由勐海茶厂生产的“大益”普洱茶，作为普洱茶行业中的顶尖产品和著名品牌，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相品饮与收藏的珍品。
社会上很多茶友非常喜爱大益茶，但是关于大益茶的产品结构与体系，却并不太了解。今天我们专门向大家介绍一下大益茶产品的体系构成。
一
大益产品体系的基本构成
大益茶产品，经过八十多年的积累、创新与发展，已经形成了丰富多元、琳琅满目的产品体系。不同时期的产品，具有不同的特点。
其在产地价值（O）、工艺价值（T）、文化价值（C）、年份价值（A）等方面存在差异，因此有着不同的市场定位，适合不同的客户需求。
（一）传统产品
一般而言，传统产品分为经典系列、臻品系列、皇茶系列和传世系列四种类型。
01
经典系列
“传统并具有权威性，称之为经典”。以经典定义了普洱茶的业界标杆系列。制作方面精选普洱茶核心产区原料，历史悠久，配方成熟，口味稳定。这是大益茶产品中受众最多、影响面最广的茶，以极高的市场销量、优秀的口碑受到广大消费者的一致认可。以老五样（7542、7572、8582、8592、7262）为代表。
02
臻品系列
“臻品，意味日趋优秀之精品。”是大益茶价值的新标杆体系，一般选料为著名茶山产区、春茶等特殊茶类，经过一定时间陈化，品质个性化特征明显，收藏价值较高。以较高的品质与销量，引领资深茶人的品饮与收藏风向。代表产品：金大益、金色韵象、兰韵、黄金岁月、柔侠、玫瑰大益等。
03
皇茶系列
“皇家气度，高端大气。”属于大益产品价值体系高端产品，精选普洱茶核心产区中的高山茶为原料，原料绿色生态，历经时光自然陈化。充分体现大益茶的研配和发酵技艺，品质独特优秀，还具备较为深厚的人文价值。代表产品：金针白莲、龙印、皇茶一号、盛世长安、国典60、宫廷普洱。
04
传世系列（也称大师系列）
“大师之作，匠心传世。”属于大益产品价值体系顶级产品，精选普洱茶最核心产区古茶山大树茶，历经多年醇化，品质极为优异。发行数量有限，凝集大益八十多年丰富历史和传统制茶工艺。传世系列定义了普洱茶的最高标准。代表产品：轩辕号、仓颉号、大益传世等产品。
轩辕号
仓颉号
大益传世
如果从级别来划分，从出厂时起，大益茶产品可大致分为常规茶、中级茶、高级茶、特级茶等类型。从消费者的数量来看，构成了金字塔的图形。常规茶的基数最大，其次是中级茶，再是高级茶与特级茶。
（二）创新产品
除传统产品外，在大益集团“一心只为做好茶”的企业理念与进取精神的基础上，实现科技创新、产品创新、营销创新，由此推出系列创新产品。
01
快消便捷产品
包括便捷传统茶、袋泡茶、金柑普三大系列。便捷传统茶包装设计小巧，精致美观，饮用方便，是健康伴手礼的更好选择。大益袋泡茶采用锡纸袋独立密封分装，将精心选制的云南普洱茶，容于茶包之中，环保健康，便于携带，随时随地，即冲即饮。
金柑普选用新会柑皮与大益普洱茶融为一体，兼具有产地、工艺、年份价值优势，天生妙配，健康对味，滋味甘醇，果香满溢，饮后使人身心舒畅。
02
益原素产品
大益产品体系中体现健康价值的高端科技产品。益原素是大益七号院历时10年，以大益酵池菌群为研究对象，以微生物代谢产物研究为基础，采用第三代智能发酵技术——微生物制茶法制作而成。根据不同的菌方，形成不同特质的系列产品。代表产品：益原素茶晶、益原素A方、益原素罐装饮料。
