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从产区到销区,口粮茶发生了哪些变化?吉普号大暑沙龙回顾

  原文标题:从产区到销区,口粮茶发生了哪些变化?|大暑沙龙回顾


  7月23日,茶业复兴与吉普号联合举办的二十四节气茶会迎来了大暑节气。本场沙龙在内蒙古巴彦淖尔与云南昆明联席举办。

  如何定义口粮茶?

  从产区到销区,的口粮茶发生了哪些变化?

  除了性价比,什么才是口粮茶的必备因素?

  口粮茶存在的意义是什么?


  大暑沙龙,与你一起

  听马头琴,闻茉莉香,吃特色茶点

  品饮吉普号当家口粮茶

  分享干货
  “六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”

  大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期;是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期。
  内蒙场
  昆明场

  昆明场大暑茶会

  我们为大家准备了口感清爽的烧仙草,并伴以香气清新的茉莉花摆设为装饰,希望能在暴热、暴雨交替的天气下调和大家的心情。
  主持人陈朦

  感谢大家来到我们的二十四节气茶会—大暑茶会。今天茶会的主题是“重新定义口粮茶”,我们会喝到三款茶:生茶【蛮润龙珠】、熟茶【725蛮金砖】、【503龙珠】。第一款是【405蛮润龙珠】。

  今天的大暑茶会在昆明和内蒙古两个城市联席举办,其实这也是对从产区到内蒙古销区的一种互动。接下来就请周老师为我们分享一下,从产区到销区,这两个地方的口粮茶发生了哪些变化?
  从产区到销区,口粮茶发生了哪些变化?

  周重林

  我们去了很多不同的城市,发现了一个很好玩的事情——价格在不同地方的表现力。比如上次我们做白茶沙龙的一个嘉宾,郑晓云老师,他在武汉待了半年,回来就感叹说云南的茶好便宜啊!而且云南的茶质好,特别生态。

  而再往北走,情况就不一样了,前不久我们去了汉中,当地也产茶叶,有人说在当地最贵的炒青茶只卖300块一斤(600元/公斤),而在云南,这个价也就只能买些便宜的茶了。在扬州,情况也不同,那边喝茶都是按喝一泡多少钱来算,很贵。
  换我而言,我自己平常常喝的是熟茶比较多,价格也就是在百元左右(357克)。我觉得所谓的口粮茶,更多的是和价格有关,大家日常消费负不负担得起的问题。在有同样口感、同样的愉悦感的产品上,它们比的就是性价比的问题。

  我做过一个统计,我喝茶用的那个大壶,起码要烧三壶水才装得满,以一天加满三次水算,每天的熟茶消耗量在30克左右,所以在选购口粮茶时,我更多考虑的是它在价格方面如何能支撑我高频消耗的问题。

  云南作为普洱茶原料供应基地,福建、广东人来云南收茶,都是因为觉得云南茶便宜,故而云南有了“天下茶仓”的称号,但是最近几年,云南变成了高价位茶的区域,我们有时候也会去寻找新的茶区替代品。

  其实说这么多,归结起来也就是:为什么我们现在挑一款自己喜欢的茶会越来越难了呢?一方面可能是因为你追逐名山,虽然已经有了这样一款茶,但是你不可以喝,比如我家里摆着的各种奇贵单株泡,一直都没喝,找不到合适的场合。
  还有一次我进到大益店里消费才知道大益的低层逻辑是什么,原来我也一直以为大益是很贵的,因为有了“大师时代”、“千羽孔雀”这样的茶,但是当我真正走进大益的店里我才知道原来大益也有几十块钱一饼的茶,也就是那个时候我才明白了普洱茶的底层逻辑和口粮茶是什么。

  口粮茶能让喝的人没有压力。我觉得现在我们要搞清楚的,一是生意的模型,二是个人喜好的模型,第三是卖给谁的模型。我个人是个实用主义者,我觉得口粮茶就是要实用,以及它能不能很快的与你周边的人发生关系。
  陈朦

  接下来茶艺师为我们冲泡第二款茶品蛮金砖。刚刚周老师也提到,他认为的口粮茶第一是要考虑价格是否合适,之后是适口性的问题。那接下来我们请吉普号来聊一聊他们是如何重新定义口粮茶的?

  吉普号如何定义口粮茶?

