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黄芪陈皮泡水喝的功效

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用陈皮制作的10个美食

自古就有“百年陈皮,千年人参”的说法,陈皮会随着年份越久越有价值,润元昌纯干仓陈皮仓储中心,新会陈皮按照不同产区,不同年份,不同等级严格归类存放,恒温恒湿精准控制,不定期仓储检测,造就了润元昌和旗下品牌柑润堂高品质干仓新会陈皮,干净高甜的滋味特征鲜明的区别于市面上其他陈皮。

如今很多人都有用陈皮做美食的习惯,无论煲汤还是炒菜,一些汤方为了避免辛热,通常会选择用陈皮代替葱姜,不仅能解鱼虾毒,还能增加特殊香味,祛除腥膻味。做羊肉汤牛肉汤时放一些,还能解油腻,肉也会更快炖熟;陈皮煮粥,不仅能增香,还可以暖胃。陈皮制作美食的很多做法都被发掘了出来。

1、

【陈皮瘦肉羹】

准备十克陈皮,五十克猪瘦肉,三片生姜,调味品适量。

将陈皮洗净,切为细末;葱切为段;猪瘦肉洗净,切丝,用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后,下葱、姜爆香,而后下肉丝爆炒,再下陈皮丝翻炒,待熟时调入食盐、味精,炒熟即成。

功效:陈皮瘦肉羹味道鲜美,经常食用可以健脾开胃,制酸止痛。对于胃气郁滞,胃酸过多的病人很有治疗效果。

2、

【陈皮山楂神曲粥】

陈皮5克,山楂15克,神曲10克,粳米100克。陈皮5克切细丝备用。山楂、神曲一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火煎15分钟,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁,再放适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥将成时放入陈皮细丝,调入精盐即成。

功效:消食化滞、活血消积,适用于食滞腹胀、消化不良或有高脂血症、脂肪肝的人群食用。

3、

【陈皮青萝卜老鸭煲】

陈皮20克,青萝卜600克,光老鸭1只。鸭去内脏,加水适量,先用武火煲沸厚,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油、葱姜便可。

功效:具有清肺热,润咽喉的功效。这样的吃法可以有利于清热去火,而且还可以润喉哦,对于经常出现嗓子疼等情况有所改善。

4、

陈皮黄芪炖鸡

【原料】 陈皮10克、黄芪10克,鸡500克,姜10克,清汤1000克。

【调料】 盐5克,鸡精3克,糖1克。

【制作】

1、陈皮、黄芪洗净,鸡一剖为二汆水,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

【特点】 陈皮即橘子皮,可治疗胸膈结气、肾阳不足。鸡营养丰富,能补心安神。

5、

糖醋陈皮鸡

配料:鲜嫩开膛鸡一只(约500克)。陈皮4克,干辣椒4克(不喜辣可不加)。

姜、葱、料酒、醋、酱油各10克,盐3克,植物油500克,鲜汤50克,糖20克,香油5克,花椒适量。

步骤:鸡开膛洗净后,剔去头爪骨头,鸡肉切成约2厘米见方的块,盛入碗,加姜、 葱、料酒、盐、酱油拌匀)腌渍码味。陈皮洗净撕成块。干辣椒擦净、去蒂、籽,切成短节。锅至旺火上,倒入植物油烧热(约150℃),去掉鸡块中的姜、葱。沥水后的鸡块下锅炸至金黄色(约5分钟),捞出,倒掉炸油,另下植物油约150克,烧热,放入辣椒段、花椒、陈皮稍炸,随即放入鸡块,加少量鲜汤,烹入糖醋汁。用中火收至汤汁吐油时起锅,淋上少许香油,晾凉装盘即成。

6、

陈皮炖牛肉

配料:陈皮15克、牛腩400克、生姜2片、葱段2个、米酒2大勺、酱油1.5大勺、盐3-5克、冰糖20克、干山楂4-5片。

步骤:牛腩切小块,冷水入锅煮开后滚2分钟,捞出用温水冲净浮沫备用。锅内倒入一大勺油,放入葱段和姜片爆香,加入牛肉块煸炒,调入米酒增香、酱油上色;倒入之前煮牛肉的热水与肉齐平,大火烧开,用温水将陈皮和山楂泡软放入锅内,调整文火炖煮1--1.5小时,将陈皮和葱姜捞出,放入冰糖和盐再煮30分钟左右,最后大火收汁便可。

