12月13日上午，区茶业局邀请福建省茶叶研究所、宁德师院生命科学院专家教授，龚清团局长主持召开蕉城区茶叶科技特派员座谈会，就天山菜茶种质资源保护、天山菜茶品质功效、标准茶样、品牌打造进行专题探讨和课题分工。
陈泉宾、朱留刚、江胜滔、阮俊峰、冯昌强、蔡远、孙智敏等科技特派员参加了座谈会。区科技局吕宏贵局长对茶叶科技特派员工作十分重视，经常深入企业，与特派员沟通了解，推动科特派工作服务产业发展。
陈泉宾谈天山绿茶加工与茶样制作。朱留刚读天山菜茶种质资源保护与茶园改造。江圣滔谈天山绿茶品牌建设与茶园有机肥替代化肥工作。阮俊峰谈茶树碳疽菌研究情况。王明海副局长谈天山绿茶原产地保护工作。
1月1日，漳州职业技术学院省级茶叶科技特派员、省级技能大师工作室领办人黄良山，中验检测股份有限公司高级工程师郭辛颖等赴漳州诏安礤岭村实地调研，通过“问诊把脉”式上门服务，精准施策，助推礤岭村茶叶产业发展。
图为实地调研
据悉，2022年底，诏安县福县家庭农场负责人黄福县新建了茶叶加工厂。在科技特派员的指导下，加工厂基本完成原车间设备整体改造工作，并建成标准化茶叶加工和储藏车间。
科技特派员针对礤岭村茶叶种植、制作“大而不优”“散而不聚”“泛而不精”、制茶工艺不规范、发展观念无法适应市场需求等症结，提前规划思路、谋划布局，并为茶农理顺销路，促进茶叶扩面提质发展，帮扶农民增收增效，合力聚势把茶叶产业做大做强做优。
黄福县表示，有了科技特派员的帮助，大家对未来有了更多信心，方向也更加清晰。他将和全村茶农一起种好茶、做好茶，进一步提升礤岭村八仙茶、单枞茶的知名度和品牌影响力。
来源：中央广电总台国际在线
文：赖荣民，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
茶业作为黄山区的支柱产业，是千千万万的茶农赖以生存的重要资源，提高茶叶产量、质量，成为了茶业发展的重要内容，茶叶科技特派员在黄山区茶业发展中发挥了重要作用。
胡绍德作为安徽农业大学皖南综合试验站站长，也是黄山区茶产业省级科技特派团团长，多年来他深入田间地头指导茶园管理，为茶农排忧解难，助力茶产业发展，实现茶叶变“金叶”。
在黄山区三口镇联中村村民徐瑞的茶地里，胡绍德正在查看茶叶的长势，在他的指导下，春季后的茶叶修剪提高了5-10公分左右，并留下了青叶，这样茶叶的出苗率和抗旱、抗病能力得到增强。
黄山区茶产业省级科技特派团团长胡绍德：这是春茶后的修剪，这个是去年的剪口，今年的剪口是在去年剪口的基础上提高5-10公分，这样茶树叶片上保留一定的绿叶层，就能更好地进行光合作用，以此提高茶叶品质。
为提高茶叶的质量，他还不断完善农户的制茶工艺，对茶叶制作进行具体化、数据化的调控，提高了干茶的品质，让茶卖上了好价钱，联中村的村民徐瑞便是最大的受益人之一。
黄山区三口镇联中村村民徐瑞：胡教授从摊晾、炒制、烘干等环节帮助我们改善工艺，提升了茶叶的口感，品质提升以后，茶叶价格也比往年卖得高些，整体增收提高30%以上，我家原来是小作坊，现在也变成4、50人的茶叶加工厂，带动了当地老百姓就业。
多年来，胡绍德始终坚持下沉一线，着力于提升茶叶附加值，对茶树育种、茶园管理、茶叶加工、茶产品开发等做技术指导，为黄山区的茶业发展提供科技支撑，他奔赴在田间地头，用真情与农民相交，用实际行动获得茶企信任，成了农民掌握科技的引路人、茶企提质增效的带头人。
记者/吴奇杰 汪璇（实习生）高美多（三口镇）
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