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茶山看普洱

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从“点-轴理论”看普洱茶山经济聚落

流动、聚集、扩散、影响……一座座茶山名镇和其背后优质的生态资源、贸易潜力和古树茶的物稀价昂,至少从明、清朝代就吸引着远居庙堂者的目光,如今这里依旧吸引着全云南、大湾区甚至是全国、南亚东南亚等全球性质的资本(当然也包括人力资本),所有的一切围绕着各名山、名镇不断汇聚碰撞,融合升级,逐渐成为了今天以各茶山名镇为中心,往四周不断辐射去的普洱茶山经济聚落。

所以,我们不满足于浮光掠影,尝试以更为理性和深入的角度去看待茶山上人、物与资金的流动轨迹。

有谁能想到,生长在澜沧江中下游的野生茶树,在经历了漫长岁月之后,会在不同的产茶地区形成一个又一个繁荣的经济群落,迎来众多人的追捧。在中国历史上的不同时期,都会有大量的人力和物力涌入茶山,甚至有不少商人不惜投入万金,成立茶号、茶庄,让云南的茶叶源源不断地运出大山,而成倍获利。随着普洱茶在近现代的复兴,古树茶带来的山头热,实质上是普洱茶从品饮价值到文化价值的再发现,由此带动普洱茶产区逐渐形成了几个产业集群。除了有自然资源的支撑以外,交通条件的改善,因市场需求而日渐完善的相关产业链配套,让普洱茶产区形成了几个产业聚集中心,并以此辐射周边产区,出现了颇具潜力的如布朗山、景迈山和勐库茶区等普洱茶名山古镇引领下的茶山经济聚落。

以茶山经济聚落为核心的普洱茶产业因此有了更大的发展,吸引了更多的人才和财力进入圈层,与名山名寨形成良性循环,对普洱茶产业起到了一种引领作用。

在云南茶山经济圈由古至今的发展过程中,都是符合点轴理论来进行的。从最初的古普洱府,到倚邦古镇再到易武古镇,再到如今的勐海县,不同时代,茶叶重镇有着不同的历史华章。

从2003年开始,普洱茶进入了历史上前所未有的全盛期。经过长时间的沉寂,进入现代社会的普洱茶产业经多年发展,涌现出了不少名山头,名山寨。经过百年历史的积淀,这些山头都有着不同厚重的历史背景,有些甚至会有传奇的色彩。名山头古树茶本身就是稀缺资源的代名词,山头之后的文化也吸引了众多企业和资金流入。这些山头名寨各自形成了不同特色的经济圈,主要集中在云南产茶区的普洱思茅区、版纳勐海县和临沧的双江,彼此独立,辐射不同的范围,相互之间又有联系。

和当年石屏商人走进古六大茶山开创普洱茶繁荣的贸易市场一般,由于这些年普洱茶发展的良好机遇,吸引了众多茶商和资本来到茶山扎堆,造成普洱茶产业聚集,同时,他们在地理空间上的理性选择,又带来了一条条地理聚集型产业链。

现代茶山经济聚落和过去完全不同,属于经济地理价值与产业聚集效应的叠加。中国茶产业发展,是对时间与空间的经营,大产业链是建立在时间与空间的布局上的。走进勐海县,八公里工业园区随处可见普洱茶企的加工厂,这里是名副其实的“中国普洱茶第一县”,原料、初制、精制、包装、仓储、物流、渠道、文化传播和熟茶发酵等时间布局中所包含的步骤,都能够在这里全部完成,这也解释了为何茶企纷纷来此建厂发展的原因。

从名山名寨到茶叶之都,形成了现代普洱茶聚集型产业链,也是普洱茶山经济聚落最核心的部分,实质上是对普洱茶名山古镇从品饮价值、文化价值到高端稀缺资源的再发现。目前云南已经形成核心驱动引擎的有勐海茶区、勐库茶区和澜沧茶区,除了炙手可热的易武茶区、班章茶区、冰岛茶区,还有很多其他细分山头的优势,比如正在形成的曼松、景迈、邦东、困鹿山等大茶区。

如同中国的经济地理布局,已经进入了区域大城市与城市群驱动阶段。云南的茶山经济地理布局,是由名山名寨所驱动的。随着普洱茶产业的发展,不同的茶山经济聚落也进入了规模优势竞争阶段,以大益为首的省内大茶企,纷纷调转车头,试图通过弯道超车来实现企业之间的竞争。大茶企有更加强大的资金实力来争取名山古寨的稀缺资源,他们之间对于名山茶区之间的竞争,也会直接推动云南茶产业的前进。

随着高速公路网、航空网和中老铁路的建成,古老的茶马古道为轴的时代早已一去不复返。现代茶山经济圈有着发达的交通来形成更多的“轴”来覆盖全省,滇西南将形成版纳的景洪、勐腊、勐海、磨憨为开放前沿,思茅、宁洱为腹地与战略纵深的普洱版纳一体化开发格局。这也意味着将会形成更多的点与轴的联动,产区之间联系更加紧密。