二
大益茶满足了不同消费需求
大益茶产品具备多重属性，可品、可饮、可送礼、可收藏，其丰富、多元与创新的产品体系，满足了不同时代消费者的消费需求。这也是大益茶多年来市场规模、销售额和品牌影响力稳居行业第一的重要原因。
实际上，大益茶产品体系中，既有面向高端客户的高级茶、特级茶，这类茶通常讲究品质的独特性、数量的稀缺性、文化的内涵性。也有面向大众的常规茶、中级茶。这些茶，品质有保障，适合品饮，又比较耐泡，从而有着较高的性价比，堪称物美价廉。对于普通消费者，以及入门级的茶友来说，口粮茶的确是一个不错的选择。
今天我们就为大家做一个初步整理，选取具有一定代表性的大众消费茶、口粮茶，进行简要汇总，供消费者知悉。
这些茶，在大益茶的实体店（包括专营店与体验馆），或者大益茶庭，或者益友会的“大益商城”，或者大益茶叶天猫（京东）旗舰店上都可以找到。
01
砖茶系列
“老茶头”、“7562”、菁华厚砖、光阴砖茶、岁月砖茶、铂金方砖、琥珀方砖、红韵圆茶等，一般而言，砖茶的价格都不贵。
02
饼茶系列
经典老五样，“7572、7542、8582、8592、7262”，总体上都可以算此列，特别是“8592”与“7262”，堪称口粮茶的经典代表。唛号茶中的“7592”、“7692”、“7452”、“7552”、“7752”等，好喝不贵，都是深受大众欢迎的大宗消费类茶品。
另有“陈韵”青饼、“象山”普饼、“醇香四季”、“普知味”、“味最酽”、“玉润”普饼、“相得益彰”、“越陈越香”（熟）、“金果”、“大叶醇”、“五子登科”（熟）等，其价格总体都比较亲民。
大益商城与天猫旗舰店上的“经典7572”、“经典7542”、“醇品”、“润品”、“和悦”、“和雅”、“龙珠”、“米奇”纪念茶等茶品，以及“怡品”、“蜜香”、“小龙柱”、“翡冷翠”、“福禄双喜”套装、格格（小饼熟茶）、“宫廷普洱”（小罐装）也都属于此列。
03
沱茶系列
甲级沱茶、贡沱、V93沱茶、勐海沱茶、勐宋沱茶、熊猫沱茶、吉祥沱茶、如意沱茶、团圆沱茶、迷你小金沱等。
04
其他大益茶
包括东莞茶厂生产的袋泡茶、金柑普为代表的快消茶系列。这些茶具有方便快捷的特点，也属于大众喜爱的健康饮品。
以柑普茶为例，大益金柑普之青柑系列，有七益果、柑益贝、益粒醇等；大益金柑普之红柑系列，有红柑、大红柑、柑益宝、金丹等，上述产品还根据每罐的重量做了区分，其价格也有不同，更为灵活多样。另外，大益还推出了金罐小青柑和金罐小红柑，还有礼盒装的金柑普。
大益七号院运用第三代发酵技术制作的益原素系列产品（包括茶晶、益原素A方、益原素饮料），也是老少皆宜、快捷方便的健康饮品。
总之，这些茶滋味口感都不错，是百姓喝得起的普洱茶，如果存放时间足够，历经时光沉淀，品质更佳，有的甚至还会带给我们以惊喜。
文字|茶道君
编辑|RUI
图|大益官网、益友会
（部分图片来自网络）
《大益歌》吴坤雄作词
我是大益人，我唱大益歌；
我做大益茶，我把吉祥播。
几十年来风和雨，半个世纪薪与火；
漫漫万里茶马路，我为大益呕心血。
片片茶叶铸真情，杯杯茶汤显本色；
悠悠陈香飘四海，五洲同唱大益歌。
……
2020年，是大益集团旗下勐海茶厂成立八十周年。
