茯砖天尖后期存放

资水之畔雪中峰，遍生嘉木郁葱荣。

跃马挥刀蚩尤怒，栉风沐雨古道横。

不墨青山成千两，无弦流水化九龙。

三砖三尖蒙御赐，道法自然志鸿鹄。

　　刘向瑞花卷系列，选用安化境内中国第一茶岛凤凰岛大叶种为原料，用传统工艺，辅以传统松柴明火焙制做成柱子，日晒夜露七七四十九天，吸天地之灵气，收日月之精华。此茶原料纯、净、优，味道醇和，工艺严谨，茶性不张不扬，有君子之气。刘向瑞花卷系列，分为刘向瑞千两茶，刘向瑞百两茶，刘向瑞十两茶。

　　重走茶叶之路——集合了安化花卷茶系列千/百/十两茶，三饼于一体，有一生二，二生三，三生万物之寓意，同时能体会到不同型制花卷茶的口感。

　　本品原料全部采用安化凤凰岛优质黑毛茶加工而成，并由刘向瑞大师监制，与重走茶叶之路组委会联合出品，限量发行，具有很高的收藏价值。

　　五代传承——千两茶技艺世代嫡传、秘而不宣，直道然茶业总监制刘向瑞，已是五代。

　　干茶：墨绿油润，松紧相宜，淡雅清香；

　　汤色：橙黄明亮、清澈；叶底：完整柔韧，夹花白梗；

　　口感：苦涩消退，松烟轻显，醇和爽净，久泡如一，品后徐徐回甘口舌生津；

　　转化：初期味淡实厚，内敛沉稳、茁壮有力，后期见龙在田、潜力隐现值得期待。

　　凤凰金茯----为纪念"茶叶之路"开通320周年，"重走茶叶之路"于2013年4月28日正式启动。120峰骆驼，越过黄河，跨过长江，经中国7个省市，徒步行走8000余里；40余辆越野车，穿越11个国家；历时2年，最后达到法国的巴黎，向世界传播中国文明与自信，踏上从湖南到巴黎的宏伟征途！

　　道然茶业作为"重走茶叶之路"的战略合作伙伴，开发的这款手筑茯茶，选用中国十大最美茶园--凤凰岛三年陈黑毛茶原料，从毛料选择--生产工艺--包装设计均由"重走茶叶之路活动组委会"监制，共同合作开发，限量发行，极具收藏价值。

　　湖南印象——精选安化一级原料天尖经过二次发酵做成巧克力式茶块，与新潇湘八景结合，让我们在品茶的同时欣赏湖南山水之秀丽，是具有湖南特色的绝佳礼品。

　　日出东方——精选安化一级天尖原料经过二次发酵做成巧克力茶块，与毛主席不同年代故事情节画面结合，让我们在品茶的时候追忆主席，也不要忘记毛主席对茶叶生产供应工作的重视，1949年湖南解放后，杨开慧的兄长杨开智历任湖南省茶业公司副经理，湖南省茶叶经营处副处长等职，为发展湖南茶叶生产作出了重要贡献期间曾兼任解放后安化茶场的第一任场长，就是我们茶厂的前身。在50年代，西北少数民族地区喝上安化黑茶以后，深情的称安化黑茶为"毛主席茶"。

　　特制茯砖——采用中国十大最美生态茶园凤凰岛的优质原料，是拥有40年制茯经验的王新华厂长的经典之作，茶味足，回甘好，口感醇和。

　　砖面平整光滑，棱角分明，砖内金花茂盛；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。

　　产品分为800g、350g、200g三种规格。

　　逸品茯砖采用一级黑毛茶的优质原料，茶梗少，茶色油亮，已经醇化7年的时间。木仓存放，自然转化。已经进入最适合品饮的时期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，汤色清澈红亮，叶底完整度好；养生功效强，药用价值高，老少皆宜。

　　活福天尖茯茶——安化县凤凰岛生态茶园（茶园：生态环境优良、山水相依，云雾缭绕，尤其是特有的冰碛岩土质富含硒、锌等矿物质微量元素）2016年一级黑毛茶为原料，砖面平整，条索细嫰匀整，金花茂盛，菌花香浓郁，汤色橙红明亮，滋味醇厚，茶韵悠长。

　　开门见福——由一片采用三年陈安化黑毛茶为原料的1000g手筑茯砖茶和一个福袋组成，本品是茯砖世家王新华（原益阳茶厂生产厂长）全程掌控，亲力谨制，作为安化县实验茶厂成立百周年纪念专版茶，且有收藏证书和产品编号，外包装采用由中华春结符号全球推广委员会监制的带浓厚"中国年"元素构成，中华春节吉祥娃娃春妮、年娃拱手相迎、开门纳福，"茯"与"福"同。福袋里面有由中国道教协会任法融会长鸡年开光的对联和红包，更是蕴含招财、开运、吉祥之美好意愿。

　　吉祥礼盒——由具有安化黑茶三大类代表的天尖、手筑茯茶、百两饼组成，净含量达1410g，王新华厂长把控的茯砖和刘向瑞老先生的遗作百两茶饼还有精品天尖，配上同样是有中华春节符号全球推广委员会监制的包装，限量发行，有收藏证书和产品编号，同样作为安化县实验茶场成立100周年纪念产品。

　　鸿福礼盒——本品选用柘溪水库大叶黑毛茶为原料，且原料存放长达三年之久，经传统古法工艺，纯手工筑制而成。金花饱满，菌花香纯正，包装选用典雅礼盒，高端大气。此产品适用于礼品赠送和个人自饮消费，既上档次，又货真价实。

