春节越来越近了,节日的气氛越来越浓。大家都在为过年做准备,到处都洋溢着过节的喜庆气息。对于很多老厦门而言,过年与家人团聚时,泡上一杯“海堤茶”,在茶香中共话团圆,这个年才算过得完整。当前,正值各家各户准备年货的时候,而自饮、招待宾客和走亲访友作伴手礼的茶叶,特别是“海堤茶叶”总是老厦门们所少不了的。
值此佳节将至之际,“海堤茶叶”为丰富市民可以选择的品类,推出了十几款新品,并且一经推出就广受消费者好评。刚刚上市不久,多款产品就出现了供不应求的现象。比如凤凰单枞夜来香、金柳条、2018中国乌龙茶标准样茶、海堤红礼盒等等。面对春节前,如此庞大的茶叶市场需求,中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄表示:“近几日,中茶厦门公司的工厂一直都在加班加点,在保证产品质量安全的基础上,尽可能提高产量以满足春节期间茶叶市场的需求,让海堤茶叶香飘千家万户,陪伴大家欢庆新年。
“中茶海堤”始终秉承着“做老百姓喝得起的放心好茶”这一初心,在各个环节为消费者把关,保证消费者品尝到的每一杯茶都是安全、卫生的。陈志雄表示,“海堤茶叶”用积淀了65年的制茶技艺,将“海堤精神”融进每一片茶叶,每一缕茶香,每一杯茶汤中。
新品介绍:
国饮中茶系列
茶客皆知,武夷山“三坑两涧”等名岩,自古就是整个景区的中心,亦是武夷岩茶的核心产区,古时称“正岩茶”便产于此处,名岩出产的茶是武夷岩茶中品质优异的茶。
长久以来,由于名岩产区基地大多数已被瓜分完毕,名岩茶叶产量十分有限,想一尝正岩茶的滋味,市场价格自然奇高。今年来,牛栏坑肉桂等岩茶的价格甚至炒到数十万元乃至上百万元一斤。中茶海堤凭借60多年的历史积淀,掌握了武夷山多数核心产区的基地资源,这让武夷山正岩茶合理化定价、标准化生产、品牌化销售成为可能,“国饮中茶”系列产品应运而生。
国饮中茶系列新品包含国饮中茶牛栏坑水仙、国饮中茶大红袍、国饮中茶肉桂这些产自武夷山正岩景区的好茶,通过“海堤茶叶”的渠道飞入寻常百姓家,经过海堤27道独特的焙酵工艺精制,不断满足百姓日益增长的对高品质茶叶的需求。
规格及零售价:
1200元/盒(50克装)
2000元/盒(100克装)
金柳条:
金柳条是武夷岩茶的一个稀有品种,因野生稀有珍贵而倍受茶人青睐。目前,正岩产区仅几户人家种植,年产量十分稀少。许多资深岩茶茶友们都无缘品尝,普通百姓更是鲜有知其名的。为了为百姓的茶杯增色添彩,不断满足大众需要,中茶海堤将这款小品种茶引入市场。据了解,金柳条具有“活、甘、清、香”的特色,香气高、花香馥郁,老树味,入口甜润,泡之汤水细腻柔和,汤色橙红,滋味浓厚鲜爽、岩韵显。细啜之下,优雅如兰。金柳条还有一个最大的鲜明特征,那就是七泡有余香、九泡有余味,香气持久且久藏不坏。
规格:100克/罐
零售价:128元/盒
凤凰单枞 ·夜来香:
茗香引来凤凰叫,芙蓉泣露香兰笑。海堤凤凰单枞茶(夜来香)以其舒悦清新的口感、宫廷风的时尚包装,引来了众多经销商的关注。这款新茶品,引进了宫廷景泰蓝的包装元素,以锦缎式绘画凸显茶品高贵、典雅的气质,高锡层马口铁上,五彩凤凰翩然来仪,口衔茶枝瑞兆尽显。海堤凤凰单枞茶(夜来香)来自于潮州的凤凰单枞树,具有独特的“夜来香”花味,香气清新悠扬,茶汤金黄明亮,滋味甘醇鲜爽。
规格:100克/罐
零售价:158元/盒
天心岩肉桂:
天心岩是武夷山主要产茶区之一,位于武夷山东北部。据山志记载:“全山百二十里度之,是峰居其中央,犹天之枢极,故曰天心。”因其独特地理位置,如流香涧、玉柱峰、慧苑、鹰嘴岩、水帘洞、杜辖岩、马头岩等都在它的周围,可谓是“众星拱月”正岩中的正岩。
