俊仲标柑
小青柑熟茶
产品信息
【名称】：俊仲标柑
【工艺】：熟茶小青柑
【规格】：200克/盒
【保质期】：合理存储条件下，茶品会越陈越香
勐库纯料——坝糯藤条王
坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，是现存古树茶分布广的寨子，也是藤条茶的故乡。坝糯在临沧茶区颇有盛名。茶汤汤质充满阳刚之气，香高劲扬，回甘丰富饱满。
产品介绍
干茶样式
名山纯料古树，核心产区小青柑。造就一款不同凡响的柑普茶。
加工生产过程中，严格把控生产卫生，认真呵护每一片茶叶每一粒小青柑。
茶汤颜色
源于自然，取于自然，归于自然。
正宗新会小青柑，纯料俊仲普洱茶。
传统手工匠心制，清新果香醇厚韵。
茶底形态
茶底肥厚油润饱满。在十余泡的出汤后，叶底完全舒展开来，柑皮和熟茶相互交融，细腻而油润，透着淡淡陈韵。
好茶邂逅好柑
坝糯藤条茶填充满新会种植基地小青柑，普洱茶金毫显露条索肥硕，小青柑油包密布质硬皮厚。
大理南涧县杨免庄，是红河源头，坐落在无量山自然保护区的怀抱里，是茶马古道必经之地，这里是俊仲号的大本营所在地。
（厂区全景 俊仲号供图）
俊仲号茶厂离县城只有两公里，上百亩的开放式厂区，没有传统的铁将军把门。
入其间，豁然开朗。仿佛置身一个漂亮的花园，处处绿树流水；精心布置在溪流边的石桌，勾引人一定要坐上一坐，不时传出的小鸟鸣叫更添了几分宁静。
继续往里朝后山走去，石板铺就的道路两旁，芭蕉树上果实累累。据了解，后山的几十亩，将建成百果园，每个季节，都将有果子飘香。
还有整洁明亮的食堂、健身区域、专门的住宿区，所有生活在厂区就可以满足。
厂区唯一不能随意进入的，是生产车间，因为需要保证生产车间的卫生。俊仲号一直倡导“干净免洗”的普洱茶，所以对生产环境和生产流程中的卫生要求很严格，整套生产线是按照国际化食品加工企业标准建设。俊仲号创始人汪俊仲提到一个细节，自他而下整个厂区的人，都不能留长指甲。
在门口专门的衣帽间，更换了消毒的工作服、戴上帽子、口罩、换上鞋套，进行消毒杀菌后进入车间。
挑选车间，工人们正在挑选初制所送来的原料。这些原料从初制所送来时，都采用专用纸箱包装，到达车间之后需要通过人工挑选，把不达标的茶叶筛选去掉。门口玻璃盒子里，有每天的原料挑选的样本，要达到要求才可以进行下一环节。
（手工筛检茶叶）
压制环节也是采用纯手工樟香木模压制，整个车间所有的器具都是按照国家标准配置的，整个生产过程，都要求在安全、无污染的厂房内完成，从而保证茶叶无任何夹杂物、粉尘。在厂区中，禁止车辆进入，生产原料和成品出仓都有专门的通道输送，保证厂区内的干净。
花园式的厂区，标准化无尘生产车间……汪俊仲从2005年创建时只有7万多元积蓄建厂，经过后来三次扩建，才有了现在的规模。
整个厂区所有的设计，包括园林规划，都出自汪俊仲手笔。“我不是生意人、商人，是家人；这里也不是工厂、厂区，而是家。我是大家庭的家长。”
只做纯料普洱茶
作为大家庭的家长，身上还担负了“一家人”生活、发展的责任。
在传统的普洱茶行业，怎么做一个能传承下去的品牌？
产品品质是基础。
从2005年建厂到现在，11年里，俊仲号一直遵循“有机、健康、洁净、免洗”的标准。在产品研发上，始终坚持纯料制造的理念。“以前，交通不便，茶山也人迹罕至，茶农都是各做各家的茶，都是纯粹的纯料。所以，我决定让茶友们品尝到每个产区普洱茶最原本的味道。”
