中国六大茶类之一的黑茶，因成品茶的外观呈黑色而得名。主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。按地域分布，主要分类为云南普洱茶、湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北青砖茶及陕西茯茶、安徽古黟黑茶。
云南普洱茶
闻名于世的普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶。一般来讲，我们说普洱茶属于黑茶，主要是指普洱茶的熟茶。
熟茶特点：色泽褐红或深栗色，俗称“猪肝红”，茶汤颜色、滋味: 汤色红浓透明，滋味陈香醇厚，顺滑、回甘，无霉味或其他异味。
功效：普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
湖南黑茶
原产于湖南安化县，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。
制作工艺：毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。湖南黑茶成品有"三尖"、"四砖"、"花卷"系列与之称。"四砖"即:黑砖、花砖、青砖和茯砖。"三尖"指"天尖"、"贡尖"、"生尖"。"花卷"系列包括"千两茶"、"百两茶"、"十两茶"。
特点：条索紧卷、圆直、叶质较嫩、黑润。湖南黑茶要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
功效：湖南黑茶以保健功效著称，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝湖南黑茶”之风。
四川藏茶
藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏茶而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。
特点：康砖茶外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老；金尖茶外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老；康尖茶外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。
功效：抗氧化、降低三高、抑制动脉硬化、抗辐射、抗突变、抗病毒调理胃肠和改善代谢功效、解毒和优化水质功效、补充微量元素和维生素。
湖北青砖茶
青砖茶系采用海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料经70多道工序加工而成。主要产于鄂南，以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。
特点：一级茶(洒面)条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶(二面)叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。
功效：清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
广西六堡茶
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。
特点：以特殊的槟榔味而入中国名茶之列，六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐，六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
功效：六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。
陕西茯茶
主要是指泾阳茯砖茶，与安化黑茶中的茯砖一样，同属黑茶中的茯茶，但历史更为悠久。泾阳茯砖茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
特点：原料大多来自安化黑毛茶，近年来也有用陕南大叶茶、云南大叶茶为原料。泾阳茯砖茶，茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。
功效：有促进调节人体新陈代谢，对人体起着保健和病理预防作用。茯砖茶具有独特的品质和口味，化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及。
安徽古黟（yī）黑茶
