2021年12月14日，吉普号×茶业复兴沙龙重启，一场主题为“2021茶行业观察，20年未有之大变局”的沙龙在雄达茶城猫猫茶书馆举办。
这个充满茶香的夜晚，嘉宾和茶友一同回顾了2021年的变革与机遇，寒冷冬夜，因爱茶人的相聚而温暖，更因思想的交锋而热烈。
01
2021年，茶行业都发生了哪些大事
这一年，各行业有喜有忧，表现分化，茶行业也如此。2021年，茶行业都发生了哪些大事，我们先来做个简单回顾——
3月，习近平总书记福建考察，强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章 。
3月，美国：疫情中求闲，茶叶市场获新增长。
4月，上海警方查获10余吨假冒品牌普洱茶饼：单个市价数十万元。
6月 ，奈雪的茶上市首日破发。
6月，喜茶完成新一轮融资，估值达600亿元人民币。
6月，澜沧古茶终止深交所主板IPO 。
6月，英语四级考试考龙井、普洱、铁观音上热搜了。
7月，大益仓颉号二级市场被「熔断」，首次出现无报价时刻。
7月21日，港交所取消龙润集团在香港主板市场的上市地位。
8月，第三次全国国土调查主要数据公报：全国茶园面积2527.05万（比原有数据缩水2100万亩）。
9月，茶叶中农药量残留最大量迎来新国标。
10月，八马茶业突然中止IPO。
11月，立顿易主，全球最大茶公司联合利华45亿欧元出售其全球茶业务。
11月，山东大学考古团队发现世界最早茶叶，将茶文化的追溯提前了三百多年。
天猫双十一，茶行业的交易金额整体稍下降，其中普洱、红茶、黑茶类目降低10%以上，普洱茶下降了26%（2020年49.8亿，2021年36亿）。
02
一份茶行业的媒体观察
周重林（茶文化学者，茶业复兴出品人）：今年的行情是二十年来未出现的，行业分化明显，头部效应明显。红利消失了，很多靠自然流量的店铺生存面临很多挑战。普洱茶的上一次危机是2007年，茶城搬走了很多人，危机无处不在。
3月份习主席提出的“强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章” 最大的不同就是顺序的不同，茶文化放在了最前面。最近几年茶文化和茶产业的发展每年都上一个台阶，我上个月领了个奖，是表彰茶文化、茶产业、茶科技的，我研究茶文化的，第一次被排在了第一。
美国疫情期间茶卖的好，是因为疫情大家哪都去不了，“嘴闲着特危险”，疫情刚刚开始，我去逛超市就发现休闲食品卖的好，超市里的瓜子、袋装茶都很好卖。4月份的造假事件，说明真货假货会长期并存的，我们都知道奢侈品的假货非常多，特别是普洱老茶，利润高，有奢侈品的属性，造假者有利可图。
今年最热的是茶的资本市场的兴起，奈雪的茶是靠新茶饮上市的，据说还有7、8家茶企（包括新茶饮）正在准备上市，这意味着茶的资本市场开始形成。今年多家传统茶企上市受阻，中止的原因也很值得关注。通过看企业报表我们会发现很多，比如加盟店的数量和公司赢利点之间的关系、比如什么样的茶品比较赚钱、我还发现了普洱茶是能持续挣钱、能周期性的挣钱的茶品。
6月份喜茶600亿的估值，让我们看到一个新茶饮品牌能做多大，能多值钱。除此之外，喜茶这一轮带来的是空间美学的变革，喜茶之后，市面上出了很多关于茶空间设计的书，云南的霸王茶姬也是在这一波崛起的，吉普号今年孵化的上山喝茶也很受关注，两个月“霸屏”昆明最受欢迎茶饮店，吉普号是我认识的唯一一家在传统赛道和新茶饮赛道同时在跑的。
回到普洱茶，仓颉号事件可以让我们反思芳村模式，反思消费市场。我们也要思考普洱茶特有的收藏属性、金融属性到底给茶企带来了什么？
