5月18日，首期中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班于武夷香江茗苑开班。
北京茶世界资讯：为打造中国乌龙茶“工匠精神”，提升乌龙茶传承队伍和质量，促进中国乌龙茶产业的发展和中国茶文化的传播，使中华民族乌龙茶非遗技艺得以代代相传，中国乌龙茶产业协同创新中心联合福建省艺术馆（福建省非物质文化遗产保护中心）组织国内专家学者开设“中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班”。
5月18日上午8:30分，首期中国乌龙茶非遗传承人高级研讨班正式开讲，现场听讲学员近50名。中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家杨江帆教授为本次开班讲演；武夷山市茶业局副局长刘德发、香江茶业有限公司总经理陈荣茂致辞；武夷学院茶与食品学院副院长、教授洪永聪为本次研讨班主持。
杨江帆：国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者、福建省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人评审专家、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、福建农林大学教授、博导
刘德发：武夷山市茶业局副局长
陈荣茂：香江茶业有限公司总经理
洪永聪：武夷学院茶与食品学院副教授
授课现场：
国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者、福建省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人评审专家、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、福建农林大学教授、博导杨江帆老师就《关于中国乌龙茶产业前沿的若干问题》进行专题讲座。
福建农林大学园艺学院教授，茶树种质资源研究专家、省级科技特派员、福建省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人评审委员会委员叶乃兴老师就《中国乌龙茶种质资源研究与利用》进行专题讲座。
福建省艺术馆福建省非物质文化遗产保护中心数字化部副主任方一珊老师就《福建非物质文化遗产的现状与思考》进行专题讲座。
安溪魏荫公司总经理魏月德老师就《乌龙茶技艺传承保护与创新》进行专题讲座。
首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、茶艺师刘宝顺就《中国乌龙茶烘焙技术》进行专题讲座。
现场学员就几位老师的授课内容做详细笔记。
《中国乌龙茶制作工艺》
徐秋生：香江茶业首席制茶师、国家高级制茶技师武夷山香江茶业有限公司副总经理
《中国乌龙茶生长环境与制作工艺》
刘安兴：香江茶业首席评茶师、非物质文化遗产传承人、特级制茶工艺师、国家高级制茶技师、国家高级审评师、武夷山香江茶业有限公司副总经理
《中国乌龙茶审评理论与实践》
刘国英：审评专家、非遗技艺传承人
“让世界分享武夷茶”--未来，香江的茶，将出其不意地出现在每一个大众的身边，融入和渗透到每个人的生活。
（编辑：林文彬）
来源：武夷山茶产业 北京茶世界
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近日，海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省政协民族和宗教委员会主任、福建省科学技术协会副主席、福建农林大学教授杨江帆在海峡消费报撰文指出，福建茶产业高质量发展要在四个着力点上做文章。
△杨江帆教授
全文如下：
“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来。过去，茶产业是脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。”这是今年3月22日习近平总书记在福建武夷山燕子窠考察时对福建茶产业提出的殷切希望。
茶叶是三产融合的特色产业，三产融合发展的目的就是要实现茶产业的高质量发展，这与“十四五”规划提出要提高农业质量效益和竞争力殊途同归。想要实现高质量发展，我认为，应从品牌建设、龙企支撑、渠道拓展、效益提升四个着力点上做好文章。
打响品牌提高美誉度。提高茶叶销量的关键是品牌建设，当前，消费已进入转型升级阶段，消费者趋向于追求高品质、大品牌的产品。福建应加大福建茶叶的整体品牌宣传。
培育龙头企业提升支撑能力。据我们所知，凡茶叶产业发展好的地方都有一条可以通用的经验，即政府重视搭好台，培育龙头企业并由此形成产业链，只有实现了产业集群，才能提升整体竞争力。
拓展市场渠道增大产销体量。在当前茶叶产能过剩背景下，对实体市场渠道和数字化市场渠道的建设应同等重视，新成立的福茶网是一个很好的方向。此外，积极开拓多元化市场：新茶饮市场越来越大，可作为新式茶饮的原料基地，扩大销售渠道。
全面提升茶叶效益。一是通过建立生态示范园，带动茶园的生态建设，提升产业整体效益；二是加大与科研高校合作或引进行业龙头企业开发茶叶深加工产品及茶叶衍生产品；三是跨界发展，通过茶游学、茶观光、茶园骑行、制茶体验等茶园+模式扩大消费空间，增加茶产业附加值。
“十四五”规划提出要提高农业质量效益和农产品市场竞争力。当前，茶产业发展正处于黄金时期，各大茶类争先突围。相信在省委省政府的支持下，福建茶叶将进一步做强做大，实现茶农增收、茶企增效、财政增税。
来源：海峡消费报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
日前，福建三明市举办“林深水美茶香”三明生态茶产业发展研讨暨项目推介会，共商三明茶产业高质量发展，持续打响“林深水美茶香”品牌。福建省政协农业和农村委主任刘宏伟、民族和宗教委主任杨江帆，三明市委常委、统战部部长、市政协党组副书记肖明光，市政府副市长郑剑波、市政协副主席李茂胜等领导、嘉宾，以及50多家省内外茶业企业代表和市县有关部门负责同志参加推介会。
肖明光部长在致辞中表示，近年来，三明市立足生态资源优势，打生态牌，走绿色路，着力推动茶产业“接二连三”，拉长产业链条，扶持新兴业态，促进融合发展。目前，全市茶园面积31.61万亩、产量4.55万吨，有茶叶加工企业3000多家，省级龙头企业10家，市级龙头企业29家；省著名商标23个，省名牌产品18个；7个县列入福建乌龙茶地理标志产品保护范围，6个县是全国重点产茶县，大田、尤溪是全国十大生态产茶县。
政府部门、专家学者、茶企代表共同围绕三明茶产业的发展现状、消费热点、优化发展等方面展开研讨，探索三明茶产业发展的新路径。福建省政协民族和宗教委主任、国家特色专业茶学专业负责人杨江帆和全国茶叶标准化技术委员会副秘书长、中国茶叶流通协会专家委员会主任张士康分别作《后疫情时代下的茶叶消费特点及扩大营销对策》和《新形势下茶产业优化发展路径》专题报告，从品牌建设、创新营销、产业融合等方面，分享了研究成果和实践经验，让大家受益匪浅。
三明市是新兴的茶叶集散区，名优绿茶、乌龙茶、红茶各具特色。会上，市农业农村局介绍了三明茶产业发展情况，推介三明茶产业投资项目；大田、沙县、尤溪、清流等县茶企代表分别推介了“美人茶”“风展红旗如画”系列茶、尤溪“四大古名茶”和“苏福名茶”等特色产品。
现场还举办了签约仪式，埃及—中国进口集团、大闽食品（漳州）有限公司、广州市荔湾区普音红茶叶有限公司与我市茶企签订采购协议，共销售茶叶2215吨、金额7497万元；三明市瑞缘茶叶有限公司签订了总投资2000万元的合作建设项目。
本次活动由三明市政协主办，沙县、大田、尤溪、清流县政协和市农业农村局、东南网协办。活动通过央视频、福建日报全媒体、东南网、今日头条、抖音等平台全程直播，访问量近70万人次，三明生态茶的影响力和知名度进一步提升。
原标题：林深水美茶香|三明生态茶产业发展研讨暨项目推介会成功举办
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