从包装鉴别大益茶真假

　　很多人喜欢上普洱茶后，就想知道我买的这款是真是假？甚至如何从这款茶中看出它的年份，乃至它背后的工艺、制作？要知道这是一个从浅到深、从易到难的过程，需要有兴趣和耐心、以及好奇心。那这一届的茶友，关于普洱茶鉴别方面，又有哪些问题呢？一起来看一下，中国普洱茶网为大家进行的“2018年度普洱茶鉴别盘点”，针对这一年中，大家对普洱茶鉴别方面的文章的点击量，从中精选了十五篇点击量最高的文章，整理如下：详情点击文章底部阅读原文

　　1、如何分辨中茶绿印的真假？

　　绿印圆茶和红印圆茶一样，内放之纸张同为八中内飞，而外包装之茶字为绿色，故名叫绿印，该茶品早期和红印同为姊妹茶品，只因某些报道及不正确的观念而产生红印较好、绿印较不好之别，而价钱差一倍。

　　就在当时为了分级而采用甲、乙两级法，结果当时收购的茶菁都是最优良的，因此也失去了分级的意义，然而外包纸已印好了，只好将甲级、乙级盖上蓝色油墨，然而时间经过半世纪，墨水原料褪色，而甲、乙级字样又显现出来，所以也叫蓝印甲、乙级。蓝印和绿印是相同茶品，只是叫法不同而已。

　　2、如何分辨中茶红印的真假？

　　红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。

　　第一饼红印普洱圆茶，1940年在佛海茶厂临时厂房出厂，直到1950年代末期，勐海茶厂陆续还在制造生产。经过了20年，跨过了两个政治时代，从佛海茶厂到了勐海茶厂，继续压制，形成红印圆茶生世扑朔。然而红这一颜色，在20世纪50年代，属于特别敏感色彩，这也为红印普洱圆茶增加时代色彩。

　　3、怎么正确鉴别普洱茶好坏

　　一款茶叶的好坏，不仅影响到我们品尝的口感，还影响到后期的存储以及升值的空间，因此，购买普洱茶的时候就需要仔细的挑选。那么，我们怎么正确鉴别普洱茶好坏？下面我们来了解看看。

　　4、长白毛的普洱茶还能喝吗？普洱茶的白霜可是宝贝！

　　每个人都是一样，喜欢就想拥有。爱普洱茶的茶友也是一样，因为爱普洱茶，所以就要收藏。其实大多数茶友收藏普洱茶不止是因为爱好，普洱茶越陈越香，特别是一些较好的古树茶，具有很高的收藏价值。但是收藏普洱茶也是一门学问，再好的茶叶，也需好好收藏。不过有时候发现自己存储的普洱茶长白毛了，好像覆上一层霜，那么这样的普洱茶还能喝吗？

　　5、什么样的老茶头才是好茶头

　　懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。那么什么样的老茶头才是好茶头呢？

　　6、7581普洱茶砖如何分辨？【图解】

　　“7581”茶砖（昆明廠代表作『7581』文革磚）是中茶昆明茶厂的当家产品，在国内外享有称盛誉。7581茶砖是75年首次最早正式定型生产的熟茶，是生产时间延续最久的熟茶品，故被称为最具代表性的普洱熟茶茶砖。

　　7、从包装鉴别大益茶真假

　　“大益”作为全国茶叶著名品牌，为了加强自我品牌保护，维护消费者合法权益，大益茶采用前沿防伪技术并经多次升级，目前形成了一套完整的产品鉴定方法。大益茶也是普洱茶行业的龙头企业，深受很多普洱茶友的喜爱，那么在买大益茶的时候会有冒牌货的情况，那么大益茶如何鉴别真假呢？本节笔者就教大家从包装鉴别大益茶真假。

　　8、勐海茶厂1996年—2004年紫大益鉴别图集

　　大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益，当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益，人称“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指的是内飞的印刷是正红色。

　　9、昔归古树茶如何鉴别

　　昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区帮东乡的忙麓茶古已有名。可是忙麓茶走到今天，茶香依旧，品质未减，但知道这个名字的人却越来越少，“忙麓茶”正在被“昔归茶”取代，这是为什么呢？昔归茶是什么茶呢？昔归茶是普洱茶吗？回答是肯定的，昔归茶就是普洱茶。那么昔归古树茶如何鉴别呢？

　　10、如何鉴别古树茶好坏

　　对于古树茶，很多人不是特别的了解，特别是在鉴别古树茶方面，很多人由于知识经验不足，不知道从哪些方面开始着手了解。那么，今天我们就来了解一下古树茶的相关内容，看看如何去鉴别古树茶的好坏。

　　11、茶化石和碎银子的区别

　　碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，选用西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶，是普洱熟茶中的高端臻品。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子、茶黄金。对于茶化石和碎银子的区别？通俗来说是没有区别的，因为碎银子也属于茶化石，碎银子是茶化石中的精品。

