很多刚接触茶道的人会问，要选择什么样的茶器适合初学者?这里有个小建议，学茶之初，不妨从拥有一个主人杯开始。
那么，什么叫主人杯，顾名思义就是主人专用的茶杯，有别于其他茶客使用的，在茶席上能代表着你的品位及个性的杯子。
茶道圈有句耳熟能详的话“不自杯不成席”，我们在茶席上经常能看到，泡茶之人也就是茶席主导者，他的杯子和客人的杯子不一样。
仔细留意的话，主人杯看起来或多或少会比客人用的杯要精致点，本文会从主人杯的特性以及主人杯的种类等方面来介绍主人杯。
主人杯是怎样“以杯识人”的
通过主人杯可以基本了解主人的身份、品位、喜好。
主人杯有很多种材质和造型，上面有绘画或雕刻花鸟、高山流水等图案，那么他的主人一般比较有艺术修养，气质文雅。
拥有很多个主人杯的人，要不就是经常要赴不同场合的茶局，要不就是为人慷慨大方，不拘小节......
在杯子造型上也可以推测出对方偏爱喝什么类型的茶。
例如，常喝普洱茶的人，选用敞口，杯浅，口大的杯子，品茶时能够感受普洱茶汤的圆润;
杯口不敞也不撇，保温效果较好，适合用来喝香气型的茶叶，例如高山乌龙茶;撇口杯聚香聚味，适合用来喝生茶。
主人杯的特性
不是所有杯子都能成为主人杯，说简单点，其实主人杯就是自己专属的杯子，但说深沉点，主人杯一般是有一些固定的特性的。
稀缺性
它的材质高级，造型独特，绘图别致，工艺精湛等一系列高级的定义，都能突显你对茶的痴迷和资深。
主人杯它不能大批量产。一来是因为物以稀为贵，二来机器批量生产出来的不会比手工制造出来的精致。
主人杯肯定不会满大街都是，它得具备稀缺性。不然某天相约友人一起品茶，从彼此的口袋中掏出自己的爱杯，结果发现你们俩的“主人杯”长得一模一样，那只能用“有缘分”、“英雄所见略同”等客套话来缓解尴尬的气氛。
另外，主人杯的造型需要有注入灵魂的独特设计，突显你对茶道深刻的理解。
文化性
文化这个东西有些缥缈，举个例子，比如你开启茶旅人生中的第一个杯子，自己做的杯子又或者好友相赠的杯子等都可能成为你钟爱的理由。
除了外观造型设计，茶杯本身的材质也受到大家的关注。选用自带文化底蕴的材质，一般有以下几种类型可选，包括白瓷、木叶盏、建盏以及紫砂杯等等，萝卜青菜各有所爱，但无论哪一种都是具有深厚的文化底蕴的。
话题性
一个主人杯，往往是拉近彼此距离的话匣子，为客之人不免总会对主人的杯子表达赞许和认可，而杯子背后的故事更是能让一壶茶的时间更加轻松，新客拜访多个话题也能缓解初次见面时的尴尬。
主人杯的种类
下面来盘点几款与紫砂壶很搭配的主人杯。
紫砂杯
上文说到主人杯具有稀缺性，那么紫砂中柴烧紫砂杯和稀缺泥料紫砂杯是非常好的选择。
◆柴烧紫砂杯
柴烧是指在紫砂壶烧制过程中完全使用木柴为原料，在柴烧过程中火焰和灰烬直接窜入窑内 。
柴烧木材(松，竹，各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉。质感富有层次变化，质地粗犷有力，不会重复且很难预期它烧窑的成果。
柴烧紫砂散发的是一种质朴，浑厚，古拙的美感。正是很多紫砂壶爱好者为它着迷，而投入庞大心力去追求的原因所在。
◆稀缺泥料之定制杯
玩紫砂器，离不开辨识泥料，紫砂泥料是紫砂的根本。紫砂泥料以陈腐原矿泥料为上佳，陈腐时间足够长的紫砂泥料，制品烧成后效果好，泡养易包浆。
这种杯一般在市场上比较难见到，因为好泥都会用来做壶，用来做杯比较奢侈，如果遇到可以考虑入手。
◆特殊装饰的紫砂杯
