看今朝茶情,是一季乾坤清风朗朗。立秋季节,三湘茶园绿意盎然,一杯绿茶在手,在醇厚的茶香里感受自然的恩赐与茶人的用心。14日下午,“三茶统筹看湖南——湖南日报全媒体调研行”活动走进湖南省茶业集团股份有限公司(以下简称省茶业集团),逛茶博物馆、进茶园,实地了解企业“三茶统筹”促发展情况。
(“三茶统筹看湖南——湖南日报全媒体调研行”活动走进湖南省茶业集团)
湖南省茶业集团是一家集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,专业制茶、全产业链经营的国家级农业产业化重点龙头企业,目前在全省建立了99个优质生态茶园基地,茶园总面积64.5万亩,联结带动了50万户茶农增收,综合实力稳居全国同行业前列。
“近年来,我们以‘三茶统筹’为引领,积极构建茶叶品牌新格局,释放茶叶科研新动能,探索产业富民新模式,推动了全省茶产业实现高质量发展。‘三茶统筹’发展为茶农、茶企、茶产业注入了生机,更为区域经济发展增添了动力。”省茶业集团主要负责人告诉我们,目前集团牵头搭建了“国家茶叶加工技术研发分中心”、“湖南省茶叶种植与加工工程技术研究中心”、“省认定企业技术中心”等3个省部级科研平台,在刘仲华院士团队、湖南农大、省茶叶研究所等科研团队指导下,获得了行业重大科研成果30余项,重点打造了白沙溪黑茶、湘益茯茶、臻溪熊猫大叔及轻轻茶、潇湘数码茶园花绿茶、韶山红茶、君山黄茶、新零售“茶守艺”等知名品牌,销售遍布近100个国家和地区。
(坐落在解放西路的“茶守艺”旗舰店)
“好山好水出好茶。”盛产好茶的湖南,也拥有得天独厚的旅游资源。那么,作为湖南茶产业的领头企业,省茶业集团又是如何以湖南茶为载体,讲好湖南茶文化故事,做大“三茶统筹”大文章的呢?
省茶业集团新零售事业部总经理邹敏辉介绍,为了更好助推湘茶文化的传承与发展,集团一直探索“茶+”模式,致力于茶文旅融合新产品的开发、新品牌的打造,特别是集团成立新零售事业部、创立“茶守艺”品牌以来,坚持与省内知名茶企合作,重点推出了“湖南有好茶”系列产品,联合打造了地域性“湖南茶文化艺术空间”,通过创意展馆、当地优质人文风俗及茶文化的输出、新式茶饮沉浸式体验等方式,形成了集观光游憩、娱乐体验、休闲购物等多元素于一体的特色茶文旅空间,塑造了湖南茶文旅的新名片,带动了全省地域茶文旅的融合发展。
(省茶业集团推荐官邹敏辉接受采访)
近年来,省茶业集团立足茶产业,深耕茶文化,强化茶科技,让五彩湘茶与三湘四水的融合“渐入佳境”。
9月8日至11日,第十五届湖南茶业博览会将在湖南国际会展中心举办。届时,省茶业集团将亮相茶博会,集团负责人将亲自为广大茶客奉上一杯五彩湘茶,分享茶为国饮,湖南为先的大气浩存。
来源:新湖南客户端(记者 柏润),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
2018湖南茶叶“千亿产业十强企业”之湖南中茶茶业有限公司:正源之味 铸就茶魂
一下车,若不是有扑鼻的茶香,很难让人相信这是一家企业——中茶湖南安化第一茶厂有限公司。
一栋清代茶叶作坊见证着茶厂发展的荣辱兴衰,三栋百年木仓孕育出安化黑茶的“正源之味”,一座西大门牌楼是百余年前晋商老茶行所建,上面雕刻着岁月的沧桑印迹,建国初期时所建的俄式建筑风格厂房别具风味,四周青松翠柏环绕而生,栀子花、桂花在四季轮回中香了一遍又一遍……与其说这是一家茶企,不如说这是一座活态型博物馆。
