年轻人也要被关心
一方面，年轻人感叹着生活负担不断加大，感到“身体被掏空”；另一方面，又不自觉地，或者不得不，日复一日地继续透支身体。他们，被焦虑裹挟着，戏谑性般玩弄充满仪式感的“朋克养生”。其实，养生这件事，并没有你想象中那么难。
要说提神解乏，茶叶中的咖啡碱与黄烷类化合物，能对神经中枢产生刺激作用，令人兴奋。而且普洱茶比咖啡的刺激性低，可作为咖啡的替代品。
有茶友就是因普洱茶成功戒烟的。对于他来说，薄荷糖什么的都不管用，但是普洱茶能提神，望着茶烟袅袅，抚平内心思绪万千。
候茶、闻香、品饮、静悟、茶聚，片刻的等待与安宁，让人停下急匆匆的步伐，或许还能让人的精神暂时得以寄托。
茶中的氨基酸会刺激大脑形成多巴胺，让人莫名兴奋开心，身体会希望获得更多的刺激、快感、愉悦感，于是，普洱就替代香烟上岗了。
下次聚会、应酬，给大家泡一壶普洱茶，给大家讲讲普洱的好。那么，你就是，全场最靓的仔！
由于生活水平日渐提高，现代人长期营养过剩、运动量减少，导致肥胖、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等，这些病在贫穷的社会和贫穷人群中都是很少见的，所以才叫“富贵病”。
据国际权威期刊《柳叶刀》发布的《1990-2017年中国及其各省的死亡率、发病率和危险因素》报告显示：目前的第一大死亡原因是中风，第二是缺血性心脏病，第三才是我们极为恐惧的癌症。可见，心脑血管疾病严重威胁着我们的生命安全。
邵宛芳教授等100余名团队研究人员12年潜心研究结果《数据解码普洱茶功效》深入、全面地诠释了普洱茶所独具的降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、减肥、防治脂肪肝、抗氧化、防辐射、耐缺氧、抗疲劳、抗衰老、抗氧化应激、抑制胆固醇的吸收与合成及对机体钙代谢等十三个方面的保健功效。
高血压、糖尿病、肥胖、血脂异常、吸烟，是后天导致心脑血管疾病的五大高危因素。通过饮食控制五大因素，有助于预防心脑血管疾病。而养成喝茶的习惯，无疑是天然、安全、实惠的养生方式。
普洱茶含有多种丰富的维生素，如β-胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等。用电子检测法观察，普洱茶共有30多种化学元素，发现含有多种极为重要的抗癌微量元素。
饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好辅助治疗作用。
普洱茶饮用起来很方便方便，可以辅助增加I型糖尿病的胰岛素含量，改善II型糖尿病的胰岛素受体敏感性。同时普洱茶又不具有西药的毒副作用，味道又好，又能长期饮用。
每天午饭之后一小时，可以适当喝些普洱生茶。普洱生茶中含有较多的茶多酚，能够加速人体中脂类化合物的新陈代谢。
对于老年朋友或肠胃不适的朋友，可以选择在每天午饭和晚饭后一小时，适当饮用些普洱熟茶。
经常有人特别是年轻人常说，茶叶苦涩，比起平时我们喝的花果奶茶，既传统，又单调。其实，这都只是大多数人对于普洱茶的刻板印象。
“啜苦咽甘，茶也。”在这是茶圣陆羽对茶味的表达。其实用来描述普洱茶的滋味最恰当，回甘生津，苦中一点甜。宋徽宗《大观茶论》说：“夫茶，以味为上，香甘重滑，为味之全。”宋徽宗也是个文艺青年，他觉得茶之上品是茶味浓郁、香气悠然、甘甜醇厚、口感顺滑，这样的。“食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金。”东坡饭后一杯茶，惬意得很。
与普洱熟茶的第一次相遇，并不惊艳，第一口，总是很能感受到“陈旧”与“药味”，一时难以接受。但如果愿意与她再一次深入地对话，就会感受到从身到心的一种畅顺，慢慢的，你会爱上熟茶。
喝普洱茶，不仅滋味上丰富多变，更重要的是有益身心健康。茶妈妈常说：健康不是想有就有，要每天存一份健康，长久享喜乐安宁。所以，每天喝一点茶，浓茶淡饮。要经常喝，才能享受健康。
岁末已是深冬，多喝普洱，既暖润又健康。但普洱虽好，不能取代药物，还需要科学养生，科学喝茶。普洱养生，便捷、有效又好喝！
参考文献：邵宛芳.《数据解读普洱茶功效》，2018年版
