立秋，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始;“秋”，就是指暑去凉来。
“始惊三伏尽，又遇立秋时”
酷暑难耐的夏日感觉还没有战斗完
这么快三伏天就走到了尾声
“苦热恨无行脚处，微凉喜到立秋时”
立秋这个美好的节气就这样款款而来
古汉语中，秋者，揫也。万物于此而揫敛也，自然万物阳气渐收，阴气渐长。同时，人体的阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。
立秋后虽然早晚凉爽，但此时暑热未消，想要防暑不妨多喝茶，而饮茶，也同样讲究四季有别，并不是所有的茶都适合在秋天饮用。
立秋时节一到，此时饮茶养生最讲究温润之道。而这里首选性质温和的茶类，比如龙润茶·楚兰，精选邦东茶区原料，经制茶大师匠心精制而成，是一款满载荣誉、滋味独具一格的茶。
立秋与茶
立秋后处暑前采摘的茶叶叫立秋茶。
立秋之前茶树的生长繁荣茂盛。立秋之后，茶树的生长如同一辆急驶的车突然减速，并渐渐地转向。这段时间闷热的气候有所收敛。茶树的叶片增厚，内在的密度加强，茶的香味略显厚重。
立秋茶截取的是万物趋于成熟的自然力量。
秋暑喝茶小贴士
立秋之后，季节交替，余热未消，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”，此时饮茶养生讲究温润之道。
立秋宜饮普洱茶。普洱茶中含有维生素C含量高，而且都溶于水，能充分利用。茶叶的酶，按它们在机体中的生理效应来说，有相似之处，而且有些维生素就是酶的组成部分。
普洱茶叶中的碳水化合物含量约为30%，能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶的含量为2-3%，其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶叶中的脂防酸，主要是亚油酸和亚麻酸，都是人体所必须的，是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。
秋老虎来袭，
如何安枕无忧?
立秋的养生之道中有一条：早睡早起。以茶入枕，可安神助眠。趁着秋老虎来袭之际，不妨备几只茶枕以度秋暑。
用茶制枕，古来有之
唐代著名医学家孙思邈的《千金方》中记载：“以茶入枕，可明目清心，通经络，延年益寿。”
古代诗人陆游就终生使用茶枕，80岁仍耳聪目明。
★做茶枕要用什么茶叶?
做茶枕要茶树上的老茶叶，老茶叶有浓浓的茶香，但用来泡茶，口感极不佳，所以茶农一般会把其摘弃，正好废物利用，需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。
★茶枕有什么保健功用?
茶枕以“凉头热脚”和“闻香疗法”的中医理论为基础，结合现代工艺精制而成。枕芯茶叶散发出清新的香味，调节中枢神经，改善睡眠质量;使茶叶中上千种有效成分，通过吸纳和透皮作用充分被人体吸收，达到明目健脑、健康睡眠的效果。
★茶枕适合什么人群?
茶叶枕头适合新陈代谢旺盛，尤其头出汗比较多的人使用。因为有的人睡觉的时候出汗多了容易把枕头弄湿，这样一些病原微生物、螨虫、灰尘等落在枕头上，会诱发支气管哮喘症或者感染皮肤病，特别是孩子用最合适。
明目清神，提高工作效率。学生使用可以保护视力、去眼疾、清脑安神、祛青春痘;成年人使用好处就更多了，如可以抗病毒、抗辐射、降血压、养颜明目、清热解。
生活究竟是什么?有人追求稀世珍酿，天价珍茗，或是奢华宴席。老实说，这样略显浮华的生活与大多数人并没有什么联系。
