一杯好茶不应该是以价格而定的，而是要以该茶对身体所带来的好处来评的。但很多人对于如何喝茶养生、如何品饮普洱茶还是有很多疑问的，他们对喝法不了解进入走喝普洱茶的误区，以致无法起到养生的功效可能还会给身体带来些伤害。
而普洱茶有很多种类，主要分为生茶与熟茶两大类别，而茶友对于生茶、熟茶哪种更养生的争论似乎从来没停歇过，以下是专家解读四大喝普洱茶的误区，希望引起大家注意。
1、生熟茶各有优点
“生茶比熟茶更养生?”对一些饮茶者这样的观念，云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是：普洱生茶接近绿茶，适合体质较好的人，但如果患有胃病，最好不要常喝生茶。
他谈道，熟茶的茶性较为温和，各种体质的饮茶者都适合，从这点来说，熟茶相对养生。但这并不是熟茶比生茶好的意思，“两者制作工艺不一样，在养生方面各有优点，并没有可比性。”
2、好茶不以年限定
喝普洱茶的误区最大就在于年份的限制，很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里，普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶，以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。”周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒，“但这几乎是不可能的。”
他谈到，首先，存茶必须是原料很不错的普洱茶，如果茶本身品质就不好，再怎么存也不会变成好茶。其次，制作工艺、存储条件都非常重要，“哪一个环节有所疏漏，熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好，而且情况只会相反。”他提醒消费者，年限并不能使所有茶的品质得到提升。
3、喝茶要适量
有人认为，喝茶越多越利于健康。对此，华南农业大学园艺学院茶学系副教授陈文品提醒说，每日喝茶要适量，如果喝入过多的茶，有可能会引起茶叶中毒。
陈文品解释，茶叶中含有咖啡碱和茶多酚，都对身体有益。因此，喝适量的茶能让人提神。但如果喝入太多茶，有可能会出现乏力、困倦的情况，这就是轻度茶叶中毒，抑制中枢神经的运动。
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紫砂壶，中国特产，一个天下茶客都喜爱的茶具，一张江苏宜兴的金字名片。
在茶产业快速发展的当下，宜兴正以每天出产10万件紫砂器、消耗50吨紫砂泥的速度运行维持着整个消费市场。
紫砂，原产于宜兴丁蜀镇黄龙山地区开采出的紫砂矿，经过风化、粉碎、捶炼，成为制作砂壶的熟泥，这是世界制陶业上仅有的一种得天独厚的矿产资源。虽其他地方也有类似的泥料，但“纯度”差了很多。
由于黄龙山的紫砂矿土呈结晶状，具有较高的强度、抗热震性和透气性。以及良好的结合性和稳定的可塑性，烧制出的茶壶由于其良好的“发茶”功效，从而美化茶汤，加上各种灵动大气的造型深受茶客们的喜爱。
在说正题之前我们先来普及一个常识，当我们一些心爱或珍贵的紫砂壶在使用过程中破裂或损坏又不想丢弃时，就会用传统的锔钉或金缮、银缮工艺将其恢复原状，既美观也不影响继续使用。
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但如果有人用胶水将破损的地方补好并用化工色素修复到与原来颜色一致，你还会使用这把壶吗？
这个自2018年底在宜兴兴起的“手艺”叫做“原色修壶”，也叫“无痕修壶”，据说这种让紫砂壶宛若重生的手艺还排在锔壶和金缮之上。
为了将这个“新手艺”了解清楚，我特意去宜兴做了调研。
大约五六年前，一种古玩行业里的修补方法开始在宜兴的紫砂壶里使用流传，而近一两年已经遍地开花。
走进一家原色修壶的店，先看了店里陈列的修复过的几把壶，如果不是店员跟你说是哪个地方修了你还真难发现这是一把修复壶。与店员谈起用什么原料来修复时，店员说：我们用师傅配好的胶水将壶裂痕或者破损处粘好，再用颜料调好涂抹均匀，处理一下，最后进入200度的烘箱烘烤就好了。
这把壶如果不是对方说哪里修复过还真看不出来
问及在哪里学习这门技术？
答：我们这边有速成班，少则一个星期多则一个月就可以自己干了。
问及修壶价格？
答：主要看壶的破损程度和位置，关键还是壶本身的价值，一般150起，高的得四五百。
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圈内为修复的地方
壶身开裂准备修复的壶
刚黏好尚未处理的壶盖
走进第二家原色修壶店，主人很骄傲的向我们展示它修好的作品，如若不是她的指点下很难辨别出当初是哪里有破损。
这家店的橱窗里摆满了修好的紫砂壶，她说她这里修一把200起，她师傅会更贵。
当我问及用什么胶水时，她直截了当的说：丙烯啊！
“那颜料呢？”我继续问道。
“这个么，都是人家配好的，我们买来用就是.......”