西大门牌楼,1902年晋商建(陈龙/摄)
“这是不一样的感觉,跟新建的、现代化的工厂相比,它有它独特的味道。”总经理王伟如是说道。安化第一茶厂是湖南省新中国成立后第一家国营茶厂,如今是湖南中茶茶业有限公司的核心组成部分。
从王伟最喜欢的一条林荫大道开始,我们开启了一趟黑茶的历史文化之旅。
百年沉淀,坚守传承
1902年,安化县酉州兴隆茂茶行成立,这是湖南省安化茶厂之肇始。1915年,这里出产的安化红茶在巴拿马国际博览会上与贵州茅台酒一道,同时获得最优大奖章。
从此,冯绍裘、黄本鸿、杨开智等一批优秀的湘茶制茶大师陆续登上历史舞台,经岁月沉浮,人事变迁,湖南省安化茶厂始终坚守着传承茶业发展的历史使命。
50年代茶叶审评室
2000年,湖南省安化茶厂被评为国家边销茶定点生产厂家,主要生产“中茶”牌系列黑茶;2010年5月,湖南中茶茶业有限公司租赁湖南省安化茶厂重塑“中茶牌”安化黑茶,全新推出“中茶·黑茶园”品牌形象。
2012年9月,湖南省安化茶厂由中粮集团收购,资产重组后正式更名为中茶湖南安化第一茶厂有限公司,委托湖南中茶茶业有限公司管理经营。
湖南省科学技术厅党组书记童旭东一行视察安化茶厂
简单的介绍过后,跟随王伟的脚步,我们来到茶厂的茶叶审评室,是1953年根据当时苏联的建筑风格所修建,黑色的木质茶柜,古色古香的茶台,无一不在诉说着这座茶企深厚的历史底蕴。
在茶柜里陈列了从上世纪三十年代一直到现在的茶叶标准样品,成百上千罐依序整齐的摆放着,编号、茶别、品名,都一清二楚、字迹工整地记载在罐身上。
“零几年时,一位广东老板出两百万想把它们买走,当时茶厂的朱总毅然决然地拒绝了,因为这是老祖宗留下来的,缺一罐都不行。”王伟注视着这些“宝贝”引以为傲的说,他指着茶台上的一叠茶盘笑着告诉我们,“随便拿一个都是古董。”
苏联专家设计锯齿结构车间
走出茶叶审评室,一座锯齿状建筑立即吸引了我们的注意,这是1950年根据苏联专家提供的设计图样修建的老飘筛车间。一层一层的玻璃结构,即使是几百平的大跨度厂房,室内依旧采光良好。工人们繁忙地进出其间,把用布袋包装的毛茶整齐有序的堆放在这里。
而与这些有五十年以上历史的建筑相对应的,是不远处正在修建的现代化生产车间,明年,在这座投资1.5个亿、面积两万平方的新厂房里,将利用先进的生产工艺、生产设备及管理理念,为安化黑茶产业提质增效。
2011年,安化第一茶厂列入“湖南省省级文物保护单位”,如今,这里不仅是安化花卷茶的诞生地、“湖红”的发源地,也是万里茶道湖南段重要遗产点,更被认定为“湖南省龙头企业”,荣获“安全生产标准化企业”、“2016年度益阳黑茶十佳企业”等荣誉称号,而中茶牌安化黑茶则被授予“湖南省名牌产品”荣誉称号。
木仓陈韵,孕育好茶
正如人生得历练而不凡,茶得到锤炼也会超乎期待。
陈韵金砖
陈韵金砖是中茶牌安化黑茶的“明星单品”,正是一款得到了锤炼的好茶。打开包装,只见金花普茂、茶砖乌润;沏上一壶,一时间茶香四溢,汤色橙红;饮上一口,口感醇正,沁人心脾。它以独特的百年木仓一仓两藏的工艺,独创的中茶金花专利技术和独到的三年陈料、陈韵迷人的产品特点征服了广大消费者。其中,百年木仓一仓两藏的工艺是安化第一茶厂锤炼好茶的独特奥秘。
百年木仓一仓两藏 (陈龙/摄)
来到百年木仓前,除了茶香,似乎还能嗅到历史底蕴之味,浓烈而醇厚。行走其间,有超脱穿越之感;驻足侧耳倾听,是茶与木在酣畅呼吸。
