喝茶自古讲究意境，美学与禅道缺一不可。古人喝茶饮酒，要茂林修竹地，清流激湍处，引曲水流觞，邀三朋五友，方可一觞一咏。然茶文化源远流长，如今造境依然是饮茶品道的重要元素之一，并备受年轻人的青睐。
筑东方美学空间，造自然饮茶之境。凤凰单丛茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。为深入挖掘并传承这一宝贵的茶文化资源，依靠魔都上海包容万象的茶文化资源优势，8月27日，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园在上海世博展览馆特别打造“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间。
“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间营造以“形”“色”“香”“味”全方位饮茶唱诗的绝佳环境，设置凤凰单丛茶茶事雅集，将汉唐美学与茶文化合二为一，重现文人雅士的生活方式，让现场茶友们感受凤凰单丛茶的独特韵味，亲身领略潮州工夫茶文化的美学魅力。
单丛的冰火两重天-凤凰涅槃飞天品鉴会
中国人一直都习惯用热水来泡茶，觉得热水才能把茶有效地打开，但其实，茶叶也可以用冰水来泡，称之为"冰茶"。
制作冰茶的原料最好是以焙过火的乌龙茶为主体，这样的茶叶具有花香，且茶叶的热量仍然完好保留在其中。
凤凰单丛茶，是广东乌龙茶的代表之一。主产区地理条件优越，制作工艺繁复，尤以焙火为关键。其成茶香气馥郁持久，香型繁多，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，以其浓郁多变的花果蜜香和浓醇的滋味品质被誉为“茶香之王”。2010年凤凰单丛茶获得国家地理标志产品认证，2017年“凤凰单丛茶”被农业部评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号。
本次活动在中国茶宴第一人刘秋萍老师的指导下，通过品鉴冷萃和热泡两种冲泡方式的凤凰单丛茶，细嗅“冰”与“火”的双重泡法所带来的不同茶香，体验"冰火两重天"的感觉。现场茶香弥漫令茶友们魂牵梦绕，纷纷表示这是一次特别的喝茶体验。
支持单位：秋萍茶宴、上海市虹口区茶文化学会
烟火工夫-潮州工夫茶雅集
潮州拥有悠久的中国传统茶文化，工夫茶则是潮州独特的文化符号，工夫茶之于潮州是百姓日用的一种生活方式，是大道至简的一种人生体悟。
本次烟火工夫-潮州工夫茶雅集还原潮州工夫茶的烟火气，炭炉、砂铫、小壶、小杯，将传统工夫茶的讲究一一体现，细品三道凤凰单丛茶，共赴一场风雅潮州生活美学。
第一道凤凰单丛茶：石古坪乌龙，香气高锐，回甘持久，耐储存，有着中国奇种的美誉。第二道凤凰单丛茶：云净。独有幽雅花蜜香，品饮后有心如天净无一云的感觉。第三道凤凰单丛茶：百年东方红。味道甘醇，老丛韵味独特，回甘力强，其木质香混合山韵和丛味的口感更是十分特别。
在这一桌茶席上，詹岭记单丛茶主理、无觉工夫茶事主理、深圳市国际茶艺协会秘书长、非物质文化遗产潮州工夫茶艺(詹氏)传承人詹冬业与大家品茶论道，交流分享，现场观众有如身临烟火古城，切身体验不一样的潮州工夫茶文化。
“凤凰单丛茶”茶宴沪上·工夫茶宴
“无由持一碗，寄与爱茶人”。本次沉浸式茶宴以潮州工夫茶为主题，以茶文化为底色，通过摆茶席，办茶宴，秉承茶道精神，展示潮州浓郁的茶文化。
潮州工夫茶艺是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。2008年，潮州工夫茶艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。2022年，潮州工夫茶艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目的重要组成部分，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
本次活动用一缕单丛茶香，沉浸式体验潮州工夫茶的特色文化。现场席主们端坐在精致的茶席前，展示工夫茶艺，引导茶友们品鉴地道的凤凰单丛茶，为大家解读每道茶汤，一起分享工夫茶的内涵，交流饮茶体会。茶友们也在品鉴中积极请教，场面悠然自得，其乐融融。
东方风雅礼遇单丛茶韵，品味古今感受生活雅趣。广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园坚持三茶统筹发展思路，以凤凰单丛茶文化融合为导向，打造的“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间吸引了众多茶客在一品一味中体会凤凰单丛茶独特韵味，了解并喜爱凤凰单丛茶， 感受潮州工夫茶文化的传统魅力。
传承中求发展，传统茶文化和现代美学文化相结合是本次“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间的亮点，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园未来将延续此亮点，坚定不移地发扬潮州工夫茶文化，全力擦亮“凤凰单丛茶”“潮州工夫茶”两张金“茗”片，引领凤凰单丛茶走向世界!