海堤茶客茶——天心岩肉桂,是选自武夷山风景区内天心岩的肉桂品种为原料,经海堤传统烘焙工艺精制而成。其肉桂特征显,桂香馥郁略带花蜜香,滋味甘醇,汤色金黄明亮,叶底软亮,其风味有别于其他山场,有独特的岩骨花香,韵味悠长。
规格:100克/盒
零售价:1000元/盒
2018中国乌龙茶标准样茶
2018中国乌龙茶标准样茶使用复古实用的木手提箱包装,古朴雅致,一箱1500克,内置8罐样茶,包括300g铁观音2罐,150g水仙6罐,分别为B700、B701、B702武夷水仙,Y300、Y301、Y302闽北水仙,K100、K101安溪铁观音……就像个人身份证一样,这些货号暗藏着茶叶的产地名、季节、级别以及批次。这套茶同时附赠了“中国乌龙茶”书——让您在喝茶品茶的同时,增长茶知识,真正从茶客成长为行家。
规格:1500克/箱
零售价:2000元/箱
中国茶叶强化卫生安全工作,保障70年国茶品质
2019年是新中国成立70周年,也是中茶公司成立70周年。
3月10日,中国茶叶在福州召开卫生安全工作会议,强化茶叶采购环节风险管理、供应商质量安全管理,表彰优秀供应商。今年已经是中国茶叶连续第18年召开茶叶卫生安全工作会议,体现了中茶对产品品质管理的高度重视。
中茶公司领导为优质供应商颁奖
中茶公司总经理 王贵卿
“通过卫生安全工作会议,我们将国内国外最新、最齐全的茶叶检验检疫标准告诉茶农和供应商,并指导茶农对茶园进行安全、卫生、规范、有效的管理,把中茶“安全、健康”的理念传导给茶产区、茶农、经销商,把产品做到万无一失,保证消费者喝到的每一口茶都是安全的。”
一
农残检测,安全保证,坚实基石,确保消费者舌尖上的安全
茶叶上的农药残留,一直是很多消费者担心的问题。在今年的茶叶卫生安全工作会议上,省级各监管部门的相关负责人都对中茶厦门公司在茶叶安全管控方面的工作给予了高度肯定。众所周知,欧盟、日本对茶叶进口的要求非常严苛,这让不少国内茶企折戟而返。会上,检验检疫部门负责人介绍说,以中茶厦门公司出口的产品为例,出口合格率已经达到了100%,是厦门茶叶企业的标杆。
眼下正是春茶生长的阶段。中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄说,中茶厦门要把最新、最齐全的国内外茶叶检验检疫标准告诉茶农,茶园基地的“一举一动”,都要受到公司质检部门的严格监管。只有基地茶农实现安全、卫生、规范、有效的茶叶种植和茶园管理,才能把住保证“安全”这道生命线的第一道关卡。
中茶厦门公司严格管控的茶园基地
回归到茶叶市场,这几年有部分茶叶品牌的产品被检出农残、重金属超标,而中茶厦门公司这么多年来,一直保持着“零超标”的良好记录。陈志雄表示,中茶厦门公司一直把为消费者提供安全、放心的茶叶产品当成是公司重要的社会责任。公司生产的产品必须是100%合格,从茶青、毛茶到精制茶,一个产品仅农残、重金属检测都要重复检验多次,从进厂到出厂,每一道工序也都要经过多次的检测。
二
更新、更专业的设备一出现,花多少钱都会买回来
中茶海堤重金打造了质量安全追溯平台,每一盒茶叶不仅能追踪到种植的茶园,生产的茶厂,还能追踪到生产环节和对应的工人。当然,在茶叶采摘后,送到中茶厦门公司的仓库前,原料还必须用精良的检测设备,有效剔除“毒茶叶”,确保进仓的茶叶没有“害群之马”。而中茶厦门公司的产品一直“零问题”的秘密武器,就是他们拥有一个获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可的检验检测中心。
中茶厦门公司检验检测中心