牛肉带有浓郁的陈皮香气,搭配山楂使牛肉更容易酥软。

7、

陈皮香辣翅

配料:鸡翅、陈皮、冰糖、生抽、料酒、姜粉、花椒粉、干辣椒(不喜辣可不放)

步骤:鸡翅中用盐、料酒、姜粉、花椒粉腌半小时。将腌好的鸡翅,放入油锅中煎至两面金黄。干辣椒切段,陈皮切丝。锅里油烧热,下葱花和干辣椒段爆香。再放入煎好的鸡翅,调入陈皮、冰糖和生抽,加少量水焖一会。大火收汁,就可以开动啦!

8、

陈皮排骨

配料:陈皮两个,排骨350g,鸡蛋一只,面包糠,调料若干。

步骤:陈皮用水泡软后刮去白色内囊切,粒备用。洗好的排骨里加入生抽、盐、糖、料酒、和陈皮粒拌匀后放冰箱过夜。第二天排骨裹上蛋液,再裹上面包糠。最后大火炸一分钟,转小火慢炸至熟透。可以蘸酸辣酱吃。排骨外脆里嫩,陈皮散发着一种厚实的香味。

9、

陈皮蒸鱼

配料:鳕鱼1条(其它鱼也可以),蒸鱼豉油,蒜头,陈皮2片,油一勺。

步骤:将陈皮、蒜头切成末,铺在鱼上,放入锅里,高火蒸熟。盘子取出,倒掉盘中蒸出的水,保留蒜泥和陈皮。将蒸鱼豉油倒在鱼上。锅里倒入1勺油,烧至七成热浇到鱼上。

10、

陈皮莲藕乳鸽汤

配料:雏鸽400克,莲藕300克,陈皮3克,红枣5克,姜4克,盐3克。

步骤:烹饪时间200分钟。陈皮泡软洗净,莲藕洗净切成均匀大块,乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过,老姜洗净去皮,切片,红枣洗净去核。将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。

健康提示:熟莲藕性微温,有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾,红枣补气血。

听着音乐,喝着茶,轻轻松松调五脏

听听音乐就能养生治未病,一曲终了,病退人安,是不是很神奇?其实,这背后的原理就是咱们中医讲的情志养生,通过听音乐进行情志调摄达到养生防病治未病的效果。

早在两千多年前的中国医学巨著《黄帝内经》中就记载着:“肝属木,在音为角,在志为怒;心属火,在音为徴,在志为喜;脾属土,在音为宫,在志为思;肺属金,在音为商,在志为忧;肾属水,在音为羽,在志为恐”。角、徴、宫、商、羽五音称之为“天五行”。

音乐是最好的疗养师,翩翩而来的乐符,可以深入人心,在中医心理学中,音乐可以感染、调理情绪,进而影响身体。在聆听中让曲调、情志、脏气共鸣互动,达到动荡血脉、通畅精神和心脉的作用。

生理学上,当音乐振动与人体内的生理振动(心率、心律、呼吸、血压、脉搏等)相吻合时,就会产生生理共振、共鸣。

这便是《黄帝内经》所提出的“五音疗疾”的身心基础,与此同时,配上滋养不同脏腑的茶饮,对关注养生的人来说,更是有养生防病双倍的效果。接下来,小编就给大家分享滋养不同脏腑的音乐和茶饮,让您听着音乐,喝着茶,轻轻松松就把疾病吓退。

 

养心音乐

心脏出问题,常出现失眠、心慌、心胸闷等情况,从而导致胸痛、烦躁等表征。

最养心曲目:养心气最需要的是平和,所以推荐的最佳曲目为《紫竹调》。这首曲子中运用属于火的徵音和属于水的羽音配合很独特,补水可以使心火不至于过旺,补火又可使水气不至于过凉,利于心脏的功能运转。