安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶，用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香，汤色橙黄明亮，不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值。
特点：安茶成品色泽乌黑，汤浓微红，味香而涩。内销两广香港，外销东南亚诸国，被誉为“圣茶”。
功效：现代药理分析发现“安茶”可清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪功效显著，食之益寿提神。
黑茶都可在干燥、通风、无杂味异味第地方，长期储存，不少黑茶前期发酵较浅，通过良好的存放时间在汤色、口感和功效上有质的飞跃，越陈越香，品饮价值大大提高。
比起白茶绿茶的清爽，乌龙茶的香、红茶的甜，相貌朴实的黑茶对年轻人相对陌生。
黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来是黑色，因此得名。
黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶。
湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。都是黑茶，他们也是黑茶的主要产地。
某种程度上，黑茶的功能性要大于品饮的价值。
黑茶因是全发酵茶，在茶性上较为温和，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃。
此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。
湖南黑茶
南黑茶原产于安化，在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富。
湖南安化黑茶以湖南安化本地群体种的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶为原料蒸、踩、压而成的紧压茶的总称。
它最显着的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥，干茶及其制品略带松烟香。
要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列之称。
湖北青砖茶
湖北老青茶别称青砖茶，又称川字茶，分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。
老青茶的品质要求，一级茶(洒面)条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。
二级茶(二面)叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。
三级茶(里茶)叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。
安徽黑茶(安茶)
安茶产于安徽祁门县，民间称为软枝茶。是一种后发酵的紧压茶。
安茶为历史名茶，有200多年历史，被誉为“圣茶”在岭南地区久负盛名。
安茶的制作颇特殊，原料为根据采摘时间不同分出等级，从头芽、贡尖、毛尖、一级、二级，一般是在清明至谷雨期间采摘制作;
最好是白露时节，进行蒸晒，夜露等十多道工序，最后压紧装在小竹篓内，再放入烘橱内烘干，使凝结成椭圆形块状，即依竹篓容量成型。
成品条索壮实匀齐，色泽黑褐油润，有槟榔，粽叶香味，汤浓微红醇明，清爽醇厚，味中有甜。
安茶的好处就妙在一个“陈”字，它陈而不霉，陈而不烂，越陈茶味越纯正。
云南普洱
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。
虽然普洱茶在教科书中被归到了六大茶类中的黑茶类，理由是都属于后发酵茶。
然而，普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
广西六堡茶
六堡散茶是广西梧州最具有浓郁地方特色的名茶，是一种很古老的茶制品。
六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。
苍梧县志(同治版本)则有“六堡味厚，隔宿不变”的评价。
而茶中有“发金花”的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎。因金花菌能够分泌出多种酶，促使茶叶内含物质朝特定的化学反应方向转化，形成具有良好滋味和气味的物质，其保健功效也特好。
陕西黑茶(茯茶)
茯茶，是黑茶中的特色产品， 因在伏天加工，故称伏茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。
目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。