立顿易主是今年年底的大事，前些年大家讲的都是立顿故事，最广为流传的是“七万家茶企，不如一家立顿”。立顿易主也标志着变革已经到来，在这些变革背后也看到普洱茶的机会。
山大的考古发现，当天有20多个人转文章链接给我，我国饮茶的历史长，但是文献记载的历史比较晚，最近几年西藏阿里、陕西西安的考古发现都用实物证明了我们有2000多年的饮茶历史，而山大的考古是在这个基础上提前了300多年，提前到了战国时期。
总的来说，今年是充满变化的一年，也是充满生机的一年。
03
极边年销售占比40%来自新茶饮
这个数字在3年前是0
徐海波（云南腾冲极边茶业股份有限公司）：我一直认为茶行业的变化不是突然发生的，当从业者感受到这些数据变化的时候，变局其实已经早就开始了。我们今年7月份就完成去年的销售额，11月与去年同比有30%的增长，这和我们提前布局新茶饮有关，我们极边专注做优秀的原料供应商，专注自己擅长的领域，做好我们可以做的。
极边今年的销售总量40%来自新茶饮，这个数字在3年前是0，因为有新茶饮支撑，我们才可以达到这样的增长。之所以布局新茶饮，我最开始的直觉是发现很多年轻人只喝新茶饮的茶，不用茶壶、也不用公道杯。无论大家如何臧否新茶饮，但新茶饮让大量的年轻人开始喝茶了，新茶饮对茶行业的贡献巨大。传统茶行业各种办法，都没有能让年轻人普遍接受茶，但是新茶饮做到了。传统茶行业现在开始转变仍不算晚，还有机会，但要抛弃一些旧的销售方式，以及文化方面的旧有观念。
我先说茶科技，别的不说，光是研究成果的数量和等级，都远远低于咖啡。茶叶研究所、茶企应当多做这方面工作，但不能被伪科学、玄学骗，要踏踏实实做科研。
一方面，我认为茶文化没进入应有状态。茶不能只讲功能和品饮，前些年马化腾提出了互联网+，这个概念提的很好，它的意思就是每行每业都可以通过互联网来获得自己的加分项。我们回来看茶行业，说的最多的是品饮，而茶的社交属性、文化属性、茶和人的关系，茶在仪式中的作用、以及茶衍生的茶空间、茶具的研究相当不足。
另一方面，我认为茶在各种文化场景中没有发挥作用，我是个茶人，又是个戏剧人，我很少在主流剧场看到茶馆，全是咖啡馆。现在慢慢开始有奶茶店了。所以我对做新茶饮的企业心存敬意，这些企业构建了年轻人喝茶的消费场景、通过茶进行社交的场景，这里边没有太多的高大上的东西，但它确实形成了一种文化。
其次，我认为茶在哲学、美学、科学方面都有很明显的问题，还有太多值得探讨的地方。喝茶带来的美感、真正关注研究得不够，重视的不够。举个例子，最近几年网络上把“茶艺师”这个名词污名化，把“茶艺师”类比为失足女青年，茶行业还没意识到这个问题的严重性。“绿茶”、“茶艺师”这些与茶有关又相当侮辱女性的新词汇，会对茶行业造成重伤。
希望更多研究者去关注茶在哲学和美学层面的东西。茶一直是文化生活的重要参与者，现在的研究实在太不够了。
大变局来临之时，需要茶行业同仁共同努力、共同探讨。
04
变局之下
如何面对困局，突围增长？
张宇（吉普号CEO）：听了徐总的分享，我最明显的感受是确实未来整个行业的进步是体现在生态位的分化，极边找到了很棒的生态位，把握住了极边的优势，有自己的护城河，有自己的利润，配合起来很愉快。我们今天现场听装冷萃茶中的乌龙茶原材料就是徐总他们公司提供的，在冷泡方面我们试了很多种乌龙茶，极边的青心乌龙是最合适的。
徐总分享了咖啡案例，我补充说一点，上山喝茶使用的主流器具，三分之二是咖啡器具，为什么我们要用咖啡的器具呢？是因为标准化和精细度很好，基于标准化与精细化，云南咖啡的初制和烘焙最近几年进步很快。
徐总刚刚围绕着茶社交和空间，进行了哲学层面审美探讨，我今天刚刚得到了一组数据：昆明市区现在正在营业/持平盈利的独立咖啡馆有300多家，这是昆明独立媒体《山茶花小姐》的数据，每个店都有自己对咖啡的理解，以及在审美、技术层面的实践，构建了精品咖啡馆丰富的生态，我觉得这是值得茶行业借鉴的。
