原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

杜阿滋茶区

找到约2条结果 (用时 0.006 秒)

借着“徐峥”的印度药,我们来说说印度茶

借着“徐峥”的印度药,我们来说说印度茶!

这部带着徐峥杀进“顶级流量圈”的《我不是药神》,可能你不是看过,就是在去看的路上。徐峥扮演的男主角程勇,在成为“药神”之前,是个没啥生意的印度神油店老板,后来救命的药也是从印度带回来的。在印度,药品不仅种类多,品种全,而且价廉质优。这让它一直受到世界各地人群的欢迎。对于国际人道组织而言,国际药品采购机制和联合国儿童基金会等,都不得不依赖价格低廉的印度仿制药来运作援助贫困人群。

在印度,无论是抗癌药物还是各类型药物都是非常质优价廉,其中就有关于“性”,在阳痿早泄患者里医生开具西地那非片或者他达拉非片的同时,也会给患者开具达泊西汀片,这两个药一起吃并没有相互抵触的作用,患者接受度很高,但费用很贵。他们以此为契机,创新的在西地那非和希爱力的基础上,加上了治疗早泄的达泊西汀,制成复方制剂,也就是我们熟知的双效片,而且大受欢迎,已经成为出口量最大的“伟哥”产品,其中就包括超级印度希爱力双效等。

▲传说中的印度希爱力混合片(助勃+延时)

半粒见效,助勃延时双效合一,不受进食影响,极小副作用!

印度希爱力混合片「super tadarise」(助勃+延时)由印度桑瑞药品研发公司生产在全球已有包括欧洲,美洲等70多个国家已经被批准上市。认证检测希爱力的临床试验发现服用本药物后药效可以维持至36小时,其作用助勃延时双效合一,在性刺激下起效,药效可以持续36小时!印度不仅茶香,情更浓。

 

 

我们今天是要借山争哥哥的光,从印度药转来说说印度茶,谁叫我是个主职写茶的小编呢?

茶原产于中国,曾沿着丝绸之路传到过印度,直到1830年之前,都只是在印度阿萨姆的北部丛林中野生野长。18世纪,印度大部分地区沦为英国殖民地,英国成立东印度公司主管在印事务,1833年,他们在中国收集了8万粒茶籽,开始在加尔各答植物园培育,印度的人工规模种茶即始于此。

2004年以前,印度在很长一段时间都是茶叶产量第一的国家,也是最大的消费国。05年起,中国反超,成为世界第一茶叶生产大国,但这个数据是基于中国是唯一一个能够量产各个茶类的国家,而印度茶的五大茶区,即金大吉岭茶区、大吉岭茶区、阿萨姆茶区、杜阿滋茶区、尼尔吉里茶区,几乎全是红茶产区,此外还有少量白茶和乌龙茶。

过去十年中,世界茶叶总产量年增长率为4.2%,红茶为2.6%,近五年的出口量却略有减少,其中肯尼亚占比第一,斯里兰卡第二,我国第三,印度第四。但综合产量来看,我国茶叶出口尚有大幅上升空间。

从茶叶进口市场结构来看,俄罗斯是世界第一大茶叶进口国,而且由于气候寒冷,主要进口的就是温暖的红茶,正是以斯里兰卡和印度为主要红茶来源国,进口我国红茶则仅占3%。不过近些年从我国进口绿茶量呈持续增长趋势,红茶虽然仍是最大量,但占比在下降,我们无论从地缘优势还是国际局势来说,俄罗斯绿茶市场有待我们积极开拓啊。

 

而下午茶闻名世界的英国,也是茶叶进口大国,主要来源国是肯尼亚和印度,中国出口到英国的茶叶也是少之又少,只占进口总量的4.9%;另外的茶叶主要进口国阿联酋,作为世界人均茶叶消费最大的国家,主要的进口国依然是斯里兰卡、印度、肯尼亚,中国占比甚至只有1%。

最大产量的中国在茶叶出口市场表现不佳,一方面源于我国饮茶方式与国际的差异,我国主流饮茶皆以清饮为佳,开水冲泡或煮,喝茶之本味。而不管是英国还是印度,都是需要往茶里添加另外的东西调味,皆追求香浓甜稠。印度会加姜、丁香、豆蔻胡椒、肉桂等香料,以及牛奶和炼乳。

而有着300年饮红茶历史的英国,远在维多利亚时代,就已经喜欢在下午3点到5点半之间,往红茶里加奶加糖,再烤一点点心,作为上流社会的专属享受。慢慢的,开始连茶具、桌巾、茶点、音乐、鲜花都通通讲究起来之后,就演化为了一种带着文化意义和象征的社交方式。

早期的下午茶专用茶以中国祁门红茶为主,但遥远的路途加上昂贵的价格实在是考验财力,后来印度成为殖民地,慢慢地就变成了印度红茶和斯里兰卡红茶的天下。

当然,除了口味差异、成本高昂等原因,在进入21世纪,中国茶叶产量起来之后,却并未扳回局势,在时代轰轰烈烈的发展中,仍然以小农户经济为主要生产模式的中国茶业,遭遇了现代商业化的危机。

印度茶叶以茶场、茶园种植方式为主,种植水平高,大的茶场有能力自己培育新品种,面积通常在200—500公顷之间,规模化的管理使得茶叶生产能够更好地体现经济效益。这些大的种植园大多数都归属于大公司,在整个印度茶叶市场,品牌包装占总量35%,作为联合利华的分支机构——印度利华有限公司,包装茶占据印度市场份额45%左右,在并购了“立顿”和“BrookeBond”之后,他的产量竟占到世界茶叶总产量的19%,是世界最大的茶叶买家和分销商,旗下拥有22个品牌,囊括各个价格层面。