一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
四川藏茶
四川藏茶是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境内蒙顶山云雾生态茶园，海拔1500米以上;
以当年生有性繁殖高山小叶种成熟茶和营养成分丰富的细嫩红苔为原料，经杀青揉捻一一渥堆发酵干燥压型，近40道历史传统工艺精制而成的黑茶、紧压茶、发酵茶。
传统藏茶花色品种繁多，主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖。
藏茶是藏族同胞的民生之茶，缺少蔬果的高原地带，进食过多的牛羊肉类;藏茶一直是少数民族人民用来刮油、消食去腻的法宝。
藏茶最显著的特征：消脂去腻、调理肠胃、帮助消化，此外，藏茶在降低血脂、降低血糖中发挥重要作用。
过年期间，在摄入油腻过多的时候，喝上一杯浓浓的藏茶，就会舒服多了。
喝藏茶的理由：
①、藏茶每个人都可以喝，茶性平和，不易醉茶，不会肠胃不舒服。
②、藏茶经过充分发酵，不含咖啡因，不但不妨碍睡觉，还会促进睡眠;
③、藏茶强大的去油脂效果，是现代人的最佳养生饮品。
④、藏茶有浓烈的天然老茶香， 茶汤呈琥珀色、红而透亮， 入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
这么好的藏茶，寒冷天喝还能御寒保暖，你说值不值得拥有!
近年来，湖南黑茶作为湖南省茶产业异军突起的闪亮名片，发展势头十分强劲，以三个湖南黑茶典型代表品牌安化黑茶、临湘黑茶、新化渠江薄片，形成湖南黑茶“一主两翼”，带动湖南黑茶产业全面发展的格局。2011年的第四大茶类黑茶，如今已跃升为第二大茶类，成为湖南省千亿茶产业的重要支撑。2017年底，湖南省茶园面积达270万亩，产茶25.1万吨，出口4.7万吨（含边贸出口），创汇1.6亿美元，实现茶业综合产值713亿元。湖南黑茶产业异军突起，2017年湖南省生产黑茶12.5万吨，实现综合产值250亿元，成为湖南省千亿茶产业的重要支柱。特别值得一提的是核心产区安化县黑茶产业规模也由2006年的2亿多元，增长到2017年综合产值152亿元。湖南黑茶特别是安化黑茶的崛起，在推动湘茶产业跨越式发展，早日实现千亿产业的建设过程中，有着不言自明的重要作用。
一、打造“一主两翼”格局 推进湖南黑茶品牌建设
湖南黑茶品牌除政府主推区域公用品牌安化黑茶外拥有众多的企业品牌集群，基本形成了一企一品的市场格局，白沙溪、湘益、湖南中茶等知名优秀品牌为做强做大湖南黑茶充当了市场主力军的作用。湖南农业大学刘仲华教授曾表示：湖南的茶人们在普洱茶的营销推广中找到灵感，寻找湖南茶产业的突破点，产业上下不约而同地想到了黑茶，并倾其所有资源统一打造湖南安化黑茶品牌，以黑茶的健康功效研究、宣传为突破口，然后通过技术创新提升黑茶品质、保障质量安全，通过产品创新实现黑茶产品的多元化，用十年的时间把湖南黑茶推广到了全国，并实现内销、边销、外销同步推进。
湖南黑茶的典型代表是安化黑茶、临湘黑茶、新化渠江薄片。安化黑茶的主产区主要集中在益阳的安化县以及桃江县、赫山区，产品主要有千两茶、砖茶、天尖茶等七大系列产品，尤以千两茶、茯砖茶在中国茶叶大家庭中独具地域特色和具有较强震撼力，成就了安化黑茶地域产品名片。安化县2017年黑茶茶叶加工量7.5万吨，综合产值为152亿元，税收为收2.8亿元，比16年分别增长15.4%、21.6%、40%。茶园面积达33万亩，黑茶加工企业发展到150家。
安化黑茶天尖
安化黑茶的蓬勃发展，激发了湖南黑茶另外两个分支——临湘青砖和新化渠江薄片的快速崛起。
临湘自古就以产茶闻名，素有 “茶乡”之美誉，是我国历史上唯一因茶立县且由朝廷直管的茶叶专业县。2010年被国务院列为茶叶优势区域产业县，2013年被农业部授予“中国茶乡”称号，2014年“临湘黑茶”被国家工商总局确定为地理标志证明商标，历年来被国家民委确定为国家边销茶定点生产县市。临湘茶叶因其悠久的历史、良好的品质、独特的工艺和当初 “贡茶”、“边销茶”的功能定位，承载着厚重的历史文化内涵，被誉为“古贡茶”、“民族团结茶”、“社会和谐茶”和“时尚健康之饮”。临湘县2016年生产黑茶2万吨，综合产值达到10亿元，有茶园面积8.3万亩，拥有永巨、明伦、三湘、市茶叶公司等龙头企业。
羊楼洞老街
清代生产青砖茶场景
新化黑茶可以追溯到唐朝，《本草纲目》载：“渠江之薄片，会稽之日铸，皆产茶有名者”。《新化县志》佐证：“渠江薄片、月牙茶为宫廷贡品，全国享有盛誉”。众多史料证明，渠江薄片乃千年古茶，是中国黑茶的鼻祖，是中国贡茶历史最悠久的茶品，也是史料上最早记载的湖南黑茶。深厚的茶文化凸显了新化黑茶皇家贵气品质，从而使之成为我国集“绿色、有机、国家地理标志保护产品与非物质文化遗产”于一体的茶业品牌。特别是渠江薄片的便饮性和便携带性，越来越受到消费市场的追捧。2016年，新化县年产黑茶2000吨左右，综合产值8亿元，茶园面积达到6.2万亩。