下面我要回到吉普号数据和行业数据的对比，这些数据在茶业复兴公开，是希望和行业有一个互动。
刚刚PPT的最后一条数据是我提供的，“双十一”指的是10月20-11月11日晚零点，普洱茶缩了13亿，相较去年萎缩了26%，这是真实状况。即便之前有刷单，也说明今年刷不动了，因为刷单要垫钱，需要2-3周的资金周期。26%的缩水，我第一时间是不敢相信的。看到这个数据，很多人会说销量都去抖音了，其实根本不是，这个数据出来之后，我们电商团队很焦虑，于是我们进行了内部的订单比对，筛了几百条订单之后发现，我们在天猫和京东购买的老客户去抖音的只有7%，但是抖音首次成交后，再跳转来天猫的有15%，这说明不是天猫和京东的去抖音了。
我再分享一个数据，我们在抖音上卖普洱茶饼，80前的客户只有10%-15%，结合天猫的数据，我们发现这是80前消费者断代的问题，综合各种原因，80前的消费者失去了消费信心。像茶城的很多店铺，过去的订单是解决收藏和礼品，但这部分用户这两年少了收藏和礼品消费的信心。再举个例子，我们今年的单品503，今年出了1万片，在抖音、京东和天猫预售不到10天就卖光了，数据复盘时发现20%是95后用户，一开始看到数据我是很惊讶的，503预售的价格是不到3000十片，200多一片，我们的数据是80后、90后、95后在主力消费。
从我入行前8年到我入行以来的12年，这20年间我们聊茶的语境没变过，这个语境下主要聊的是普洱茶是越陈越香的、是可以送礼的、是可收藏的、是可增值的等等，这个语境和今年缩水的百分之二十多一比对，我们就会知道是什么类型的消费缩水了。
一个时代塑造一代人的价值观，吉普号门店店长周欣就发现今年来门店买茶的消费者和过去的不太一样了，以前很多消费者买茶关注的是树龄、山头，坐下来和你聊一下午。现在很多年轻消费者不想和你聊天，他进店一看包装价格差不多就买了走了，交易的速度快了很多。这种变革迟早会发生，只是被2020年、2021年的疫情和大的经济形势加速了，广州的茶叶交易过去商行很重要，依靠熟人、重定制等等。现在商行和熟人的交易在衰落，随着科技的发展，陌生人之间的交易成本在下降，交易变得更加简单、便捷和透明。
最后，我觉得最棒的是普洱茶的消费在变局之中逐渐回归品饮、回归日常、回归流通，整个语境开始回归到消费品行业。
05
对产品标准化的探索，没有终点
吴坤（吉普号产品策略部负责人）：普洱茶行业的极度不成熟，导致市面上乱象横生，充斥着各式玄学与造魅，我们身为从业者，也为之困扰。吉普号的产品到今天能有一套标准化的呈现，其实也是经历了长达9年的探索与完善，在这个过程中，我们也曾彷徨过、质疑过，但秉持着“做理性的普洱玩家”的理念，我们还是坚持了下来。
纵观整个进程，大致可以归纳为两个阶段、四度更名，详见下表——
关于完整的产品体系，下图可做案例说明。简简单单的数字编码，却蕴含了一款产品的主要信息，消费者可以按图索骥，根据自己的需求或者口感喜好，快速锁定自己中意的茶品，不用去花一下午时间不停的喝，同时还要听一大堆的普洱茶玄学和故事，大大缩短了决策成本，最终提升了商业效率。
时至今日，吉普号产品的标准化已经得到了很多茶友的认可，甚至在抖音留言区都形成了独特的语境社区：“买了一提405，我终于可以4系自由啦”、“我啥时候才能6系自由呀”... ...当然，在这9年期间，不止吉普号，其他同行也有试图走这个标准化路线的，比如说有用星级来区别的、有用颜色（黑票、蓝票等等）来区别、也有用数字来区别等等，但是大都浅尝辄止。现在想来，我们产品标准化的这一路，真是太不容易了。
