的苔藓,各种蕨类、孢子植物生长在枝桠间。时不时看见细小的蚂蚁从腐朽的树根处爬出来,成群结队地在茶树上忙忙碌碌,又见七星瓢虫抑或毛毛虫一类的匍匐在叶片背面。叽叽喳喳的小鸟不知疲倦地在树与树之间飞来飞去。蚂蚁们不知在搬运着什么……

每一棵古茶树就像一个小宇宙。在这个宇宙里,各种生灵之间形成了一套独有的自然法则。你不能说蚂蚁的存在掏空了古茶树的树心,也不能说毛毛虫啃食树叶,更不能说蘑菇不该长在茶树洞里。一切存在似乎都有其理由。千百年来,古茶树的小宇宙里,蚂蚁永远不会多到伤及茶树本身,蕨类和各种寄生植物永远不会将古茶树的营养掠夺殆尽,毛毛虫们永远吃不完茶叶,小鸟们永远吃不完毛毛虫……各种生灵之间,达成了一种奇妙的平衡。

就像人类社会里,形形色色的人共同组成了神秘繁复的人类社会。你不能期盼这世界只有好人没有坏人,更不能期盼一生到头都平安顺遂,所有的生命,因其多变和不可预见性而变得更加神秘多彩。试想一下,若人的一生没有半点波折坎坷,那么一生到头,岂不是少了诸多滋味?没有苦,就不知甜有多甜,没有悲,就不知喜有多喜。这样想来,世间之事,皆因有了对比才有更深的体会。譬如心脏,唯有不断起伏方能绘出有上有下、有低谷有高潮的生命线,若不幸成了一条直线,岂不呜呼哀哉!

古茶壮举

镇东的古茶树中,有一棵尤其让我印象深刻,它长在离屋舍不过几十步的地边,一半是埂,一半是半丈高的坎。我们都知道,树本的结构由外向内依次由树皮(包括表皮和韧皮部)、形成层、木质部和髓心组成,而它裸露在土壤之外的根部、木质部和髓心部分不知是经历了何种灭顶之灾,早已腐朽殆尽,只剩下半边树皮连带着一些极少的形成层坚强地延展出去。若只看一米之下,任谁也不会想到它还是一棵活着的树,倒像是早已干枯死去多年,仿佛只需要一丁点火,就能烧起来。但一米之上,俨然是另一个崭新的世界,只见原本呈片状的树皮像有引力一般,左右两边的断面努力向着彼此围拢而来,终于成功融合,成了一个崭新的树本,朝着蓝天郁郁葱葱,肆意自在地生长着,一派生机盎然。

至于它究竟遭遇了何种可怕的灾难,又是何时悄悄长拢一事,树的主人也说不清楚,只说:“我爷爷的爷爷那辈说,记事起就是这样的。”

漫长的岁月里,这棵古茶树无疑成就了一场生命的壮举。你看它在历史的长河里,虽然因为某种原因受到失去木质部和髓心这原本是致命的打击,但它并没有放弃生长,而是另辟蹊径活了下来。这是何种伟大的智慧,真是令人叹为观止。想起夜深人静时,我会为前半生的坎坷经历而生出怨天尤人的想法,那些生活的窘迫,工作的枯燥,还有各种各样的不如意,总是影响着我,让我时不时生出对生命的疑惑和对未来的犹豫。而今,面对这样一棵古茶树,我倍感羞愧。

人擅于言,总困于心而停滞不前;树不能言,却无声以行动成就未来。这样想来,人在这天地间,匆匆活过的百十年,竟不如一棵古茶树活得通透!如此说来,又有什么理由自封为“万物之灵长”呢?

古茶智慧

山风过野,秋日的阳光温和地洒在大地上。当我站在一个古茶树群落中,星星点点的阳光透过古茶树高高的枝叶落下来,照在细小的杂草上,又自杂草叶子反射到我的眼底,如钻石般璀璨。

这个古茶树群落由七八棵古茶树组成,树与树之间最远的六七米,最近的不过一米有余。山风拂来,枝桠沙沙作响,千千万万的茶叶交头接耳,仿佛在进行一场盛大的聚会。目之所及,一派郁郁葱葱。但凑近了看,就能发现数不清的生灵在茶世界里生生不息,井然有序。

千百年的岁月里,树与树、树与诸多生灵之间形成了一种神秘的默契,无论是多高多大的茶树,无论茶树与茶树之间相隔多远,两棵树的树冠也不会彼此交叉重叠,互相争夺阳光。这与人类的世界很是不同。人自出生起,就不知不觉卷入了竞争的旋涡。大人们总喜欢说:“你看某某家的某某怎样怎样,我家的怎样怎样……”在对比中,生出的不只是羡慕,更多的或许是不甘。由此,生出了无情无尽的竞争,即便是小孩子相互间玩乐时,也会互相争夺玩具,更不要说长大后,在社会里摸爬滚打时,有些人甚至恨不得全天下的人都为自己让路,想要什么就能得到什么。