从1940年到2020年，经过八十年的艰苦奋斗，大益集团已经成为以普洱茶为核心，贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化企业，其生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行业第一。
2015年大益集团出品了一款普洱茶，取名“大益传奇”。今天我们就用这款茶来诠释一下大益的“传奇”：
1939年，为了生产更多茶叶换取外汇，让国家购买更多抗日物资，受中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与助手张石城先生，带领祖国各地的茶叶技术工作者前往云南佛海（即勐海）筹建茶厂。
1940年，佛海茶厂（即勐海茶厂）正式建成投产，在吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。
斗转星移，经过几十年的不懈努力，大益集团已从边陲小镇上的企业，发展成为中国首屈一指的大型茶业集团。她秉持“惜茶爱人”的核心价值观，坚守“一心只为做好茶”的精神，引领中国茶产业的发展，传承并弘扬博大深厚的中华茶文化。
2005 巴达、布朗基地被列为国家级普洱茶原料示范区
2005 被农业部评为“农业产业化国家重点龙头企业”
2008 “大益茶制作技艺”入选国家非物质文化遗产名录
2011 “大益”商标被认定为“中国驰名商标”、“中华老字号”
2014 被科技部评为“国家火炬高新技术企业”
2020 大益茶连续三年获评云南省“十大名茶”第一名
勐海茶厂，是当之无愧的当代普洱茶产业的缔造者、普洱茶价值标准的制定者、经典普洱茶配方的拥有者、全球微生物制茶工艺的发明者、OTCA普洱茶价值的定义者。
可以说，勐海茶厂的创立和发展史，就是现代普洱茶的起源和发展史。
勐海茶厂，就是一个传奇。
勐海茶厂是现代普洱茶几乎所有经典产品的制造者，创制了一个个富有传奇色彩的茶品。
从印级茶时代的“红印”、“绿印”和“黄印”，到七子饼时代的八八青、紫大益、水蓝印，长期以来勐海茶厂以先进的制茶工艺引领普洱茶产业发展。
作为人工后发酵技术的研制者及规模化应用者，勐海茶厂的普洱熟茶制作技术和品质，代表着业界的最高标准。
因产地、工艺、文化与年份价值的不同，大益茶可分为四大系列：经典系列、臻品系列、皇茶系列、传世系列。
1、经典系列：大益传统经典产品系列，以经典唛号定义了普洱茶的业界标杆系列。历史悠久，配方独特，口味稳定，以“经典老五样”为代表，其中“7542”、“7572”，是公认的评判普洱生茶与熟茶品质的标杆。
2、臻品系列：在传承经典基础上的新发展，以较高的品质与丰富的口感，引领资深茶友的品饮与收藏风向。以金大益、金色韵象、兰韵、黄金岁月等为代表。
3、皇茶系列：大益产品价值体系高端产品，精选普洱茶核心产区中的高山茶为原料，绿色生态，且经时光自然陈化，品质优异。以龙印、皇茶一号、盛世长安为代表。
4、传世系列：大益产品价值体系顶级产品，凝集大益七十多年丰富历史和传统制茶工艺，定义了普洱茶的最高标准。以轩辕号、千羽孔雀、大益传世等为代表。
另有创新系列，以融合创新的“金柑普”，和体现健康价值的高科技产品“益原素”为代表。
从2018年到2020年，大益茶连续三年被评为“云南省十大名茶”的第一名。
大益茶讲述着茶的故事，创造产品的传奇，传承人文精神，见证着你我生活的历史大事。
传奇的茶厂、传奇的茶品是由传奇的茶人创造的。
