要想泡好一壶黑茶，冲泡时间很关键，它影响着一杯黑茶的口感，而很多茶友不知道一泡黑茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。今天就跟着小编来掌握黑茶冲泡时间吧！
不同黑茶，冲泡时长不同
陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；
揉捻松抛的茶冲泡时间长，揉捻紧结的茶冲泡时间短；（这是由于揉捻紧结的茶，通常揉捻充分，更加有利于叶泡内物质溶出，产生更多可溶性糖类物质、蛋白质、游离氨基酸，口感上更醇厚且喉韵深，同时涩度降低适口性更优）
紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
接下来，我们以黑茶冲泡流程来看看更适宜的各个节点的冲泡时间；
滚水温杯1分钟
泡茶前，用开水浇烫茶具1分钟。如果直接将茶汤倒进没有烫过的茶杯里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。除此之外，用第一泡洗茶水再烫一遍茶具，茶味也会更纯正哦！
3秒洗茶
据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸等有益成分就会逐渐渗出。洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茶过程要如行云流水，快进快出不停留。
第1泡20-30秒出汤
黑茶的原料较成熟（除天尖外），且黑茶多为紧压茶，经过压制的茶叶需要一定的时间舒展开来。所以相对于其他茶叶，黑茶也更耐泡，第一泡20-30秒出汤。
第2-4泡30秒出汤
茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，保持30秒出汤。
第5泡起每泡增加5-8秒
为了使每泡茶汤的浓度相差不大，保持稳定的口感，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
当然啦，决定出汤时间的主要依据是茶汤口味，以及个人的偏好，以上仅供参考哦。对于初学者来说，试着体会不同的出汤时间茶汤的变化，也是很有趣的事情。
来源：黑白茶文化，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
要想泡好一壶黑茶，冲泡时间很关键，它影响着一杯黑茶的口感，而很多茶友不知道一泡黑茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。今天就跟着小编来掌握黑茶冲泡时间吧！
不同黑茶，冲泡时长不同
陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；
揉捻松抛的茶冲泡时间长，揉捻紧结的茶冲泡时间短；（这是由于揉捻紧结的茶，通常揉捻充分，更加有利于叶泡内物质溶出，产生更多可溶性糖类物质、蛋白质、游离氨基酸，口感上更醇厚且喉韵深，同时涩度降低适口性更优）
紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
接下来，我们以黑茶冲泡流程来看看更适宜的各个节点的冲泡时间。
1
滚水温杯1分钟
泡茶前，用开水浇烫茶具1分钟。如果直接将茶汤倒进没有烫过的茶杯里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。除此之外，用第一泡洗茶水再烫一遍茶具，茶味也会更纯正哦！
2
3秒洗茶
据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸等有益成分就会逐渐渗出。洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茶过程要如行云流水，快进快出不停留。
3
第1泡20-30秒出汤
茶的原料较成熟（除天尖外），且黑茶多为紧压茶，经过压制的茶叶需要一定的时间舒展开来。所以相对于其他茶叶，黑茶也更耐泡，第一泡20-30秒出汤。
4
第2-4泡30秒出汤
茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，保持30秒出汤。
5
第5泡起每泡增加5-8秒
为了使每泡茶汤的浓度相差不大，保持稳定的口感，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
当然啦，决定出汤时间的主要依据是茶汤口味，以及个人的偏好，以上仅供参考哦。对于初学者来说，试着体会不同的出汤时间茶汤的变化，也是很有趣的事情。
来源：黑白茶文化，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
泡茶流程繁多复杂，对于刚接触茶叶的萌新茶友来说，你是不是也有想泡茶，却因为不知道该用什么茶具而无从下手的时候？你是不是也有想喝茶，却因为不懂泡茶方法，而手忙脚乱的时候？
拒绝无效泡茶，茶叶的正确打开方式，其实没有你想象得那么难！
茶席布置
爱茶的人多讲究？茶要喝得气定神闲，舒坦养心。
作为人类高质量泡茶，不仅要有美貌实用的茶器，还要有赏心悦目的茶席氛围。
席布或茶盘，负责打造茶席的氛围感，可以根据个人喜好自行选择。
壶承用于盛放泡茶时溢出的茶汤。浅盘或深碗，都是可用作壶承的器皿，既保持了台面的干爽，又可以有节制的淋壶。
主茶器是茶席的中心，也是茶席整体风格最突出的一部分。它的材质、大小，会直接关系到茶汤的香气和韵味。
公道杯，又称分茶器，用以均匀茶汤浓度，并为客人分茶之用。公道开口宜选大口，有利于注入茶汤，同时我们也要注意出水是否流畅。
建水，可以说是茶席之上最“大牌”的配角，不仅可以盛放茶渣和废弃的茶汤，也可供观赏陈设之用。
布置好了高质量茶席，跃跃欲试的茶叶们就可以闪亮登场啦！
泡茶要点
泡茶讲究时间和温度。
时间久了，茶汤会变得很浓很苦；时间短了，茶汤又会索然无味。不同类型的茶叶，对水温的要求也天差地别。
追求鲜嫩的绿茶，冲泡水温多以80℃~90℃为主。10秒左右出第一泡茶汤，鲜爽清香带你一秒穿越春天。
甜蜜优雅的红茶，无需洗茶，即可饮用。以90℃~95℃的水温冲泡更加突出红茶的浓烈香气、醇厚口感。
大道至简的白茶，随着心情或煮或冲泡。从清甜至醇甜，多的是时间赋予的味道。
百变星君乌龙茶，以一缕“高香”入人心怀。适宜水温85℃~95℃冲泡，领略不同产区乌龙茶的千秋魅力。
温润柔美的黄茶，头泡即可品饮。90℃~95℃的水温冲泡，更显竹叶之清香、玉米之甜香、迷人之豆香。
相貌朴实的黑茶，经久耐泡，越陈越香。100℃沸水直接冲泡回甘丰富，与时光对话。
茶器选择
说到泡茶，茶器当然是首当其冲。但作为人类高质量泡茶，绝不仅限于一冲一泡那么简单。
钟爱醇厚口感的，最宜养生煮茶法。碳炉煮水煎茶，慢火细烹之时，细闻茶香扑鼻，别有一番风雅。
向往古人风雅的，推荐宋人最爱的四般闲事之一的点茶。茶汤冲泡、茶筅拂击、提壶注水，体验宋代文人雅士的美学生活。
追求茶器品味的，直接入手紫砂壶。因其独特的“透气不透水”的特性泡茶能发“真茶之色、香、味”。不仅是品茗利器，也是爱不释手的文玩收藏，怪不得常年位居“经典之选”。
喜欢一招制胜的，闭眼入被称为“万能茶具”的盖碗。身为专业茶席的座上宾，白、绿、黄、青、红、黑，各类茶品皆可驾驭，当之无愧茶器届的“王中王”。
这套《人类高质量泡茶秘籍》大家都掌握了吗？正所谓实践出真知，快快动手学起来,从此化身高质量茶叶人！
来源：茶悦世界，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