本文节选自

《从“点-轴理论”看普洱茶山经济聚落》

作者丨水苍玉

原文刊载《普洱》杂志2022年5月刊

来源:普洱杂志

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普洱茶产地之江内六大茶山

  曼撒古茶山

  曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一,所辖茶山在现今的勐腊县曼腊乡境内。曼撒地名现今改为“曼腊”,因盛产茶叶而赋名。“曼腊”系傣语地名,“曼”:村庄;“腊”:茶;“曼腊”即茶村之意。曼腊东与老挝、丰沙里省接壤,南与易武乡相连,西与象明乡毗邻,北与江城县整董镇毗邻,群山连绵,河谷纵横。乡政府驻地距易武街31公里。

  据史书记载,曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一,域内拥有古老茶园1万余亩。《云南经济滇茶概述》中载:“镇越县即六大茶山的易武茶乡,曼撤茶山茶质优良,远较佛海为胜,年产茶约200吨,清朝乾隆(1736年)前已有汉族在易武曼腊制团茶,乾隆年间(1736-1795年)石屏一带的汉族就纷纷迁居曼撒茶山,开发茶园,致使茶叶产量大增”。曼撒茶山茶叶以品质好、香高味浓而誉享国内和国际茶叶市场。清末民初,茶山所产茶叶主要经老挝运销越南莱州,再转销南洋诸国和香港、台湾等地区。当时较有名的商号有张家湾的“张正号”、曼乃旧庙的“胡记号”茶,闻名遐迩的易武“元宝茶”有相当一部分出自曼腊。曼撒村是古茶山的中心地带。据史载和口传,茶王树寨原有一棵茶王树,老树直径为1.2米,树龄千年以上。1918年前,这株茶王树一次可采鲜叶100多公斤。1926年,茶王树主十枯死,后从树桩根部萌发出3枝新枝,新枝直径分别为36、43、26厘米。

  曼撒茶山,海拔在750-1958米之间,属热带雨林气候,年平均气温17.2摄氏度。年降雨量1600毫米,茶区土壤属砖红壤性红壤,局部地区黄壤和紫色壤土,pH值在5-5.5之间,土壤肥沃,土层深厚。曼撤古茶园几经苍桑,大部分荒芜衰败,现古茶园面积仅存2500余亩。由于长期无人管理或是只采不管状况,相当一部分茶园荒芜、树势衰退,有的变为林茶混杂的树林,茶园单产低下。其中一片林茶混交林,由于土壤肥沃、自然环境适宜于茶树生长,地处偏僻,罕有人迹,茶树生长茂盛,树势强壮,树干基围140厘米不等,而且密度较大。其中,保存有一株高23.5米,基部围粗1.44米,树龄在500年左右的古茶树,是当地发现的野生状态下最高的栽培型古茶树。

  古茶树均属云南大叶种,古茶树茶种群体较集中,叶型分为长叶型、椭圆型两种;从芽叶上可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种;另外尚有少许的中小叶茶树分布。

  现今的曼腊乡辖曼腊、曼乃、倮德3个村民委员会,42个自然村,1356户,总人口6571人,有汉、彝、瑶、傣、佤、哈尼等民族杂居,茶园总面积5000亩,年产毛茶4.5—5万公斤。

  可惜如今,曼撒茶山已笼罩在易武的名头之下。

  蛮砖古茶山

  六大茶山里,蛮砖常常会被人们忽略和忘记,现存的典籍中,这座茶山的记载也廖若晨星。在普洱茶辉煌的舞台上,其它的古老茶山或长或短地演绎过重要的篇章,只有蛮砖静静地伫立在时间的深处,笑看着茶事的兴衰。

  也许正是这种边缘心理,使蛮砖茶山成为了古六大茶山现今保存得最完好的茶山。蛮砖茶山早在清乾隆年间,茶叶的产量就已在一千担以上,清末民初,蛮砖还曾是倚邦六乡乡政府所在地,建有蛮砖关帝庙,如今关帝庙虽然早已从大地上消失,但遗留下来的蛮砖关帝庙碑文,却明确记载了“蛮砖为六大茶山之一”。

  明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村。曼庄村是个历史页面很厚的地方,蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。曼庄村在史书中成为蛮砖,崇拜诸葛亮的茶山人说,诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下一个铁砖,于是这里称为埋砖,后又演绎为蛮砖;另一个说法为傣语中曼庄意为大寨子中心之村,因曼庄过去是土司头人们经常聚会商议解决各种事务的地方,故称曼庄。