(《吃茶去》杂志)说起茶，中国人最不陌生了。因为茶的发源地就在中国，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，起于鲁周公”。在中国，从古至今，不管南方人还是北方人，不管是男人还是女人，不管是雅士还是俗人，几乎都有喝茶的经历。
我是一介俗人，也喜欢喝点茶，但日常生活中却并未养成长期喝茶的习惯，对于喝茶也从不讲究，对于茶文化的研究也不多。但对于茶，我却有自己的话要说。
茶在中国被誉为“国饮”。中国茶的品种很多，喜欢喝茶的也人很多，但是各茶入各眼，每个人对茶的品种和喜好程度也不同，对茶的感受也就各异了。中国的茶文化源远流长，博大精深。关于茶的典籍、文献及著述也是汗牛充栋，无以计数。
与粮食一样，茶来自于一种植物，是大自然的造化，是天地之间的精华。但茶与粮食却有大不同。粮食供人一日的三餐，可以裹腹，可以延续生命。茶对于人来说，似乎可有可无，不喝茶人照样能活下去，但光喝茶不吃粮食那是万万不行的。话虽如此，但对于中国人来说，茶是日常生活所必需的东西。吃了粮食，人的肚子不饿，心里不慌，但总觉得缺点什么。有了茶，人的生活才多了一分悠闲和优雅;喝了茶，人体也多了一些健康。宋代吴自牧《梦粱录·鲞铺》中说：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。” 元代武汉臣《玉壶春》第一折写道：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”
在中国，不管家穷家富，家家都有人在喝茶，而且都以茶来招待客人。你不管去谁家里，坐下来之后，主人就先给你沏上一杯茶喝上，然后才开始说事。这是中国的人情风俗，几千年来皆是如此。有些人，不但在自家里喝茶，在别人家里喝茶，而且会邀上朋友专门去茶楼里喝茶，甚至还把茶叶作为礼品送人。由此可见，喝茶对于中国人来说确实是一种日常的生活习惯。
喝什么茶叶?用什么泡茶?用什么盛茶?如何煮茶?如何沏茶?如何喝茶?这些在中国讲究甚多，人们称之为“茶道”。茶道起源于中国，但被日本人发挥到了极致。
中国的古人喝茶是特别讲究的，但到了当代，除了一些所谓的名流、雅士之外，一般人似乎对喝茶并不怎么讲究了。富人、名士有他们的喝法，穷人、俗客有他们的喝法。富人、名士喜欢喝的是名贵的茶;穷人、俗客就喝普通的茶。富人、名士用山泉水泡茶，穷人、俗客就用井水、自来水泡茶。富人、名士用名贵的玉器、瓷器杯子喝茶;穷人、俗客用粗瓷碗、玻璃杯、搪瓷缸甚至一次性纸杯喝茶。富人、名士慢条斯理地一小口、一小口地呷;穷人、俗客就大口大口地饮。不管怎么喝，大家喝到嘴里的都是茶，其它无关紧要。
“杯中乾坤大，茶里日月长。”茶看似一个很简单的物什，但内涵却是很深远的。喝茶的人很多，但大家对于茶的品味、感受、理解、认识却是大不一样的。有些人喝茶，喝的是品位、情趣、意境、文化或者更多的东西;有些人喝茶喝的只是茶的味道，有些人喝茶喝的是它的保健功效，更多人的可能只是把它当作一种解渴的饮品。《红楼梦》第四十一回中，妙玉有一段嬉笑贾宝玉喝茶的言论：“一杯是品茶，二杯就成了解渴的蠢猪了，三杯可就是饮牛、饮骡子了”。我认为，妙玉的调侃之语虽然不无道理，但不能就说怎么喝茶就高雅，怎么喝茶就低俗或者愚蠢。因为，茶本来就是一种解渴的东西，所谓的其它东西是后人附加上去的，并不是一种客观的存在。
在我这三十多年的生活中，也有过一些喝茶的经历和感受。
我的家乡在关中的西府。我们那里从不产茶，但是乡民却一直有着喝茶的习惯。不管男女老少都能喝茶，但以老汉居多。记得我小时候，我们那里的老汉喝的最多的是那种形状类似小窝窝头的圆坨坨茶，对于品牌和品种似乎没什么讲究。老汉们常把圆坨坨茶掰上一小块放在搪瓷缸里，然后倒上开水，放在火炉上熬，等水沸腾之后，茶液颜色变成黑青色之后才算是熬好了。然后，他们把熬好的茶水倒在另外一个搪瓷缸里喝，喝完了再继续熬。谁家要过红白喜事时，大门口席棚下的礼桌旁总有人专门在熬茶，供那些前来看秦腔戏的老汉们喝。我小时候曾经几次喝过那种熬过的茶，口味酽浓苦涩，简直难以下咽，但是过一会之后嘴里会泛出一丝丝甜味儿。常喝熬茶的老人，大都牙齿黑黄，样子很是难看。我当时想不通，熬茶这么难喝，为什么老汉们还这么爱喝?有些老汉就告诉我：熬的茶喝着劲大，提神解乏。后来，随着生活阅历的增加，我想这是庄稼人的苦中作乐，他们习惯了苦，能从苦中品出甜来吧。