最佳聆听时间:21:00-23:00。中医最讲究睡子午觉,所以一定要在子时之前就要让心气平和下来。

推荐养心茶:枸杞枣仁茶养心

枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限。养肝音乐

 

肝不好常常出现抑郁、易怒等情绪,而乳房胀痛、口苦、痛经、舌边部溃疡、眼部干涩、胆小、容易受惊吓则是外在表征。

最养肝曲目:肝顺需要木气练达,适合欣赏的曲目为《胡笳十八拍》。这首曲子中属于金的商音元素稍重,刚好可以克制体内过多的木气,同时曲中婉转地配上了较为合适的属于水的羽音,水又可以很好地滋养木气,使之柔软、顺畅。

最佳聆听时间:19:00-23:00。这是一天中阴气最重的时间,一来可以克制旺盛的肝气,以免过多的肝气演变成火,另外可以利用这个时间旺盛的阴气来滋养肝,使之平衡正常。 

推荐养肝茶1:“五味灵芝茶”

将灵芝、女贞子、黄芪、甘草和刺五加做成茶包,常饮可保肝、抗衰老。

推荐养肝茶2:玫瑰花茶

一次1~3朵,可以助疏肝解郁。

养脾音乐

 

长期的暴饮暴食、五味过重、思虑过度等都会让脾胃产生不适,腹胀、便稀、肥胖、口唇溃疡、面黄、月经量少色淡、疲乏、胃或子宫下垂都是常见的症状。

最养脾曲目:《十面埋伏》。脾气需要温和,这首曲子中运用了比较频促的徵音和宫音,能够很好地刺激我们的脾胃,使之在乐曲的刺激下,有节奏的进行对食物的消化、吸收。 

最佳聆听时间:在进餐时,以及餐后一小时内欣赏,效果比较好。  

推荐养脾茶1:白扁豆山药茶

白扁豆20克、山药20克。白扁豆炒至黄色,捣碎备用;山药片,与捣碎的白扁豆一同煮水;熬煮后去渣取水,加入适量白糖即可食用。

扁豆和山药补脾益气,同时含有大量的植物蛋白质,能有效补充肌肉营养,让眼睑紧绷有弹性,不易下垂。

推荐养脾茶2:陈皮茯苓茶 

茯苓5克、陈皮2克,洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。可健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂。

 

养肺音乐

吸烟、过度疲劳、呼吸道疾病、厨房油烟、汽车尾气、滥服药物、饮食不当都是引发肺部疾病、甚至致癌的诱因。咽部溃疡疼痛、咳嗽、鼻塞、气喘、容易感冒、易出汗,都是肺不好的表现。

最养肺曲目:《阳春白雪》。肺气需要滋润,这首曲子曲调高昂,包括属于土的宫音和属于火的徵音,一个助长肺气,一个平衡肺气,再加上属于肺的商音,可以通过音乐把你的肺从里到外彻底梳理一遍。 

最佳聆听时间:15:00-19:00。太阳在这个时间段里开始西下,归于西方金气最重的地方,体内的肺气在这个时段是比较旺盛的,随着曲子的旋律,一呼一吸之间,里应外合,事半功倍。

推荐养肺茶1:四白饮

白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜适量,泡水饮用,适用于秋季燥咳。

推荐养肺茶2:菊皇茶

康美菊皇茶秉承传统中医养生理念,特选优质道地天然草本原料菊花、莲子心、橘皮、胖大海、枸杞子、甘草、按君臣佐使配伍原理,科学组方精制而成。

方中各药相互平衡、和谐作用,共同达到清润滋养的奇特功效,饮之顿生特清、特润、特精神,是秋季润肺防燥的首选茶饮。

养肾音乐

 

肾乃先天之本,经常熬夜、过度劳累、喝酒喝浓茶都会伤肾。面色暗、尿频、腰酸、性欲低、黎明时分腹泻,都是肾不好的表现。

最养肾曲目:《梅花三弄》。肾气需要蕴藏,这首曲子中舒缓合宜的五音搭配,不经意间运用了五行互生的原理,反复的、逐一的将产生的能量源源不断输送到肾中。一曲听罢,神清气爽,倍感轻松。