我一直觉得,人有两面,无论是谁,都有光明和黑暗的一面。正如每一棵茶树的每一片叶子都有正反两面一样,好人与坏人的界限并不会太过清晰。前不久,看到一则新闻,说是一个罪犯救了两个落水儿童,因此获得了减刑。我无意于去探究他犯了什么罪,但是,你不能因为他曾做了错事就抹杀了他救人时的果决和英勇。他的黑暗面使他成了罪人,但在他救人那一刻,他的光明面使他成了英雄。光明与黑暗就像白天与黑夜,交叠存在于我们的生活中。又像天使和恶魔同时住在我们的身体里,是好人还是坏人,全取决于黑暗和光明的较量里,哪一方更强大。有时,这种较量会让我们感到困扰和痛苦。然而,茶叶的两面各有作用,人的两面或许也如此。茶叶的正面颜色更深,且朝向阳光,便于吸收光和热。背面颜色稍浅,或许更多的是用来呼吸。那么人正反两面的作用又分别是什么呢?不同的人,或许有不同的答案。于我而言,正面让我更加鲜活地朝着正直、善良而诚实的方向前行,反面则时时提醒我要常自省,远离人性的阴暗面,努力活在阳光中。

我所经历的短短三十八年人生里,看过形形色色的人。我看过曾经最好的朋友成了老死不相往来的陌客,也看过最亲密的爱人慢慢成了“仇人”。而这其中,不过是一个“利”字作祟罢了。“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”,这欲海的人间,争夺无处不在。而古茶树却没有这方面的困扰,它们共享着头顶的蓝天、阳光、雨水和四季清风,这和谐共存的智慧,成就了千百年来屹立不倒的荣光。

古茶物语

因着从不打农药一类化学药品,古茶树群里生长着无数生灵,一眼看去最多的就是各种苔藓和蕨类,密密麻麻的苔藓把树身包裹得严严实实。茶树上的苔藓并非全然是绿色的,银灰、米白、青蓝、褚红、褐红、土黄、浅粉……多种色彩交织在互相依偎生长的苔藓中,形成了大大小小,形态各异的图案,这让古茶树的树身多了一种斑驳而妍然的美感。当阳光稀稀疏疏落在苔藓上时,苔藓便愈发生动起来,处处充盈着喜悦蓬勃的气息。

在苔藓里忙碌着的是细小的蚂蚁,有些忙着搬运小虫,有些忙着倒腾家园。在枝桠间的,是通身嫩绿的螳螂,它们看起来无所事事,在叶面晒晒太阳又去叶背躲躲阴凉。而那些毛毛虫一类的,却是只有眼尖的雀鸟才能看见的。知了最是聒噪,时时刻刻不知疲倦地嘶鸣……

除了苔藓,茶树上还长着不知名的蕨类植物和一些被同行的汉子称之为黄草的寄生草,腐朽的茶树洞里甚至生长着大大小小的蘑菇。同行的汉子说,他曾在其中一棵古茶树的一个枝桠上找到过一棵“仙草”,拿回去给家中老人泡水喝,老人身体至今都很好,很少生病。从他的描述中,我大致能猜到他口中的“仙草”应该是石斛里的一种。《本草纲目》上记载:“石斛除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热,治男子腰膝软弱,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力,壮筋骨,暖水休,益智清气,治发热自汗,痈疽排脓内塞。”野生石斛本身极少,而生长在古茶树上的就更是罕见了,汉子能寻到一株,实在是幸运。至于汉子家中的老人身子如今还十分健朗是否是“仙草”的功劳,那便不得而知了。

从古茶树的视角去看,茶世界里的生灵们井然有序地活着。我一直相信,它们之间有一种独特的交流方式,或许,也会有各自独特的语言。譬如,同一个枝桠上的两棵蕨类植物,一棵长势良好,一棵却是无故干枯了,不知它们是不是曾私下商量过,认为枝桠上只能提供一棵蕨类生长的营养,因此便留下一棵,另一棵选择慷慨赴死。又譬如,树洞里集聚的一小汪雨水边生长着的一株蘑菇,风吹过树洞时,就会微微颤动,或许那是它在一边唱歌一边跳舞。再譬如,看似无声无息的蚂蚁们,迎面遇上时,总是会停下来,用触角打个招呼,谁敢说,它们打招呼时,就一定没有自己的语言色彩呢?而那些其他的生灵,在茶世界里,也像人类社会那样,有着各自的生活,扮演着各自的角色。

当我站在古茶树下认真地观察它们时,不禁在想,它们会不会也有着独属于自己的思想呢?它们的一生在我们看来那么短暂,它们是否也会思考自己的一生怎样才算是有意义的一生?想到这里,我不由得想到,对于活了千百年的古茶树来说,我们短短的百十年,岂不是也如昙花一现?那么我们活着的意义又是什么?

看着眼前的古茶树,以及茶世界里井然有序而生机盎然的生灵们,我突然想到,对于古茶树来说,茶世界的生灵们活着就是一种意义。而对于我们自己来说,存在本身,或许也是一种意义。

后记:离开镇东村那日,我带走了分别在三棵古茶树下捡得的三朵茶花。三朵茶花有三种不同的香味,一朵像缅桂花,高雅浓烈;一朵像腊梅花,清绝冷香;另一朵则是纯正的茶香,带着山野里的茶独有的清新气息。三千多株古茶树里,开着千千万万朵茶花,我相信,每一朵茶树的茶花里,都有独一无二的茶香。在那个深山中的茶宇宙,万物相生相克,构成了一个神秘的、不为人知的世界,等待着有缘人去探索,去发现,去倾听,去融入,去深爱。(李天鹤)

来源:云南网-保山日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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