临湘青砖、新化渠江薄片是湖南黑茶产品特色代表，与安化黑茶一起，形成了湖南黑茶“一主两翼”、带动产业全面发展的格局。
二、抓住产业主要矛盾 转变产业发展观念
有一项专门针对湖南黑茶的调研报告认为，目前，湖南黑茶品牌众多，基本是一企一品，品牌存在“多、乱、杂”的现象，严重影响了消费者对湖南黑茶品牌的认知度、知晓度和忠诚度；行业自律和市场监管亟待加强，由于市场准入及技术门槛低，价格较为混乱，（益阳市茶办主任李建国在接受本刊记者采访时表示：市场准入的门槛问题如果放在全国大的范围来看，门槛还是比较高的，由于黑茶产业的特殊性，茶农、一家一户无法进入市场，只有经过二产业方可进入市场，所以十多年的发展形成益阳200多亿的产业规模，正式办了SC认证的企业还不到200家，这在其它地方是不可想象的事。关于价格问题是另一个层次的问题主要是价格体系没有做到公开透明和市场如何规范的问题。）安化生产的千两茶（新茶）价格高的达1.9万元每支，价格低的不到500元每支，原料及加工品质的不同价格便差异很大，企业不按标准生产容易形成恶性竞争；规模小的黑茶加工企业及小作坊，技术设备及管理落后，产品质量低劣，对湖南省知名高端黑茶品牌的市场拓展具有非常不良的影响；黑茶适合收藏存放，但是过度收藏储存不利于产业发展……
益阳市茶办主任李建国
湖南省经信委、省茶业协会、省食品行业联合会纵观湖南黑茶产业现阶段发展情况，认为不仅有来自茶园基地与茶叶茶园源头安全和规范管理的矛盾，更有供需平衡、产品提质升级、市场消费、品牌宣传与市场开拓、进一步延伸产业链实现可持续增长等方面的问题，下一阶段湖南黑茶产业不仅要重视种好茶环节，更要支持做好茶、销好茶，改变黑毛茶、精制茶特别是黑茶生产加工条件较差，工艺技术落后的现象，加强湖南黑茶品牌宣传与市场开拓，需要各级政府进一步加大生产加工和品牌宣传领域的政策支持力度。
安化县茶产业领导小组组长、县人大常委会原主任 蒋跃登（右）接受茶讯主编、茗边头条主编孙状云采访
茗边观察认为，此番由行业报告透露的湖南黑茶品牌“多、散、乱”现象的行业痛点思索，是旨在行业未来可持续发展，在茗边看来，湖南黑茶，特别是安化黑茶形成的强大的企业品牌集群，是产业兴旺呈现的“百花齐放”，湖南黑茶，安化黑茶的品牌强势已成，良币终究是良币，已不可能被少数的劣币驱逐。
三、培育壮大龙头企业 优化整合资源要素
湖南省坚持“扶优、扶大、扶强”，培养壮大一批起点高、规模大、带动力强的湖南黑茶加工龙头企业，在政策资金等方面给予重点扶持，引导企业开展生产技术和工艺设备升级换代，大力拓展黑茶精深加工，延长产业链条，充分发挥龙头企业的集聚和辐射带动作用，不断推进全省黑茶产业化发展。鼓励企业通过股份制、股份合作制、收购、兼并等形式，优化整合资源要素，扩大经营规模，转换经营机制，增强企业活力，着力培育5-8家市场竞争力强、品牌影响力大的湖南黑茶龙头骨干企业，鼓励和支持茶叶资源向龙头企业集中，促进中小湖南黑茶加工企业挂大靠强。
湖南省现有黑茶加工企业185家，年加工能力15吨以上，黑茶产业及关联产业从业人员超300万人。湖南省茶业集团、白沙溪、益阳茶厂、湖南中茶茶业、怡清源等一批龙头企业不断发展壮大，在产业发展中起到了主导作用，在品质提升、市场开拓、技术创新等方面带动作用突显，为湖南省其他黑茶加工中小企业的不断发展拓展了空间，增强了信心。另外近年来快速发展壮大的企业如云上、阿香美、千秋界、八角茶业等也呈现出良好的发展态势，共同推动着安化茶产业的发展壮大。
特别是近年来在饱受争议中迅速崛起的湖南华莱生物科技有限公司，以其独特的销售模式创新，大力发展工业旅游，每天从全国各地组织来安化生产基地旅游参观的人数达2000多人，年销售规模超过60亿元，2017年上缴税收2.5亿元。
四、强化科技引领作用 延伸湖南黑茶产业链
湖南黑茶产业的快速发展离不开茶产业科技创新。
湖南黑茶产业近年来的快速发展，得益于拥有一批贴近产业、攻坚克难的专家技术团队，如湖南农业大学茶学国家重点实验室刘仲华科研团队、湖南城市学院黑茶研究所、省茶叶研究所等茶叶产业科技研发队伍。由刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人、肖力争、肖文军、尹钟、傅冬和、李宗军、朱旗等专家领衔，湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业集团为主体团队的科研项目《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》，荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖，该项目系2016年度茶行业唯一一个国家科学技术奖，制订国家标准2项，制订发布安化黑茶湖南省地方标准13个，获得SFDA保健食品批文3个，在国内外发表学术论文70篇。该项目揭示了黑茶加工中优势微生物及其形态、主要化学成分变化规律与品质风味形成机理，探明了黑茶主要功能成分组成、调节糖脂代谢和调理肠胃的作用机制；发明了黑茶诱导调控发花、散茶发花、砖面发花及品质快速醇化等加工新技术；发明了茯砖茶高效安全综合降氟技术，研制了系列黑茶加工新装备，建立了黑茶质量标准体系，研发了方便型、功能型、时尚型黑茶新产品。
