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高档茶具进货

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茶店经营攻略,如何因地制宜,精准卖茶

茶店经营最注重的就是“人气”,每个商业地段都有不同的人气,商业氛围主要是看你经营的产品适不适合当地的人气。如果你所经营的商品非常适合当地的商业氛围,那么茶店的人气自然就会很快地聚集起来。



茶叶作为一种特殊商品,除了它的品饮价值和一定的保健功能外,还有存在着较大的文化艺术价值,好茶能使人清心、雅净、回归自然。



位置不同的茶店,茶叶经营定位也要不同,好茶仓根据全国线下茶店走访数据,总结了以下几种规律,帮助茶店老板因地制宜,精准卖茶。



一、繁华商业街


像繁华商业街这类的地区,商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点。商业街租金高、竞争激烈,所以在人力、财力、物力兼具的情况下,如何抢占“制高点”呢?



在繁华商业街这类的地方,消费者对茶叶品位要求高一些,茶店经营者可以将茶店定位为“高端茶店”,在进货时既要保证品牌的知名度和名茶种类的丰富度,也要配套好相应的精致茶具、茶书等,尽量将茶店的茶具配套成“高端大气上档次”的紫砂、瓷器、玻璃等器具。



二、宾馆饭店集中街


像宾馆饭店群这类的地方,基本上都是商旅人士居住点。出门在外,商旅人士大多不带茶叶,随时都可购买。如果有走亲访友的需求,捎一点茶礼,显得雅而不俗;如果在饭店吃饭,也有喝茶的需求,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。



在宾馆饭店群旁开茶店,如果租金适宜,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,将茶艺类品茶服务和礼品茶销售等结合起来。



三、交通街区


像交通街区,这类地方人口流动量大,经营交通街区的茶店尽量将门头装饰的富有吸引力,店里销售的茶叶品种要新颖,价格要优惠。



在交流街区这类地方,比较适合一些对茶叶了解程度高,无形资产较大的客商经营,刚刚入门的客商最好不要盲目在这类地点开设茶店。


四、居民小区


茶叶是居民消费的必需品,选择在居民区开茶店一般风险较小,但针对不同居民层次的茶店经营定位也不尽相同,主要分为以下几种。


1、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中档,追求利润要低,茶店店员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。



2、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。


3、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,定位应偏高一点,茶叶价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。



4、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。


5、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。



6、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,茶店店员的茶叶知识要丰富。



总而言之,关于茶店的经营定位问题,最重要的是要根据不同的商业地段位置和消费需求去制定茶店的经营模式,全方位满足当地消费者的需求,这样茶店才会越做越有人气。


茶企茶商成功经营需知的五个要点

新入茶行业在选择茶店地址的时候可以有这些考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业区,要求茶叶档次高一些,顾客较注意品牌,所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶食品。

北京茶世界新媒体平台配图

在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的顾客。店里的茶叶品种应当是立体式,比如在品种较为齐全的基础上,分出不同的等级。那么除了上述这些,茶企茶商还需要注意哪些呢,今天就分享几点,供参考。

1、茶叶是一种特殊商品,除了平时饮用,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工、品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。

2、茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有茶庄大,但应尽量创造优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。

3、茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。

4、进货要适当。首先是进货的品种要适应周围的顾客的习惯。通过第一次进货的摸索后,留意和收集顾客的反馈,了解顾客的消费习惯和口味,形成自己的优势,能够长期的吸引顾客。许多顾客喝茶都会追某种口感。精心搭配茶品类和比例。其次是进货要注意成本。进货太多不仅积压资金而且茶叶也会过期,交通食宿也是成本。(如果是信得过的供货商也可以网上进货,货物一般2-4天就可以收到,这样可以省下了车费路费食宿和人工成本,也是一种很好的方式。)

5、适当的宣传。平时注意人脉的积累,留心每个顾客的背景资料,节假日的时候发一些信息祝福问候。如果允许可以在门口竖个广告牌。还可以做一些印刷品在店的附近发一发宣传宣传。有意想不到的效果哦。

来源:茶贵人、北京茶世界

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没生意时,优秀的茶叶店长会这样做

当茶店没生意的时候…… 我会调整橱窗陈列,注意一下经营架构方面的问题,把店中每个不同品种的茶叶分开摆放,做到有条不紊,让客户一进来便可一目了然,让经过的路人看到店里的产品和热销品。


当茶店没生意的时候…… 我会店里店外,打扫橱窗卫生,连植物的叶子也擦一次,早上10点前,下午4点前做一次,时刻保持店面整洁,让每一个进店的客人随时感受品牌干净整洁高档的购物环境。


当茶店没生意的时候……我会查看历史销售数据,并根据季节或客户资源主推不同产品。提前进货补货,款式集中,库存量加深,保证足够库存。


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当茶店没生意的时候……特别是如今的行情不一定天天有生意,这更要注意耐心坚持,我会利用空闲时间与店员多交流,让店员能够以最快的速度将热销品和毛利高的滞销产品推荐给顾客,提高转化率。


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当茶店没生意的时候……我会去学习别人的陈列和布局,取长补短,避免不足处重复出现。


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当茶店没生意的时候……我会非常不安分,发展第三渠道,多和客户谈心联络感情,通过微信微博短信主动发信息发图片吸引客人。


当茶店没生意的时候……我喜欢竟争,所以将能力好坏的店员平等分配,两班用数据较高下,时刻保持动力。

当茶店没生意的时候……为了成交,要求每人都会讲解三款茶叶或茶器茶具的功能、卖点,熟练产品知识以留住客人。

当茶店没生意的时候……我会转发有价值的微信给同事或向同事推荐与茶叶、茶器相关的公众微信号,避免她们慵懒沦落、闭目塞听。千万记住,没生意时别堕落。

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