但这并不妨碍我们追寻生活的美好。午餐一壶小酒，独酌亦有情趣;下午一杯淡茶，畅饮畅聊同样痛快;傍晚再来一餐夜宵，即便路边烧烤也能吃出酣畅淋漓的江湖气概。
是的，没有人逼迫你刻意追求生活的质量，一切疲惫的来源都在于己身。在四川宜宾，喝酒、喝茶、吃烧烤，半日时光转瞬即过。享受惬意的时光，享受平凡的人生。
在社会高速发展的今天，每座城市的生活节奏都不相同。半日的时间能做什么事?在北京，是两场会议、一次谈判、若干个工作指标以及争分夺秒的一餐下午茶;在重庆，半日时间能拜访几位客户，奔走于城市的高楼大厦间，不得歇息。
而在宜宾，半日时间，只够喝一杯茶。
“宜宾的节奏很慢，在这里生活更舒适一些。”曾小容这样说。她是宜宾市川红非遗馆店长，出生于1992年，如今的时光正是生命中最美好的青春年华。
曾小容的朋友、同学，现在大多在省会成都生活。与全国各地的情况一样，村里的人想去镇上;镇里的人想去县城;县城的人希望去省会……但她不想离开宜宾。“去成都跟朋友喝茶，总是觉得很赶时间，不像宜宾这样踏实自在。”
根据地方县志记载，宜宾人喝茶的习惯自古有之。如今，宜宾更是中国的早茶之乡。有趣的是，这样一个茶文化源远流长的城市，大街小巷中，茶馆却不太多见。江边的坝子里，才是宜宾人真正喝茶的地方。
每天午饭之后，宜宾大大小小的茶肆渐渐热闹起来。宜宾人上午喜欢在文化宫附近饮茶，而下午则更好位于戎州桥头的川红非遗馆。
金沙江在眼前缓缓流过，坝子里的大榕树不知在这里生息繁衍了多少年。一代代的宜宾人在下午茶的时光里成长、老去。
西装革履的人在这里谈生意，几块钱的茶水配上一些瓜子甜点，消费虽然低廉，气氛却越来越融洽。无论多少钱的生意，没有剑拔弩张或是勾心斗角，倒像是多年不见的友人闲坐闲聊。
年轻人也喜欢来这里喝茶，放在别的城市，闺蜜间的聚会必然少不了逛街、电影、美食。但在宜宾，闺蜜间更喜欢就着一杯暖暖的红茶，互相八卦、倾诉、摆“龙门镇”。
爱好摄影的一个协会，将这里当做了大本营。每周一次的聚会，拿出最近得意的作品，大家欣赏、交流心得。我们的摄影同事在旁边悄悄拍照，却被“抓个正着”，东拉西扯了许久关于相机的专业知识：“小兄弟，你这个相机怕是有些年头了哟!在拍啥子?刚才有没得拍到好看的照片跟我们分享一下噻!”
似乎在同一块坝子里喝茶，大家就是理所应当的朋友。每一张茶桌，都是宜宾人的生活，市井中的坝坝茶，是宜宾人每日的必修课，也是这座城市的生活方式。
为什么宜宾人喜欢在川红非遗馆饮茶?或许舒适融洽的坝坝茶氛围是一部分原因，但走进这座非遗馆，里面更储存着宜宾人对茶的感情与记忆。
刚到这里的时候，店长曾小容正在彩排一场茶礼仪式。她平日的工作，除了招呼坝子里的茶客之外，还必须照料好店里的各式“古董”。
“川红非遗馆前年开业，目的是展示川红历史，传播四川茶文化。店里不仅有用于展示的川红茶叶标本，也有发展历史的记录，甚至还有一些几十年前制茶的器具。”店长曾小容也是宜宾人，如今的生活，她感到充实且满足。
▲ 1965年四川省宜宾茶厂川红功夫红茶加工验收统一标准留样
宜宾不仅盛产茶叶，美酒“五粮液”更家喻户晓。在外地拼搏的宜宾人，每年回家除了享受几日坝坝茶的悠闲之外，茶是必不可少的伴手礼。
当然，其中也有酒类食品不方便交通运输的原因，但是随着四川红茶的名气越来越大，带着健康属性的茶叶也是这座城市的名片。
▲ 1974年四川省宜宾茶厂红碎茶片茶加工验收统一标准留样
事实上，早些年的时候，宜宾人喝得最多的是绿茶，因为那时候红茶都主要用于对外贸易。老宜宾茶厂退出历史舞台后，宜宾人对红茶的滋味也就停留在味觉记忆里。
直到川红集团的出现，按照传统技艺，推出川红功夫等一系列红茶产品，老一辈的宜宾人才重新拾回儿时的味道。