  由于数代茶家的精心养护,在蛮砖茶山,你很难看见岁月的流逝,那些掩映在原始密林中的茶林,正在茶农的努力下不断地扩大,变成了产茶万担以上的生机勃勃的茶园。这里生长出来的“蛮砖优质茶”,茶叶独特,茶芽雪白,是茶中的珍品。20世纪90年代中期,在云南省茶科所专家的指导下,当地政府在蛮砖茶山新建了万亩茶园,让我们感到昔日这位跑龙套的小生,没准有一天会成为六大茶山当红的角色。

  曼砖古茶山,又称蛮砖,现称“曼庄”,为普洱茶古六大茶山之一,位于今勐腊县象明乡南部,包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区。

  “曼(蛮)砖”一词,自明末清初以来,几乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散记,都会提到。清?阮福《普洱茶记》及雪渔《鸿泥杂志》等史书记载:“倚邦、蛮砖者味较胜。曼砖关帝庙(石屏会馆,始建于清乾隆六年即公元1741年,碑文记:“蛮砖为普洱茶六大茶山一山”。这些记载,不但说明曼砖茶山所产之茶品质好,而且是最早形成规模、产量较大的茶山之一,显示了其在六茶山中的重要地位。据记载,古茶园最先为当地土著人“本人”的先民开垦种植,清朝初午后,大批石屏等外地人进入,与当地少数民族茶农共同种植发展茶叶,清乾隆时期六年已形成较大规模,达到兴盛,茶山的茶园面积达到1万余亩,茶叶年产量最高达200多吨,其茶箐多数运往易武加工成“圆茶”外销。

  曼砖位居六大茶山中央,沿茶马古道南来北往的必经之地。曼砖茶山古茶树古茶园在海拔565-1540米之间都有分布。境内山高谷深,河流纵横,云雾缭绕,阳光充足,冬无严寒、夏无酷暑,种植茶树的自然条件优越。现今曼砖古茶山仍保存有2930亩古茶园,古茶树大都生长在茂密的森林中。茶树品种较杂,以云南大叶种为主,还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种,约占古茶园总面积的1/4。这里的古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料。古茶树长势较好,密度较高,茶叶单产较高。有一株较大的古茶树,树型小乔木,树高3.9米,基干围粗1米,树冠直径3米,属普洱茶种,树龄300年左右。

  革登古茶山

  革登茶山,位于古六大茶山的东北部,东连孔明山,南与基诺茶山隔江相望,西接曼庄茶山,北与倚邦茶山为邻。革登茶山最令人难忘的是史载“孔明遗种”的茶王树、祭茶祖的“茶祖会”遗址。

  在茶山最令人难忘的是史载“孔明遗种”的茶王树、祭茶祖的“茶祖会”遗址。清·阮福所著《普洱茶记》中说:“思茅志稿云,其治革登茶山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭子此。”清·檀萃在《滇海虞衡志》中也有相似的记载:“茶山有茶王树,较五茶山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”倚邦末代土司之子曹仲益先生在《倚邦茶山的历史传说回忆录》中谈及茶王树时说:“这棵茶王树在光绪初年,每年尚可产茶六至七担之多,是茶树中稀有之物,可惜已死。

  革登茶山茶树由老百姓多年采摘及照顾,高度多为1至2米,而这些茶区都未喷洒农药,革登茶山品质特点:香气高扬、汤水柔和,在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。被称之为环保生态茶或有机茶。

  “其治革登山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭于此。”“莽芝有茶王树,较五茶山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。”清?阮福《普洱茶记》和《普洱府志》的这两段记载,表明了拥有“茶王树”的革登茶山,在普洱茶古六大茶山中的代表性特征和悠久的植茶用茶历史,并以此而著称于国内国际茶界。

  历代史籍中,革登茶山和莽枝茶山有分有合,其因主要是,两茶山都有较其他茶山更古老的代表性古茶树,又由于两茶山交织相连,难分你我,而且面积不大。有鉴于此,本文即将两山合称为“革登茶山”。

  革登茶山位于勐腊县象明乡西部,包括今象明乡的安乐和新发两个村委会辖区,东与易武、曼腊乡接壤,南与勐仑镇相连,西与景洪市勐养镇、基诺山乡交界。历史上的莽枝(芝)茶山、牛滚塘茶山(今安乐)等均属于革登茶山范围。茶王树的存在,证明了革登茶山悠久的茶山发展历史。曹仲益《倚邦茶山的历史传说回忆录》一文中说:革登“奇特的茶王树,生长在新发寨背后的山顶上,据老人讲,这棵茶王树在光绪初年,每年尚可产茶六至七担之多。民国初年,其根部枯干尚存。《勐腊县志》也记载:“清嘉庆年间(1796-1820年)革登八角树寨附近有株茶王树,春茶一季可产干茶一担,已枯死。”清代中期是革登茶山的繁荣时期,茶园总面积达6000多亩,茶叶产量达100多吨。

