熟茶2.0，是消费升级拉动的一场产业升级。请上帝喝茶工作室，将2015年以来的熟茶产业升级总结为“五化”：高端化(专业市场的高端熟茶)→大众化(专业市场的国民熟茶)→世俗化(非专业市场的新茶饮熟茶)→格调化（非专业市场的新中式熟茶）→经典化(非专业市场的新中式勐海味熟茶)。
这“五化”，其实是一个从专业市场的内循环到非专业市场的外循环之过程。
高端熟茶做价值与势能，国民熟茶做体量与动能。这样一来，通过专业市场的“从高端化到大众化”，就能形成良性内循环。即，高端熟茶拉升价值空间，然后以价格亲民、品质过硬的国民熟茶降维走量；量做得起来，拥有坚实的群众基础，可以进一步支撑高端价值。
但熟茶产业要做大，不光价格要亲民，还要主动降低喝茶的专业门槛，用非专业市场的外循环进一步扩大熟茶的体量。茶化石、小青柑、茶膏、茶粉等“新茶饮熟茶”，在产品形态与冲泡品饮方式上突破了传统熟茶的边界，主打简单易泡、方便快捷、功能性、更多的时尚体验、更多的花式喝茶方式，堪称熟茶产品形态与冲泡品饮的一场革命，以“好茶简单喝，入乡随俗，快乐品茗”等形式，能很方便地开发不喝茶群体、喝不懂茶群体，让他们的喝茶初体验从“新茶饮熟茶”开始，慢慢引导其味觉升级，由新茶饮熟茶喝国民熟茶，进而喝高端熟茶，从而完成一个“专业市场内循环降低门槛激活非专业市场外循环，非专业市场的外循环反向促进专业市场内循环”的过程。
非专业市场的外循环内部还可以升级，由世俗化升级到格调化，格调化升级到经典化。降低专业门槛，简单喝茶，入乡随俗，与庶民同乐，就是世俗化。世俗化能覆盖中国最广泛的人群。但庶民（即老百姓）许多时候其生活方式是不自觉的，需要自觉的新中产去主动引导消费潮流，新茶饮熟茶的格调化，即推行生活美学，倡导有格调的茶生活方式，就将新茶饮熟茶升级为格调化的“新中式熟茶”。新中产是中国消费升级的中坚力量与新国潮运动的弄潮儿，将新中式熟茶跟新国潮运动相结合，就是熟茶2.0的格调化，能使喝新中式熟茶成为一种社会风气，从新中产人群向普罗大众进行“人口普茶”。
非专业市场外循环的消费升级的最高境界是“经典化”，这可以导入专业熟茶的经典体系来完成。比如，专业熟茶领域形成“勐海味”之经典共识，可以移植到新中式熟茶领域，推“新中式勐海味熟茶”，从而可以很方便地完成非专业市场的经典化。专业市场靠专业茶文化来塑造价值，非专业市场不光价格亲民、简单喝茶、花式喝茶，也要有中高端市场，需要提炼核心价值体系，新中式熟茶的格调化与经典化就是非专业市场价值体系形成的过程。
在熟茶产业升级的内循环与外循环的基础上，再加上消费升级维度，可以做成大产业。
消费升级是以精品茶消费为核心驱动力，其分为中高端市场的质优价高消费与大众市场的质优价平消费。茶叶的消费市场分为专业市场与非专业市场。专业市场喝茶门槛高，在某种程度上是拒绝消费者。专业市场认为的好茶，普通消费者看不明白，喝不懂，觉得水深浅尝辄止。怎样降低喝茶门槛，让更多的消费者喝上熟茶，爱上熟茶，就构成了熟茶产业升级的核心命题。
我们先来看消费升级。
中国茶进入了生活茶大时代，其作为复合体验的文明商品，不但带来了物质文明，还带来了精神文明，能满足都市人群关于美好品质生活的若干需求。