▲ 1985年第24届葡萄牙里斯本食品评选金质奖章产品“早尖白功夫红茶”
虽然七八年前都以喝绿茶为主，不过如今大部分的宜宾人都喜爱红茶。
红茶是宜宾的代表性作品，这只是其中一方面的原因，其自身特有的暖胃功效深受宜宾人的喜爱，红茶包容性强，可以跟牛奶、玫瑰花、栀子花等材料混搭，逐渐成为茶桌上的主角。甚至，用茶渣做茶枕、用茶汤去角质、直接用红茶煮米饭，这些生活方式正在成为宜宾的时尚。
夜幕降临，宜宾人与茶的故事还未结束。离开茶桌，烧烤摊是夜晚的宠儿。在宜宾，最明显的气味有三种：酿酒的酒香、饮茶的茶香以及烧烤的味道。
宜宾人吃烧烤时不仅好饮酒，更好饮茶。或许是因为宜宾烧烤大多以辣取胜，茶能中和口腔的刺激感，也让肠胃更加舒适。
夜幕下的宜宾，三步一摊，五步一店，如果到了宜宾不吃烧烤，那绝对是一种遗憾。
烧烤与饮茶一样，都是宜宾的生活。无论是公司老总或是企业老大，坐在烧烤摊面前，一切都得按照宜宾的规矩行事。
宜宾烧烤种类丰富，调料齐全，喜爱鱼腥草(川渝称为“折儿根”)与木姜子的朋友，这里绝对让你流连忘返。
市井烧烤不比酒席盛宴，讲究的是一个不拘小节，江湖气概。若是不能对着烤串大口吃喝，或是嫌弃小龙虾弄脏双手，就无法真正融入到宜宾的夜色里。
在宜宾，喝酒、喝茶、吃烧烤，一样都不能少。这是一座城市独有的风格与魅力，也是这里生活的人们喜爱的生活方式。
在三江交汇的江边手捧一杯红茶与好友促膝长谈，在街边不起眼的烧烤摊中对坐撸串，还原一个真实的自己，享受生活的快乐。此时，你才算真正到过宜宾。
湖北人，总是喜欢把自己的家园称为“荆楚大地”，短短四个字，仿佛凝聚了千秋的浪漫与骄傲。
什么是荆楚?
她是写在竹木之上的楚辞，是逶迤如江汉奔流的玉器，是云梦鱼跃，是凤凰涅槃......
什么是楚茶?
她是“茶祖”神农和“茶圣”陆羽的故乡，是绵延200多年的世界茶路,是享誉世界的东方茶港......
青铜器、漆器、丝绸织物、瓷器……一件件楚地文物，造就了中国文物发现史上一个又一个高峰;
恩施玉露、宜红茶、利川红、老青砖茶……一款款荆楚茶叶品牌，展现了传统制茶的湖北魅力，成就了世界非遗荆楚品牌。
而它们共同组成了灿烂辉煌的——荆楚文化。
Part.1
黯金生 绿
不难发现，在湖北省众多文物馆藏之中，最出名的便是青铜器。
武汉盘龙城作为楚地青铜时代的开端，在这之后，楚人攻取江汉平原，以大冶铜绿山所产青铜为根基，逐步崛起。楚人的浪漫精神，也让青铜的厚重随之起舞。
图|李家嘴1号墓出土的提梁卣(yǒu)
来自湖北随州的曾侯乙墓青铜器，是湖北青铜器的代表。曾国虽然是周天子的封国，却处于楚文化的汪洋大海之中，其青铜器也兼具中原文化与楚文化两者之美，日用器具的精美考究和礼器的繁复精美，都做到了极致。
图|青铜鹿角立鹤
荆楚大地的青铜器，融合了中原文化的肃正与荆楚文化的飞扬;而“湖北历史第一名茶”恩施玉露的传承代表着我国蒸青茶发展的缩影，见证着荆楚茶文化的发展。
恩施玉露作为中国传统名茶。相传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故恩施玉绿。
图|色泽翠绿 鲜香味爽
1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。
此后，恩施玉露凭借色泽翠绿，紧细似松针的高颜值，滋味甘醇、香爽持久的好品质，得到了不少绿茶爱好者的青睐，曾是“中国十大名茶”的重要成员。
图|采用一芽一叶、大小均匀的鲜叶为原料
近年来，恩施玉露以不同的方式惊艳世人，2014年，“恩施玉露制作技艺”入选国家级非遗名录 ;2017年，入选“中国优秀茶叶区域公用品牌”;2018年，成为“武汉东湖·国事活动茶叙用茶”…...