  革登茶山区域的海拔最高点是山神庙为1950米,最低的磨者河与小黑江交汇处最低海拔565米,著名的石粱子孔明山”诲拔1722米。悬殊的海拔差异,构成了立体型的气候奇观,其气候大致分为三等:一是低海拔温暖型,如磨者河与小黑江交汇处一带;二是中海拔较温暖型,如曼林、曼松;三是高海拔偏冷型,安乐、石梁子孔明山、曼拱一带。古茶区山高谷深,磨者河、罗梭江等纵横,冬季雾多,云雾缭绕,区域内常年阳光充足.冬无严寒、夏无酷暑,年平均气温18.20C。土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄土、紫色土.土质都呈微酸性反应。土壤pH值4.5-6.5之间,兼少量石灰性反应。特点是:土壤养分积累快分解利用快,有机质腐殖质含量高,土壤有机质含量4.5%以上;土壤透气性好、水分含量中上,有机质含量高;另外,在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深’厚,能为茶树提供良好的生长环境,养分足、茶树根深叶茂。

  革登茶山至今保存有古茶园3232亩(其中安乐1616亩,革登560亩,莽枝1056亩),在海拔1360米处,保存有一株较大的古茶树,乔木型,树姿直立,树高6.3米,树冠直径5.6米,基部围1米,属于普洱茶种,树龄300年左右。革登小叶茶古茶,学名(Camelliaslnensls),小乔木型,树姿半开张,树高5.4米,树幅4.5x4.8米,叶形椭圆形,叶面平,叶身平、叶质稍硬,叶色墨绿.叶缘平,叶尖钝尖,叶齿浅密锐,叶直立状着生,叶基楔形,叶脉7-8对,芽叶色泽翠绿,芽叶茸毛多。

  莽枝古茶山

  莽枝山紧连革登茶山和孔明山,面积比倚邦茶山小,莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。

  明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。莽枝山,本是一块古茶区,元、明时期早已茶园成片,普洱府成立之前,已有汉商进到Ⅱ萤枝茶山买茶。由于当时六大茶山还是车里宣慰司的辖地,汉人在六大茶山定居的还不多,汉商们进到茶山买茶大多借住在当地的少数民族家中,汉商中有尊重民俗、诚挚待人之人,也有心术不正、胡作非为之徒。

  雍正六年(1728年),一伙江西籍茶商到莽枝茶山贩茶,住在莽枝茶山小头人麻布朋家中,这伙人中有一人行为不检,勾引麻布朋之妻,并与麻布朋之妻发生了通奸之事,事情败露后,麻布明一怒之下杀死了妻子和那位江西商人,并将两人的发辫割下悬挂于牛滚塘的大青树上,以示警告。此事发生后,汉商们不思已过反而联名写状向省府诬告麻布朋“劫商害民”。当时莽枝山是车里橄榄坝大土司刀正彦的领地,刀正彦是车里宣慰刀金宝的叔父,势力很大,刀正彦不买清政府的账,没有处置麻布朋。清政府早已想对西双版纳进行改土归流,正找不着借口,于是便借麻布朋之事向刀正彦发难,认定是刀正彦指使麻布朋杀死江西商人。鄂尔泰下令命清军进茶山平乱——清军人山,焚栅湮沟,无险不收,几十个寨子被毁,整个六大茶山烽火狼烟。

  一年以后,以刀正彦、麻布朋双双被斩结束。雍正七年(1729年)七月,鄂尔泰宣布成立普洱府,车里宣慰司让出澜沧江以东的普腾、勐腊、思茅、勐乌、整董六个版纳划归普洱府,六大茶山属版纳整董的范围,顺理成章便归人了普洱府,这便是先有牛滚塘后有普洱府之说的由来。普洱府在多处矛盾未平的形势下诞生,六大茶山虽然划归了普洱府,但茶山仍不安宁,雍正十年(1732年)茶山土千户刀兴国又率众起义,莽枝茶山再次起战火,雍正十一年(1733年)清政府剿抚兼施将刀兴国的反抗弹压下去。倚邦的曹当斋坐上了六大茶山总管的位置,在曹当斋的调抚下,茶山终于J恢复了宁静。从乾隆初年开始,莽枝茶山和其他五个茶山一道逐步走向太平、兴旺、繁盛。乾隆初年,云南已恢复了“茶引”制,商民买卖茶叶宽松了许多,于是大量汉人、回民涌进莽枝茶山,修整老茶园、开新茶园、到乾隆后期和嘉庆年间莽枝茶山人口过万,牛滚塘已成为大街场,有四百多户人家。

  乾隆到咸丰年间是莽枝茶山最兴盛的时期,茶园盖山,村寨密集,莽枝大寨、秧林大寨、牛滚塘街是最热闹的地方,三个大寨遥相对望,相距不到一公里,被茶园连接着。莽枝大寨嘉庆年建过关帝庙,建庙时的大碑现今还在遗址上。莽枝茶山乾隆后期有上万亩的茶园,每年春秋两季,思茅、普洱、江城的马帮一批又一批地来牛滚塘驮茶。牛滚塘的山梁上至今还有一条三米深的古道,这便是当年马帮踩出来的。