  吉普号品牌部吴坤

  吉普号在口粮茶的定义方面偏向于标准化。标准化带来的好处有两个,一个是品质的稳定,它能让消费者在选择的时候,不用付出更多的选择成本,每一次购买的产品在口感上基本是保持一致的。

  目前来说,普洱茶行业有一个问题是,这次买的茶囤了后觉得好喝,还想再去买,却发现之前的那个产品已经没有了。这是我们做标准化的原因之一,希望有可持续性的产品。第二个好处,回到茶最基础的品饮感受上就是好喝。因为好喝就会带动品饮的高频,具体来说,好喝就是甜、香、滑。
  甜,是我们从小到大一直以来都最能接受,且拒绝不了的一个味蕾体验;香,从中国传统的茶文化和诗词里都有提到茶香,带有高雅气息;滑,体现在汤体的柔和程度,我觉得这三点可以用来评价一款茶口感好与坏最基础的一个标准。

  其次,作为口粮茶,它还需要兼顾价格,只要在自己能接受的范围内,且又喜欢喝的茶,基本上就可以将它定义为口粮茶了。

  第三个点就是在于冲泡时便捷性方面的考虑,第四则是要购买无忧。
  嘉宾说:口粮茶有哪些必备的要素?

  茶业复兴主编杨静茜

  我平时口粮茶喝的发酵茶比较多。我一般早上起来会泡一杯滇红,古树滇红的价格可能也就在1000块钱左右一公斤,如果每天喝5克的话,一公斤我大概可以喝一年,其实这样算下来很便宜。

  在口感方面,我会选择甜润度比较好,且冲泡方便,不易泡坏,喝不腻的茶作为口粮茶。其次,我还有个口粮茶是熟茶,包括吉普号或是一些大厂生产的都在选择范围内,价格也不用特别高,比如我们刚刚喝到的蛮金砖也是口粮茶的一个好选择。
  茶友

  像我们这样经常坐办公室的年轻人,喝的比较多的可能是可乐、咖啡这些饮料,但随着工作强度或工作量的增加,我们也在慢慢在关注自己的身体健康程度,逐渐以茶来代替可乐、咖啡。

  所以我们在选择口粮茶时,首先考虑的是这款茶喝着身体是接受的,不排斥的,口感香甜、顺滑的会更好,我经常喝的是红茶、白茶和熟茶。当然,价格也是我会考虑的一个必备因素,因为说到口粮茶,它可能更贴近的是“柴米油盐酱醋茶”的茶,而不是“琴棋书画诗酒茶”的那个茶,所以在频次上可能也会高一些。
  茶友

  我认为就普洱茶而言,结合身边人的反馈,大家对口粮茶的定义第一个就是要携带方便,冲泡便捷,再一个是价位,它一定要是能够支撑得起我们日常品饮的,除此之外,最重要的还有品质。总的来说就是要先做到价格和品质二者之间的平衡,再去追求便携。

  茶友

  我最近在研究咖啡,今天就结合咖啡的实例和普洱茶的实例来讲一下。原来我们对口粮茶的定义是:能满足日常所需、方便,且喝得起的茶就是口粮茶。而随着大家对口粮定义的演变,我觉得新口粮茶的定义是高性价比、品质好、健康、(冲泡、购买、携带、分享)便利。

  从购买便利上来说,以全家便利店贩售的拜客咖啡为例,它基本上40—50秒就可以做一杯咖啡,它2016年的销量是一千万杯,2017年是两千万杯,2018年是四千万杯,这四千万杯是2000家店来完成的,平均每家店每天卖出55杯,就相当于说,它购买的便利性比我们在网上和实体店更方便了,它意味的是,我想喝就随时可以得到。

  我们普洱茶是不是也可以从这方面来考虑一下?而在分享便利上,我们常常会说“你帮我带一杯奶茶”“帮我第一杯咖啡”,但基本上没有人会说“你帮我带一杯普洱茶”,现在市场上也没有能提供这种形式的分享便利的产品。
  陈朦

  在现在可选择的茶品很多的环境下,我们回到消费的低层逻辑上来讲,产品是需要不断地去流通,有更多人复购,才能有一个更加良性的消费市场。

  据我所知,吉普号复购率最多的产品是龙珠,符合消费的底层逻辑,无论是从口感、价格还是便捷度上来讲都是一款很“正常”的口粮茶。今天我们讨论的话题除了什么是口粮茶外,还要讨论口粮茶为什么重要?口粮茶的背后为什么值得深入探讨?