可以预计，过“茶生活方式”，将成为都市白领与新中产的品质生活的一种标配。精致主义，精品消费，国民茶，体验感，修心健康社交教育消费投资一体化，将成为发韧于大都市的新国茶运动之核心诉求。
旺盛的精品茶需求将催生庞大的市场，茶可以喝，可以品，可以社交分享，可以投资理财，可以抵押货款，可以健康养生，可以习茶提高素养，以茶为教，亲子茶道，其乐融融，集团公司的下午茶，体现柔性人文关怀……熟茶产业升级，为都市人群提供精品茶生活标配，大有可为！
茶叶消费分为基础消费与精品消费。
茶产业的消费升级是，中高端消费由三公礼品茶消费、接盘侠式的投资收藏消费、附庸风雅的土豪消费，向追求品质、品味与品位的理性精品茶消费转型升级；大众基础消费，也由价廉物次，向质优价平的国民精品茶升级。
也就是，茶叶消费的精品化，一是新中产的理性主义品质消费，愿意为质优价高、彰显品位的精品茶买单；二是大众市场的国民消费，高性价比的国民精品茶是万亿市场，可以孵化世界级消费大品牌。精英主义与国民消费，推动着中国茶的精品化：原料是精选好料，制造是精工制造，喝的是茶中精品，送的是精致茶礼，藏的是精品好茶，消费场景精心布置……
我们再来看，专业主义的传统熟茶如何大众化与世俗化。
首先，我们要用高端熟茶引领消费潮流，做大熟茶的价值势能，再降维用性价比极高的“国民熟茶”开启大众市场。中高端精品做价值，低端精品做量，这是许多茶企在开发熟茶采用的普遍策略——既有五六百元、上千元一片的古树熟茶、老熟茶，也有几十元、一两百元一饼的口粮熟茶。
其次，我们要降低熟茶的专业门槛，推行适合非专业市场的创新型熟茶，让更多的消费者频繁喝创新型熟茶，再进而喝传统专业熟茶。这样，不但开发了非专业市场，而且非专业市场也会带动专业市场的消费。
熟茶产业要做大，不光要大众化，更要世俗化，只有彻底世俗化才能带来真正的大众化。世俗化，就是要降低专业门槛，入乡随俗，简单喝茶。泉海茶业以“喝好熟茶更容易”为使命，主张熟茶要喝好，喝出高级感，要简单喝，以更容易的方式喝。从2019年起，其在专注茶化石这个创新型产品的基础上，借鉴新茶饮的一些经典玩法，从“产品形态与冲泡品饮的革命”之角度重新定义熟茶，提出了“新中式普洱熟茶”概念，即既有传统与时尚相结合的高级感，又具有简单方便快捷老百姓喝得起的特点。
近年来，虽然高端熟茶、国民熟茶热，但市场上卖得最好的还是小青柑与茶化石这样的颠覆传统的“异类”，引爆了非专业市场的消费热潮，其销量是传统熟茶的数倍。这表明，以茶化石、小青柑为代表的“新茶饮熟茶”正在崛起，加上很久以前就有茶膏、茶粉，“新茶饮熟茶”正在掀起熟茶的产品形态与冲泡品饮革命，将专业主义的熟茶，做成世俗主义的快消茶、礼品茶、生活茶、时尚轻奢茶，以时尚、方便快捷、功能性、轻奢好礼、网红颜值高等面貌，赢得非专业茶客的芳心。
最后，世俗化的东西，有了群众基础，还需要格调化，以激活新中产消费市场，进而经典化，成为能传世的永恒之作。
泉海茶业将自己生产的茶化石命名为“新中式普洱熟茶”，就是想用“新中式”这一新国潮运动中的格调化语境，为新茶饮熟茶加持，变成充满生活美学、新中产生活情趣的东西，从而实现熟茶2.0创新的格调化。