陈志雄表示,市场标准每年都在变化,农药每年也都在变化,产品的检测设备就要跟着上脚步。“市面上只要出现更新、更专业的升级版设备,花多少钱我们都会把它买回来。就这几年的经验来看,这种投入是值得的,它保证了中茶海堤的产品都是安全和卫生的。”
值得一提的是,围绕中茶厦门的重大技改项目与生产中遇到的难点问题,以及研究审评新技术、创新研发茶产品、科学拼配、提升质量等课题上,中茶厦门公司更是成果丰硕,包括通过专利申请 29项,完成开发新工艺生产线3条,建立新产品生产线6条,累计研发新品48个,实现新增销售收入2亿多等等。
三
集聚发展新动能,启用“基地+工厂”生产新模式
新茶上市在即,茶叶市场再次受到大众关注。对于很多老茶客来说,在饭后泡上一壶熟悉的海堤茶,是一件很幸福的事情。但很多朋友可能不知道,每一杯美味又放心的海堤茶背后,需要经过27道海堤独特的精制工序、数十个检测环节。
除了加工制作、运输储存、检验检测等环节,茶叶的质量安全,还与土地水源、种植管理等密切相关。中茶厦门公司坚持在每年春茶上市前,将各个基地的供应商和茶农聚集在一起,给他们上“安全种植课”,普及科学种植及茶叶质量安全的相关知识。
通过对生产基地的质量安全监督,以实现茶叶全产业链质量安全管控。2018年10月底开始,中茶厦门启用“基地+工厂”生产新模式,投入上千万的永春生产基地正式投产。随后的2018年12月,五家“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”齐齐揭牌。
中茶海堤金砖生产加工基地挂牌
和很多茶叶生产企业的生产工厂不同的是,这些工厂除了位于茶叶主产区,同时还是全部用“大数据”说话的生产工厂。中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄表示,2019年是赶超创新的一年,在规模化生产下,中茶厦门公司将集聚发展新动能,推动整个茶产业朝高质量、全球化的方向迈进。
中茶海堤金砖生产加工基地
经典与科技创新融合
中茶厦门打造中国乌龙茶行业标杆
重质量、重健康、重品牌,使中茶厦门公司和她的“海堤”品牌成为走进千家万户的名茶代表。中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄有一个小目标:打造乌龙茶行业标杆,将福建、广东和台湾乌龙一统江湖,做大做强中国的乌龙茶事业。
1.
上市20天货物就被一抢而空,乌龙茶新品摘得“断货王”桂冠
刚上市20天,首批20000罐一抢而空,断货后订单依旧源源不断……这是一款今年初推出的新品——海堤凤凰单枞茶(夜来香)。在一经上市就出现断货的众多明星单品中,夜来香刷新了断货的记录,一举摘得“断货王”桂冠。
今年初的新品发布会上,海堤凤凰单枞茶(夜来香)以其舒悦清新的口感、宫廷风的时尚包装,引来了现场众多经销商的关注。这款新茶品,引进了宫廷景泰蓝的包装元素,以锦缎式绘画凸显茶品高贵、典雅的气质,高锡层马口铁上,五彩凤凰翩然来仪,口衔茶枝瑞兆尽显。
中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄介绍说,“海堤”是中国乌龙茶的标杆,厦门市场也是全国茶叶市场的一扇窗户、一块试验田。在铁观音、武夷岩茶、永春佛手等产品的开发上,中茶海堤勇于创新并屡次取得了亮眼的成绩;而刚推出的新品“断货王”——凤凰单枞茶(夜来香),是广东乌龙的代表;未来还将布局台湾乌龙茶,力争将中茶海堤打造成中国乌龙茶行业标杆,让中国乌龙茶走向世界。
海堤凤凰单枞茶(夜来香)
2