当下，除了生茶、熟茶之外，吉普号的滇红茶、柑普两大系列的单品之间，也都呈现出非常强的逻辑链，但我们认为仍然还没有完善到位，这个对于产品标准化的探索，没有终点，我们将持续前进。
06
现场茶友精彩发言
周晴（塞林格咖啡馆主理人）：小黑总提到让“上山喝茶”回到社区的话题时，我忍不住拍手称快、表达期待。塞林格咖啡馆坚守已经门可罗雀的钱局街白云巷多年。自从2019年谷雨，茶业复兴、吉普号联合塞林格咖啡馆举办“云南咖啡与茶，哪一个更普及”活动之后，隔了个疫情年，虽然一直关注，但从未与小黑总见面，直至今日参加活动。其间，到“吉茶庭”探店，也关注到“上山喝茶”，赞叹和钦佩于小黑总在传统普洱茶和快销潮茶饮品之间坚持不懈的探索和愈加的努力，未被疫情阻隔反被激发出新的热忱。
感谢小黑总引领新生代回到味觉美感的正途，用他们喜闻乐见的方式、用云南天然茶跨界运用咖啡品饮手段，把他们从工业添加剂和巨糖奶茶中拖拽出来，取得超强认同感的消费主张。
我从地产公司辞职接手一个奇葩咖啡馆，本身就是文脉老社区精神家园的回归。并不是看不到商业综合体人流、看不到快销市场红利，而是坚信人和人之间面对面交流、交往反而更为网络时代所急需；并在上百场次活动中自身和客人以及主讲人达成共同的精神流动承载。小黑总在取得快销市场阵地后，竟然已经“鸟瞰”到快销品市场的“快起快落”，期许社区商业业态的温情暖意和持久生命力，我一个不务产品正业的票友，必然翘首以盼，期待“上山喝茶”花落隔壁。
国潮之下，以小黑总团队为首的“云南潮茶饮品”成为全国品牌和“全国劳模”时日可期——审视昨日活动准备的“茶味评测笔记本”和手办即可知：他们做广谱性茶市场是认真的！
更感谢重林，愿意成为首度也是唯一搭建茶产业文化平台巨大“蜘蛛网”的“大蜘蛛”，数年不断吐丝结网，吞噬信息，产出书籍。
Bonnie ：感想一：茶产业从一开始就离不开茶文化，而且从历史、经济、社会、哲学、美学、生活等方方面面都是最具影响力的休闲消费方式。所以爱茶人和做茶人都要研究茶文化，也是茶之魅力。感想二：社会越发展、文明越进步，茶越有市场！茶作为消费品永远是解决温饱后才能有的，是文明、文化高度的产品，所以必须要有仪式感、体验感，对于年轻人也不例外的有需求，只不过要用这个时代特有的呈现形式。感想三：各位茶人还是让茶体验尽量慢下来吧！这个时代什么都讲快，带来的精神焦虑日益增长，你们的产品体验能让大家静下心来、收获宁静美好就是对人类的一大贡献！
李丽琼：普洱茶行业或者说整个茶行业的健康发展一定跟我们从业者本身对茶的正确认知，以及正确对消费者的引导是分不开的。这需要我们从业者对茶的了解是基于自身实践的，（如投身源头关心茶树生态、懂制茶工艺，了解茶性等）而不是现在市场以讹传讹的乱像，或单纯把茶作为赚钱的媒介，不考虑品质，只关心盈利。
专业的人做专业的事。新茶饮时代的到来带动整个行业的新发展，但传统茶行业以及茶文化的复兴，更需要专业宣传和正确引导。传统茶企如有人手和资本的条件下可以细分企业业务，发展新茶饮。如自身条件不允许的情况下还是应坚守茶人本真，扎根传统茶饮，为新茶饮企业提供好原料，共同为茶行业的健康发展贡献一己之力。
钟梅：我是一名茶师，以茶为师，我饮故我思。今天晚上的沙龙，听着过瘾，喝出期待，发人深省。
为什么说是听得过瘾呢？因为茶业复兴，绝对可以说是茶行的所有信息集散中心，今晚分享的行业大事件，非常具有代表性，虽然普通茶友并不见得对这些大事件感兴趣，但它却与每一位茶友息息相关！与此同时，这些信息的后面暗藏玄机，看起具有一定的偶然性，但是所有事件的发生都是必然的，那，凡是看透了一定发展规律的企业，都能够顺应茶行业的发展，获得阶段性的成功，那吉普号无疑正是这样一个茶行的弄潮儿。