从勐海茶厂创办开始，就出现一批批传奇的茶人。他们朴实真诚，爱茶敬茶，默默为中国茶的事业奉献自己的力量。
“我是大益人，我唱大益歌；我做大益茶，我把吉祥播”。
大益茶人的身上，总有一种使命感、责任感。
从以茶报国的勐海茶厂创始人范和钧，到一心事茶、无怨无悔的吴远之；
从以身许茶、鞠躬尽瘁的唐庆阳，到守望布朗山茶园基地三十多年不下山的宋晓安；
从茶厂工人到全国各地的经销商、专营店店员，他们都是不平凡的大益茶人。
茶的本色就是大益人的本色，化苦为甘就是大益人的全部人生。
吴远之先生正是这样的茶人代表，从倾心于茶，醉心于茶，到甘心于茶，倾尽平生所学,毫无保留地为大益事业奋斗。
他在《向茶致敬，向茶人致敬》深情写道：
“上善若水，至善是茶。
茶与水一样，
尽其一生服务人类而从不求名求地位求待遇，
使命完成而归于寂寞，归于大地。
茶，配得上道，
真正的茶人，配得上所有的赞美。
我要向布朗、八达基地上的弟兄姐妹们致敬！
你们甘守寂寞的青春，己化成杯杯茶汤香甜；
我要向车间里的弟兄姐妹们致敬！
你们起早贪黑的劳作，巳化成千万人的健康；
我要向技术中心的弟兄姐妹们致敬，
向营销中心的弟兄姐妹们致敬，
向茶道院的弟兄姐妹们致敬，
向皇茶会，向大益膳房，
向宜工坊的弟兄姐妹们致敬！
我要向数千位大益的经销伙伴，
特别是那些每日笑脸为客人捧茶的姐妹弟兄们致敬！
世态炎凉，内心委屈，手中献出的尽是温热的香茗。
我要向大益爱心基金会的弟兄姐妹们致敬！
……
请倾听四十一所希望学校孩子们欢乐的歌声，
还有那些受助老人开怀的笑容，
在他们心里，
这是世上最美的茶，
这是世上最好的人！”
“大益传奇”这四个字，是厚重的、有分量的，诠释了传奇的茶厂、传奇的茶品和传奇的茶人。这三个传奇是一也是三，是三也是一。它将一段难忘曲折的历史浓缩为一饼茶，有待于人们细细品尝。
我们有理由相信并祝福，未来大益将创造更多的“传奇”！
文字|茶道君
编辑|RUI
图片|益友会
（部分图片来自网络）
@大益茶道院
原文标题：大益茶文化解读系列｜NO24·大益传奇
“从发展的角度看，普洱茶产业才刚刚起步，大益要做现代普洱茶的开创者和引领者。”
——大益集团董事长吴远之先生
2021年是大益的创新之年，年初便开创了生肖茶生熟一套的全新形式，宣布了大益2021年“创新之路”的开端；年末又通过科技普洱”益原素U方“和“大益黄金周”引领普洱茶产业互联网升级。大益集团在做开创者和引领者的同时，也依旧保持着一个继承者的身份，这种身份是一家有着81年历史传承的茶企自身便具有的先天优势。
大体而言，大益产品可以分为传统产品和创新产品，传统产品是继承，创新产品是突破，还有一些产品是纪念系列，即是纪念某件重大的活动与历史，又是推广和弘扬中国的传统文化。
接下来我们就从传统产品、创新产品，纪念系列三个方面一起来看看大益2021年这些代表性产品。
（一）传统产品
一般而言，大益的传统产品分为“传统并具有权威性，称之为经典”的经典系列、“臻品，意味日趋优秀之精品”的臻品系列、“皇家气度，高端大气”的皇茶系列和“大师之作，匠心传世”的传世系列四种类型。
01
经典系列
经典系列是大益茶产品中受众最多、影响面最广的茶，制作方面精选普洱茶核心产区原料，历史悠久，配方成熟，口味稳定。
今年依然有“以经典定义了普洱茶业界标杆系列”的生茶【7542】和熟茶【7572】，以及【8582】。2101批次的这三款茶在以往的基础上增添了生肖元素，正面包装上唛号两侧长出了两个牛角，批次信息及干支纪年刚好形成一个“牛”头形象。
