黑茯茶是什么

1、茯茶是什么茶?

　　答：泾阳茯茶历史悠久，颇负盛名，明、清时期曾为“陕引”、“甘引”之主要茶品。明朝初期，湖南安化黑茶作为官茶远销西北。当时，湖南人将安化黑毛茶运往泾阳手工筑制成砖型，故称“泾阳砖”;因在伏天加工，故又称“泾阳伏茶”;还因其有中草药茯苓之功效，还被称为“泾阳茯茶”;由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成茯茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”;其余的茯茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为“附茶”。因泾阳茯茶给泾阳人民带来了巨大的经济效益，还被泾阳着名茶艺师晏照老先生称为“福茶”。史有“泾阳茯茶非泾阳水、泾阳气候、泾阳传统制作工艺而不能”之说，在长达数百年的历史长河中，它弥香悠远，留下了旷世的传奇和韵味悠长的惊叹。 

2、茯茶有什么功效? 茯茶的降三高功效是不是比其他的黑茶好?

　　答：其主要功效是消食去腻、降脂减肥、降“三高”。因茯茶中含有独特的“金花”，其降脂、降糖、降压功效更显着，已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可。

3、哪些人可以喝茯茶? 什么时候喝比较好? 有低血糖、低血压的人以及瘦人能喝茯茶吗?

　　答：有三高的、肥胖的、经常喝酒的、爱喝黑茶的人群都宜常饮茯茯茶;饭前饭后半小时以内建议不要大量饮茶水，以免冲淡胃液。瘦人和低血压人皆可以喝。瘦人不一定血脂不高，况且茯茶可双向调节脂肪代谢，若因大量饮用而觉头晕可吃点甜食。

4、茯茶减肥会反弹吗? 有没有副作用?

　　答：茯茯茶最大功效是刮油，饮用后会感觉到肚子特别饿，如果因为肚子饿吃得比平常多，就会反弹。合理饮食的情况下一般不会反弹，茯茶是纯天然生态饮品，安全无毒副作用。

5、为什么有的茯茶那么碎?

　　答：传统茯茶在加工过程中有一道“切碎”工序将黑毛茶切碎，以便压制成型。

6、茯茶都是老茶叶做的吗?

　　答：不全是。传统黑茶要求原料有一定成熟度，被形容为“梗子撑得船、叶子包得盐”。茯茯茶传统用料理念，采用高档黑毛茶为原料加工出了野尖茯茶新品。

7、为什么茯茶有的喝起来好苦? 可以加糖、奶同服吗?

　　答：味道发苦可能与以下因素有关：

　　①原料不同：同一条件下越嫩的茶越苦;

　　②醇化程度：同一款茶若醇化不够滋味会较苦;黑茶越陈越香。

　　③冲泡技巧：即使原料较嫩或醇化度不够的茶品若泡法得当也不会苦——投茶量少、出水快。 同时，茯茶可以根据个人口味加入糖、水果、牛奶等调饮。

8、茯茯茶中黄色的点点，是不是长霉了?

　　答：不是长霉，而是“金花”，且越多越好。 “金花”是一种“益生菌—— 冠突散囊菌”，有降三高的功效，因而有“黄金铂金不如黑金”之说，其颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。

9、“金花”是怎么来的? 有什么作用?

　　答：“金花”是茯茯茶在泾阳当地特定环境条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体——冠突散囊菌，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

10、泡茶(或煮茶)时，茯茶中的“金花”会被杀死吗?

　　答：不会。试验证明在120℃条件下经20分钟“金花”仍能保持活性。

11、洗茶会不会洗掉“金花”?

　　答：会洗掉一小部分，快速洗茶1遍金花一般不易被洗掉，因为“金花”是着生在茶叶(含茶梗)上的。

12、只有泾阳茯茶才有金花吗?

　　答：不一定。其它黑茶也有可能产生金花，但是只有泾阳茯茯茶在泾阳的特定的环境条件下加工，才能产生金花，其他地域不能产生金花。

　　喝茯茶，选百富

　　传承历史，品味经典

　　泾阳百富茯砖茶

征程茯茶是什么茶?

征程茯茶：从茶园到茶杯的工匠情怀;

征程茯茶：征途漫漫，路途遥远，讲述了白沙溪勇于创新、不断进取的永恒追求!征程茯茶，表达的是白沙溪人在进行黑茶事业的征程中，一份向往健康生活的美好情怀。

核心产地，产出天生好原料

北纬28度，神奇的茶树黄金生长带，资水两岸雪峰山脉腹地原始次森林的生态环境，溪流纵横水质清澈干冽，冰渍岩风化土壤微量元素丰富。选用谷雨前后制作而成的一级黑毛茶，条索紧结，内含物丰富，汤色金黄明亮，具有独特的地域性嫩香。

核心技术，传承大师工艺

国家制茶大师肖益平41年制茶经验，领衔大师工作室团队，精工细作，匠心凝聚。国家非物质文化遗产传统工艺制作，特殊的焙火工艺，保持传统安化黑茶的风格形成馥郁香型，湖南省科技发明专利二等奖的发花技术，形成茯砖茶特有的菌香与滋味。

核心品质，保障传统基因

原料经5年陈化，从选料、陈化、烘焙发花等关键工序体现精益求精的制茶理念，用传统思维结合智能的方式精确控制技术参数，达到100%的品质保障。白沙溪81年传承，从1953年第一片茯砖茶的诞生到开创高等级原料结合天尖半成品工艺制作茯砖的先河。大师之作，经典升级;全新上市的征程茯砖茶，是白沙溪茯砖茶畅销十四年后的一款升级迭代产品，传承81年的传统制茶技艺充分发挥延续了安化黑茶制茶理念的精髓。

如此一款高标准、高声誉、高格调的产品，无论是自饮、收藏还是送礼，都值得收入囊中，你是不是心动了呢?

　　后发酵是利用微生物来加速茶叶转化的一个过程，后发酵特指黑茶，而黑茶包含的具体茶品有安化黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖）、广西六堡茶、陕西茯茶、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）等。