最佳聆听时间:7:00-11:00。这段时间在一天里是气温持续走高的一个过程,人和大自然是相互影响的,在这个时间段,太阳在逐渐高升,体内的肾气也蠢蠢欲动地受着外界的感召,如果此时能够用属于金性质的商音和属于水性质的羽音搭配比较融洽的曲子来促使肾中精气的隆盛。

推荐养肾茶:黄芪枸杞茶

黄芪主要有补气的功效,吃黄芪的时候再配些枸杞,效果是非常好的。枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功能。

每天吃上(10克)黄芪(一般是泡水),可提高机体免疫力,每天坚持服用(16克)枸杞(一般是泡水),可养肾补肝。

注意:黄芪枸杞泡水用量一定要科学,且不能每日饮用,对于经期女性不适合服用,肺结核者不能够服用,肾阴虚以及湿热患者不适合服用,生病期间也是不能服用的。

 

听着音乐,喝着茶,轻轻松松调五脏!

 

听听音乐就能养生治未病,一曲终了,病退人安,是不是很神奇?其实,这背后的原理就是咱们中医讲的情志养生,通过听音乐进行情志调摄达到养生防病治未病的效果。

早在两千多年前的中国医学巨著《黄帝内经》中就记载着:“肝属木,在音为角,在志为怒;心属火,在音为徴,在志为喜;脾属土,在音为宫,在志为思;肺属金,在音为商,在志为忧;肾属水,在音为羽,在志为恐”。角、徴、宫、商、羽五音称之为“天五行”。

 

 

音乐是最好的疗养师,翩翩而来的乐符,可以深入人心,在中医心理学中,音乐可以感染、调理情绪,进而影响身体。在聆听中让曲调、情志、脏气共鸣互动,达到动荡血脉、通畅精神和心脉的作用。

 

生理学上,当音乐振动与人体内的生理振动(心率、心律、呼吸、血压、脉搏等)相吻合时,就会产生生理共振、共鸣。

 

 

这便是《黄帝内经》所提出的“五音疗疾”的身心基础,与此同时,配上滋养不同脏腑的茶饮,对关注养生的人来说,更是有养生防病双倍的效果。接下来,小编就给大家分享滋养不同脏腑的音乐和茶饮,让您听着音乐,喝着茶,轻轻松松就把疾病吓退。

养心音乐

 

心脏出问题,常出现失眠、心慌、心胸闷等情况,从而导致胸痛、烦躁等表征。

 

最养心曲目:养心气最需要的是平和,所以推荐的最佳曲目为《紫竹调》。这首曲子中运用属于火的徵音和属于水的羽音配合很独特,补水可以使心火不至于过旺,补火又可使水气不至于过凉,利于心脏的功能运转。

 

最佳聆听时间:21:00-23:00。中医最讲究睡子午觉,所以一定要在子时之前就要让心气平和下来。

 

推荐养心茶:枸杞枣仁茶养心

 

枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限。

养肝音乐

 

肝不好常常出现抑郁、易怒等情绪,而乳房胀痛、口苦、痛经、舌边部溃疡、眼部干涩、胆小、容易受惊吓则是外在表征。

 

最养肝曲目:肝顺需要木气练达,适合欣赏的曲目为《胡笳十八拍》。这首曲子中属于金的商音元素稍重,刚好可以克制体内过多的木气,同时曲中婉转地配上了较为合适的属于水的羽音,水又可以很好地滋养木气,使之柔软、顺畅。

 

 

最佳聆听时间:19:00-23:00。这是一天中阴气最重的时间,一来可以克制旺盛的肝气,以免过多的肝气演变成火,另外可以利用这个时间旺盛的阴气来滋养肝,使之平衡正常。 

 

推荐养肝茶1:“五味灵芝茶”

 

将灵芝、女贞子、黄芪、甘草和刺五加做成茶包,常饮可保肝、抗衰老。

 