今晚的易拉罐听装冷萃茶，确实是让人意外，第一次尝试乌龙茶和普洱茶的拼配，香气自然而清心，茶汤，层次分明，且余味持久，第一次喝到有余味的即饮茶，茶行年轻化非常有望。
2021年，包括过去的2020年，其实都是充满了挑战，但是又处处是机遇的时期。在这样的一个大环境下，企业的发展才真正的见分晓，只有既能够体现自己的特色和核心资源优势，善于利用新媒体，又能够适应和满足市场的产品和茶企，才会脱颖而出。
春和景明（农大吃货）：学习要一直在路上，无论是柴米油盐酱醋茶，还是琴棋书画诗酒花茶，都是值得学习的重要内容，特别感谢周老师及“茶业复兴”提供的这个开放而前沿，又非常接地气的学习交流平台。也希望能一直坚持下去。
农大吃货与茶，除了兴趣于个人把玩的“三无”产品（十年前保山挂职锻炼以来），现在更要关注云南普洱茶的品牌与行业发展，尤其是千年未遇之大变局下的云南普洱茶之何去何从，唯有此，才能说自己一直追求的当一个“吃相优雅”的吃货。
从今天开始，我会重点关注“吉普号”，这是一家立足于普洱茶未来发展，关注于年轻消费市场，致力于普洱茶与时尚快销完美接轨的创新型普洱茶企业。
从某种意义上讲吉普号代表了普洱茶未来重要发展趋势，而且这是一家云南成长起了地方本土化企业，更为难能可贵，也任重道远。值得更多的掌声和祝福。
我们一起来为吉普号，为云南普洱茶的明天，撸起袖子加油干。
没想到吧，普洱还是有“亲民”的一面。
不得不说在众多的茶类里面，普洱茶有时的确让我们望而却步。
那原因究竟是什么呢？
一起来看看多杰老师今天和咱们聊的：天价普洱。
正文
茶价能多高？
在2017年广州茶博会上，普洱茶又一次成为了焦点。
一整件（84片）品名为“班章珍藏青饼”的2000年普洱茶。
标出了1800万元的高价。
另一整件（84片）2004年的“班章珍藏青饼”，标价则在460万。
当然也要说明的是，这个价格为“标价”而非“成交价”。
但高昂的“标价”，也足以让普洱茶又一次冲在了舆论的风口浪尖。
普洱市场纷繁，我避之唯恐不及。
但这款茶有名气，却是早有耳闻了。
关于大众敏感的价格，我也做了一些了解。
就以2017年为时间坐标：
整件2000年“班章珍藏青饼”，市场价普遍在700万左右。
整件2004年“班章珍藏青饼”，市场价普遍在250万上下。
也就是说，近年来这批普洱茶一直价格不菲。
只是这次广州茶博会上，变的更贵了一些罢了。
那么这批普洱茶，卖点在哪里呢？
此次展出的高价“班章珍藏青饼”，属于大益品牌的白菜系列。
这批普洱为2000年-2004年期间，由大益（当时是勐海茶厂）的经销商福今何氏兄弟定制。
据说由于采用了“班章古树纯料”，而显得尤为珍贵。
除去用料“不凡”，很多人认为这批普洱也是班章古树茶转化优秀的活标本。
从本世纪初至今，超过15年的转化可以说明很多问题。
所以总结起来，这批普洱茶昂贵的理由有两个：
第一是用料独特。
第二是意义独特。
原来有句歌词是：男人，哭吧哭吧，不是罪。
我来套用一下：普洱，贵吧贵吧，也不是罪。
为何？
咱们慢慢聊。
贵还是不贵？
其实，贵与不贵，是相对而言的事情。
若真是以艺术品市场的价格去衡量，那“人民币千万级”还真就算不得什么。
2017年10月，一件北宋汝窑天青釉洗在香港苏富比拍卖会上，以2.94亿港币成交。
但从价格来讲，这一次拍卖又一次刷新了中国瓷器的拍卖记录。
从这个角度来讲，这次亮相广州茶博会的一整件“班章珍藏青饼”，价格还不及一个零头。
所以我讲，昂贵与便宜都是相对而言。
有人可能会讲，普洱茶怎么能和北宋汝窑相提并论呢？
的确，我这是一篇批评普洱乱象的文章。
