对于整个易武来说,「麻黑」种植历史悠久,一直以来被誉为易武茶的“标杆”,是易武茶中较有代表性的一款茶品,它的出现使得爱茶人纷至沓来,其中究竟蕴含着怎样的魅力呢?
茶马古道的枢纽
寻茶路上绕不开的必修课
如果说易武是饮茶人绕不开的普洱重镇
那么麻黑就是易武绕不开的股肱之臣
说起易武茶,离不开这四个关键词:
第一,茶马古道源头
普洱茶文化最核心、底蕴最好的地方就在易武,也被称为“中国贡茶第一镇”。
第二,百年号级茶庄
易武的茶庄茶号最早创办于清朝初年,其后各类商号络绎涌现,至清末民国期间达于鼎峰。现在依然有记载曾在易武开设过茶庄茶号的就有80多家,百年号级茶之同庆号、乾利贞宋聘号、福元昌号.....这些普洱茶历史上最经典的“作品”,就诞生在易武,代表了普洱茶最好的时代。目前存世的号级茶基本都出自易武,易武茶最大的特点“香柔甜滑”极致的代表也在麻黑。
(天韵古茶·易武麻黑初制所)
麻黑古树茶独特之处
三个核心特点
第一,独特的品种
麻黑的古茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶背面的茸毛特别多,芽肥叶大,内质丰富。易武茶还有一个最大的特点就是后期陈化效果非常好,存放一些年以后,茶汤会变得非常醇厚,滋味也越来越浓,增值的空间比其他茶更高。号级茶基本都是用易武茶做的,它们经过了近百年的存储,依然鲜活,且越陈越香。
(麻黑古茶园生态环境)
第二,独特的土壤
易武茶为什么有这样丰富的魅力,土壤是核心,和当地人常说的“五色土”有很大关系。麻黑的土壤表层有一层深厚的腐殖质土,然后下去中层是砖红壤土,再下去是黄壤土。古树茶发达的根系可以吸收不同层面土壤所带来的营养物质和微量元素。
(麻黑古茶园·独特的土壤环境)
(天韵古茶·麻黑古茶树)
一杯茶,喝懂易武
麻黑·凝聚“香柔甜滑”之精髓
2021年天韵古茶在麻黑建立古树茶园基地和麻黑初制所,对麻黑核心区域古树茶园及优质原料拥有了绝对的掌控力。
天韵古茶·麻黑古树茶:精选百年以上头春古树鲜叶为原料,在制作过程中每一个环节都严格遵循“天韵古茶制茶标准”。坚持采用全程手工制作,茶园里的古树鲜叶经过人工采摘、摊晾之后才用铁锅进行手工杀青,接下来,采用日光照晒的方式进行晒干,然后,拿到精制厂里面加工成饼茶,最后,再经过包装投进市场。
刚压制而成的新茶开汤品鉴:茶汤入口,稍带涩感,水路细腻柔滑,清甜典雅;继而生津回甘,略有收敛性;嘴唇感到紧绷,韵味由胸腹直上喉咙蜜糖感悠长。
既能感到清新的山野之气,鲜爽度高,明显感到春茶的味道,待微微苦涩退却之后,甘甜悄然而至,整体侧重于春茶鲜嫩。
收藏价值
麻黑·易武茶区“标杆之作”
天韵古茶麻黑古树茶在第一年是清香,醇正,有特有的蜜兰香气。转化后内涵物质完全释放出来,汤质浓厚、甜度更显、陈香明显,品饮及收藏价值兼备。
“麻黑古树茶”已成为天韵古茶品牌易武产区的“标杆之作”,在包装上进行全新视觉升级,并以全新独立包装呈献,更突出了“麻黑古树茶”非同一般的价值定位。
匠心方能出精品,经过严谨制作
天韵古茶·麻黑古树茶“标杆之作”
将于今日6月12日上市并接受预定
总出品500饼,限量发售280饼
传承经典,升华品质
塑造纯粹本味,我们共同期待
自2015年以来,天韵古茶陆续推出众多古树纯料“名山臻品”系列产品,如:老班章、冰岛、昔归、大雪山等名山名品均得到了市场的高度认可和一致好评,岩韵古树青饼作为天韵古茶首款“岩韵”产品,采用小产区微拼配,有别于天韵古茶传统的生茶古树纯料的口感风格,个性独特。
天韵古茶首次选用邦东茶区三个风格迥异的古树茶叶为原料,基于天韵古茶制茶匠人对各个茶山茶性和后期转化方向深入研究理解基础上,采用“优势互补,扬长避短,显优隐次,高低平衡”核心拼配方法,去塑造更高品质的产品。