百年木仓由三栋木仓组成,为1902年由晋商兴建,分别是一栋背靠式茶叶仓库和两栋单开门式茶叶仓库。1950年时任中国茶业公司安化第一茶厂副经理杨开智在此基础上进行了修缮。现已成为茶叶加工行业仅存规模最大、保存最完整的百年茶仓。
百年木仓是以上等松木为材搭建的纯木质茶叶仓库,采用仓底架空,离地30cm的建筑结构,通风透气,恒温恒湿,防潮防虫。而与现代化茶叶仓库相比,百年木仓更为难得的是,百余年来即使历经战火也未曾中断使用,经过持续不间断的投茶藏茶,目前已经形成了较为稳定的优生菌落环境,极利于黑茶陈化,藏茶于此,茶叶的转化品质更加惊艳。
百年木仓依据等级、年份归类,存储着1000多吨的茶叶原料、半成品和成品。为了充分利用木仓,茶厂开创了特有的“一仓两藏”工艺,将优质黑毛茶储藏于百年木仓自然陈化一段时间,加工为成品后再次放入木仓中陈化,形成独特的“木仓菌香,陈醇浓酽”的品质。
“仓储对于一款产品很重要。决定一款产品有几大因素,原料是基础,工艺是关键,存放即仓储则是升华,这也是形成相同品种的茶而味道不一样的原因。”王伟说。
生态茶园
在由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、安徽省黄山市人民政府共同主办的“2016北京国际茶业展、2016北京马连道国际茶文化展、2016黄山文化节”展会上,陈韵金砖在211个送选的名优产品中成功突围,位列十强名单,获得特别金奖最高殊荣,彰显出了百年木仓神奇与独特的功效。
王伟一边感叹先人高深的智慧,一边掏出手机向我们展示一组照片,那是一组新人在百年木仓前拍摄的婚纱照,风格清新唯美,引人称赞。照片里新人笑靥如花,身后的百年木仓沉默不语,默默坚守着孕育好茶的使命。
安化第一茶厂作为安化茶事的“守艺”人,百余年来从未停止过茶叶生产加工,茶厂内,一位位老茶工传承着制茶的正统工艺、一排排老木仓坚守着拼茶的正宗配方,在这里,安化黑茶的正源之味正在不断延续。
发展品牌,创新提质
中茶牌系列茶产品(陈龙/摄)
见到湖南中茶茶业有限公司总经理、中茶湖南安化第一茶厂有限公司董事长熊嘉是在湖南中茶茶业有限公司,位于长沙市繁华的芙蓉中路。这位女企业家行事爽朗干练、风风火火,而谈到公司的发展却又感慨万千。
湖南中茶茶业有限公司的前身为1950年成立的中土畜湖南茶叶进出口公司,因受90年代市场经济冲击,进出口许可证放开,这家曾引领湖南茶产业外贸50年发展史的国企走入了人才流失、员工工资发不出的窘境。
农业部屈冬玉一行考察安化茶厂
此时担任公司绿茶部经理的熊嘉心情沉落到了谷底,她告诉我们,她的父辈对国企有着很纯的感情,而自己工作的所有的能力和机会也都是公司培养和给予的,在她看来,国企是有魂有根有精神的。面对外界诱惑,她始终坚守初心,“对消费者、对行业负责,生产好产品,做大做强国企。”
2010年1月1日,湖南中茶茶业有限公司正式挂牌成立,由世界五百强之一的中粮集团有限公司控股。新鲜的血液流入,面对接下来的发展之路,熊嘉给出了明确的答案:“再苦再累也要发展品牌。”
中茶牌出口茶“沙漠之舟”是中国自主品牌出口绿茶首选品牌,在国际市场具有较高知名度,已成为中国茶叶在非洲市场排名第二的品牌,获湖南省国际知名品牌等30余项荣誉,连续两次被湖南省商务厅评为"湖南省出口名牌"。2017年,“沙漠之州”的销售额达7500万元,产品销售覆盖中亚、西亚、北非、东亚、东南亚、欧美等地区。