11年来，俊仲号在原生茶发源地之一的无量山拥有两个专业的生态茶园，及勐库古树茶基地；建了4个茶叶初制所，其中包括无量山脚下，占地3万多平米的“公郎第一初制所”；以及按照国际化食品加工企业标准，建设的综合配套生产线。原料+现代化初制所+生产线，奠定了俊仲号纯料制造的坚实基础。
汪俊仲说，在产品制作上，坚持用古树纯料制茶，每年只收春茶，坚持“不盖面，不拼配，不造假，只做纯料茶”的原则。
（俊仲号基地图片 俊仲号供图）
匠心独具打造“特别”产品
确定了只做纯料的基调，在产品形态上，汪俊仲把创新、改革的观念发挥得淋漓尽致。
一直以来，普洱茶无论生茶熟茶，都是以饼、砖、沱为主。俊仲号从第一款产品开始，就坚持打破传统，做“不一样”的普洱茶。
如俊仲号推出的薄冰，以薄而独具特色，让大家在喝茶时，不用专门的茶刀茶针，只需要用手就可以轻松撕开，但薄冰对普洱茶工艺的一大考验，压茶的力度把握不好，要么压不成型，要么易碎。
（俊仲号纤薄系列普洱茶）
而夙愿，乍一看，就是雪茄。因为创始人汪俊仲是一位忠实的雪茄客，2015年春带领其研发团队，取云南勐库冰岛阳面山（正山）300年以上古树标准一芽二叶明前春茶，其芽硕大肥厚、白毫突显"灰白如雪"，在经手工采摘、初制后，高温蒸制，纯手工揉、搓成圆条状，在取其古茶树径上的完整鲜嫩大叶包裹"卷如茄"；“雪茄”经粗壮、厚实的大叶包裹，不但锁住了明前春茶特有的幽香，又增加了古茶的厚重，使其更独特耐泡、滋味隽永、香气醇厚。
俊仲号7周年的纪念茶，则打造成柱形。为了让外部及中间部分茶叶转化一致，俊仲号生产团队试了各种方法，在柱子中间，留出铜钱的方孔。
（俊仲号7周年纪念茶）
新出的生肖饼“大吉大利”，采用的是对压饼的方式，形态和铁饼类似，但饼压得不紧，可以一点点撕下来泡，方便的同时，保证条索完整，还不浪费。
其他还有“凤凰蛋”“金砖”形状的，还有方便冲泡、又很特别的“手抓茶”等等，各种创新的茶品不胜枚举。11年时间，俊仲号已经推出800多个单品，先后有稀有紫条茶、紫条王、俊仲号龙珠系列、凤凰第一沱、凤凰第一瓜、国宝五牛图收藏套装、冰岛原生老树、凤凰第一饼等系列产品，从重量到形状，没有一款是传统形态的普洱茶。
在产品形态上，俊仲号从来不怕麻烦，所有的模具，没有现成的样子，都要亲自动手自制，反复尝试，很多包装只能人工完成。
（车间内正在包装）
在外包装上，更展现出了汪俊仲出生于木匠世家，从小就学习的木工活，与曾经的军旅生涯，让他对部队的子弹盒、炮弹箱等充满感情。在考虑茶的包装时，汪俊仲想到，可以借鉴子弹盒、炮弹箱等包装，最能体现这些包装品质的就是实木。
那些精致的木箱在茶厂里也是一道亮丽的风景线。木盒的材料、尺寸、手感……都经过认真细致的研究。为了更好的执行创新的想法，汪俊仲专门建了一个木材加工厂，30多人的团队，负责加工制作木盒。很多比较难的，汪俊仲亲自动手制模。
（俊仲号外包装以木盒为主）
俊仲号的产品，多数难以模仿。因为不仅需要专门的模具，一些技术上也有很多问题需要解决、克服，对没有生产线和团队的厂家，非常麻烦，费工费时费材料；更重要的是，一直在传统渠道发力的厂商，并没有建立这类型产品的消费基数。
这些“标新立异”的产品，在传统饼、砖、沱的普洱茶里，成为一道风景线。产品同质化一直是普洱茶市场一个痛点，俊仲号别出心裁、与众不同的产品，在当下的普洱茶行业，树起一个技术壁垒。