主人杯上绘有诗文，那么就比较文雅、怀旧;刻专属姓氏，附上姓氏源流诗句，那么会显得很有文化;杯子超乎寻常得精致，价格甚至超过了茶壶，说明主人对品质和体验要求极高。
此外，紫砂的主人杯也具有吸附性，讲究的朋友最好只用来泡一种茶比较好，有需要的可选购多个，不同茶用不同杯子。
木叶盏
木叶盏是吉州黑釉的佼佼者，盏内外均施黑釉，盏内放一片桑叶，送入窑室烧制。在经过1300度高温之后，桑叶不仅没有灰飞烟灭，相反，其美丽的纹路、形体、脉络永恒而完整无缺地保留在了漆黑的茶盏上。
叶片常见一盏一叶，但也有一盏多叶，还有盏心盏底各有一片的。
更奇的是，盏内嵌着的树叶，看似突出，一摸却又与盏底一样平。木叶盏叶片以褐黄为主，也有灰白、紫色，与黑陶相映成趣。
木叶盏平时看来釉面不是很光滑，但遇水黑光油亮，纹路似雨后新叶悠然飘至盏底，给人以清新的古风。
试想一下，将茶汤倒入盏中，浸润了水分的黑陶油亮可鉴，盏底木叶在悠悠荡荡的汤水中，似乎也飘动了起来。盏底木叶与遇水泅开的茶叶，相映成趣，连茶水也分外灵动了。
作为主人杯，它是有感情、有生命力的，在茶席上能以清贵高雅的姿态彰示主人风仪，也可记录一点一滴的茶生活，将你每一次饮茶的日子慢慢化为金丝，游溯在杯壁，古意盎然，饱含着时光的生命美。
品茶本是一件能让人身心愉悦的美事，加以好杯岂不妙哉?更何况有的杯能够越养越润，越用越漂亮，这也是品茗人的一大人生乐事了。
来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍
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随着近年来普洱老茶的不断被挖掘，因而导致具有性价比的好茶越来越少，并且价格越来越贵，让不少茶友失去寻茶的信心。在此，我们要隆重介绍下关普洱茶。
历经近半个多世纪的耕耘，下关茶的销售足迹遍布了祖国的大江南北，塞外边疆，为各族人民的健康生活提供了必要保障。由此可见，全国的普洱茶消耗量中下关普洱茶一直排在前列是不争的事实。
下关沱茶一直是“物美价廉”、"性价比高"的代名词，因而造就了它产品极高的升值空间，某些茶品甚至出现了很高的价格洼地，下关茶秉承百年传统的工艺，高品质的原料，造就了它极致的口感，喜欢喝到最性价比老茶的茶友，那么请耐心看完以下介绍吧！
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今天我们一起来细数已经绝版了的下关野生（生态老树）系列：
一、2004年下关野生七子饼茶泡饼
【规格】357克/饼/盒
【价格】2004年市场价格：35元/饼
2017年市场价格：1800元/饼
2021年市场价格：4600元/饼
18年期间，升值35倍
【特点】第一款野生泡饼，2004年至2011年（2009年至2011年，包装棉纸由原来的“下关野生七子饼”变更为“下关老树生态饼茶”）沿用相同的包装风格重量等。均采用当年的云南大叶种野生乔木型（上百年野生老茶树）晒青春茶为原料，用下关传统工艺揉茶
二、2005年下关野生沱茶
【规格】250克/沱/盒
【价格】2005年市场价格：35元/沱
2017年市场价格：420元/沱
2021年市场价格：800元/沱
17年期间，升值35倍
【特点】第一款下关野生系列的沱茶，自2005年至2007年都沿用相同的包装风格，重量等。选料均采用当年的云南大叶种野生乔木型（上百年野生老茶树）晒青春茶为原料，用下关传统工艺揉茶。
三、2005年下关野生七子饼茶泡饼
【规格】357克/饼/盒