  在地域消解下,重构消费场景

  杨静茜

  我们谈口粮茶重要?我觉得这是对时间的一种争夺。口粮茶对于我们做传播、做产业的人来说,可能首先要以抓住新用户为主,留住老用户,这是特别重要的。

  如果把普洱茶或云南茶作为一种更易购或易品的方式,首先就要抓住那些没有喝茶的人,让他们接触这个东西,并形成一种习惯,慢慢地再去探求从口粮茶到品鉴、收藏的体系中去学习。

  当下还有一个新的趋势,就是茶的地域观念是被打破的,就像周老师说的产区和销区,我觉得现在没有真正意义的产区和销区的分别,因为现在说全球化或者全球化的物联也好,产、销区的东西是逐渐被消解掉的,每个人会有一个更小的社群或归属。

  这不是产区和销区可以统领的,我选择一种产品或饮品的可能性会有很多种,可能是从我认可的朋友圈里看到这个产品,或者是影视剧里看到的产品,所以端口是特别多元的,且物流很快的情况下,我觉得谈地域可能作用不是特别大,更多的可能要细挖一下场景、人群和兴趣所在。
  保持产品品质稳定,打通渠道端

  吴坤

  每个人对口粮茶的定义是不一样的。古树名山在价格和产量上没有优势,作为口粮茶不太合适,再有就是购买渠道受阻,成不了口粮茶。

  在保持产品品质稳定的前提下,还需要打通渠道端。举个例子:一个土生土长的贵州人,他想在国外吃到一口家乡的风味豆豉,他就会选择老干妈,我觉得这就是一个企业存在的社会责任感。

  我们做茶企业的目标也是这样,让想喝茶或爱喝茶的人不管在哪里都能很便捷的买到一模一样、口感地道的产品,那这样的产品就真正成为了老百姓生活中的口粮茶。

  购买延续性上有保证,是口粮茶必备

  茶友

  从我开始喝熟茶至今,我会觉得有品质保障的购买渠道是我比较关注的点,且从购买延续性上要能有保证,这些可能是口粮茶必备的要素吧。再从包装上来说,龙珠装茶的不仅可以让我受益,还可以以此展开话题与身边朋友分享我与熟普的故事,或一起分享茶饮。
  口粮茶背后,是性价比的权衡

  茶友

  作为一个刚入门的茶友,对于我来说口粮茶就是性价比高的茶,我可能会挑选自己喜欢的,或是口味适合的茶,最重要的是价格我要能接受,所以我觉得在口粮茶背后,应该探讨的是性价比的权衡。

  我们要引导消费者怎么去定义

  茶友

  现在很多人追求用山头原料做口粮茶,但这些山头原料的价格肯定也是偏高的,可能只有那些消费层次偏高的人能接受,而对于大多数年轻人或对价格较为在意的茶友来说,他们可能会选择一些价格、品质、口感方面比较协调的茶下手。

  特别是现在的茶客,他们追求的是个性化,他们的口粮茶不再局限于一个品种、一个品牌,消费者有了自己的消费标准或定义后,普洱茶市场也会随之而改变,其中很重要的是,我们要引导消费者怎么去定义这些东西。
  先让人端起杯子,再让他了解历史

  周重林

  我之前带一个朋友去古茶山,他就计算出800块一斤的茶,一克茶算下来差不多是8元,7克一泡就是56元,就相当于你喝了一杯星巴克50多块的咖啡。

  我们在卖东西的时候,没有计算清怎么样把它拆散开这个问题,如果把它拆散来看,这个东西真的很便宜。现在的普洱茶体积为什么越来越小?小到了小饼,小到了龙珠,缩小后价格也跟着缩减,方便分散计算。

  我们为什么会被价格吓倒?就因为他算了一个很大的价格给你,而没有一个细致的价格,所以在面对市场的时候,一方面是提升外包装颜值,另一方面就是要在价格上给出另一种计算方式,比如“这相当于一杯可乐的钱”。

  拿酒来对比,喝葡萄酒的仪式感很足,这种仪式感捕获了很多人,再加上价格也便宜,所以最近几年它几乎走进了千家万户,这是普洱茶需要学习的。现在很多茶企都学错了方向,他们都去学土壤、气候、微产区,其实这些是没有意义的,而是需要去学习如何驯化消费者。

  葡萄酒是先让人端起杯子,再让他了解历史,而我们现在喝茶是先要求消费者了解茶的全部,再让他端起杯子,顺序就出了差错。

  口粮茶,不能去讲文化,而是去讲流行

  茶友

  作为企业来讲,如果说生产的茶不被消耗,它肯定无法存活。而口粮茶,我认为不能去讲文化,而是去讲流行,当你去讲文化的时候,这种文化只限于那个民族、那个地区,他才能玩得起来,但在都市生活里,这种文化是不容易被接受的。