我父亲是一个爱喝茶的人，不过他一般喝的是泡茶，泡的大多是茉莉花茶。泡茶的味道有一丝淡淡的清香和甜味。我上小学到初中的那几年，几乎每天跟着父亲喝茶。刚开始，父亲不让我喝，说是碎娃喝茶不好，喝多了晚上会睡不着觉。父亲喝茶的时候，我会给茶杯盖里倒一点抿上几口，慢慢也就养成了喝茶的习惯。父亲的茶基本上都是我给泡的，父亲见我勤快，也喜欢喝茶，慢慢也就不再说我了。后来，我给他泡茶的时候，也会顺便给自己也泡上一杯。父亲就常说我小小年纪竟成了一个“水烟客”(西府方言，意思是说能爱喝茶抽烟)。实际上，那时我只爱喝茶，不会抽烟，更不敢在大人面前抽烟。直到我上了高中之后，开始长期在学校寄宿，慢慢地和父亲相处得少了，也就再很少喝茶了。
参加工作后，我一个人很少有闲情逸致去喝茶、品茶，也几乎没有买过茶叶。七八年前，曾有人送过我一套茶具，我就打开看过一次，然后放在房子的角落里再没动过，红木外盒上已然落满了一层灰尘。有几次喝茶，是和同事、朋友去的茶楼，当然喝茶不是主要目的，主要是聊天说事，图得是一个环境的幽雅清净罢了。尽管在茶楼里我喝过不少名茶，什么安溪铁观音、洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、云南普洱等等，但是说实话，对于我这样一个俗人来说，好像喝什么茶都似乎没有多大区别。关于茶的品种、分类、口味及制作工艺等，我也一直没有好好研究过，也很少和别人去谈茶。在我看来，只要是茶，都是好的，不在于喝什么茶，也不在于怎么喝。去茶楼喝茶，对于我而言是一种应酬，算是附庸风雅吧。
让我记忆犹新的是2009年的初春去长安县一个朋友家里喝茶。去朋友家喝茶之前的半个月，有一次我与一个同事喝冰啤喝出了点胃病，吃了几大把的胃药都未见效。到朋友家里后，人家给我倒了一杯绿茶，我们边喝边聊。可是，不知怎么回事，茶喝得越多，我的胃部就越是胀痛。我终于坐不住了，就问朋友家里有没有胃药。他说没有，又问我怎么回事。我就说明了原由。他笑了笑说，不着急，我给你换一壶红茶喝喝看。我忍着胃痛说，再喝茶我估计就该躺医院了。他说，看来你不懂茶啊，红茶有养胃之功效呢，你先喝一杯再说。没一会功夫，一壶红茶就泡好了。他先给我倒了一小杯。我迫不及待呷了几口，很快就把一杯红茶喝完了，然后又连续喝了好几杯。几杯红茶下肚之后，胃痛果然很快就减轻了许多，半个小时后，我感觉自己跟正常人几乎没什么两样了。我们又继续坐在客厅里高谈阔论起来。临走时，我对朋友表示感谢。他说：“你以后要好好研究一下茶，也要多喝茶呢，这是个好东西。但是你现在有胃病，尽量别喝绿茶，多喝点红茶，红茶养胃呢……”他正说着，就把自己的一罐红茶给我分装了半罐。我不好意思要，他硬塞在了我的背包里。回家之后，我坚持喝了一周多时间的红茶，胃就不再胀痛了，比吃药还管用。后来我还专门写了一篇文章《好友如茶》，对此事进行了记录。从那以后，我对茶有了新的认识，也开始慢慢关注起茶的文化来了。
茶确实是一个好东西。大量研究证实：茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶的药理功效之多，作用之广，是其它饮料所无可替代的。适量饮茶，对人的身体有很大的益处，但也应注意喝茶的量和浓度。胃寒的人，不宜过多饮茶，特别是绿茶，过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和患失眠症的人，睡眠以前不宜饮茶，更不能饮浓茶，否则会加重失眠症;服药的人不应该用茶水送服，以免降低药效;正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用。
茶作为一种著名的保健饮品，在中国，从古到今一直有人在喝，不但中国人喝，而且从我国西汉时就随着瓷器、丝绸出口到中亚、西亚和非洲、欧洲等国家。因此说，茶是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
我这个西府俗人，以前有饮酒、抽烟的恶习，唯独对喝茶一直没有养成习惯。步入而立之年后，我发现饮酒、抽烟对身体的伤害越来越大，现在正想方设法逐渐戒除这些恶习。但人总得有些物质上的嗜好吧，不然生活过得也太寡淡了。于是，我就想到了喝茶。喝茶不仅能解渴生津、养生保健，还能陶冶性情，何乐而不为呢?