百年传承工艺融合科技创新,乌龙茶明星单品引领行业高质量发展
如今的乌龙茶市场竞争很激烈,且大多是同质化经营,并没有杀出“黑马”来。陈志雄说,中茶厦门公司最强优势在乌龙茶,乌龙茶也是整个中茶系统中盈利最多的品种。中茶海堤是中国茶文化的缩影,所销售的产品囊括了福建各地乃至国内外的品种,甚至还研发出了多种“跨茶类”产品。
以永春佛手(香橼)为原料制作的“海堤金花香橼”,延续了传统的乌龙茶制作工艺,并开创性地融入经百年传承的紧压茶工艺,是中茶厦门结合两类茶叶传统工艺的一次大胆尝试。
海堤金砖金花香橼
最近几年来,中茶厦门公司不仅将金花香橼作为公司战略性产品,还深入挖掘“香橼”产品的内涵,不断提升加工工艺。陈志雄说,中茶厦门培育乌龙茶明星单品,引领行业高质量发展,使得永春佛手得以与黑茶、普洱等平分秋色。相比其他品类的发花技术,金花香橼整体“颜值”更高。不仅茶叶不含梗也能发花,且产品品质也更具稳定性。为了迎合更多消费者的需要,公司还将金花香橼做成不同形式的产品,如茶砖、小泡装、散装等,满足不同消费者的品饮需求。
3
海堤茶叶高品质又亲民,标准化生产几十年如一日
花了7年时间研究出来的金花香橼,一上市就迅速风靡了茶叶市场,并成为了销售过亿的单品。这一单品不仅在国内市场热销,如今在日本、美国、俄罗斯、东南亚等地都有其身影。值得一提的是,这一茶品也被很多外国友人点赞。哈尔滨一位中茶海堤的经销商说,很多俄罗斯人来店里都指定喝金花香橼茶。
品牌越大,责任越重。65年来,中茶厦门公司始终致力于打造老百姓喝得起的放心好茶。近年来,茶叶市场时常出现混乱局面,天价茶频出。而中茶海堤则坚持履行社会责任,体现央企担当。
此外,凡是中茶厦门生产制造的茶叶,都要经过一整套严格的生产标准,以保证每一批加工出来的茶叶在条形、口感、汤色、香味等品质方面始终保持不变。中茶海堤推出了“2018中国乌龙茶标准样茶”,汇集了海堤传统出口的8个主要货号,经专家现场评定的标准化产品。“我们就是想告诉消费者,你现在喝到的海堤茶,和十几年前喝到的口感是一样正的。”
2018中国乌龙茶标准样茶
《茶灶》
仙翁遗石灶,宛在水中央,
饮罢方舟去,茶烟袅细香。
——朱熹
茶为国饮,国饮中茶,
永远有品头 ,永远品不到尽头。
CT3160
国饮中茶肉桂
产品规格:100克/盒 ;3盒/ 件
建议零售价:2000元/盒
CT3161
国饮中茶肉桂
产品规格:50克/盒 ;5盒/ 件
建议零售价:1200元/盒
国饮中茶肉桂选用采制于种植在核心景区的优质肉桂为原料,经由海堤27道独特精制工艺加工而成,香气馥郁带桂皮香,滋味醇厚甘爽,品种特征明显,辛辣感强,山场气息足,饮后齿颊生津,回味无穷。汤色橙黄明亮,叶底匀整,肥厚软亮,红边明。
CT3190
国饮中茶大红袍
产品规格:100克/盒 ;3盒/ 件
建议零售价:2000元/盒
CT3191
国饮中茶大红袍
产品规格:50克/盒 ;5盒/ 件
建议零售价:1200元/盒
武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,素有“茶中状元”之美誉,在武夷山栽培已有350多年的历史,被誉为“岩茶之王”,堪称国宝。国饮中茶大红袍选用采制于种植在武夷山核心景区的大红袍为原料,茶品香气馥郁浓长,滋味浓醇甘润。
65年传承、创新,
传奇,如你所见。
AT1010
海堤传奇肉桂
(罐装)
产品规格:125克/罐 ;20罐/ 件
建议零售价:228元/罐
AT1010L
海堤传奇肉桂
(礼盒)
产品规格:250克/盒 ;4盒/ 件
建议零售价:498元/盒