但在这里，我倒是要先为普洱说句话。
汝窑也好，普洱也罢，在喜爱的人心中，她们都是无价之宝。
这就好比，拿一只血统纯正的名犬与一尾普通小金鱼相比。
两者之间，放在市场上有价值上的确有差异。
但我相信，对于主人来讲，他们都是宠物，都无比珍贵。
爱，无法用金钱衡量。
现在，国家对于茶叶价格，已经完全放开。
也就是说，茶叶价格，完全交给市场。
从这个角度来讲，一款茶卖的再贵，其实都无可厚非。
只要有人愿意买单即可，你情我愿嘛！
当然，普洱这种过高的价格，势必将会带来行业的心浮气躁、
当然，普洱这种野蛮的增长，势必也会带来质量的鱼龙混杂。
但是这种“天价”，还不是普洱行业发展最可怕的问题。
真正的隐患，出现在对于普洱茶的定位。
普洱是古董？
这些年，聪明的茶商们将普洱定义为“可以喝的古董”。
这样既给普洱的高价找到了说辞，也从另一个角度引导消费者屯茶。
一句广告，一举两得。
以我的浅薄经验来看，既然是古董，自然是用来收藏。
于是乎，我们便有了“普洱收藏”的概念
一时间，也出现了不少“普洱收藏家”的头衔。
在我看来，普洱茶现在确实越来越像古董了。
不光是普洱的价格。
而且是普洱的审美。
多杰老师收藏.民国盖碗一套
众所周知，古董讲究完整性。
这个完整性，又可分为宏观与微观两部分。
微观的完整，是指品相的部分。
拿瓷器举例，有没有缺肉、冲线、伤釉都直接影响了最终的价格。
宏观的完整，则是指成对、成套、成组者最佳。
就拿常见的晚清民国嫁妆瓷举例，假设一只大瓶的价格是1万元。
那若是一对大瓶的价格，就要到3万左右。
原本是一对或是一套的瓷器若是不全了，老古玩行里叫“失群”了，就买不上价钱了。
在古董圈里，一加一要大于二。
这个瓷器上的道理，在邮票收藏中同样适用。
多杰老师收藏.民国盖碗一套
例如在著名的80版猴票中，这个逻辑就非常明显。
1980年我国发行的第一枚由黄永玉执笔设计的猴票，当时票面价值8分钱。
现如今，一枚80版猴票的价格大致在1.2万元左右（如今可能更高）。
2017年南京举办的第三届中国国际集藏文化博览会上，1张1980年的庚申猴票大版票。
最终被一位买家以175万元的价格拍得。
若加上15%的交易佣金，这位买家最终实际支付金额高达201.25万元。
这里要注意，所谓“大版票”就是八十枚一整张的意思。
我们不妨来算笔账：
按201.25万元的价格除以80的话，“大版票”上的每枚价值在2.5万元左右。
80版猴票
也就是说，一大版的价格比80张散票的价格要高出一倍还多。
反观这次标出高价的普洱“大白菜”，也是强调为84片一整件。
以1800万的价格计算，一片普洱的价格在21.4万元上下。
若在市场上单买一片，价格确实也很高。
但是，却绝不能与整件相比。
与邮票规律一样：
这款茶，贵在完整。
古董还能喝？
既然瓷器可以讲整套，邮票可以讲整版，那普洱茶是不是也能讲究“以整为贵”呢？
答：绝对不行！
原因何在？
答：普洱的根本属性是饮品，而非观赏品。
试想一下，如果普洱茶强调“整件”、“整提”的重要性。
那么势必导致收藏普洱的人不敢轻易拆开整件、整提的普洱包装了。
因为一旦拆了，自然就要贬值了。
那要是连包装都不拆，还谈得上品饮吗？
如果不品饮，普洱茶又如何为我们带来愉悦呢？
再贵重的茶，也不是看的，而是喝的。
很多人迷恋古董收藏，是因为他既可以陶冶情操又可以浓缩财富。
平时在家赏玩，一旦有需要还可以拿去拍卖变现。
所以古董收藏者，有时候并不在乎是否永久占用。
很多大收藏家，晚年都会写《经眼录》，来回忆这一生接触过的艺术品。
有时候甚至没有产权上的拥有，即使欣赏过了也同样满满的幸福感。
这是非常豁达的心态。
茶商说，普洱茶是“可以喝的古董”。