【7542】，是普洱茶界及勐海茶厂生产时间最长、产量最大的普洱茶青饼。2101批次的宣传语为“历久弥坚致初心，顶天屹立承经典”。“历久弥坚”是对历史的回顾；“顶天屹立”意为像山峰一样雄伟高耸，不可动摇。
【7542】已经来了，那么【7572】还会远吗？作为勐海茶厂生产批次最多的普洱熟茶，它凝聚了几代制茶人的心血与智慧，开创了普洱茶的熟茶时代，建构了熟茶的行业标准。正是：“时光沁润，芬芳不老，熟茶典范，越陈越香”。
【8582】，第一次面世是在1985年，该茶研发时借鉴了以往存世号级茶、印级茶产品特征，，一直深受茶商和茶客的喜爱，凭借着不俗的品质成为继【7542】后勐海茶厂另一款普及面极广的传统青饼。时隔一年之后，2101批次【8582】重磅而来。正是：“历练经典，承荣而续”。
虽然不是标杆系列，但【8592】凭借着口感稳定、性价比高等特点，在不知不觉中已经成为广受大众欢迎、群众基础极好的茶品。2021年，大益再次推出8592。此茶为庚子鼠年所作，陈放一年后，其滋味颇为醇厚，甜味显，陈香明显，后期更易显木香。
02
臻品系列
臻品系列是大益茶价值的新标杆体系，一般选料为著名茶山产区春茶，经过一定时间陈化，品质个性化特征明显，收藏价值较高。以较高的品质与销量，引领资深茶人的品饮与收藏风向。
【龙柱圆茶】是为2007年开启的龙珠熟茶系列的延续新品，包装传承“龙团凤饼”的设计理念，色彩华丽雍容，文化底蕴深厚，彰显皇家气息。2101批次进行了用料升级，精选勐海茶区优质山区茶为原料，在滋味上面更上一层。正是“一睹经典容，茶韵更惊艳”。
03
皇茶系列
“皇家气度，高端大气。”皇茶系列属于大益产品价值体系高端产品，精选普洱茶核心产区中的高山茶为原料，原料绿色生态，历经时光自然陈化。充分体现大益茶的研配和发酵技艺，品质独特优秀，还具备较为深厚的人文价值。
【金针白莲】是一款名字独特，用料讲究，“白毫，针芽，金色，荷香”茶形色味皆占，被茶界追棒、是普洱茶收藏家们最爱的高端熟茶之一。因金毫突出，芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”，是普洱茶荷香的代表性茶品。
【国宝贡】是大益勐海茶厂81周年庆献礼的重磅产品。臻选传统贡茶核心产区曼松古树为原料，在贡采的“五选八弃”的基础上创新“八选八弃”，并且改变了以往重磅产品“口感浓强、重烟香”的布朗系风格，走了易武“甜柔”的风格，正是：“盛世如意，御贡尊荣”。
（二）创新产品
在传统产品之外，大益也推出一系列的创新产品。这些产品在科技、、营销等多方面都各有创新。这些创新不仅体现在以“国潮新品”和“城市系列”的便捷传统茶中，更有“科技普洱”之称，并成为2021年联合国生物多样性大会指定用茶的“益原素”。
01
快消便捷产品
年中酷热，有【和雅和悦】作为大益国潮新品的首发选手，锦鲤出征，“莲与鲤”共同组成意蕴丰富的文化象征，可为拥有者带来大吉连年的福瑞好运。在夏天的尾巴上，【赤羽金轮】携积陈6年原料之势而来，有“凤凰携茶，赤羽凌霄”之威。
天气微凉之际，【观潮听涛】里便有一丝“临海观汐潮，卧石听澜涛”的清凉。中秋佳节，【瑞福千秋】以神龙献瑞、龙生九子为设计元素，以国潮风的手法展现，为大益2021“国潮新品”做了一个完美的谢幕。