海堤传奇肉桂选用武夷山风景区的优质肉桂为原料、经由海堤27道独特精制工艺加工而成,香气馥郁带桂花香,滋味醇厚甘爽,品种特征明显,饮后齿颊生津,回味无穷。汤色橙黄明亮,叶底匀整,肥厚软亮,红边明。
AT1030
海堤传奇大红袍
(罐装)
产品规格:125克/罐 ;20罐/ 件
建议零售价:228元/罐
AT1030L
海堤传奇大红袍
(礼盒)
产品规格:250克/盒 ;4盒/ 件
建议零售价:498元/盒
海堤传奇大红袍选用种植在武夷山风景区的大红袍为原料、经由海堤27道独特精制工艺加工而成,条索壮实匀整、香气馥郁,花香显,滋味浓醇甘滑爽口,汤色橙黄明亮,饮后齿颊留香,回味无穷。
AT1020
海堤传奇老枞水仙
(罐装)
产品规格:125克/罐 ;20罐/ 件
建议零售价:228元/罐
AT1020L
海堤传奇老枞水仙
(礼盒)
产品规格:250克/盒 ;4盒/ 件
建议零售价:498元/盒
海堤传奇老枞水仙,选用种植在武夷山风景区的老枞水仙为原料、经由海堤27道独特精制工艺加工而成,该产品水仙特征明显,条索壮实匀整、香气浓郁,花香显,滋味浓醇甘滑爽口,汤色橙黄明亮,饮后齿颊留香,回味无穷 。
玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯,
凤凰单枞,
风味尽在杯盏之间。
凤凰单枞
(夜来香)
产品规格:100克/罐 ;20罐/件
建议零售价:158元/罐
夜来香属于凤凰单枞花蜜香型珍贵名茶之一。本品原料选用凤凰山的单枞春茶,干茶条索紧结硕长,色泽黄褐油润,具有独特的“夜来香”花味,香气清新悠扬。茶汤金黄明亮,滋味甘醇鲜爽,韵味独特,饮后两颊生津,是最具代表性的潮州“工夫茶”。
一茶一世界,一壶一人生。
海堤十二金钗,俘获你的味蕾。
金柳条
产品规格:100克/罐 ;20罐/件
建议零售价:128元/罐
金柳条,海堤十二金钗之第二钗。具有“活、甘、清、香”等特征,还具有芬芳扑鼻,满室生香的味觉体验,更是令人心怡,印象深刻。其色泽乌润,条索紧结、长细;香气高长、花香馥郁,汤色橙红,滋味浓厚甘爽、岩韵显,回甘怡人;七泡有余香、九泡有余味;叶底软亮。
出口世界,振兴中华,
海堤情,中国味。
2018年中国乌龙茶标准样茶
产品规格:1500克/箱(内置8罐);
建议零售价:2000元/盒
乌龙茶是中国的特色茶类,建国以来,中茶厦门公司一直和主产地国营大厂一起,与进出口检验检疫局负责中国乌龙茶出口标准样的制定。标准样茶汇聚了中茶厦门传统出口的8个主要货号产品,经专家现场评定,以标准茶样商品化的形式限量发售。复古实木手提箱搭配一本新版的“中国福建乌龙茶”书,带你探寻其中奥秘。
2019,诸事圆满,
红红火火,吉祥如意。
2019诸事圆满大红袍生肖饼
产品规格:500克/盒 ;3盒/件
建议零售价:1800/盒
上等大红袍生肖“岩茶饼”,集猪年、年份、公司印鉴模于一饼,是一款限量开发的“观赏、品鉴收藏品”。高端木盒内置证书、饼架、茶针、试泡小饼及同安珠光青瓷生肖杯。大气庄重、吉祥;精美的包装及限量加工,具品鉴、收藏价值。
武夷山东北部,全山百二十里度之,
天心岩 居其中央,犹天之枢极,故曰天心,名岩环抱,可谓“岩中之岩”。
AT050
天心岩肉桂
产品规格: 100克/盒 ,6盒/件
建议零售价:1000元/盒
海堤茶客茶系列的高端产品,选自武夷山风景区内天心岩的肉桂品种为原料,其肉桂特征明显,桂香馥郁略带花蜜香,滋味甘醇。包装以白描的形式将茶园产区具象化,将茶客茶主元素置于情境中。文人雅士在茶园中品饮的惬意画面,形成茶在景中,景中有茶,茶景人浑然天成的美好画卷。