诸多的项目技术在湖南黑茶企业中得到广泛推广应用，大力提升了湖南黑茶产业的技术水平，并取得了巨大经济和社会效益，黑茶由2011年的第四大茶类跃升为现在的第二大茶类。安化县黑茶产业规模由2006年的2亿多元增长到2016年的125亿元。近三年，仅安化县黑茶产业就增加农民就业岗位5万多个，带动农民户均年增收近万元。
要强化科技引领作用 延伸湖南黑茶产业链，还需要进一步加大黑茶产业科技投入，加快开发黑茶衍生产品，延伸黑茶产业链，支持科技成果转化，致力于全方位从黑茶饮料、黑茶食品、黑茶护肤化妆品、黑茶工艺品等研发与推广。
五、积极巩固国内市场 加快拓展国外市场
湖南黑茶全国消费市场主要分为两大块，一是传统的边销茶市场，主要为陕甘宁、新疆、内蒙等地区少数民族供应民生必不可少的生命之茶，其中在新疆的市场份额占90%以上。湖南省的益阳茶厂、白沙溪茶厂、香炉山茶厂、永巨茶业等10多家黑茶企业为国家民委边销茶定点生产企业，湖南黑茶占全国边销茶供应量的50%以上。二是内地普通居民生活消费市场，随着社会的发展进步，人民生活水平的不断改善，消费者对文化、健康的追求和投入与日俱增。
近年来由于湖南省茶业科技工作者的辛勤劳动和开拓创新，媒体及黑茶企业、省市县各级政府的大力宣传与推动，湖南黑茶抓住市场机遇得到快速发展，加大营销力度，加大品牌推介，提升品牌形象，积极拓展市场；支持推进茶、茶文化进餐饮、进机关、进景区、进校园、进超市、进社区等行动，支持公共场所免费饮茶装备配置，便利饮茶，复兴传统公共消费市场；创新实体店经营，发展电子商务、配送、代理、直销、批发、邮购、微营销等新型市场业态；湖南黑茶企业纷纷走出湖南，加快建设营销网络，已经形成了近5万个湖南黑茶营销网点，龙头骨干企业实现互联网电商销售，线上线下联动。尤其是华莱生物科技全新的销售模式以及工业旅游与黑茶销售相结合的实践，让国内更多的消费者从了解黑茶到接受黑茶，直到喜欢黑茶，进一步扩大了湖南黑茶的市场影响力，国内黑茶消费群体不断增加。
湖南黑茶本是古丝绸之路的神秘之茶，近年来，一批龙头企业抓住国家实施“一带一路”建设历史机遇，积极开拓黑茶国际市场并取得积极进展，在国际市场争得一席之地。湖南省优质黑茶逐步进军亚洲、欧美、非洲市场，湖南黑茶市场前景越来越广阔。
六、区域辐射成效显著 促进产业融合发展
湖南黑茶特别是安化黑茶的崛起，促进了相关产茶市县的交流与合作，带动了常德桃源等湘西北地区黑茶产业的发展，成为安化黑茶产业的后花园，保证了安化黑茶原料供应，促进了安化黑茶产业可持续发展。
通过对桃源、石门、沅陵等地调查了解到，目前桃源县已有黑茶成品生产企业5家，黑毛茶加工企业27家，2016年黑茶产量21860吨，实现销售收入近6亿元，古洞春、百里茶庵、湘北茶叶公司等龙头企业销售收入过亿元。沅陵县有黑茶加工企业2家，黑毛茶加工企业3家，2016年实现销售收入0.4亿元；石门县有黑茶加工企业3家，黑毛茶加工企业43家，2016年实现销售收入近亿元。由于黑茶原料与绿茶、红茶所需原料的差异化，湖南黑茶产业的发展壮大，极大地提高了茶园的经济效益，提高了茶农种茶积极性，促进了湖南省贫困山区农民脱贫致富。
湖南省茶产业具有悠久的发展历史和深厚的文化底蕴，茶园多处秀美乡村，有很多茶道古迹、传奇故事、文化演绎，应该充分利用茶园的秀美风光，结合人文古迹资源、民俗文化，贯彻落实“十九大”提出的乡村振兴战略，大力推进茶产业与旅游、文化产业融合发展，大力支持发展乡村茶旅。
七、行业组织自查自律 市场监管亟待加强
调研过程中发现，相关行业组织在督促和指导企业切实加强行业自律，严格按照国家和地方标准组织生产方面发挥作用不够，因此，需要加强和创新协会组织建设与管理，建立健全茶业产业相关行业组织，充分发挥行业协会的独特优势和桥梁纽带作用，加强政府、行业协会、企业及社会各方面的联系沟通，为行业内企业提供信息、市场、技术、标准、人才和培训等方面服务，促进行业自律，规范同行业企业之间生产经营行为，实现行业内公平竞争，保障企业合法权益。同时也支持湖南省茶业协会等行业组织举办中华茶祖节、湖南茶业博览会。
仅仅依靠行业自律是不够的，同时也需要加强市场监管。
一方面要建立完善质量标准体系。制定统一的产品标准，做到湖南黑茶生产“有规可循”“有章可依”，引导生产者自觉按照标准组织黑茶生产加工；另一方面要加强市场监管。相关部门要突出监管重点，既抓大企业的示范带动，又抓小企业小作坊的监督检查，不符合标准的企业不得发放生产许可，严厉打击以次充好、假冒伪劣、扰乱市场等违法行为。多管齐下，促进湖南省千亿茶产业可持续健康发展。
