眼下，正是茶苗销售的季节。走进福建省南平市松溪县茶平乡高洋村茶苗基地，一股股清新的茶香扑面而来，映入眼帘的是黄灿灿的黄金芽茶苗。当天，种植户汤理清雇来的十几位村民正在基地里拔茶苗、捆装、装袋，准备运往浙江安吉。“这个品种可以做观赏，也可以做绿化，也可以大量生产加工成茶叶。这些是发到浙江那边的，今天发的量是二十万，算是一个小单。”茶平乡高洋村茶苗基地负责人汤理清介绍。
汤厘清茶苗培育基地。林云洁 摄
黄金芽是当前国内黄色变异茶叶新品种之一，属于珍稀白化茶资源品种，色泽金黄，不仅具有很高的品茗价值，还可作为观赏绿植，因而受到了市场的青睐。黄金芽种植面积仅3亩，2020年11月已销售一批，目前这一品种已基本售磬。
“做下去就是靠坚持，像往年也有不好的年份，后来我们坚持下来一直做到现在，坚持了十几个年头。”据汤理清介绍，他从事茶苗培育种植已有15个年头了，过去主要通过朋友介绍，获得相对稳定的客源，培育茶苗成了他家的一条增收门路。为此，他数十年如一日的坚持着这份事业。
“今年的销量比以前少多了，因为受到疫情的影响，有的订单取消了，有的是道路封堵，苗走不出去，对我们茶农影响非常大。”汤理清说，他不仅种植了黄金芽茶苗，还种植了黄茶、绿茶、岩茶3大类茶苗20亩左右，有龙井43、安吉白茶、福安大白等10多个品种500余万株。（李立进 蔡骏翔 游慧娟 林云洁）
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立夏时节，春茶下市。5月5日，安庆市岳西县头陀镇梓树村莲花山家庭农场的黄金芽茶采摘完毕。该镇农业综合服务中心副主任刘会生来农场，与农场负责人金友红一起查看茶叶长势，商讨下一步茶园管理措施。
“今年是黄金芽茶第一次采摘，一共制作了80斤干茶，目前销售一空，每斤价格在800元左右，是翠兰茶价格的两倍。”金友红说。2018年，郎溪县向岳西县赠送了一批黄金芽茶苗。头陀镇党委政府支持金友红发展了38亩黄金芽茶。“我们这儿的传统是种植绿茶，在科技人员的指导下，我逐步掌握了黄金芽茶的种植技术，目前茶叶长势良好。”金友红说。
“黄金芽茶的茶氨酸含量高，茶多酚含量低，更具保健价值，市场销售价格高，亩均效益好，种植前途广阔。”刘会生介绍。
金友红以前是建档立卡贫困户，在党的扶贫政策的支持下，2015年他回乡发展中药材，养殖土鸡，不但脱了贫，还成了当地产业发展带头人。为支持金友红发展智慧农业，头陀镇投入资金30万元，在莲花山家庭农场建成土壤墒情监测站，安装摄像头，可以实时查看基地情况。
良好的生态，优质的农产品，吸引了很多城里人来此吃农家菜，赏乡村美景，体验农家生活，这让金友红产生了发展民宿的想法。“很多外地朋友来了之后没地方住，晚上还要到邻近乡镇的农家乐住，很不方便。”金友红介绍，目前，修建民宿的土地正在审批中，手续完备后即可动工建设。
近些年，金友红共带动周边3户群众养殖土鸡，并吸引周边群众到自家农场务工，每年发放劳务工资10多万元。
作者：吴传攀 徐飘
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黄金芽茶是黄色系白化茶树品种，且制成的干茶具有典型的三黄特征，即干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄，其外形美观，冲泡之后，茶汤亮黄醇厚，口感鲜爽，回甘明显，是集色、香、味、型于一身的优良绿茶，适宜日常工作、休闲饮用。
黄金芽是什么茶
黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种。
黄金芽是绿茶的一种，属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因茶色一年四季均为黄色，汤色明黄又贵如黄金而得名，被业界誉为茶中大熊猫，里面含有9%的氨基酸，且一年三季均可采摘，因此可作为高档珍奇茶品来开发。
黄金芽的特点
1、黄金芽虽芽叶金黄，但黄金芽不属于六大茶类中的黄茶，是绿茶的一种。氨基酸含量高达9%，满满鲜爽味。
2、黄金芽最大特点为三黄：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。
3、黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。光照敏感型黄色系白化茶新品种。黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可生产名优茶。而低温敏感型白化品种白叶茶1号（安吉白茶）只在春季相对低温时表现为白化，两者形状品种完全不同。
4、黄金芽茶苗呈淡黄色，小苗茶芽发黄，长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色，安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。园艺专家认为它也可以作为一种高档观赏植物。
据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。
中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。