2020年，泉海茶业在“泉海茶石”这一新中式熟茶前面，加了“勐海茶”“勐海味”两个核心关键词。勐海为“普洱茶第一县”，是“熟茶发酵之都”；“勐海味”为熟茶味道江湖的至尊；勐海茶拼全省优质原料，采用勐海的传统经典工艺发酵熟茶，是勐海味诞生的坚实基础。泉海基于对熟茶与茶化石的理解，一直坚持用“苦底重、霸气、果胶含量高、内含物质丰富”的勐海春料做熟茶与茶化石，深受商家与消费者欢迎。“勐海味”作为熟茶界最经典的味道，不但蕴藏着传统熟茶风味的密码，而且也是做第一流新中式熟茶的风味密码。
由此，泉海茶业在2020年启动了经典化工程，由新中式熟茶进入到“新中式勐海味熟茶”的新阶段！
普洱茶近十多年来太火爆了，价格一路暴涨，特别是一些知名老生茶。
高价茶里有代表性的如：早的老红印等，中的88青等、近期的大小白菜，孔雀饼等。
图片描述
不难发现，他们都是生茶。
生普洱相对于熟普洱来说少了一个比较麻烦的发酵环节。
熟普洱的发酵，不仅需要特定的专业人员把关，需要特定的厂房环境、一定的温湿度操作、至少6-8周甚至更长的12周的等待发酵过程。
好熟普发酵还需要特定的水、长期发酵茶“滋养”出来的场地、特定的菌群结构等相对隐性的要求。
发酵出堆之后的熟普，还需要静置、分筛、卫生处理等，工序复杂。
最让人难受的是需要时间来去除渥堆味，净化汤色，资金周转极慢。
由于老茶市场的价格指标都是生茶在引领。
加上，生茶的生产相对简单，晒制完成之后的毛茶，经过压制很快就能上市。极大的缩短了汇报时间。更何况市场的老茶鬼更喜欢的是购买、收藏生茶，也就是说生茶的市场更大。
更何况就像之前说到的，熟茶的制作环节麻烦，浪费时间，所以近年下来，高端熟茶的生产几近断代！
2010年以后，山头论，古树论的观点横行，市场认可度极高。
各大好山头的价格一路高涨。大部分商家由于上面的几点原因，都在做生茶，这是情理之中的事，所以好的熟普这几年下来被抛弃的更厉害。
熟茶虽然不被重视，但是高端熟茶的市场需求巨大，目前来说好熟茶是供小于求，很多高端熟茶玩家一直在寻找好熟茶。
普洱茶高速发展的这十多年里，高端熟茶相对被断代，所以现在的普洱茶市场就出现了这个现象——好生普易找，高端熟茶难寻！
在普洱茶叶消费市场上，流传着这样的话“生茶靠钱，熟茶靠碰”，也就是说要在熟茶市场上找到一款合适的高端普洱熟茶事件不容易的事，就如何选购一款高端普洱熟茶是每一个熟茶的爱好者心头隐隐的痛。
而认准好品牌是找到靠谱的熟茶的有效的途径。高端普洱熟茶你按以下关键字：古树、春茶、山泉水发酵，去寻找，就可以找到一款优质的高端熟茶。
丰富的古树资源是云南普洱茶得天独厚的条件，随着云南山头茶的火热，云南的古树茶被广大的消费者所熟知，但是古树茶发酵的茶品在普洱熟茶的市场相对较少，古树茶的茶青的成本较高，所以很少有茶叶企业会选择古树茶作为熟茶的茶品。
古树生茶最大的卖点就是茶气与山野气韵，而古树熟茶更多的表现味茶汤醇厚饱满，舌底生津，喉咙回甘，过喉顺滑，入腹温暖，有明显的胶质感；
而原料和工艺及仓储皆无太大问题的普通熟茶，虽然不至于出现麻、锁、挂、盯等严重问题，甚至也有回甘和生津，当然茶气也是极少见的，整体的醇厚度、饱满度和耐泡度都是比不上古树熟茶。
香气而言，普洱茶最大的特质就是越陈越香，所以就算是普通熟茶存放多年之后，也会有陈香显现，此处的香气说的是“汤香”，也就是茶汤骨子里的香气，这一点是普通熟茶难以企及的。