  所以对于年轻群体,不能先去讲普洱茶的文化、口感,而一定是先让他去便利地喝一杯普洱茶,等喝得多了,他才知道哪一款普洱茶适合他,哪款是好的。
  内蒙古巴彦淖尔场  大暑沙龙

  大暑茶会【内蒙古巴彦淖尔】场,伴随着悠扬的马头琴,现场品饮了吉普号当家口粮茶:生茶蛮润、熟茶503、还有吉白三款龙珠。
  现场的气氛如同大暑天气一般热烈,内蒙古的茶友在喝普洱茶这件事情上,一点也不亚于云南人,更多观点的碰撞,欢迎你到吉普号内蒙古体验中心交流。

  地址:内蒙古  巴彦淖尔市  临河区五一街  文博中心B座一楼  吉普号

  感谢大家参加今天的大暑茶会,我们相约下一场节气茶会。

滇红16问,让你喜欢滇红的理由没办法滇红

 

每到秋冬,红茶暖意讨喜的颜色,入口甜香的口感,都让它迅速荣升最受欢迎的秋冬茶类。

 

而在红茶的诸多品类中,滇红由于云南大叶种独特的香高味浓,也越来越受追捧——现在,16个问题,帮你全方位解读滇红。

 

 

Q1:滇红诞生于何时何地?

 

A1:1938年,那是一个秋天,有位茶人冯绍裘,为了在西南开辟新的茶叶出口产地,来到了凤庆(原顺宁)安石村,并用云南大叶种,试制出了第一泡云南红茶——滇红。

 

 

Q2:滇红的产地到底有哪些?为什么老听到滇红跟凤庆联系起来?

 

A2:这跟历史、适制性、产量大小都有关。

 

凤庆是最主要的滇红主产区之一,又是滇红源发地之一,凤庆大叶种制作的红茶,形色味皆佳,获得过诸多奖项,所以最为出名。

 

但今天滇红的主要产区,包括了澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏、红河等诸多州市。

 

与凤庆接壤的昌宁,也是后起之秀哦。

 

 

Q3:都是云南茶,怎么没太听说滇红像普洱那样讲山头?讲小产区?

 

A3:从创制开始,庞大的地理跨度就是滇红原料取材的特征。

 

红茶发酵之后,微细山场差别不大,非古树滇红用料一般也是密植型茶园原料,差异更小。而且滇红工夫做大量的话,要保持品质稳定,更需要不同批次、产区的毛茶进行拼配。

 

综上所述,历史原因,工艺原因,市场成熟度……目前市场还少有细分山头、小产区的滇红产品,但是已经有类似的概念。

 

▲ 比如昌宁红的古树红茶

 

Q4:我国送过那么多红茶给伊丽莎白女王,那她到底更喜欢滇红?还是祁红?

 

A4:只要礼物不收钱,女王应该都喜欢。

 

Q5:云南产的CTC红碎茶算不算滇红?

 

A5:是不是滇红,要看产区,不是看形状。滇红有滇红工夫和滇红碎茶。论形状,有针形、条形、自然弯曲形、卷曲螺形、碎末形,个个都是血统纯正的“嫡子”。

 

 

Q6:滇红怎么冲泡比较好?

 

A6:茶水比例1:30,一般沸水冲泡,也可以前两水采用80-90℃的水温,前四水10秒左右出汤就好,五水之后,适当增加冲泡时间,每一泡较上一泡提高约5秒冲泡时间。

 

Q7:“窝”是一个“歪果仁”,经常喝的是红碎茶,冲泡时有什么注意事项?

 

A7:红碎茶的浸出速度很快,并且不太在意它的耐泡度,投茶量可以适度减少一些,茶水比例<1:50就好,一般采用茶包、滤网、不锈钢茶球等进行冲泡。

 

 

Q8:滇红是不是越红越好?

 

A8:傻孩纸,要红,还是去喝西瓜汁嘛。

 

茶叶品评汤色、香气、滋味、干茶、叶底,各个维度都要看。

 

就汤色而言,因为原料和工艺的差异,有的金黄、有的浅红、有的橘红,都很正常。昌宁红的招牌还是琥珀金汤呢。

 

 

Q9:易武、班章、冰岛、曼松……用它们的料做滇红,哪个更好喝?