各种型号的中茶牌猴王花茶(陈龙/摄)
中茶牌猴王花茶是国内茉莉花茶第一知名品牌,从上世纪五十年代发展至今,在全国多达57113个经营网点,“爷爷的老茶缸”、“闻香知猴王,袋袋传真情”等宣传标语已深入人心,荣获“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”、“中国茉莉花茶十佳企业”等荣誉。
熊总说,时代发展促进消费升级,只有文化输出才能让一款产品走进人心,猴王花茶的发展必然会给湖南花茶产业带来新的机遇。
故宫贡茶
在中茶湖南安化第一茶厂有一条特别的生产车间,是国内首个茶叶专用准CMP级车间。安化第一茶厂携手中粮营养健康研究院通过为期3年的实验及临床研究后,从300个微生物分析样本中,建立8项选育标准,形成1个中茶百年木仓菌种库,分离选育出性状最优、活性最强的优势菌冠突散囊菌——中茶金花菌,首创单一优势菌种发酵,获国家发明专利,中茶牌中茶小金花就是利用此菌株发酵的黑茶。
T8730冠菌黑茶(陈龙、摄)
中茶小金花散茶发花
中茶小金花在外形上有别于传统黑茶“砖、柱、块”的形态,属于便捷的散茶,在产品上包装上使用符合当代年轻人习惯的袋装,饮用方便。它条索紧细、金花茂盛,汤色橙黄明亮,滋味甜醇,菌香浓郁;餐后饮用,调理肠胃,减脂消食。
如今,中茶牌安化黑茶以品牌与产品为核心,以消费者为导向逐渐占领了中高端黑茶市场,而中茶小金花作为颠覆传统的第三代科技专利产品也将引领市场潮流。
1994年,创建盘龙云海集团
2001年,创建龙润集团
2005年,创建云南龙润茶业集团
2012年,创建理想科技集团
2004年,云南省作家协会理事
2004年,中国投资协会农业与农村投资专业委员会副会长
2006年,中共中央党校客座教授
2006年,云南农业大学龙润普洱茶学院名誉院长等职
2007年,中国人民大学董事会董事
2008年,全国政协委员
2008年,被云南省人民政府评为有突出贡献专家,享受政府特殊津贴
2009年,中国人民大学客座教授
2010年,云南省工商联副主席
2015年,云南省食品安全协会会长
2015年,云南省普洱茶协会常务副会长、
2015年,湖南农业大学博士生导师
2006年,第三届十大“中国青年创业奖”
2009年,五一劳动奖章
2008年,北京奥运会火炬手
2011年,全国劳动模范
2015年,云岭产业技术领军人才
2014年,全球普洱茶十大杰出人物
2017年,中国作家协会会员
企业介绍
云南龙润茶业集团是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化教育和推广为一体的高科技产业化集团。坚持“理论市场、产品市场、资本市场”同时运作的发展战略,携手云南农业大学联合创办龙润普洱茶学院与云南普洱茶研究院,将茶叶的真实性、科学性、权威性建立起来。以“用制药的经验制茶”,借助云南、福建、浙江、湖南等中国核心产茶区的地理优势和资源优势,以不断创新的模式和国际化的视野打造中国茶产业。
好茶是种出来的。龙润茶将茶园设为“第一车间”,种植基地集中位于东经98度~102度,北纬22度~25度的澜沧江流域核心产茶区。采用“记录本”式管理,携手200万茶农建立了“企业+市场+标准化生产”的产业链,实施溯源机制。率先推行茶叶“物联网”技术,打造精准化绿色种植和生产,并相继通过了欧盟有机认证(ECO)、雨林联盟认证(RA)、美国有机认证(NOP)、日本农产品有机认证(JAS)、良好农业规范认证(GAP)、中国有机认证(CNAS)等机构认证,铸就茶叶原生态品质,惠及百万茶农。