  清咸丰末年,牛滚塘一带发生了民族械斗,打得惨烈,争斗双方伤亡惨重,这场战祸使莽枝山茶业受到重挫,茶农避乱、村寨迁空不少,商旅畏途,不到莽枝茶山买茶。曾经人喧马嘶的牛滚塘街,到清朝末年已无人居住。村民们不愿回令人伤感的牛滚塘街,留下的大都迁到离牛滚塘一公里远的安乐村去住,到1950年牛滚塘也仅有七八户人家。如今牛滚塘的古庙、清真寺已不存在,只有大碑还躺在荒草中,碑上牛滚塘几个字还清晰可见,让人追思往昔的牛滚塘。

  莽枝山还有许多成林成片的古茶园,主要分布在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、□夺等老村寨,有的古茶树已长到十多米高。

  倚邦古茶山

  倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。倚邦古茶山,位居勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡南连曼砖茶山、西接革登茶山,明朝隆庆年间,车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”,倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦,因盛产茶叶,又称“磨腊倚邦”,傣语意为“茶水井”之地,统一管辖当时的六大茶山。

  自清.雍正七年至同治年间,由于石屏和四川、江西的客商、茶农大量前来开垦茶园、建茶庄商号,倚邦古茶山茶叶生产贸易一直保持着兴旺繁荣的景象,道光年间达到鼎盛。倚邦古镇位居形似马鞍的山梁上,方圆l平方公里左右,四面山峦耸立、沟壑纵横.犹如群山之中的孤岛城堡,易守难攻,住户最多时逾千户,古镇主街和3条支街两旁茶庄商号林立,大小茶庄商号50多家,有不少客栈、杂货铺等等,商贾往来频繁,马帮铃声不断。一派喧闹繁荣,茶叶年生产贸易总量达一万担以上。直到清末,倚邦一直保持了“六大茶山”的政治、经济、茶叶贸易中心的地位。

  倚邦古茶山的古茶树以云南特有的大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。倚邦古茶山的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。所以自古就有“吃曼松看倚邦”之说。

  倚邦古茶山,位居勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡,南连曼砖茶山、西接革登茶山,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间,车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”,倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦,因盛产茶叶,又称“磨腊倚邦”,傣语意为“茶水井”之地,统一管辖当时的六大茶山。

  倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。因此,自清?雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。

  清朝末期,社会动荡,盗匪猖獗,内地商人不敢人山贸易,加之易武古茶山的兴起,六大茶山的普洱茶生产贸易中心逐步移到易武古镇,倚邦茶山茶商茶农四散,贸易锐减,仅有庆丰和、庆丰益、元昌和恒盛等四家茶庄在惨淡经营。1912年以后,倚邦茶山的普洱茶产销重新出现逐渐恢复势头。1942年,基诺族、瑶族起义,攻打倚邦古镇,战火把古镇变成了一片废墟,倚邦古茶山、古镇从此走向衰落。

  倚邦古镇古迹遍地,茶史文化古迹保存众多,青石条铺成的古镇街道,青石条茶马古道从这里伸向远方,记载和彰显着普洱茶古茶山远久的茶史和蕴涵丰富、博大精深的茶文化。主要古迹还有位于倚邦寨的官坟梁子完好地保存着倚邦“土千总”曹当斋及夫人之墓。曹卒于1799年,乾隆二年皇室敕功德碑一块,内容都涉曹土千总及曹夫人叶毓管茶功绩,可见清王朝对普洱茶古六大茶山的重视程度。倚邦街村委会保存着乾隆、道光、光绪时期的三块青石碑,记录了当时的重大茶事;在新发寨山神庙一大茶坑旁的茶拜堂,保留着古代茶农、茶商祭祀茶祖孔明、祭茶树神的遗迹遗物;安乐的江西庙、四川会馆遗址等等,足见当年的兴盛繁荣。

  倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密,有较多分枝级数,最多四级以上。茶树高3-7米,根基围30-100厘米。叶基楔形,叶长叶宽脉对叶身平或微隆,叶缘平。有上百亩连片的小叶种古茶园,小乔木型,绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿,树龄均在300-500年,共计1200亩,主要集中分布在倚邦、曼林、曼庄3个最早生产普洱茶的古茶山。这一活的见证说明,普洱茶古六大茶山与内地古茶区在茶叶种植、加工、工艺技术和茶文化交流,源远流长。

  攸乐古茶山

  攸乐茶山(基诺山),东西长75公里,南北宽50公里,东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子,现为景洪市的一个乡级行政单位。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首,是云南大叶茶的中心产地,历史上最高产量达2000担以上。攸乐山种茶,年代久远,相传茶是孔明遗种,故尊奉孔明为茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾设过同知府和专管捕“盗”的普洱通判。1942年国民党军队开进攸乐茶山,毅人放火,茶农四逃,茶山荒芜,茶叶生产受到严重破壤。解放后,人民政府拨款、拨粮救济茶农扶持茶叶生产。使产量逐渐上升。1993年攸乐茶山产茶1942担(97000多公斤)。