推荐养肝茶2:玫瑰花茶

 

一次1~3朵,可以助疏肝解郁。

养脾音乐

 

长期的暴饮暴食、五味过重、思虑过度等都会让脾胃产生不适,腹胀、便稀、肥胖、口唇溃疡、面黄、月经量少色淡、疲乏、胃或子宫下垂都是常见的症状。

 

最养脾曲目:《十面埋伏》。脾气需要温和,这首曲子中运用了比较频促的徵音和宫音,能够很好地刺激我们的脾胃,使之在乐曲的刺激下,有节奏的进行对食物的消化、吸收。 

 

最佳聆听时间:在进餐时,以及餐后一小时内欣赏,效果比较好。  

 

推荐养脾茶1:白扁豆山药茶

 

白扁豆20克、山药20克。白扁豆炒至黄色,捣碎备用;山药片,与捣碎的白扁豆一同煮水;熬煮后去渣取水,加入适量白糖即可食用。

 

扁豆和山药补脾益气,同时含有大量的植物蛋白质,能有效补充肌肉营养,让眼睑紧绷有弹性,不易下垂。

 

推荐养脾茶2:陈皮茯苓茶 

 

茯苓5克、陈皮2克,洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。可健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂。

养肺音乐

 

吸烟、过度疲劳、呼吸道疾病、厨房油烟、汽车尾气、滥服药物、饮食不当都是引发肺部疾病、甚至致癌的诱因。咽部溃疡疼痛、咳嗽、鼻塞、气喘、容易感冒、易出汗,都是肺不好的表现。

 

最养肺曲目:《阳春白雪》。肺气需要滋润,这首曲子曲调高昂,包括属于土的宫音和属于火的徵音,一个助长肺气,一个平衡肺气,再加上属于肺的商音,可以通过音乐把你的肺从里到外彻底梳理一遍。 

 

 

最佳聆听时间:15:00-19:00。太阳在这个时间段里开始西下,归于西方金气最重的地方,体内的肺气在这个时段是比较旺盛的,随着曲子的旋律,一呼一吸之间,里应外合,事半功倍。

 

推荐养肺茶1:四白饮

 

白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜适量,泡水饮用,适用于秋季燥咳。

 

推荐养肺茶2:菊皇茶

 

康美菊皇茶秉承传统中医养生理念,特选优质道地天然草本原料菊花、莲子心、橘皮、胖大海、枸杞子、甘草、按君臣佐使配伍原理,科学组方精制而成。

 

方中各药相互平衡、和谐作用,共同达到清润滋养的奇特功效,饮之顿生特清、特润、特精神,是秋季润肺防燥的首选茶饮。

养肾音乐

 

肾乃先天之本,经常熬夜、过度劳累、喝酒喝浓茶都会伤肾。面色暗、尿频、腰酸、性欲低、黎明时分腹泻,都是肾不好的表现。

 

最养肾曲目:《梅花三弄》。肾气需要蕴藏,这首曲子中舒缓合宜的五音搭配,不经意间运用了五行互生的原理,反复的、逐一的将产生的能量源源不断输送到肾中。一曲听罢,神清气爽,倍感轻松。

 

 

最佳聆听时间:7:00-11:00。这段时间在一天里是气温持续走高的一个过程,人和大自然是相互影响的,在这个时间段,太阳在逐渐高升,体内的肾气也蠢蠢欲动地受着外界的感召,如果此时能够用属于金性质的商音和属于水性质的羽音搭配比较融洽的曲子来促使肾中精气的隆盛。

 

推荐养肾茶:黄芪枸杞茶

 

黄芪主要有补气的功效,吃黄芪的时候再配些枸杞,效果是非常好的。枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功能。

 

每天吃上(10克)黄芪(一般是泡水),可提高机体免疫力,每天坚持服用(16克)枸杞(一般是泡水),可养肾补肝。

 

注意:黄芪枸杞泡水用量一定要科学,且不能每日饮用,对于经期女性不适合服用,肺结核者不能够服用,肾阴虚以及湿热患者不适合服用,生病期间也是不能服用的。

 

 

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