 

紧随其后的塔塔集团不但是印度最大的茶叶种植企业,还是世界上最大的综合性茶叶生产企业,旗下主要拥有6个品牌包装茶。

印度第三大的茶叶集团是Goodricke,拥有17个茶园,总面积9500公顷,是世界最大也最有影响的茶叶加工企业,拥有全球知名品牌Castleton,在大吉岭红茶和袋泡茶也各有品牌。

另外还有威廉森麦基集团,也是最大的茶叶生茶企业之一,还有自创品牌——绿谷。以及历史悠久,建于1839年,也是印度第一个茶叶商业化的阿萨姆公司。

不难看出,印度的茶叶从种植到生茶再到销售,产业链衔接完整,规模体系建立完善,管理团队的专业化水平高,商业运作程度高,品牌传播效率高。这一系列优良基因使得不论是往前延伸,对种植源头农药化肥的管控,还是往后延伸,产品渠道销路的开拓,就相对集中,管理起来容易得多。

当然这和印度茶叶生产实行许可证制度有极大关系,企业的茶叶质量要得到政府许可才能使用“印度茶”标识,品牌也需要相关茶叶品质认证机构认证才能形成。印度的茶叶品质分级和相关生物化学研究所均由政府拨款提供支持。印度政府还把大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家茶叶商标在国际上注册,有独特的标志在国际范围内流通。

因为监管到位,印度如此规模的茶园,如此体量的产出,是完全执行国际ISO3720红茶最低标准的,而我们国家仅是部分执行。而农残超标不达国际质量标准,正是我国茶叶出口的致命门槛。

 

中国茶业总体大,但种类多,产业分散,真正做大规模并不容易,散户和小作坊居多,不管是源头还是加工过程,监管都非易事。也就难以形成合力和凝聚力,产业力量整合不到位,对外宣传的统一形象和声音就弱。

近几年,逐渐有茶企开始走向现代化的商业模式,从源头、加工、营销统一实现规模化运作,逐步建立起一个大品牌应有的产业体系和监管体制。但一来是企业自身也处于发展中,某些环节尚未完善,品牌塑造提升空间还很大,二来整个市场生态依然较为混乱,内部竞争并非全然是良性竞争,缺乏有力监管,也缺乏一定的思想认知和团结。

中国的茶业自有我国的优势和适宜的发展道路,但或许从印度茶上,每个茶人、茶企,或多或少还是能有一点收获。

 

高温、虫害和欧盟规定给印度茶行业带来压力

反常的高温加上降雨不足,印度北部茶园的产量严重缩减。印度茶叶协会援引印度茶叶局的统计数据写道,气候变化构成了直接威胁,高温抑制叶片生长,随着虫害增加,农残水平上升。

十多年来,印度北部的气温一直在上升。根据印度气象部门的数据,自4月6日以来,古瓦哈提的气温平均每天升高4摄氏度。印度时报报道,阿萨姆邦的气温为37至38摄氏度(100华氏度)。在大吉岭,年降雨量减少了1520毫米,平均气温上升了0.5摄氏度。

今年1月份,印度的茶叶产量比去年同期的1620万公斤少了300万公斤,这种情况一直持续到4月份。印度茶叶协会成员估计,大吉岭的毛茶产量减少了39%,与2022年春季相比,杜阿滋茶区出现了两位数的下降。2022年,大吉岭的产量仅为660万公斤,为20年来的最低水平。相比之下,阿萨姆邦2022年的产量为7亿公斤,占印度茶叶总产量的52%。

大吉岭茶叶研发中心报告说,现在的收获期比上世纪90年代短了一个月。2000年每公顷的平均产量为542公斤,而现在为每公顷350公斤。印度联合新闻社写道,需要将农场层面的可持续实践与肥料和可再生能源的优化利用相结合,才能恢复茶行业的经济活力 。

印度茶园

由于欧盟将蒽醌(最大残留限量0.02毫克/公斤)添加到其管制农药清单中,因此日益严重的害虫侵扰需要特别注意。欧盟目前正在评估进一步降低最高残留限量 (MRL) 和撤销对α-氯氰菊酯(制造杀虫剂的一种常用成分)的批准的提案。

印度贸易商表示,欧盟极低的门槛是非关税贸易壁垒,威胁到 1亿美元的年出口额。作为回应,欧盟坚持认为MRL 应设定在符合良好农业规范的最低可实现水平。

印度茶叶出口商协会主席Anshuman Kanoria告诉《经济时报》,生产成本推高了价格,导致对德国、日本和英国的出口下降。

印度茶叶协会已要求商务部制定一个买家必须为原料茶和成品茶支付的最低价格。根据印度茶叶协会的数据,大吉岭茶的拍卖价格比西孟加拉邦的整体平均价格更低,自2014年以来,其复合年增长率仅为1.86%。

在“中国茶叶进出口供求信息采集平台”上,我们可以查询到2023年1-4月中国与印度的茶叶进出口贸易数据。

中国与印度茶叶进出口贸易情况

中国-印度茶叶进出口月度走势

中国-印度茶叶进出口分析

中国各省市-印度茶叶出口分析

作者:Dan Bolton,加拿大《茶之旅》杂志主编、中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会委员;

来源:中农促茶产业分会

如涉及版权问题请联系删除

找到约2条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果
没有匹配的结果
没有匹配的结果