「岩韵」融合茶中香、甜、润、厚、滑、稠、韵等各种特质,它们相生相融、彼此尊敬、给予、包容,成就岩韵入口香高韵长、甜润饱满、回甘生津强、持久耐泡、那悠长的后韵带给人前所未有的体验。
茶友评价【2020年岩韵青饼】
集邦东“三杰”为一体
制出优质岩骨韵
01
精选三百年以上邦东岩石茶区的小曼岗和那罕古树春茶为主料,并加入一定比例的昔归古树春茶,经过传承古法制茶工艺制作而成,从而确保茶叶的高品质。
02
备料三年,匠心力作,在专注品质的基础上,以性价比高,后期转化极佳,成为天韵古茶2020年重磅新品推出于市。
茶友在头条分享【2020年岩韵青饼】饮后心得
什么是岩韵?什么是云南岩茶?2020年天韵古茶【岩韵青饼】将其诠释得淋漓尽致。中茶杯+鼎承茶王赛强强联合
以专业化的赛事流程、最权威的评审团队
严格的农残标准检测、强大的宣传攻势
成为茶行业茶叶评比类的标杆赛事
中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛
茶界大咖 专业背书
鲁成银
中国农业科学院茶叶研究所原副所长
二级研究员
刘栩
中国农业科学院茶叶研究所副研究员
中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任兼秘书长
操君喜
广东省农业科学院茶叶研究所所长
研究员
邵宛芳
云南农业大学普洱茶学院原院长
二级教授
吕才有
云南农业大学龙润普洱茶学院院长
农业部现代茶产业体系普洱茶岗位科学家
孙威江
福建农林大学教授
朱旗
湖南农业大学茶学系二级教授
陈文品
华南农业大学茶学系主任
副教授
朱澄
云南省民族茶文化研究会副会长
国家一级评茶师
特邀赛事评论员
石一龙
中国普洱茶独立批评学者、诗人
中国作家协会会员
天韵古茶·茶王树
荣获第十届国际鼎盛茶王赛,特别金奖
天韵古茶冰岛【茶王树】在此次深圳茶博会中大放异彩,凭借着过硬的产品品质以及深厚的原料底蕴,通过专业且严格的审评,荣获第十届国际鼎承茶王赛“特别金奖”!
天韵古茶“茶王树”被评选为特别金奖
普洱生茶(纯料茶)金奖
天韵茶王树,集冰岛古茶之大美
【茶王树】选用冰岛茶区人迹罕至的深山,汲取天地雨露,自然生长的古树茶为原料,加之天韵古茶制茶匠人精益求精的制茶工艺精心制作而成,集冰岛古茶之大美!
香气显花果香、层次丰富;汤香饱满且悠长;水路细柔;滋味饱满、甘洌甜爽;生津迅速持久、喉韵深长、清凉甘甜,有独特的冰糖甜和冰糖韵。
天韵·茶王树 完美诠释了天韵制茶人做茶的高标准要求“汤香、水甜、韵深、活性好”的特质,这盏茶汤的香、水、味、韵、茶气感、生津度、甘甜度等综合指标满足你对极品古树普洱的所有想象。
经典一:珍藏70周年,承载时光纪念
收藏70周年普洱茶,绝无仅有,弥足珍贵。建国70周年限量版纪念茶,匠心制作的茶中极品,承载历史性的时刻,具有珍贵的收藏意义。经典二:名山古树,极致收藏臻品
选用冰岛茶区单株茶王级别早春古树茶为原料,坚守传统古法工艺,韵味悠远绵长,有冰岛特有的冰糖甜和冰糖韵,是品鉴、品饮、收藏之上品。
经典三:特别金奖,弥足珍贵
天韵古茶“茶王树”荣获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛 特别金奖。
“中茶杯”鼎承茶王赛茶行业最具权威性、专业性的高规格标杆赛事,拥有专业的赛事流程设置,中国茶叶学会赛事技术指导,中国农业科学院茶叶研究所权威检测,最权威的专家评审团队以及华巨臣平台最强势的宣传,选拔出年度茶王赛中特别金奖!