言外之意，普洱茶如古董一样，既可享用又可升值。
很遗憾，这是一个伪命题。
普洱茶，根本不具备古董的真正属性。
要想保值，就最好“整提”、“整件”的存好。
要想享用，就势必要撕开包装、撬开茶饼的冲泡。
换句话讲，普洱茶的保值与享用，存在着巨大的矛盾
不喝还是茶？
当年的铁观音、金骏眉再贵，买回来总还是让人喝的嘛。
所以我讲，贵不是问题。
只要是喜欢的茶，健康的茶，喝下去就是享受。
愿意为这件事付出多少金钱，那要看个人承受能力。
天价茶总是小众，对于大众饮茶影响不大。
但普洱茶的问题，性质不一样了。
茶界收藏之风盛行，其实伤及了茶之根本。
我们来做一个假设吧。
如今若真是有人花1800万买了这件普洱，回家拆开就喝的几率恐怕微乎其微。
要命的是，这个“只藏不喝”的现象，如今普遍存在于普洱茶行业当中。
一定要保持“整件”、“整提”或者“整饼”，最好才容易变现。
那么在所谓的普洱茶“收藏”中，其实几乎没有人喝茶。
只有最后一个拆开普洱茶包装的人，真正享受到了普洱茶。
但当普洱包装一旦拆开，他就又同时丧失了收藏价值。
现在商家在强调，普洱茶是可以喝的古董。
言外之意，是鼓励全民收藏普洱。
可既然是收藏品，就要讲究“完整性”了。
大到一整件，小到一整饼，要是破坏了完整性价格都会大跌。
甭管是号级普洱还是印级普洱，您要是喝剩下小半饼再想卖出去，估计价格就要大受损失了。
大家忙着关注“完整”，就都忽略了“茶汤”。
这款茶，茶汤是不是好喝？
这款茶，体感是不是舒适？
这款茶，工艺是不是合格？
这些该关心的事，都没人关心了。
大家的注意力，都集中在普洱茶的完整程度乃至包装纸的真伪辨别上去了。
茶行业，以前就只是评茶员。
茶行业，如今还要有鉴宝员。
咄咄怪事！
强调普洱茶“整提”、“整件”的重要性，就是在悄悄将普洱茶引向收藏领域。
一旦普洱茶真的成为了“古董”，那估计他就彻底不能喝了。
新华社报道，世界卫生组织总干事谭德塞11日说：新冠肺炎疫情已具有大流行特征。
这话的意思是：整个世界都有可能被新冠疫情狂虐一遍。而且很多国家，只能眼睁睁看着病毒捣蛋，毫无还手之力。
在世界经济面前，茶行业小的微不足道，经济贡献率只有零头的零头。但茶叶，毕竟是一方民生，牵扯着千千万万家庭的生计与生活。眼下的春茶，更是让人绷紧了神经。
疫情之下，春茶危机！有人说，茶叶可以采下来，慢慢卖。然而，疫情之后的茶行业，依然是一首凉凉拉给自己。
- 01 -国内茶叶市场疲软已经3月中旬，国内的茶叶市场，依然是死气沉沉。线下门店要么没开门，要么开门了没有客户。这种悲催的场面，有可能到4月底才结束。全国各地春茶陆陆续续上市，但今年的春茶行情，大家都是如鱼饮水、冷暖自知。茶农看着茶叶发芽，废了好大功夫才把茶叶采摘下来，结果收茶的人寥寥无几。茶商见市场低迷，怕茶叶收回来只能摆在仓库，意向性地收几斤。
有人可能会说：疫情之后，春茶销售会反弹的。
照现在的经济形势来看，这种想法，是想当然的盲目乐观。
美股9日暴跌触发熔断，当日蒸发3万亿。10日强力反弹，但世界卫生组织宣布新冠肺炎构成全球大流行后，股市加速下滑。11日，又跌了5.86%。同一天，巴西股市暴跌10%，再次熔断。
有人可能会好奇，疫情会影响春茶生产，但股市暴跌跟茶叶有什么关系？
近两年，普洱茶区域品牌价值达到60亿，名列冠亚。其实，这里的60亿跟股票一样。
举个简单的例子：普洱茶某个村子，有1万公斤古树，每公斤古树五千块，这个村子的盘子就是五千万。
突然有一天，外地土豪去了这个村，花2万块买了一斤古树。村里的其他茶农听说后，非常开心，感觉这个村的茶就这么值钱，进一步确认后，发现这个村的茶叶真值这么多钱。