  攸乐古茶山,现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,四面分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇,勐腊县勐仑、象明等乡镇相接,海拔在575-1691米之间,地处北热带、南亚热带气候的山区,年平均温度18-200C。气候条件优越,生物资源、土地资源丰富。境内生长着种类繁多的珍稀动植物,适宜种植多种热带经济作物。古茶园土壤属砖红壤性的红壤,有机质含量较高,pH值在5.1—5.7之间,土层深厚,土壤肥沃。

  基诺乡土地总面积622.9平方公里,其中国家自然保护区、国有林53万多亩,占全乡总面积的57%,是典型的纯山区农业乡。古茶园面积2900多亩,新式台地茶园面积7299亩,采茶面积9260亩,2004年干毛茶总产量330吨,单量34公斤。

  攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久,史籍记载,清朝雍正年间(1729),普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知,派五百兵丁驻防。清末年间,古茶园面积有1万亩左右,几经沧桑,至今大部分被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩。古茶树、古茶园在海拔1100-1500米之间,土壤砖红壤和红壤之间,土层深厚,土壤肥沃,森林覆盖率较高,有机质含量高。大部分为林茶混交林,属云南大叶茶种,叶型分为长叶型和椭圆型两种;芽叶分为红梗绿芽和绿梗绿芽两种;基诺古茶园中还发现比大叶种稍小一点的中叶型茶种。

  基诺古茶园为大面积混杂林茶园,海拔1200-1500米之间,总面积1800多亩。古茶树大部分基部围粗在50-120厘米之间,主干胸围在30-80厘米之间,树高2-3米,树冠直径在1.5-3米之间。树势苍老,附生和寄生植物较多,树龄在300年以上。

  司土老寨为清朝雍正年间攸乐同知驻地,海拔1100-1300米,保留有多片混林古茶园,面积800余亩,但古茶树多为砍伐后重新萌发的枝干,仅在基部保留有较粗的一部分老桩。其中最大的一株老桩高0.4米,围粗1.10米,老桩上长着十多枝分枝,株高为3.3米,树冠直径2.3米,树龄约400年。

  代表性的古茶树主要有:茨通古茶树,学名普洱茶(CamelliaSlnensisvarassamica),树型小乔木,属砍伐后重新萌发的古茶树,基部老桩高0.4米,围粗1.10米,整株古茶树高3.3米,树幅2.3-2米。叶长椭圆形,长宽15.5x6.0厘米,叶脉10-12对,叶水平状着生,叶色深绿,叶尖渐尖,叶齿细锐,叶质厚、硬、脆,芽叶色泽绿,茸毛多,树龄500多年。亚诺古茶树:学名普洱茶(CamelliaSlllellslsvarassamlca),树型小乔木,树姿直立,树基部围粗1.18米,主干胸围0.60米,树高2.98米,树幅2.6x2.4米,分枝密;叶倒卵圆形,长宽11.3x4.9厘米,叶脉10-12对,叶面微隆,叶身平;叶质厚、硬,叶色深绿、叶尖渐尖、叶齿钝,芽叶色泽紫红,茸毛多。树龄300多年。

六大茶山2015年终回顾,大事件盘点

  转眼新的一年到了,云南六大茶山茶业股份有限公司祝大家在2016年万事如意、幸福安康!

  

  当回过头去看这一年,才发现原来我们经历了这么多或忙碌或喜悦的事情。那就让我们一起来回顾一下吧!

  2015年1月12日-17日,云南六大茶山茶业股份有限公司2015年新春年会在西双版纳勐海举行,云南六大茶山茶业股份有限公司及其控股公司领导以及全体员工参加本次会议。

  

  1月30日,今天是大电影《奔跑吧,兄弟》首映的日子,大家都在期待跑男将带来的惊喜。六大茶山按耐不住,为了表示对电影的支持与期待,已在公司提前一天上映了《奔跑吧,六山!》。此外,六大茶山昆明总部组织全体员工及家属一起去观看电影《奔跑吧,兄弟》!