欧盟有机认证(ECO)
雨林联盟认证(RA)
日本农产品有机认证(JAS)
良好农业规范认证(GAP)
中国有机认证(CNAS)
始建于1958年的昌宁茶厂,已有60多年发展历程,再有30多年就是百年品牌。龙润茶在昌宁、凤庆、云县、昆明4大生产基地的基础上,将新建普洱、西双版纳2大生产基地,建有西南最大的两条CTC生产线和100多条先进的茶叶生产线,年加工茶叶能力突破50000多吨。龙润茶始终敬畏和关怀每一个生命,以用制药的经验制茶,“86道质量把关”贯穿生产全程,构建了龙润茶科学化、规模化、标准化的生产体系。
茶是生活的底色。龙润茶以“好吃、好喝、好用、好玩”开发理念,不断科技创新,攻克了茶叶功能成分提制新技术和产业转化,创新研发出普洱茶、红茶、绿茶、白茶、青茶等六大茶类500多款产品。
龙润茶,百姓茶。一个产业、一个民族的兴盛,必定是从文化的繁荣开始。基于中国茶文化和姓氏文化共同的特性、共同的载体,龙润茶借助工业4.0的定制化生产模式,成功打造了“百家姓茶”定制IP,旨在对中华姓氏文化的追寻,解读中国人的家族密码,解析中国人的宗亲文化,唤起人们同根同源,对中华民族大家庭共同的情感和文化认同,真正体现“和为贵,龙润茶”的品牌精神和价值。
龙润茶始终站在全球化的角度去解读和营销中国茶。2009年5月18日,龙润茶在香港主板成功上市(股票代码:2898.HK),成为中国茶第一家上市公司,为龙润茶国际化战略迈出了坚实的一步。
一个企业的成功,是构架和模式的成功。龙润茶在开设1500多家专卖店的基础上,全新以“百家茶合伙人、家庭茶室、连锁专卖店、精品茶定制特通”构成四大动力引擎,深度整合专属定制、连锁专卖、社交电商、新零售等渠道,打造“大连锁”航母,协同发展,从而发挥龙润茶行业品牌、生产基地和营销终端的集群优势,引领中国茶市场。
龙润茶在做好构架、产品和市场的同时,也不遗余力的打造“龙润茶”品牌。龙润茶先后获得农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国自主品牌十大创新企业、全国劳动关系和谐企业、北京奥运会特许生产商、上海世博会特许生产商等200多项殊荣,铸就龙润茶口碑。
国家重点龙头企业
中国驰名商标
国家高新技术企业
全国劳动关系和谐企业
中国普洱茶十大品牌
北京奥运会特许生产商
上海世博会特许生产商
中国茶叶行业十大领军(推荐)企业
中国自主品牌建设十大创新企业
国家知识产权优势企业
国家科学技术进步二等奖
龙润茶技术总工程师卫宗成荣获“普洱茶传承工艺大师”称号
龙润茶制茶大师徐文军荣获“云南茶区十佳匠心茶人”称号
云南省食品安全示范单位
龙润茶“楚兰”荣获云南省著名商标
百年世博中国名茶金骆驼奖
龙润茶先后成为“G20”峰会国礼茶、俄罗斯纪念卫国战争胜利65周年庆典国礼茶、金砖国家领导人会晤国礼茶、APEC峰会国礼茶、中布友好国礼茶、“感知中国·美丽云南”国礼茶、中尼友好国礼茶、中马友好国礼茶、中泰友好国礼茶……龙润茶多次作为国宾礼品赠送外国元首,彰显了国茶龙润的典范。
茶为国饮,这是一叶民族崛起、天下至和的茶,也是一叶安康富足、生态文明之茶。龙润茶,将以“健康地球,健康人类”为己任,为中国茶业崛起而不懈奋斗!