这些闪光点都来自于其独成一派的优秀品质。
图|滋味甘醇 香爽持久
而优秀的品质，则由茶产地和工艺决定。
湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉恩的主要产地五峰山。
这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱;山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。
图|生长环境优越
在制作工艺上，恩施玉露的杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法。是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶。
除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，恩施玉露做工较前更为精巧。高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。
加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。
图|恩施玉露制作手艺被列入非遗
品质优越的原料，加上精益求精的杀青工艺，使得恩施玉露成为优秀蒸青绿茶代表。
Part.2
红 黑间彩
不同于青铜器的博大严肃，漆器这一曲明快沉凝交织的红黑二重奏，真正把艺术写进了楚地人的生活：居家生活里的盒、盘、奁、梳;用于起居的几、案、卧床、枕;供宴饮的壶杯碗筷、琴瑟笙箫;乃至文具盒、毛笔、削刀鞘等文书工具……楚国人，什么都能拿来做成漆具，也因此能更代表楚文化的高峰。
图|漆方盒局部
漆器自诞生之日起，在中国几千年的历史中就充满了它的身影，工艺、器形之丰富是其他材质用具所无法比拟，更能完整地代表楚文化的高峰。
茶与漆的结合也将成为必然。
图|彩绘对凤纹漆圆耳杯
所谓漆之道，茶之道，二者无外乎匠心。漆与茶，都是荆楚传统文化中的瑰宝。
宜红茶与利川红也是在楚茶文化发展中不可忽视的一抹红。
宜红茶诞生在群山绵延的武陵山和宜昌三峡茶区中，主要产地包括宜都、利川、五峰、夷陵区等地，每一片茶叶都沾染了鄂西山地的山野气息，同时又拥有属于自己的香甜气质，甜醇高长，味道醇厚鲜爽，带来了一些湖北红茶特有的风味。
图|投之以舒适环境，报之以优质红茶
据记载，宜红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，先由广东商人在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口。
随后，渔洋关周围地区湖南石门、桑植，鄂西鹤峰、来凤、五峰、毛坝等地，均有广东茶商、江西茶商、汉阳茶商等来此开设茶号，传授红茶采制技术。
图|宜红茶采摘以一芽一叶及一芽二叶为主
1861年，汉口列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。
图|茶干金毫满布
而作为中印首脑东湖茶叙国事活动用茶之一的利川红。本发端于宜红，但随着制作工艺的进步，又从宜红中独立出来，加之冷后浑这一茶树的发现，让利川工夫红茶成为独立的红茶品牌彰显于世。
图|味道醇厚鲜爽，汤色红艳明亮
2019年，“利川红”成为第七届世界军人运动会红茶指定用茶。同年，在第三届中国国际茶叶博览会上，被列为中国六大类茶中红茶类唯一品鉴用茶……
“花蜜香、玛瑙红、冷后浑”的独特品质让“利川红”跻身成为红茶中的翘楚。
Part.3
脂 黑 青褐
漆器的艺术，从本质上来讲是一种髹饰的艺术。髹饰是古代在艺术品上采用的一种传统工艺，用漆漆物，谓“髹”，“饰”则寓纹饰之意。
图|彩绘龙凤纹漆盾
而在荆楚茶发展史中，老青砖也是可装饰，可品鉴把玩的艺术品。
图|成形的青砖茶外观精致
青砖茶以条形晒青黑茶老青茶为原料压制而成，外形为长方砖形，呈青褐色，香气纯正，滋味醇和厚实，是湖北黑茶中的“鼻祖”。
图|制成奶茶，口感醇和润滑
在发展过程中，青砖茶还成为了蒙古奶茶制作的主要原料，青砖茶的口感与耐泡程度决定着奶茶的口感与风味。
其中赵李桥川牌青砖茶以其独特的风味，一直是制作奶茶的首选，经过百年的认可，“三道杆”已成为草原人们心中诚信和放心的标志。
图|青砖茶口感醇和滑腻，气味沉香，汤色鲜艳透红
荆楚文化，大有可为。
不论是楚文化中青铜的清越古音、漆器的浪漫鼓点，还是茶文化里恩施玉露的坚守传承、宜昌红茶、利川红茶的五绝驰名，又或老青砖茶古色古香....都不过是荆楚文化与楚茶文化的冰山一角。
楚文化与楚茶文化相结合催生的奇妙韵味，还等待你踏足湖北，去探访，去发现。
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