 

A9:……就算易武、班章、冰岛、曼松……它们的料做的普洱,到现在也没人能说出哪个更好,哪个更不好喝。

 

但是如果非要选一个试制性更好的,我猜可能会是冰岛吧,冰岛属于临沧,离滇红主产区更近些,风土、生态、品种等和同属临沧的凤庆接近些。

 

Q10:相对祁红、川红、小种……滇红的特点和不同是什么?

 

A10:产区、树种都不一样,工艺也不尽相同,内含物质不同,滋味肯定也不一样。

 

如果泛泛比较的话,比如祁门的槠叶种、福建群体种,都属于小叶种,做出来香气会更好,云南大叶种芽叶肥壮、金毫显著,汤感会更突出,口感强度会更高。

 

▲ 云南大叶种

 

当然,滇红的树种原料会更复杂一些,古树、台地、大中小叶种、乔木、灌木……各种都有,更不能一概而论。

 

▲ 昌宁红树龄不详的野放古茶树

 

▲ 昌宁红百年以上古茶园

 

▲ 昌宁红现代化科学管理的国际认证有机茶园

 

Q11:睡前到底能不能喝滇红?

 

A11:……(扶额)这取决于你到底想不想睡。

 

Q12:滇红可以加奶加糖吗?

 

A12:牛奶、蜂蜜、柠檬汁,您爱加啥就加啥。

 

实不相瞒,我们还见过加干邑的呢,人头马、轩尼诗来两滴,茶香酒香四溢交融……只有你想不到,没有滇红做不到。

 

 

Q13:祁红工夫、川红工夫、滇红工夫,它们的“工夫”都一样吗?

 

A13:之所以叫“工夫红茶”,是因为其干茶本身的外形条索状紧结完整,而要达到这样的外形,需要非常精良繁复的制作工艺,从初制到精制,往往工序不下十几道,极耗工夫,所以称作“工夫”红茶。

 

Q14:什么鬼?!滇红放了一会儿居然变浑了,还有沉淀物!

 

A14:不要激动,这其实是一种“冷后浑”的正常现象——茶里的一些内含物质在高温时,会各自呈游离状态,融合于水中,所以汤色看起来清澈透亮;而在温度下降时,则形成络合物,并随着缔合度的不断加大,茶汤由清转浑。

 

 

事实上,如果这时你重新加热茶汤,它又会恢复清澈透亮。

 

而且值得一提的是,不是所有红茶都会出现“冷后浑”的现象,“冷后浑”与红茶汤的鲜爽度和浓强度都有关联。所以,这是一杯好茶的故事。

 

Q15:喝滇红到底对人体有没有好处?有哪些好处?

 

A15:根据浙大茶学博导屠幼英老师的多年研究,红茶在预防心血管老化和该类型疾病方面,有一定好处。

 

(更多关于红茶和人体健康方面的研究,请点这里文章《16年研究后,浙大茶学博导屠幼英开讲红茶如何预防心血管疾病!》

 

Q16:晒红到底是怎么回事?晒红是滇红吗?是不是品质滋味更好?

 

A16:晒红是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,确切地说是滇红干燥方式的一种。

 

晒红并不是一种新工艺,早年因为受技术条件的限制,没有烘干机,只能采用日晒法,得益于云南独特的气候条件,在揉捻发酵后晒干红茶,能达到红茶的品质要求。

 

 

严格意义上来说,晒红和滇红只是最后干燥工艺的差异,晒红属于滇红。 

 

 

至于晒红的品质滋味,由原料、制作工艺、以及存放方法等每个条件共同决定,晒红确实拥有独特的口感,至于其后期存放的价值,并不一定就比滇红价值高。

 

撰文:摆尾精

部分图片摄影:夏小西

专业指导:口十木木

7款颠覆你想象力的调配茶!


这个夏天,茶语网(www.chayu.com)编辑领悟到了一个深刻的道理:“自古纯粹是王道,从来混搭多惊喜。”为什么?看《爸爸去哪儿》没有?里面颜值最高的俩小孩,傻白甜诺一和小公主夏天,都是混血儿。

 

 

看看,这样的混搭,真是心都萌化了!说到混搭,其实编辑想说的主题是茶叶的混搭——调配茶,也就是茶友们口头上说的“以茶拼茶”的相关事宜啦!