　　荒山手筑茯砖——采用特殊轻发酵工艺，后期存储转化空间大，茶内金华茂盛，品饮清香显露，回味悠长，包装选用专门定制的"手工稻香纸"，古朴、环保、回归自然。此茶每年产量稀少，有很强的收藏升值空间，是专业茶友不可多得的口粮。

　　试制砖经传统手筑工艺精制而成，精选安化第一高峰九龙池生态茶园春季的茶叶为原料，按1950年试制砖技术手工压制。为安化实验茶场恢复生产第一批手工压制砖。同时也是为了纪念安化试制茯砖成功作纪念。茶内金花茂盛，颗粒粗壮、饱满；品饮清香显露，回味悠长；此茶产量稀少，有很强的收藏价值。

　　天尖——以安化谷雨时期优质鲜叶为原料，条形完整，叶底细嫩，汤色清澈透亮，口感醇和滑润，且该茶利用独特的制茶工艺，以松柏为料。炭火微焙，含有独特的松烟味，是黑茶中的上上之品。

　　道然黑砖：湖南黑毛茶为原料压制，砖面平整，四角分明，厚薄一致，色泽黑褐，汤色红黄微暗，滋味浓厚中微带涩味。

　　吉祥三宝——茯砖、天尖和千两，三样茶用棉袋独立包装，茯砖和千两已切成方正颗粒，饮用携带极为方便。茶料品质上乘，包装大气，自饮随礼皆适宜。

　　团圆千两饼——取千两茶，去其首尾，取其精华，锯成600g饼状茶。外形黑润油亮，滋味醇厚，香气纯正，汤色橙黄明亮。团圆寓意团团圆圆，和和美美，是馈赠家人长辈亲朋好友之礼品首选。

　　茶圆月色——为了方便茶友对千两茶的饮用，我们把整支的千两茶锯成了千两饼，原料均取自于安化柘溪水库库区--中国最美茶园之一的凤凰岛生态茶园毛茶为原料；用传统工艺，辅以传统松柴明火培制做成，日晒夜露七七四十九天，吸天地之灵气，收日月之精华，去除首尾，取其精华，做成千两饼。外形色泽黑润油亮，滋味醇厚甘甜，香味纯正持久，汤色橙黄明亮，叶底叶片中大完整均齐。

　　黑金贡饼——来源于六步溪原始次生林的一级黑毛茶原料，茶叶嫩质，发酵浅，方便撬开饮用，茶香味浓，汤色橘黄红亮等特点。

　　茶叶较其它安化黑茶要细嫩、条形完整、口感厚实，结合普洱茶的压制工艺，是黑茶加工技术的一大创新！

　　灵猴献瑞————生肖纪念茶。由美术界泰斗操刀设计的邮票，将茶与邮票完美结合。恰逢2016年，灵猴献瑞珍藏版茶礼。

要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖，合称为湘尖，属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖，是我们平时最常见的砖块形黑茶，属于压制黑茶。

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中国六大茶类之一的黑茶，因成品茶的外观呈黑色而得名。主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。按地域分布，主要分类为云南普洱茶、湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北青砖茶及陕西茯茶、安徽古黟黑茶。

 

云南普洱茶

 

闻名于世的普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶。一般来讲，我们说普洱茶属于黑茶，主要是指普洱茶的熟茶。

 

熟茶特点：色泽褐红或深栗色，俗称“猪肝红”，茶汤颜色、滋味: 汤色红浓透明，滋味陈香醇厚，顺滑、回甘，无霉味或其他异味。

 

功效：普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

 

湖南黑茶

 

原产于湖南安化县，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。

 

制作工艺：毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。湖南黑茶成品有"三尖"、"四砖"、"花卷"系列与之称。"四砖"即:黑砖、花砖、青砖和茯砖。"三尖"指"天尖"、"贡尖"、"生尖"。"花卷"系列包括"千两茶"、"百两茶"、"十两茶"。

 

特点：条索紧卷、圆直、叶质较嫩、黑润。湖南黑茶要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。

 

功效：湖南黑茶以保健功效著称，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝湖南黑茶”之风。

 

四川藏茶

 

藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏茶而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。

 

特点：康砖茶外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老；金尖茶外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老；康尖茶外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。

 

功效：抗氧化、降低三高、抑制动脉硬化、抗辐射、抗突变、抗病毒调理胃肠和改善代谢功效、解毒和优化水质功效、补充微量元素和维生素。

 

湖北青砖茶

 

青砖茶系采用海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料经70多道工序加工而成。主要产于鄂南，以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。

 

特点：一级茶(洒面)条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶(二面)叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。

 

功效：清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。

 

广西六堡茶

 

六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

 

六堡茶经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。

 

特点：以特殊的槟榔味而入中国名茶之列，六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐，六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

 

功效：六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

 

陕西茯茶

 

主要是指泾阳茯砖茶，与安化黑茶中的茯砖一样，同属黑茶中的茯茶，但历史更为悠久。泾阳茯砖茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

 

特点：原料大多来自安化黑毛茶，近年来也有用陕南大叶茶、云南大叶茶为原料。泾阳茯砖茶，茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。

 

功效：有促进调节人体新陈代谢，对人体起着保健和病理预防作用。茯砖茶具有独特的品质和口味，化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及。

 

安徽古黟（yī）黑茶

 

安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶，用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香，汤色橙黄明亮，不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值。

 

特点：安茶成品色泽乌黑，汤浓微红，味香而涩。内销两广香港，外销东南亚诸国，被誉为“圣茶”。

 

功效：现代药理分析发现“安茶”可清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪功效显著，食之益寿提神。

 

黑茶都可在干燥、通风、无杂味异味第地方，长期储存，不少黑茶前期发酵较浅，通过良好的存放时间在汤色、口感和功效上有质的飞跃，越陈越香，品饮价值大大提高。