  2015年2月4日,六大茶山古茶花奖正式拉开序幕,延续2014六大茶山&茶业复兴百万传播大奖,为个体找平台,为平台献内容。你的思想、创意不再免费,我们结束免费时代。

  2015年2月6日,由中国文物保护基金会、中国旅游报社和新华社手机电视台三家单位共同主办的“首届中国最具价值文化(遗产)遗产旅游目的地推介会”在北京召开。云南六大茶山茶业股份有限公司贺开古茶庄园做为评选出的全国36个“2014最具价值文化(遗产)旅游目的地景区”之一,亮相此次推介会。

  2015年2月7日,为全面掌握当前全国普洱茶的产销情况,研究普洱茶产销变化与走势,中国茶叶流通协会在全国范围内开展“2015年全国普洱茶产销形势调研”工作。六大茶山董事长阮殿蓉女士出席参加本次会议

  2015年3月4日上午,勐海贺开农业专业合作社成员大会暨勐海贺开茶叶协会会员大会在贺开村委会隆重召开。

  

  2015年3月8日,云南六大茶山茶业股份有限公司总部员工在昆明野鸭湖旅游度假区组织了“团结向上,关注健康,普洱茶的女性情缘”为主题的拓展训练,庆祝国际劳动妇女节的到来。

  2015年3月10日上午国际茶委会首席执行官马努佳·佩雷斯访问六大茶山,阮殿蓉董事长接见了马努佳·佩雷斯先生。

  

  2015年3月13日下午,云南省张祖林副省长率省政府调研组到六大茶山贺开古茶庄园调研。

  2015年3月17日,中国民间文艺家协会(简称中国民协)到勐海县六大茶山贺开古茶庄园考察。

  2015年3月20日,经联盟会员单位商议召开“云南农业走出去产业技术创新战略联盟第一届理事会第二次会议”。六大茶山加盟“云南农业走出去产业技术创新战略联盟”。

  2015年4月2日,云南六大茶山茶业股份有限公司广告经过央视审查,正式通过,在CCTV1综合频道、CCTV新闻频道、CCTV4中文国际频道播出。

  2015年4月7日-2015年4月9日,云南六大茶山茶业股份有限公司主题为“穹顶之下,六山腾飞”的2015年经销商会议在中国三亚龙沐湾温德姆至尊豪庭大酒店举行。

  

  2015年4月15日,六大茶山庆祝傣历1377年新年,组队参加泼水节。

  2015年4月17日,云南省普洱茶协会在云南省政协礼堂举行第三届第一次会员代表大会。云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士被任命为云南省普洱茶协会常务副会长,六大茶山公司荣获“普洱茶产业发展贡献奖”,再次成为云南省普洱茶协会常务副会长单位。

  2015年5月,云南六大茶山茶业股份有限公司的贺开古茶山旅游项目入选《2015年中国旅游投资优选项目》

  2015年第七届5.8饮茶日暨“饮茶健康,茶进万家”活动,云南六大茶山茶业股份有限公司获得组委会颁发的“优秀茶企”“茶文化传播大使”“最受百姓喜爱产品”等奖项。

  2015年6月1日,第66个国际儿童节。六大茶山公司与勐混镇中心小学全体师生欢度节日,并在该校举办2015年“六大茶山贺开朝阳基金”活动。

  2015年6月3日,六大茶山2015年第二季度生日会

  2015年6月5日,云南六大茶山茶业股份有限公司的“六大茶山”商标被认定为中国驰名商标。成为云南仅有的10个获此殊荣的茶企商标之一。

  2015年6月6日,六山寻察之“三味茶心”,六大茶山品质分析研究中心移动品鉴会在重庆市渝中区中山四路85号三闲堂举办。

  2015日06月19日,六大茶山公司南宁专卖店隆重的开业典礼。

  2015年6月24日,云南省稳增长第八工作组到六大茶山贺开庄园调研,调研组成员为省工业和信息化委无线电管理处副处长姜滢、省国土资源厅地籍处副调研员苏远利、西双版纳州政府督查室主任张文虎、州工业和信息化委副主任张腾、州政府督查室副主任马双明,勐海县政府副县长何青元、勐海县发改局副局长杨忠思,勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司副总经理姜东等陪同调研。

  2015年6月30日,云南六大茶山茶业股份有限公司再次顺利通过了南京国环有机产品认证中心的有机认证。

  2015年7月9日下午,中国茶最高奖项——百年世博中国名茶金奖、金骆驼奖正式在北京揭晓。云南六大茶山茶业股份有限公司的六山味道生、熟普洱茶荣获百年世博中国名茶公共品牌金奖。

  六山味道·熟茶【评鉴专版】

  六山味道·生茶【评鉴专版】

  7月14日,西双版纳州委副书记、州委宣传部部长杨光波,州委副秘书长李晋兵,州农委办主任张建荣在勐海县委副书记张世影、县农委办主任陈红义、县扶贫办主任王德及勐混镇党委副书记、镇长岩宰丙,镇人大主席董祯伟,勐混镇副镇长李军强,贺开村委会支书、主任追二,勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司副总经理姜东等人陪同下,到六大茶山贺开庄园开展调研。

  2015年7月14日,六大茶山台州旗舰店(台州市黄岩区复元东路139号)举行开业典礼。六大茶山将普洱茶香带到了这个灵秀之地,希望让茶友更加便利地喝到六大茶山普洱茶。开业典礼现场,云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士亲自参与了台州旗舰店的剪彩和授牌仪式。