【价格】2005年市场价格：48元/饼
2017年市场价格：525元/饼
2021年市场价格：1200元/饼
17年期间，升值25倍
【特点】沿用2004年包装风格和重量等。以优质云南大叶种野生乔木型（上百年野生老茶树）晒青春茶为原料，用传统工艺揉茶，并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压精工制作。沱型紧结端正，色泽乌润，白毫满披。冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁纯正，滋味醇厚回甘。均时至今日变成一款不错的中期茶
四、2006年下关野生沱茶
【规格】250g/沱/盒
【价格】2006年市场价格：50元/沱
2017年市场价格：345元/沱
2021年市场价格：550元/沱
15年期间，升值10倍
【特点】沿用2005年沱茶的包装设计，原料与2005年的产地相同，均选择春茶，茶香浓郁，甘醇可口，韵趣优雅，回味悠长。外形上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色，另外芽叶都不带白毫。
五、2006年下关野生七子饼泡饼
【规格】357克/饼
【价格】2006年市场价格：68元/饼
2017年市场价格： 480元/饼
2021年市场价格：900元/饼
15年期间，升值13倍
【特点】选用澜沧江沿岸原始森林中树龄千年以上野生乔木早春茶为原料精制而成。本茶采收后经杀青、揉捻、晒干、分级后高温蒸压而成，储存越陈越香。泡饮该茶饼是一次从视觉到溴觉再到味觉的全面享受，其汤色鲜亮红润，闻之满室清香，饮之滋味醇厚，口中回甘，其亦可以醒酒，消食化痰，清味生津。
六、2007年下关野生沱茶
【规格】 250克/沱/盒
【价格】2007年市场价格：50元/沱
2017年市场价格：270元/沱
2021年市场价格：950元/沱
15年期间，升值19倍
【特点】06-07年期间，是普洱茶最为疯狂的一年，但是这个系列仍然保持50元的价格出售，可谓是“性价比极高”。这款茶含有一般种值茶所不含的营养成份，因而茶香浓郁，甘醇可口，韵趣优雅，回味悠长，堪称茶中珍品。外形上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色，另外芽叶都不带白毫。
七、2009年下关生态老树沱茶
【规格】250克/沱
【价格】2009年市场价格：35元/沱
2017年市场价格： 225元/沱
2021年市场价格：650元/沱
14年期间，升值18 倍
【特点】2009年这款茶友重大的改变，包装重新设计，选料则是采用当年的澜沧江两岸原始森林中的生态茶树。选料有所提升，滋味比之前的系列有所提升。仍然保持物美价廉。
八、2009年下关生态老树泡饼
【规格】357克/饼/盒
【价格】2009年市场价格：150元/饼
2017年市场价格： 345元/饼
2021年市场价格：780元/饼
2年期间，升值5倍
【特点】与2009年沱茶相同的选料，但是不同的压制方法。更改了包装上的字体，有原来的“下关野生七子饼茶”变成了“下关生态老树饼茶”
九、2010年下关生态老树沱
【规格】250克/沱
【价格】2010年市场价格：120元/沱
2017年市场价格：300元/沱
2021年市场价格：530元/沱
11年期间，升值4.4倍