 

要知道,当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到,所以杨绛先生用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的调配茶,足见调配茶混搭的威力。

 

但,调配茶听起来简单,做起来难。如果盲目尝试则会重伤自己的三观,所以下手之前还是听编辑为你解析一番。调配茶该怎么玩才比较好,快点拿个小本子记下来吧!

 

英女王最爱:滇红+白毫银针

 

说到滇红,不禁会联想到伊丽莎白女王,滇红可以说是她的挚爱。面对滇红,女王已经觉得是完美的,但怎样才能让它更加优秀呢?

 

谁知,伊丽莎白女王也是调配茶的好手。在滇红里面放几根上好的白毫银针,霎时原本橙红色茶汤变得璀璨且闪烁。

 

估计也只有如此炫耀夺目的汤色才能配得上“女王大人”吧!

 

叶丛嘉推荐:老单丛+鸭屎香单丛

 

编辑与叶丛嘉大师喝茶时,发现了一个小秘密与各位茶友分享。

 

茶友们如果想要老单丛的香气更加“妖艳”,可以参考叶丛嘉的做法。只要你再加入一丁点鸭屎香单丛,香气和口感就达到高度统一了!不谢!

 

梁实秋秘方:龙井+茉莉花茶

 

这个配方是梁实秋在自己的著作《喝茶》里面提过的。

 

就是用一半香片混合一半龙井茶沏水饮用,然而这里的香片指的是茉莉花茶——花茶的浓郁芬芳,再配上龙井茶的馥高香

 

榜叔和编辑经过试验,这样拼配后滋味确实非同凡响。

 

红白会:月光白+滇红

 

冲泡月光白的时候,可以加入少许滇红(一小撮即可),这样一来能让白茶的滋味变得更加柔和、甜润。

 

生熟配:生普+熟普

 

对于生熟配,茶友们可能并不陌生,但怎么配就是一个问题了!其中的诀窍其实很简单,以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。

 

这样搭配的结果是滋味会更甜,香气也更高扬。

 

白花花的感觉:茉莉花茶+白茶

 

茉莉花茶香气诱人,滋味顺滑。这时不妨加入一些4~5年陈化后的白茶一起冲泡,汤会变得醇厚、甜润许多。

 

英式调饮:格雷伯爵+阿萨姆

 

爱喝红茶的茶友对格雷伯爵应该都有一份情,编辑就是红茶爱好者,但偶尔还是会觉得格雷伯爵的香气有点“冲”人。

 

如果你也有类似的感受,不妨试一试1g格雷伯爵+3g阿萨姆,从此以后你就会爱上这个调配方案。一切都变得刚刚好。

 

暗黑系列:够胆的话,你也可以尝试!

考虑到有些茶友比较重口味,编辑还是整理了一下暗黑系列的调配茶秘方,如果你实在忍不住想斗胆冒险一回,也可以马上拿出家里的各大茶类胡乱捣腾一下。

 

至于味道嘛,不要来苛责编辑哦!

 

两相冲抵:茉莉花茶+熟普

 

很少有人会把茉莉花茶和熟普联系到一起,这也是有原因的!因为茉莉花茶如果与熟普真的配对的话,那么完全就属于没事找事型的,两者的味道会相互吸收、相互抵消,几乎等于白做工!

 

吃掉小清新:大红袍+龙井

 

高焙火的岩茶,如果遇到小清新的绿茶,可想而知会发生什么!绿茶就会完全被吞噬掉!口腔里就只有岩茶的滋味,但又会夹杂一些奇怪的味儿。

 

尴尬的相遇:安溪铁观音+祁门红茶

 

 

铁观音的香气与祁门红茶的香气相遇,它们之间除了尴尬也就只剩尴尬了。

 

成仙得道:老班章+老水仙

 

两款茶都算内力深厚的高手,饮下后体感会达到高潮。可是,你想同时饮下这两款茶,没有足够的体格是很难办到的,喝下后会飘起来,成仙得道估计说的就是这种感觉吧!

 

好了!关于调配茶的相关事宜,编辑已经说清楚了。其实调配茶很早就已经存在于茶人的世界里,古人还会把盐、胡椒什么的与茶叶一起煮来喝。

 

现在也有很多大家熟知的陈皮普洱、桂花乌龙等一系列既定模式的调配茶,如果你是个保守的人,可以忽略这些调配方案,但如果你很想踏出一只腿,尝试一下外面的世界,那就收藏本篇文章,尽情地嗨起来!

 

编辑也欢迎各位茶友在评论区域分享你的独家调配茶配方哦!心心念念地期待着

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