好了，不说了，我那里还有一罐“陕青”放了都一年多了，还没怎么动过呢，我现在就去泡一杯吧。
(摘自2013年第1期《吃茶去》杂志;作者：刘省平)
导语：修正集团作为全国知名的医药集团，2015年正式宣布进军茶品领域，强势推出“峰印”品牌，主打云南普洱茶、安化黑茶，经修正集团国家级技术中心与博士后科研工作站的专家们多年的摸索，强势推出了用先进科技融合古法工艺的古树金花茶。2015年修正在茶品发布会上正式宣布：修正茶品开始全国招商，峰印老茶4007-233-345。
茶品市场——业内人士用八个字评价“蛋糕很大 品牌很小”。中国的茶叶市场虽然很大，但是市场乱象丛生，品牌化之路才刚刚起步。目前数得上的优秀茶叶品牌少之又少，全国性的大品牌茶品更是零星几个，但是只有好的产品才能有好的口碑，才能被消费者接受，品牌化将会是中国茶品市场最正规也是最正确的走向。修正进军茶品市场，有人认为修正是茶品走向的领军，也有人提出了不少疑问，其中“修正搅局论”首当其冲。
修正不做搅局者 只做引领者
有人说修正在茶品市场开始发力，是在这一潭深水中搅局，记者针对修正搅局这一说法采访了修正集团茶品事业部的负责人，他表示：修正并不是搅局，而是想做一个茶品未来方向的引领者，品牌化和专业化是茶品未来的走向，修正这一品牌在消费者心中是一个很重的符号，代表的是良心的、放心管用的，修正做茶品更是要给消费者送去“良心茶，放心茶极品茶”。而且修正针对茶品成立了专业的团队，团队囊获了种植、研发、生产、销售各个环节精英。四环相扣，环环专业。修正不做搅局者，做的是引领者。
修正“峰印老茶” 专注更专业
为了更好的做好修正的茶品品牌，2015年年初，修正正式启用了“峰印”这一独特的子品牌，主推产品是云南普洱、安化黑茶，这两大茶品也正符合的“峰印”的品牌含义和品牌理念——“好茶需封印 老茶有陈香”。
“云南普洱茶现在是很多人想喝但是喝不到好的状态，修正为了更好的专注在普洱茶，特地在云南建立了一家专业的普洱茶厂家，全心全意的做普洱。”峰印老茶负责人张总如是说。
“安化黑茶一直是中国茶品领域中的一个王者，黑茶的陈香是很多品茶老饕心中的极品，人们在找好的黑茶，但是苦于找不到好的黑茶，年久陈香的黑茶。修正为了找到好黑茶，脚步遍布湖南安化山山水水，就是因为专注。”
修正用品牌用科技打造极品好茶——古树金花
2015年是修正成立20周年的大年头，也是修正进军大健康领域的第二个十年的开局之年，峰印茶品作为大健康领域中最重要的组成部分，修正必将用品牌打造出真正意义上的极品好茶。
“科技突破传统，打造茶叶领军产品，古树金花——这是修正用最强科技打造的产品，采用百年古树普洱为原材料，融合了安化黑茶的发花工艺，让普洱茶也拥有黑茶的“冠突散囊菌”，进而成为一种既有普洱的茶香，又有黑茶保健功能的特种茶、极品茶，这种古树金花不仅适合于日常品茶，还适合一些特殊人群作为保健茶饮用，因为这种茶具有降脂降压、调节糖类代谢、减肥美容等作用，目前这种古树金花的生产工艺是修正所特有的更是修正独有的。”