来源：茶情报
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自古以来，爱茶人士都在追求茶空间的特殊意境。雕栏修竹、瑶琴乐曲、焚香插花、雅士围坐......这是古人的茶空间美学，如今的人们生活在都市里，茶空间是一处让人身心沉浸的疗愈空间，茶人们可以只与茶交流，享受最纯粹的茶时间。
偷得浮生半日闲，几盏清茶静生欢。凤凰单丛茶历史悠久，为深入挖掘并传承这一宝贵的茶文化资源，依托西安深厚的历史和茶文化底蕴，10月26日，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园在第十届西部茶博会现场，特别打造了“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间。
“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间以「汉唐博物」为主题，重现文人雅士的生活方式的茶文化美学空间，共寻汉唐遗风。组委会邀请了艺术家共同策划沉浸式体验雅集，同时联动西安知名茶企、文化机构结合中国传统文化特色，于“一觞一咏”中，体会东方茶生活理念。
■烟火工夫-潮州工夫茶雅集
潮州工夫茶是中国茶最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术为一体的茶道形式。在西安这样一座千年古都，举办一场还原老潮州品饮工夫茶的沉浸式茶会，看传统工夫茶器、喝当代工夫茶，体验最具烟火气息的传统工夫茶文化！
茶会特别邀请了古茶器收藏、研究和工夫茶文化推广教育者、非物质文化遗产潮州工夫茶艺（詹氏）传承人、詹岭记单丛茶主理、深圳市国际茶艺协会秘书长詹冬业老师联合策划本次“烟火工夫-潮州工夫茶雅集”，和大家共同品味凤凰单丛茶。
茶会分为凤凰单丛高端私享会和潮州工夫茶雅集两个部分。凤凰单丛高端私享会设置了老茶专场，第一道茶品尝2008年陈年水仙，第二道茶品尝1982年潮汕陈年炒仔；古树专场则第一道茶是百年香番薯，第二道茶为云上丛；名从专场的第一道茶是百年桂花香，第二道茶是百年东方红；潮州工夫茶雅集第一场的第一道茶为姜花香，第二道茶为卿鱼叶；第二场的第一道茶是石古坪乌龙，第二道茶为云净。茶友们慕“茗”而来，现场单丛茶香四溢。
■丝路花语·秋序东方美花道展
这是以东方传统插花艺术为内容的大型花道作品展，组委会邀请了小原流西安蘭印象支部支部长、西安蘭印象花道工作室主理人、小原流二级家元教授、“丝路花语”系列花展总策划蘭晓老师联合策划打造，全面展示古典插花艺术的内涵，让广大观众近距离感受小原流花道艺术的魅力，倡导一种既复古诗意又时尚现代的全新生活方式。
此次花展汇集作品十余件，充分展示秋韵的特点，重点展示小原流花意匠、盛花、文人调和琳派调四大经典花型，以花草之姿观天地自然，以花草之姿再现天地自然，创作者以花为语，表达心中所想，同时留出对话空间，任由观者体悟。
■宋韵梦华
“西园”为北宋驸马都尉王诜的府第，文人墨客多雅集于此。品鉴书画、吟诗作赋、弹琴下棋、饮茶博古。王诜曾邀苏轼、苏辙、?庭坚、?芾、秦观、刘泾、陈景元、王钦?等?家游园。后李公麟作《西园雅集图》，?芾书写了《西园雅集图记》……西园雅集由此得名。在“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间，我们效法古?，点茶、插花、琴棋适性，悠游四般闲事，共品风雅。
■七村八寨-易武古树普洱茶品鉴会专场
易武自明清以来就是官方认可的优质普洱茶产区，成为贡茶采办地，至此得名中国贡茶第一镇。当代易武普洱茶依然是众多普洱茶爱好者热情追捧的对象。组委会特挑选传统工艺制作，精选村寨、森林片区优质原料的易武茶，带来纯臻的易武元素、巅峰的易武口味带给广大爱茶人。