单价翻了4倍，这个村子就整体升值为2个亿。
股票就是这样的，一支股票2个亿，其实不是把这个股票卖掉值两个亿，而是通过最近成交那部分，来估算整个股票的价格。这跟村子普洱茶涨价，跟近几年古树茶价格飙升，是一样的道理。
如今，疫情导致股市大跌，跟那个村子最近卖了斤古树茶，价格却只卖了1000块，于是，整个村子只值1千万了，茶农身家暴跌80%，内心多少有点崩溃。
股价跌了，或者是普洱茶价格跌了，并不是钱真的没了，而是钱根本就没存在过。
但在茶叶涨价过程中买茶的人，原来5000块一公斤的古树，用1万块收回去，如果茶叶价格跌了，他们是真的赔了，真金白银的赔了。
说到底也只是一部分？股价大跌，对茶叶市场需求也没啥吗？
如果股市一直涨，大家账户上的金额一直往上涨，生活给人一种欣欣向荣的感觉，吃喝玩乐买买买，非古树不买，老班章土豪专属，冰岛才能衬托气质，偶尔还整点传说中的曼松喝喝。
大家都愿意消费，大家都愿意买茶。你花钱多，别人也赚得多，你的支出是别人的收入，你的收入是别人的支出，整个社会经济，那叫一个繁荣。
但是，如果股市价格跌了，而且还跌的很多。大家都会争先恐后的跑路，把手里的股票抛售，生怕自己是被砸的一个。
大家都在卖手里的股票，股市进一步萎缩。有点像村子里那个卖1000块一公斤的茶农赔了，大家都在抛售茶叶。
财富缩水对经济的巨大影响：想想你账户上有几百万什么感觉，账户上只剩下零头，又是什么心态？
这种心态变化，会蔓延到社会的所有角落，大家手里财富缩水，也舍不得花钱了，甚至有些老板赔了很多钱，公司倒闭，员工失业。
整个社会都被拖下水，大家觉得将来的日子不会好过，都节衣缩食，这不，这几天，疫情让欧佩克感觉石油需求减少，相约减产，俄罗斯不答应，打起了石油价格战，石油都跌到30美元一桶了。
美股是世界股票的龙头，龙头出了问题，欧股，巴西股，世界其它股，大A股也跟着跌。不同的是，美股从摩天巨楼直接跳下，我大A股一直在地下室蹦跶。
但是，带给大家的心理阴影都是一样的。
大家都留着钱保命吃饭。上茶山炒茶，屯点茶叶以后喝，或者疫情结束后，茶叶消费马上反弹？
现实是：今年茶商不敢收茶，没有了炒家资本的支撑，茶叶价格高不起来，消费者的钱包捂得紧紧的，喝喝以前的库存。
如果还抱有任何幻想。醒醒吧！2020年，活着就好了。
不止内消疲乏，外贸出口也够茶行业喝上一壶。如果疫情继续蔓延，茶叶根本没发出口。
就出口省份来看，浙江全省茶叶出口15.9万吨，虽然同比下降5.8%，但还是占出口总量的43.3%。新冠疫情爆发地，湖北省出口1.7万吨，同比增长43.1%。
2019年的茶叶出口数据，还是喜人的。但2020年，被新冠疫情一折腾，茶叶出口也变得惨不忍睹了。
很多茶叶出口大单，过年前就谈下来了。但年初，国内受疫情影响，茶叶工厂不能按时开工，航运路线基本停滞，很多订单不能按期交货。
等到国内把疫情控制住，可以交货的时候，病毒却在折腾全世界，外国茶商也在忙着对付病毒，没有多少工夫再管茶叶进口。
前几天，钟南山院士预测，全球疫情会在6月底结束。按照国外的动员能力、物资储备来看，6月底结束，有很大的悬念。
中国茶叶出口大客户，大多数都受到了疫情的攻击，很多国家，落后的医疗水平，真的没法反击病毒。
中国茶叶主要出口国
如今，上半年的出口订单，几乎黄了，中国茶叶出口的旺季是5/6月，按现在情形来看，纵然我们控制住疫情，而疫情却在全世界蔓延，全年的茶叶出口都可能受到影响。
而且，全世界都面临美股暴跌，石油烂价的问题，心里都打着同样的小算盘：握紧财富的钱包，保命保本要紧。
2020年，茶行业，十年以来最难的一年。
行业要做好线上线下衔接服务，做好内容，壮大自身！
等到疫情过去，总会有新的机会！
共勉！