如果是从品饮的角度看：古树做的熟茶，在口感层次、回甘、生津、茶香上，都有着台地或小乔木熟茶无法比拟的优势，完全就是两种概念。
受长期以来熟茶用夏秋粗老原料发酵固有印象的影响，传统的高端熟茶大概就是用料等级比较高，如宫廷级原料等，所以口感相对单一，产品间差异也比较小。
然而精品熟茶的升级消费发展到今天，高端熟茶的打造涵盖了发酵工艺、茶菁等级及名山名寨归属甚至树龄纯料等系列环节，带给茶友全新的味蕾体验。
春茶是茶叶中品质最好的，水浸出物含量最高，茶多酚类物质最为丰富，品饮体验最佳的茶品。
图片描述
但传统的熟茶一般都是以夏茶为原料来发酵，因为夏茶的价格低。另外熟茶的整体的价格都不是很高，所以一般不会采用价格相对较高的春茶和秋茶，所以整体的熟茶市场的价格都会太高，也导致市场没有很好的熟茶。
水质对熟茶的发酵有着至关重要的作用，好的熟茶，必须用还要好的水来展现它的内质。山泉水采用山泉水发酵的技术工艺，无疑是对茶品的又一大提升与跨越。
发酵如酿酒，水质决定熟茶质量和口感。
山泉水，本身具有清甜纯净口感，能更好地增加熟茶的甜润度和纯净度，同时，山泉水含有多种矿物质能充分调动熟茶内源酶的活性，从而与微生物更好地协同改善口感风味。
好熟茶难求，但是求之有法还是可以找到的。世界上的事，总有人在全心全意做好一件事，总有在偏执地追求着自己的理想，只为做出殿堂级的熟茶，这样认真的人做出来的熟茶，值得被铭记，被赞颂。
回首2020年，时光总是流逝的如此之快2020年我们经历了很多也见证了很多无论是幸还是不幸这也将是所有人一生中难忘的一部分也让我们明白陪伴和相聚是多么重要
千家万店品鉴无墨记高端山头纯料熟茶
此次活动主要品鉴无墨记大原料仓中贺开，大黑山，冰岛，布朗，果敢五个山头纯料熟茶。
可能在很多人眼中，喝茶就是一种轻松的的社交方式。喝茶时或是安静的，或是三五好有围炉聊天，或是商务接待。参与此次品鉴会的茶友很多。他们有的带着孩童一起品鉴、学习，传承传统中国文化。
也有三个不一样的“老男孩”，他们喝茶时不是闲话家常也不是商务交谈，而是一把吉他一首刘若英的《为爱痴狂》。随着吉他声以及“想要问问你敢不敢....”，我们也一起回到了那些敢爱敢恨、为爱痴狂的的青葱岁月。
也有一群兴趣相投的朋友在繁忙之后相聚一起度过惬意时光。一杯好茶，一群好友，如此惬意的时光多想多停留片刻。
带你了解
无墨记大原料仓
无墨记自2014年建厂以来，长期致力于高端纯料熟茶的研制，充分发挥茶人身上的工匠精神，不断的研究和改良发酵工艺。
-我们的特有优势-坐拥一手资源、拥有稳定货源 无墨记大原料计划采用“公司+初制所”的双赢合作模式 ，勐混镇无墨记茶厂资源辐射周边，12个优质茶区，拥有长期合作茶山3000余亩。从源头到终端，没有中间商，茶叶品质有保障，供应稳定。
1、毛茶散料批发：百吨级大原料仓，高端纯料熟茶散茶，成本价源头直供；
2、个性化定制：根据您的要求，为您贴心定制属于您的专属茶礼。从选料、品质、包装、设计等量身打造；
3、无墨记品牌加盟：无墨记加盟基本覆盖全国所有省份，并在行业内，消费者群体中获得良好口碑。加盟0门槛、0库存，一对一服务，拥有完善招商加盟体系；