店主打开手机向我展示曾经破损和修复好的壶
我打开胶水瓶闻了一下，一股刺鼻的化学味道呛得我赶紧拿开，当我继续“研究”那些调好的糊状颜料时，店主及时地制止了我。
令人作呕的粘合剂
修好的壶在烤箱里烘烤一下就OK了
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随行的当地资深业内人士告诉我：“也就前年下半年开始，原色修壶的店到处开花，还有教授修壶的速成班，教的师傅基本都是台湾或福建人。他说修壶本身没有问题，主要是用来修复的原料有问题，丙烯原料用来作画没有问题，但与茶水接触那肯定不好，更可怕的是那些颜料，都是化工颜料，毒性很强，他亲眼看到原色修壶的师傅戴着防毒面具在搅拌修壶的原料，你想想看拿这种壶喝茶简直就是慢性自杀......."
两家店里用的颜料
他说："如果将原色修壶这种工艺放在工艺紫砂器或陈设壶上面一点问题都没有，但如果放在日用壶上面那就有些缺德了。只是修复一把日用紫砂壶上的壶钮或手把还好，要是用壶身、壶口都用原色修过的壶泡茶，长期以往不知会得什么病呢......."
我又与一位相识多年的宜兴制壶师聊起原色修壶的事情，问他怎么看？
他说：“我们制作紫砂壶时会有一些瑕疵品，泥胚时检查两次，烧制时检查两次，所以不会太多，但一个宜兴几万家制壶作坊一年下来产生的瑕疵品还是挺大量的。对于我们这样三五百的半手工商品壶是不会拿去修的，一修两三百还不如重新做一把划算，所以如果有瑕疵壶基本会低价被专业的人收走，他们会经过处理按正常价格卖出去，修的毫无破绽谁也看不出来，但经过一段时间使用后壶本身部位会起包浆，但修复的地方由于不透气还是原样，仔细观察还是能够看出来的。”
他接着说：”原色修壶以前也有，但是用烧制过的各色紫砂壶碎片研磨成粉末并与一种无毒的粘合剂混合修补重新烧制，对人体无伤害，那时候修补费用也贵，八百、一千甚至几千一把的都有，修的都是有价值的收藏壶。而现在是劣币驱逐良币，当手艺活变成产业后大家相互竞争，相互压价，用的材料越来越差，有的修复后会用烤箱烘一下，有的干脆用吹风机吹一下再抛一下光看不出来就好了。个人认为这样的壶作为实用壶拿去泡茶对身体肯定是不好的，但反正又不会一下子毒死人，谁会在乎呢......”
我说：这个现象就没人干预管理吗？
朋友说：“事不关己高高挂起，大家都在默认存在，最多也是背后说几句。”
是啊，任何行业都有阴暗面，任何行业都有惟利是图的群体。这些年的毒奶粉、假疫苗、变质茶叶、假年份陈皮.......一波未平一波又起，几十年间此消彼长，我们眼见着、经历着一个个事件，很近，也很遥远。
遍地开花的原色修壶
原色修壶，修的壶用来泡茶到底有没有毒？我们尚还不能下定论，在一切都以科学为依据的今天，我们只能凭自己的认知进行分析和判断。
如朋友所说：事不关己高高挂起，大家都在默认存在，最多也是背后说几句.......
不管是管理者、从业者、消费者。
是的，在利益至上的当下，除了这样，我们还能做什么？
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附录：来自百度的科普
一：
热塑性丙烯酸树脂在成膜过程中不发生进一步交联，因此它的相对分子量较大，具有良好的保光保色性、耐水耐化学性、干燥快、施工方便，易于施工重涂和返工，制备铝粉漆时铝粉的白度、定位性好。热塑性丙烯酸树脂在汽车、电器、机械、建筑等领域应用广泛。
热固性丙烯酸树脂是指在结构中带有一定的官能团，在制漆时通过和加入的氨基树脂、环氧树脂、聚氨酯等中的官能团反应形成网状结构，热固性树脂一般相对分子量较低。热固性丙烯酸涂料有优异的丰满度、光泽、硬度、耐溶剂性、耐侯性、在高温烘烤时不变色、不返黄。最重要的应用是和氨基树脂配合制成氨基-丙烯酸烤漆，目前在汽车、摩托车、自行车、卷钢等产品上应用十分广泛。
二：
丙烯睛中毒acrylonitrilcpnisnnin}内烯睛属高毒类一在体内可析出氰离子，抑制细胞色素氧化酶，造成组织缺氧，其分子本身一也有毒作用。丙烯肺急性中毒症状与氢氰酸相似，轻者有头晕、头痛、乏力、恶心、呕吐、手足麻木、意识蒙胧、紫维等，重度中毒出现四肢阵发性强直性抽搐、昏迷.可继发呼吸、循环衰竭。皮肤受污染时，局部出现红斑、丘疹和水疤。
丙烯中毒症状?
