“开茶咯！”随着一声春茶开采的声音响彻山林，3月10日上午，福泉山高山茶园迎来了今年春茶的正式开采。百余名采茶工身着兰花布衣，将巧手采撷下的标准茶青，放进茶篓里。
茶
“福泉山高山茶园海拔约300米，常年气候湿润，光照充足，极适宜茶树生长。经过漫长寒冬的孕育，采制的茶叶更显细嫩和珍贵。此次开摘的茶园总面积约60亩，其中‘福泉头采’是采自越冬后的乌牛早品种，是经典的特早生品种。”福泉山茶场相关负责人徐艳阳介绍。
当天，来自全国各地的茶商、茶客、网络达人们走进制茶车间，探访传统制茶工艺。制茶大师则现场展示了炒茶、揉茶等工序。据介绍，复杂的制茶工艺，要历经3大阶段、10道工序、36个小时连续制作，才能引发出独特的色香味。
作为宁波市创牌最早的名茶之一，福泉山高山茶园始终依照绿色食品的安全标准进行园区管理，长期施用有机肥，以及科学的生物方法、物理方法防治措施，使得乌牛早的茶芽长势肥壮喜人，品质节节攀高，产品均通过了绿色食品认证。
近年来，从生态茶园建设到乡村茶旅发展，东钱湖充分挖掘本地特色资源，以品种提质、品质提升、品牌提优为抓手，稳扎稳打，做好茶产业、茶文化与茶科技文章，通过不断创新，加快产品迭代升级，积极打造具有文化内涵的“宁波城市茶礼”，使之成为东钱湖旅游的“新品牌”，助力乡村振兴。
通讯员：宋莉
来源：钱境，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
久雨初晴，乍暖还寒。2月24日，在宁波东钱湖福泉山茶场，车间里工人们已经开始忙碌起来，擦拭茶机、检查线路、清洗竹匾……全力做好各项准备工作，确保今年春茶增产增收增效。
据了解，由于今年气温较往年偏低，首批乌牛早等春茶品种将会推迟10到20天采摘，福泉山茶场根据多年的种茶经验，已经把春茶采摘前的准备工作做得很充分。“由于茶叶生产线的机械设备已经几个月没有开动，这几天我们工人已经将这些设备进行了保养和调试，确保在春茶采摘后能正常运行。”福泉山茶场副场长徐艳阳说。走进茶场的生产车间，已经“沉睡”了好几个月的茶叶生产设备也渐渐“苏醒”，工人们正在检修生产设备和电线线路，擦拭机械，清洗竹匾、茶篓，清洁生产车间，为春茶开采做足准备。
目前，国内部分省份疫情偶有反复，为解决春茶采摘期的用工难题，茶场已经与疫情低风险地区的200余名采茶工取得联系，并与劳务中介签订用工协议，为员工购买意外伤害保险，对外来务工人员落实核酸检测等工作，在做好疫情防控的同时，确保春茶顺利采摘。同时，针对产品附加值不高、利润率较低等问题，茶场通过积极拓宽销售渠道、试种新品种、增添新型采摘设备等方式，努力实现疫情防控、茶叶生产“双丰收”。
记者在茶园里看到，今年第一茬新芽已经开始露白，海拔较高的茶树有不少还被积雪覆盖，近期的低温和降雪是否会对春茶品质造成影响？“虽然今年福泉山已有三次降雪，但大部分茶树还未出芽，茶叶基本上没有产生冻害，加上前阶段雨水充沛，采摘推迟使得茶叶生长周期延长，春茶的品质还会更高，今年的春茶增产增收增效是没问题的！”徐艳阳充满信心地说。
来源：央广网宁波（记者 张雯雯 通讯员 李德龙），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
人间四月，雾裹青毫，春茶吐新绿，农户采茶忙。近日，在位于福泉市道坪镇茶场村的福谭生态茶园里，1500亩春茶嫩芽勃发，茶农们正忙着采摘刚吐露新芽的第一批春茶。
走进福谭生态茶园，放眼望去，一垄垄茶树连片蜿蜒、高低错落，茶农们穿梭其间弯腰采摘，片片翠芽尖便落入背篓中，带着春天的喜悦与芬芳。茶园里，来自道坪镇谷龙村的村民舒芳菊正挎着竹背篓，沿着茶垄，十分娴熟地采摘下每一片嫩芽。她告诉记者，每到茶叶采摘的时节，她都会和同村的村民一起来到这里务工，不仅有免费的午餐，每天还有工资收益，他们都非常满意。
务工人员舒芳菊说：“干点零活找点小零钱，一天可以赚到100多200多块钱，一年有两三个月在这采茶挺好的。”
高山云雾出好茶。福谭生态茶园地处北纬27度，海拔高度1360米，常年云雾缭绕，土层深厚、土体松软、保水性好，种出来的茶叶清香鲜爽、口感滑腻。
据茶园管理员介绍，近段时间，每天都有100多人在这里采茶，春茶采摘结束后紧接着还有夏秋茶的采摘，采茶期可持续到10月份。
茶园管理员葛世民说：“因为气候原因，今年是3月30号开始采摘的，首先采摘的是独芽，价格是25元一斤，有的工人手脚麻利的一天可以赚到300元左右。”
中午时分，务工群众背着满满一背篓茶青，在称重处排起长队等待称重。来自安顺的董登春得知茶园开始采茶，便约着七八个人一起过来。针对远处来的务工人员，茶园都会提供免费食宿，吃住不用愁。
务工人员董登春说：“6点钟我们就到茶园开始采摘，采到10点多，采得5斤多。下午继续采摘，争取今天能够达到300元。”
2020年，道坪镇通过招商引资，成功引进贵州天辰农业开发有限公司，对原有的1500亩茶园进行经营管理。公司进驻后，先后投入了2000多万元，盘活了老茶园，为当地群众带来了就业机会。
贵州天辰农业开发有限公司董事长刘俊业说：“来的时候整个茶园是荒芜的，我们对茶园进行了管护修剪，后续对职工宿舍、办公楼、厂房、炒茶设备进行维修，经过三年的管护，实现了盈利，见到了效益。从采茶到修剪、施肥、拔草，解决300多人的长期就业。”
2023年，茶园红茶产量达2万斤、绿茶产量达20万斤，主要销往贵州、山东以及非洲地区等国内外多个地区，实现产值2000万元，预计今年产值将达到3000万元。对于今后的发展，公司已经有了进一步的打算。
贵州天辰农业开发有限公司董事长刘俊业说：“下一步，我们准备打造文旅一体项目，除了采茶，春天到五一的时候，还可以观赏杜鹃花，采春茶，举办篝火晚会等活动，慢慢打造综合文旅项目。”
兴一业，富一方。近年来，道坪镇立足特色资源，引进贵州天辰农业开发有限公司，采取“党支部+农户+企业”的方式，加强对茶园基地的精细化管理，推动茶产业向规模化、标准化、生态化发展，有效增加群众就业、提升现代农业质量效益，实现各方协同发展。
主办：福泉市融媒体中心
图文：李正芳 刘知顺
来源：古城福泉，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