　　12、怎样看普洱茶叶底的好坏？

　　茶渣往往被人们所忽略，很多茶友喝完茶后都会直接将其倒掉。然而看似没有价值的茶渣，却可以看出一款茶的品质。泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中，最后需要看叶底并进行评分。茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使叶片还原为原有的形状。一款茶的采摘、加工、存储的合理与否，都可以在叶底中暴露无遗。看叶底，主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方面来入手。

　　13、如何从汤色去判断普洱茶的年份和品质？

　　普洱茶越陈越香的特性使得年份成为影响价格的一个重要因素，那么我们如何判断买到的老茶年份是否属实呢？其实汤色会告诉我们真相，不同年份和品质的普洱茶的汤色是不一样的。就普洱生茶来说，常见的汤色有黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤等等。

　　14、如何判断普洱茶是否发霉？

　　一杯有年份的茶拿在手里时，总感觉有一股独特的味道，但是具体是什么味道，还真说不上来。尽管喝茶时间也不短了，但对于区分它的陈香和霉味，仍然是个难题。有时候，甚至还会把发霉和白霜混在一起……

　　15、滇红和普洱茶相比有什么不同？

　　许多名茶之间，难免会被爱茶之人拿来比较，从外形，颜色，香气，汤色，价格等等方面。滇红和普洱，两种截然不同的茶叶，虽然都产自云南，但却大不相同，下面小编就为大家好好介绍一下滇红和普洱茶相比有什么不同？

作  者丨茶 小 君

摄  影丨西 卡（部分）

2011年末，云南省“10.17特大造假案”告破，主犯鲁春荣等人制售假大益牌等各类普洱茶400多万饼，私印包装内飞45万套，涉案金额近10亿元。

2011年末，云南省“10.17特大造假案”告破，主犯鲁春荣等人制售假大益牌等各类普洱茶400多万饼，私印包装内飞45万套，涉案金额近10亿元！

这场规模庞大的造假案，为我们揭开了普洱假茶的冰山一角。哪怕是十年后的现在，打开网络平台一看，一时间好像到处都是鱼目混珠的假茶。

正义可能会迟到，但一定不会缺席。得益于日新月异的防伪技术，普洱茶界其实已经很少再听说，这类骇人听闻的造假事件。

其中对防伪技术最重视的，当属普洱茶界的龙头老大——大益集团。大益茶的防伪标签发展至今，已经迭代了4版，每一版都有独门绝技，一版更比一版强。

2006年是大益的防伪元年，在这一年的1月一号，经国家审批同意，大益集团旗下勐海茶厂的防伪手段，正式启用了中国印钞造币总公司的印钞技术。

也就是说，从这一年开始，大益茶的内飞所采用的防伪技术，和人民币所使用的防伪技术是相同的，这其中的审批难度可想而知，但难度越大，就越能体现大益与造假斗争到底的决心！

2006版——人民币同款防伪线

大益2006年版的防伪技术，主要使用了防伪安全线、防伪版纹和微缩文字这三类特征，其中最大的亮点，就是这道采用“人民币同款技术”的防伪安全线了。

可不要小看这道不起眼的棕色防伪线，仔细观察就能在线上看到细节，用高精度激光镭射出的“大益”二字，清晰可见，这种防伪“黑科技”技术相当超前。

也是得益于这种难度超高，但又简单明了的防伪技术，我们只要用肉眼仔细观察就可以完成鉴别，如果还是不放心的话，内飞的特定位置处，还有更微缩的“DAYI”，使用低倍放大镜鉴别即可。

06版的大益茶防伪内飞，大体分为以上大小两种类型，其中大一点的多用于规格在357g以上的普洱茶饼，小一点则多用于250g小饼，100g砖茶和沱茶等产品上。

注意需要注意的一点是，较小的那版06版小内飞，一直沿用2010年才停止制造，但这个小插曲，并没有造成大益内飞的使用混乱。

不管是第几版的防伪标签和内飞，都是成套发行的，所以如果发现有类似于06版防伪标签，混用07版内飞的情况，很可能就是假货。

2007版——全面使用紫外线防伪

在四版防伪标签中，后两类都是因为技术上的更新，时隔三年才推出的，唯有2007版是紧挨着06版推出的，这其中有着很深远的历史原因。

熟悉普洱茶的老茶友都知道，07年的普洱茶市场可谓是群魔乱舞，各类普洱假茶层出不穷，市面上的大益茶三真七假，逼的大益加班加点地更新了防伪技术。

2007年6月1日，大益07版防伪技术正式投入使用，相比于06版的易识别但也易伪造，07版的技术手段可以说是火力全开，不仅采用了三种新技术，来大幅提高伪造门槛，而且还引入紫外光的防伪概念。