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亚急性中毒：密切大量接触可出现亚急性发病，出现嗜睡和小脑功能障碍，表现为眼球水平震颤，言语含糊。指鼻及跟膝胫试验不稳，轮替动作失调，步态不稳等。2周后出现感觉运动型多发性周围神经病，表现为肢体麻木，剌痛，下肢无力。音叉振动觉和跟腱反射减退，具有早期诊断价值。神经肌电图检查显示：远端感觉电位明显降低，有神经原性损害，可伴有较多自发失神经电位。
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慢性中毒：低浓度接触数月数年后，渐出现头痛头晕疲劳，嗜睡，手指剌痛，麻木感，常伴有两手掌发红，脱屑，手掌足心多汗。进一步出现四肢无力，肌肉疼痛。步态蹒跚，易前倾倒，神经系统检查，可见深反射减弱或消失，音叉震动觉和位置觉减退，闭目难立试验阳性等。神经肌电图检查表现与亚急性中毒相似；脑电图可轻度异常。
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在丙烯酰胺生产过程中，或用于树脂合成，粘合剂，地下建筑，改良土壤，油漆，造纸等行业，有机会接触本品，接触丙烯酰胺有三种形式：经口、呼吸道吸入及皮肤接触。丙烯酰胺被吸入后分布于体液中。水是最重要的被污染物。非职业性接触丙烯酰胺主要来自被丙烯酰胺污染的饮用水和食物。如预护不良均可造成中毒。
注意事项
丙烯酰胺为白色结晶粉末，易溶于水，乙醇、乙醚、丙酮本品易聚合和共聚；在酸碱环境中可水解成丙烯酸。丙烯酰胺属中等毒类，可经皮肤和呼吸道吸收，在体内有蓄积作用，主要影响神经系统。从而引起四肢乏力，剌痛，麻木，共济失调，甚至肌肉萎缩等症状。体内丙烯酰胺需积累到一定剂量才发病，故急性中毒十分罕见，主要表现为迟发性毒作用，引起亚急性和慢性中毒。丙烯酰胺对眼和皮肤也有一定的剌激作用。其发病多为亚急性气候炎热时，发病率明显增高。
今天来说说新手对普洱茶的理解，还记得我接触的第一位客人，当时是在曾仕强的易经学习班的一位同学，当我提出茶为万病之药的时候，这位同学选择了我的茶，当我与他交流的时候，我才明白，他对茶的理解是在科学标准下理解的。在他看来普洱茶是云南茶的一个特色，属于绿茶，因此存储普洱茶要像绿茶一样，放在冰箱存放，这是让人出乎意料的，或许，这就是真正的新手。
当我试图跟他沟通，普洱茶与易经一样，具有中国传统标准的时候，同学只是在表面给予应和，并没有真正认同这样的理论。或许，每个人学习易经的目的都是不同的，有的是了解，有的是当工具，有的是社交等等，但曾仕强老师给我们上课的目的也很明确，易经的最基础部分，是用来查的。就是我们完成了算卦占卜部分后，就开始查了，它就像一本字典一样，基础是用来查的。
是的，一开始学茶的初心，就是找一个可以继承中国传统的“实物”，它有实用价值，而不是当，戏子，也就是在台上以表演的形式给人当耍猴的。事实上，我找到了，茶就是一个可以跟易经一样实用的“实物”，当它以易经的标准做出来的成品，就成了陆羽的标准，它可以在常温下保存，而不是像现代绿茶那样在常温下是氧化变质的，这才是真正的保质期。越陈越香，这个功能或者说特点，符合了易经的演化规律，人体的成长规律，体质的变化规律，物质的演化规律。也就是说，它反映了易经循环往复，周而复始，“持久正固”的变化特点，也就是人们向往越变越好的特征。而现代科学体现的是淘汰，迭代，舍弃，冗余，再生利用，这在科学标准的现实里，我们认为这是正常的，与易经是一致的。而事实完全是不同的，易经描述的是一个以“用的东西越来越少后造出资源越来越多”的模型，而科学是“用的东西越来越少后造成的资源越来越少”的模型，两者结果完全是不同的。但似乎很少有人认真对待这样的事实，看到大部分人是在玩圈子，我默默退出了易经学习班，专心学习茶叶技术。这是因为，茶为万病之药，它不仅仅会让我身体好起来，而且只要有符合陆羽标准的茶，通过学会辨认技术，就可以让每个人不再受疾病的困扰。那时候，很多人赚的钱可以轻松逍遥，做自己想做的事。当人们放弃房产，背债以及不受经济困扰的那一刻，人们就会明白，健康才是自己的大事，因为学得再多，如何成功，在健康面前，终究是无情的。