■禅茶走进生活
万里茶道协作体副主席、六如茶文化研究院院长林治，与陈家岩茶第三代传人陈克春，在“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间和大家一起分享禅茶体悟，讲述生活里的禅茶一味。
得一方净土，品几盏佳茗。“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间随着展会的结束而落幕，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园未来将继续携手华巨臣，为大家打造茶文化美学空间，让更多爱茶人体验高质量茶空间美学、品味到凤凰单丛茶，擦亮“凤凰单丛茶”金字招牌，发扬潮州功夫茶文化，让凤凰单丛茶香飘世界。
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从古至今，饮茶是人们日常生活中不可缺少的一环，茶兴于唐，而盛于宋，在茶文化的历史长河中，饮茶渐渐从原来的私密性活动中解放出来，向开放性发展，成了一种公共性的活动，并随之而衍生出各种茶空间形态。在形神兼备的一隅静谧之地，以茶为心灵之寄托，借茶修心养志，全身心地沉浸在茶事之中，体验茶事本味。
12月21-25日，为进一步延续凤凰单丛茶的文化资源优势，擦亮凤凰单丛茶品牌，融合发展凤凰单丛茶产业，由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园全力打造的“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间在深圳会展中心(福田)惊艳亮相!
“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间的营造以东方美学为内核，融合空间文化和茶文化，致力于全面呈现“形”“色”“香”“味”俱全的沉浸式品茶环境，更是再现了文人雅士饮茶唱诗的凤凰单丛茶茶事雅集，在一方天地中，共话东方茶之风雅。
欢乐时光 与茶芬芳
本次茶会围绕茶主题，开展了一场国潮走秀活动，模特们身着国潮茶服，举止端庄优雅，在凤凰单丛茶的香气萦绕中款款走来，别具韵味。现场茶客们赏秀品茗，在一片馥郁中享受惬意时光，感受茶文化的博大精深以及凤凰单丛茶的独特魅力。
茶香舞心灵美学专场茶会
疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。本次茶会融合“香、茶、舞”三种元素，打造高雅意境，茶客们端坐于桌前焚香品茗，凤凰单丛茶花香清高，淡雅悠长，香气交织，缕缕沁人心脾，其滋味浓醇爽口，丛韵十足，令人沉醉。更有精心编排的舞蹈为茶客们呈现了一场别开生面的表演，舞动茶烟助雅兴，令大家深刻感受到了传统与现代的完美结合产生的自然与人文之美。
华茶盛宴-欧洲飘来的乐韵
一茶一曲，忘却尘俗。本次茶会乐曲由澳门青年女中音麦嘉梨(Keri Mak)倾心挑选并演绎，在大小提琴二重奏的弦乐和鸣中，体验一份别致的艺术氛围。十二位茶艺师在现场冲泡来自不同产区的精选凤凰单丛茶，天然花香，特殊丛韵，伴随着乐韵的迸发，茶与音乐相得益彰，于凤凰单丛茶香中聆听乐章，享受一场中西交融的茶乐盛宴。
本次“凤凰单丛茶”汉唐博物茶文化美学空间全面展示了凤凰单丛茶文化的多姿多彩，从多个角度挖掘阐释蕴含其中的丰富文化内涵，从而进一步提升了凤凰单丛茶的知名度和影响力。广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园也将以茶为纽带，继续以茶文化赋能茶产业发展，为做强做优凤凰单丛茶产业聚能赋能，共同推进凤凰单丛茶走向更广阔的舞台。
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