首先，防伪标签的印刷技术全面升级，不仅使用了T1级高端防伪油墨，在阳光等可见光下呈无色；在紫外光下呈绿光；在红外线，也就是激光灯下，还会有绿色的亮斑。

标签中心的“大益”附近的纸质纤维，也是最新的变色技术，可见光下看不出什么门道，但在紫外光下，就能看到彩色的碎荧光纤维了。

相比于06版的肉眼鉴别，07年就必须要使用紫外灯来辅助鉴别了，在紫外灯下，除了能发现以上两种端详外，还能观察到标签中心的“益”字，和内飞右下处的“DAYI”字母，都呈现出荧光绿色。

回头再看06版和07版内飞的整体外观区别，好像只能看到07版的边缘两侧，增加了从1到30的数字，但实际上却暗藏了紫外线防伪的玄机。

如果把07年的普洱茶市场比作一场不见硝烟的战争，那这种防伪手段，就是一支迷惑性很强的精锐部队，打得假茶溃不成军，为大益品牌在普洱之殇后的最终上位，立下了汗马功劳。

2010版——变化莫测的随机底纹

在07版发行后的第三年，大益的防伪技术有了突破，2010年6月，大益再次更新防伪标签版式，启用了10版防伪标签和内飞。

相比与前两版，10版在继续提高防伪技术的同时，也升级了防伪标签和内飞的版面设计，整体采用轴对称设计，美观大气，居于画面中心的“益”字，像一轮照耀着大地的太阳。

10版除了沿袭T1级变色油墨和安全线外，最大的更新就是防伪的版纹设计，不仅使用粗细线密集交错的版纹，而且在底纹上，使用了最新的随机变换底纹，再次将伪造门槛拔高了一筹。

这个随机变换底纹可不简单，是由专业软件量身打造的，每一批都有细致而独有的花纹，伪造团队的印刷机，是极难复制这种随机底纹的。

这版在微观上也同样下足了功夫，比如开窗式的防伪安全线，再比如纽索状的防伪花边，如果使用高倍放大镜的话，还能观察到右下方微观字母“TAETEA”。

同样需要注意的一点是，由于更新时间充足，10版复活了06版的大小两种内飞，使用方式同样以357g为界，和06版基本相同。

2013版——与时俱进的二维码刮码

2013年秋季，大益茶发布新版7542和7572的同时，也悄悄更新了茶叶上的防伪标识。

06版有人民币同款的防伪安全线，07版引入了紫外线技术，10版有千万组合变换底纹，而新上线的13版防伪技术，不仅继承了以上所有优点，也新增了独一无二的扫码验真。

从上图中我们可以看到，这一版防伪标签的最下方，新增了一行带涂层的刮码，登录并注册大益益友官网，就可以使用刮开后的16位数字，来鉴别这款茶的真假了。

13版的防伪刮码技术是与时俱进的，它降低了大益普洱茶的鉴别难度，让普通消费者也能轻松辨别，但与前三版不同的是，13版闹出了很大的一个乌龙事件。

可能是因为不熟悉新技术的缘故，13版防伪标签上的二维码是外包给其他公司，但由于技术原因，扫二维码时，是无法查询真伪的。

虽然消费者依然可以通过刮码来查询，但二维码上的失误，还是让大益集团降低了13版的使用频率，直到16年才恢复使用，因此，现在大益市面上的防伪技术，其实还是以10版为主力军的。

到这里四版防伪手段就介绍完毕了，但清晰了这四类手段，并不代表你就是一名合格的大益鉴别家，毕竟发展至今，大益的普洱茶种类繁多，每一类产品使用的是哪一版防伪，还是一个繁杂的工作。

这时候就需要大益集团出版的茶典来详细查询了，就像字典上会详细记载每个字的读音用法一样，茶典上也有对茶品的详细介绍，和所用防伪的版本备注。

早期鉴别手段——两手一把抓手法

以上这些防伪标识，都是新时代下的新兴鉴别手段，那有茶友可能就要问了：在06年之前，老茶客们都是如何鉴别大益茶真假的？

答案是”两手一把抓“式包装手法。这个方式由来已久，算是是勐海茶厂独特标识了。

过去勐海茶厂的普洱茶，都是由老师傅来手工包装的，为了方便快捷，师傅们通常是两手拿住一份绵纸，往茶饼上一套，在握住纸边用力一抓，一份普洱茶饼就包装好了。

在包装时绵纸会受到人为的握力，产生如下图这种不太好看的褶皱，由于力量不一，通常呈现出自然散乱的外观，而且茶饼中心的折痕不太规整。

而市面上的大多数假货正好与正品相反，由于是机器统一压制，所以褶皱会更加整齐，呈放射状散开，虽然很美观，但却是金玉其外，败絮其中。

这篇文章陆离筹备了很长时间，也咨询了不少前辈，为的就是让茶友们掌握最基础的大益鉴别方法，能在这个市场混乱的时代，少交些“学费”。

如果茶友有把握不准的老茶，也可以扫码添加陆离微信，寻求专业鉴定。最后，陆离祝各位茶友，都能买到货真价实的好茶。

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