当我找到茶这把钥匙的时候，我才明白，为什么当年陆羽是茶圣。也明白了他为什么可以通过无接触辨认水品质的真相，才明白了日本荣西禅师非常认可陆羽写的，茶，久服，有力，悦志的真相，为什么把茶作为万病之药，为末代灵药的精髓。当我状态好的时候，只要您喝一杯水，我就可以察觉您身体哪里不好，这就是喝明白茶以后神奇的地方，所有黄帝内经穴位说明的真相，身体循环的问题，都会一一显示在身体上，我能感觉到您身体哪里不好。这是因为复旦大学说明了，茶通经络，这证明了所有的食物，药物都是通经络的，而通经络的方式，会在身体里有反应，通过仪器会有显示，也就是说，仪器通过人体反应能找到的目标，是人体与食物的交流或者说会以其它方式外露到环境中才能表现的。因此，为什么可以通过一杯水，就可以知道对方身体大致有哪里不好，只要这些地方好了，身体也就无大碍，这就是我可以精确调节对方体质的真相，也就是说，陆羽精通了这门无接触技术，这个技术为他在原始森林里找到可食用茶树，在江东大疫的时候，他成功避险，给人治病提供了真正的依据，那我究竟要说什么呢？
上面说过，易经最基础的部分是一种工具，本来是用来测算的，因为根据目前认知来说，易经是通过河图，洛书做出来的模型，可以用来计时。我们用的日晷，便是一种应用之一，通过日晷与二十四节气的对应，我们可以在一年这个圆圈内得出一个太极图。而茶经，是一本测量人们饮食与药物安全性的工具，学会了，我们可以辨认药性，辨认常规食物的毒性，通过食物的属性，我们就可以真正调节体质。而调节体质可以“教化病毒”，“同化病毒”，这又是为什么呢？因为细胞更新是三个月周期，理论上，我们的身体不借助外力扛得住病毒的狂轰滥炸三个月，那么免疫系统将会产生免疫，从而对病毒有针对的处理，我们的天花疫苗不就是类似这种原理么？青霉素的皮试，不就是在测试抗体么？
因此，如果面对疫情，我们最终靠的不是免疫力，而是靠食物品质提供的营养部分，给身体的免疫系统源源不断提供“能源”，这样才能保证我们的身体健康，不是么？而符合陆羽标准的茶，在所有食物，药物中，起到了一个“尺”的作用，所以陆羽写了茶经，日本的荣西禅师领悟了这种技术，为此提出了，茶为万病之药，为末代灵药的经典理论。也就是说，新手买茶，首先不是听故事，不是看资质与证书，认证，主要是看商家有没有技术承诺安全。或者看品牌，企业下的销售，代理，经销商有没有技术能力来保证茶叶的安全。如果消费者还是觉得不安全，您可以找一个茶叶技术顾问，保证您的真正安全，也就是通过真正的品质，来保证您的安全。
那么具体的方案怎么保障到消费者呢？首先，茶叶的标准有两种，一种是陆羽的标准，一种是常伯熊的标准，这两种标准的结果导致两种情况。陆羽的标准是万病之药的标准，常伯熊代表的是茶艺的标准，并不代表茶叶品质，属于李时珍的标准，而这也是我们现代科学的标准，也就是慢性中毒的标准。这个标准是无法让人获得健康的，而这个标准也是现在所有饮食的科学标准。要证明这个理论，首要条件是，我们要明白“长期慢性中毒的饮食获得了慢性中毒的体质”理论的统一性。
也就是说，所有人的体质没有不同，都是一样的，只不过是中毒深与浅的问题，或者说发作时间的快与慢的问题。从这个角度出发，我们就知道了，在科学标准下，食物品质差的，中毒快一些，品质好的慢一些。而在身体方面，同一种食物，不同品质，在体验上一种是不舒服，一种是舒服，至于发不发作，全靠个人的新陈代谢解毒能力。比如水有毒，可能出现的问题是喝这样的水，口腔发干，好的水润一些，这样就对身体造成了不同程度的影响，对么？发不发作就看人体是不是灵敏或者身体某些点破不破的问题，对么？因此，我们只要在陆羽的标准与常伯熊的标准，用品质做对比，我们就可以知道谁对我们安全了，不是么？而陆羽的标准是什么？在这里告诉大家的是，新茶生茶不伤胃，绿茶新茶不伤胃，说寒性，久服伤身的这样的话一旦出现，我们就走向了科学标准的饮茶路径，这样的茶，无论是发酵还是不发酵，它们都是伤身的，因此这样就可以简单区分健康的茶与有害的茶了，您认为对么？
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