城市韵味与普洱尖味碰撞，会发生什么样的变化？京粤四味，让你一次轻松尝遍。
古韵京城有“饮一杯，满载京城韵味，庭台芬芳”的【京·满庭芳】和“饮一杯，似有荷风轻吹，芙蓉相伴京”的【风荷露】。秀美古粤含“饮一杯，梦回秀美古粤，烟火繁华“的【粤·秀兰烟】和“饮一杯，感受热烈古粤，歌舞同庆”的【粤·满江红】。
02
益原素产品
益原素产品是大益产品体系中体现健康价值的高端科技产品。而今年的益原素U方以益原素发酵茶为主要原料，辅以多种药食两用食材，添加茶源性益生菌，科学配比而成。我们有理由相信科技含茶健康品【益原素U】必将引领健康新风尚。
（三）纪念系列茶
一般而言，大益所有的产品都能分类在传统产品和创新产品之中，但是一些具有纪念意义的产品也值得单独列出，比如今年的生肖茶【力开天地】【护犊情深】、2021大益论茶宝盒相关的【大益论茶】、第十四届全运会献礼之作的【冠军滋味】。
01
生肖纪念茶
创新与突破，是大益茶文化的重要特性。2021年，大益牛饼生肖茶首次以生熟配套形式出现，预示着新的气象。2021牛饼是大益生肖系列大满贯的收官之作。牛饼的发布，完成了十二生肖系列的整套生肖茶。
“金牛开泰平四海，力霸山兮定乾坤”的生茶【力开天地】精选布朗山名寨古树茶为原料，经入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶技艺制作而成。
“拒幼子为母则刚，德厚润大爱万物”的熟茶【护犊情深】以勐海名山古树特制，是大益首款357克生肖熟茶，也是大益高端古树熟茶新经典。
【力开天地】与【护犊情深】，一阳刚一阴柔。既有父爱如山般的雄浑大气，亦有母爱似水的温柔细腻。不同的表达风格，一样的深沉意蕴。
02
纪念系列
【红韵圆茶】是勐海茶厂为庆祝和纪念建厂68周年，于2008年特别设计的一款茶品，该茶用料讲究，含义隽永。茶品精选醇化原料研配，质地醇厚，内含丰富，口感黏稠，回味悠远。“红”是普洱熟茶“醇化”后的最好表现，【红韵圆茶】经过14年的洗礼已经足以证明它的实力。
【大益论茶宝盒】包含20款大益经典茶品，10生10熟，每款50g散茶，涵盖普洱茶最具代表性的香型、口感，引领茶友踏上专业品鉴的挑战之旅！【大益论茶宝盒】的上市，更是为“2021大益论茶”的开启。
此次活动，大益茶人以其精心的策划与规范的组织，取得了良好效果，引领大型茶道竞技活动之风尚。以此也可以看出大益人“以研修笃行大益茶道，传播中华茶道文化为己任“的责任心。
2010年【冠军滋味】作为大益亚运纪念茶荣耀面世，2021年广东东莞大益队勇夺冠军，【冠军滋味】经典再现，也是第十四届全运会的献礼之作，坚韧不拔、精益求精的茶人精神与奋勇拼搏、自强不息的体育精神融为一体，随着大益茶香氤氲整个世界。
年末大雪将至，冬日饮茶怎能不先喝老茶头呢？“老茶头”即是“茶疙瘩”，又是熟茶发酵过程中出现紧结在一起的团块茶。【老茶头】为大益2006年首创，精选存放多年的熟茶茶头混拼蒸压而成，茶砖砖面紧结，厚薄一致，颗粒明显饱满。味甘性温，顺滑可口，适合各种爱茶人群品饮。
除去以上的这些产品，大益还有其他的很多产品，龙头企业的实力是不容被小瞧的，这篇文章就暂且列举了一些具有代表性的产品，如果想了解更多大益2021年新品，请在本网站查看大益2021年的全部新品。
图片来源｜大益
资料来源｜大益
整理｜茶小明