  7月15日,大小署相继来临,正是盛夏时节,美丽的西双版纳在阳光热烈与大雨倾盆两种模式下切换,中国地图上唯一的热带雨林气候正在展示其无穷魅力,没有哪里的夏天能如此的特别。学生党在此时迎来了暑假,一群来自中国名牌学校、名牌专业的大学生来到六大茶山公司勐海普洱茶厂参观、实习。

  2015年7月22日,勐海县工商局在勐海县新民路现场查获一个制假茶厂,该制假茶厂正在生产一批云南六大茶山茶业股份有限公司11年前出品的“2004年班章有机茶”。

  六大茶山公司的这款11年前的产品目前市场价为1200元—1500元/片,所以该案涉案金额仅假冒六大茶山公司的一款产品就达355万元—443万元。

  2015年7月24日,云南六大茶山茶业股份有限公司2015年员工年中述职报告会全部结束。

  2015年7月31日,国家认证认可监督管理委员会出口食品企业备案监管督察组到六大茶山勐海普洱茶厂参观指导。督察组由甘肃出入境检验检疫局认监处处长尤新福、广东局认监处副处长朱崇德、宁波局认监处王文旭等人组成,云南出入境检验检疫局彭云霞、徐书亮等人陪同督察组来到西双版纳州对全州出口食品企业的监管工作进行督查。

  

  2015年8月6日,由勐海县委常委、县政府常务副县长岩三叫,县政协副主席岩坎哈率领的勐海县2015年重大项目督查组到六大茶山贺开庄园开展调研工作。

  2015年8月7日,云南六大茶山茶业股份有限公司2015年第三季度员工生日会

  2015年8月29日上午10:00,云南六大茶山茶业股份有限公司蒙自市专卖店在蒙自市朝阳路天竺郦城2号商铺举行了开业庆典。

  2015年9月9日,《六大茶山》报创刊10周年。第一期《六大茶山》报在2005年在9月9日创刊面世。

  2015年9月12日,2015普洱茶·河南品鉴展示会在郑州国香茶城举行。六大茶山“号级普洱茶熟茶(陆号)”,参加2015普洱茶·河南品鉴展示会——河南省第四届名优普洱茶评比,经严格审核,荣获“金奖”。

  2015年10月28日,云南六大茶山茶业股份有限公司将与中国城市新闻网站联盟联合,在昆明南亚风情园豪生大酒店举办“普洱茶之夜”专场品鉴交流活动。

  2015年11月14日,国家旅游局副局长吴文学在云南省旅游发展委员会副主任陈树云、西双版纳州副州长操云甫、西双版纳州旅游发展委员会主任白玲、勐海县副县长何青元、勐海县旅游局局长刀林东、勐混镇纪委书记岩坎叫等的陪同下,到西双版纳州勐海县贺开古茶山调研云南六大茶山茶业股份有限公司贺开古茶庄园景区项目。

  2015年11月15日,“网罗普洱·融汇未来”大圆普洱交易中心上线发布会在南京香格里拉大酒店举行,六大茶山贺开有机普洱茶在大圆普洱茶交易中心上线。

  2015年11月18日,云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士携文化创意总监高岩先生、总经理助理蔡昌敏女士、营销中心各大区总监等六大茶山精英团队到天得茶业参观考察,天得茶业董事长蔡金华先生亲自接待,陪同参观了天得茶业的两个大本营·天得茶仓和天得茶文化博物馆。此次参观,六大茶山精英团队与蔡金华董事长对六大茶山茶品入驻茶博物馆的意向达成高度一致

  2015年11月27日,云南省图书馆与云南六大茶山茶业股份公司共同建立的“普洱茶文化馆”举行了盛大的开馆仪式,是目前国内首家省级图书馆开设的普洱茶文化馆。

  2015年12月18日上午11时18分,六大茶山北京旗舰店盛大开业。

  2015年12月20—23日,中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会换届会暨二届一次工作会议在云南省大理州剑川县召开。云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士受邀出席了此次会议。

  2015年12月23日,第七届中国经济前瞻(云南)论坛云南省茶叶流通协会2015年会召开。云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士做为云南省茶叶流通协会的常务副会长出席了此次会议。

  2015年12月底,电影《鬼吹灯之寻龙诀》出品方为了感谢观众对电影的喜爱,特授权云南六大茶山茶业股份有限公司制作以“彼岸花”为名的普洱茶。

  除此之外,2015年到今天为止,云南六大茶山茶业股份有限公司共参加了4月武汉,5月上海、昆明,6月北京、长沙,7月台州、太原,9月大连,11月南宁、广州共10场全国各地的茶博会。

  

  时间就是这样,当你置身其中的时候往往感觉不到它的流逝,回过头去看才发现已然经历了那么多。而我们对于时间最好的尊重,便是在接下来的2016年里一如既往地将每一天过得充实、精彩!


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