【特点】下关生态老树沱原料取自澜沧江两岸原始森林中的生态茶树上，2010年，公司对生态茶进行了原料调整，用高档原料一次拼配制作，头底一致。该茶与茶园茶在外形、内质上都有很大的区别，和之前的系列区别也很大。
十、2010年下关生态老树（铁饼）
【规格】357克/饼/盒
【价格】2010年市场价格：160元/饼
2017年市场价格：390元/饼
2021年市场价格：690元/饼
11年期间，升值4.3倍
【特点】和与往不同，这一年没有将泡饼改为更为紧压的铁饼。铁饼和沱茶压制，这两项其实都是下关茶厂技术最为成熟的压制技术。原料取自澜沧江两岸原始森林中的生态茶树上，这年，公司对生态茶进行了原料调整，用高档原料一次拼配制作，头底一致。该茶与茶园茶在外形、内质上都有很大的区别，和之前的系列区别也很大。
十一、2011年下关生态老树沱茶
【规格】100克/盒/沱
【价格】2011年市场价格：30元/沱
2014年市场价格：72元/沱
2021年市场价格：230元/沱
10年期间，升值7.6倍
【特点】2011年下关茶厂出品生态老树沱茶。改用100克/盒 100盒/件，下关沱茶(生)以优质云南大叶种晒青毛茶为原料，经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成。外形紧结，呈碗臼状，厚薄适度、均匀，色泽乌润，显毫，香气清纯馥郁，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甘；饮之明目清心，提神养颜。
十二、2011年下关生态老树饼茶（泡饼）
【规格】357克/盒
【价格】2011年市场价格：100元/饼
2017年市场价格：210元/饼
2021年市场价格：450元/饼
10年期间，升值4.5倍
【特点】本产品由于含有一般种值茶所不含的营养成份，因而茶香浓郁，甘醇可口，韵趣优雅，回味悠长，堪称茶中珍品。外形上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色，另外芽叶都不带白毫。
十三、2012年下关生态老树沱茶
【规格】 250克/沱/盒
【价格】2012年市场价格：50元/沱
2017年市场价格：120元/沱
2021年市场价格：380元/沱
9年期间，升值7.6倍
【特点】生态老树茶在本产品取料于世界茶叶原产地区域--澜沧江沿岸。鲜叶生长于云南高原原始森林中的生态茶树上，远离人类居住区，无任何污染，通过我厂选进工艺制造，品质上乘、风格独特。经中国农业科学院茶叶研究所检测符合有机茶标准。
这款茶系列在2013年也悄然淡出市场，原因在于这两年的原料大涨，无法以物美价廉的方式生产，成为了绝版经典。纵观这款茶系列，刚推出市场的时候都是价格较低（30元-100元）的茶叶，而且加上下关百年传承工艺，百年的品牌，也是深受茶友的喜爱。当然现在购买的话要以相对之前较高的价格，但是老茶就是这样，喝一片这世界就少一片，喝一沱这世界少一沱，谁叫他绝版了呢？且喝且珍惜！
十四、2011年辉煌饼-高山老树饼茶
【规格】 357克/饼
【价格】2011年市场价格： 180元/饼
2017年市场价格： 350元/饼
2021年市场价格：660元/饼
10年期间，升值3.6倍
【特点】2011年下关茶厂出品的高山老树饼茶 辉煌,选用原生态乔木老茶树鲜叶，经杀青，揉捻，晒干，经百年下关紧 压茶加工技艺压制而成 。此茶松紧适度，白毫显露，香气清纯，其叶肉厚实，条索肥壮，色泽油润，形 似满月，香气浓郁持久，滋味鲜爽醇厚回甘.
十五、2010年辉煌沱
【规格】100克/沱
【价格】2010年市场价格：35元/沱
2017年市场价格：120元/沱
2021年市场价格：260元/沱
11年期间，升值7.4倍
【特点】“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”不仅是大理风光的写照，还为下关沱茶的生产提供了良的自然生态环境。位于茶马古道要冲的下关沱茶(集团)公司凭借下关沱茶百年历史的传统加工工艺芑，精制出名满天下的天然饮品----下关沱茶。
十六、2013年下关螃蟹脚铁饼
【规格】357克/饼
【价格】2013年市场价格：280元/饼
2017年市场价格：360元/饼
2021年市场价格：780元/饼
8年期间，升值2.7倍
【特点】螃蟹脚生长在千年古茶树林，与森林混生在一起，衍生出独有的螃蟹脚，天然生态。并且长年成长在古树之上，吸取古树和天地之精华，产量极为稀少。“螃蟹脚”为多生年草本，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状带毫，故此被当地人成为“螃蟹脚”据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿。
十七、13年下关生态老树青饼
【规格】357克/饼/盒
【价格】 2013年市场价格： 130元/饼
2017年市场价格： 350元/饼
2021年市场价格：630元/饼
7年期间，升值4.8倍
十八、2014年下关腾飞铁饼
【规格】357克/饼
【价格】2014年市场价格：498元/饼
2017年市场价格：690元/饼
2021年市场价格：1100元/饼
7年期间，升值2.2倍
【特点】精选景迈山和布朗山乔木茶为原料，经下关百年制茶技艺精心拼配、制作。景迈茶具有强烈的山野气韵，兰花香更是景迈茶独有之香，这种香气浓郁、持久，而布朗山茶具有非凡茶气：其特性‘苦强涩弱’，是众多普洱茶人追求的境界。下关腾飞铁饼融合两个茶区原料，有布朗山茶的‘霸气’：独特的苦、回甘快的特征，又有澜沧景迈山茶的自然之‘韵’山野自然气息，且持久浓郁、香甜。自然健康，口感丰富，滋味醇正香甜，每一道茶都有不同层次的感受，是品饮与收藏的佳品。
铁观音可以用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具冲泡，而白瓷盖碗是常用的茶具，盖碗具有干燥、不吸味、不串味的作用，泡茶时可以原汁原味地展现出来，而用紫砂壶泡铁观音，更有利于茶叶音韵发挥，而且紫砂壶壶身厚，冷热急变，还可以增加茶叶的香味，而且冲泡方便，具有不烫手的优点。那么喝铁观音用什么茶具最好呢？下面就给大家普及一下冲泡铁观音的最佳器具，具体介绍如下；
喝铁观音用什么茶具最好？
紫色砂壶造型精巧合理，壶嘴小，与壶流呈一定斜角，壶盖仅0.5毫米间隙，口盖均为压盖结构，透气性好，泡茶不易变味，夏季可愈寒愈烈。
紫砂壶体能吸收茶汁，长期使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶里注入沸水，也会产生茶香。
紫砂壶的壶身厚，坯料强度大，冷热急变的性能好，握茶不会烫手，冷季节注入的沸水不会胀裂，放在文火上煮煮也不会破。并且紫砂壶用得越久，保养得好，壶就会越光润，气韵也会越温润雅致。
因此，紫砂壶是冲泡铁观音的最佳选择。
泡饮铁观音的功效与作用
1，预防癌症，提高智力
科研成果表明，安溪铁观音的硒含量很高，在六大茶类中名列前茅。硒可促进免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的生长和发育。与此同时安溪铁观音还有增智的功效。
英国科学家发现，人类脑部体液的酸碱程度与智商有关。茶属碱性饮料，安溪铁观音碱性明显，所以常饮可调节人体酸碱平衡，提高智商。
另外，安溪铁观音富含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等多种物质，这些物质同样被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高智力有很好的作用。
2，提神益思
铁观音能提神益思，它的作用主要是在茶叶中加入咖啡碱。它具有兴奋中枢神经，促进思维，提高工作效率等作用。喝完茶后，可提神，除烦，消除疲劳，清醒头脑，增强思维能力，可显著提高口头答疑能力和数学思维反应能力。与此同时，由于铁观音含有多酚类化合物，可以抵消纯咖啡碱对人体的有害作用。
饮茶是历史悠久，源远流长，久经沙场，不断发展的一个重要原因。今天有关喝铁观音用什么茶具最好的相关介绍就到这里告一段落了。
中国茶叶品牌哪个比较好
目前送礼的高档茶品牌，暖莘茶是比较首选的品牌，其红茶系列产品是比较不错的，暖莘茶以为大众提供一叶茶的理念坚持四不原则。
一，非原生态不选
二，非原产地不远
三，非高标准不选
四，非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶，暖莘茶在原有茶高标准之上都有在各环节寻求突破及要求，二次提高，所以高端茶，暖莘茶值得推荐。
