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茶盘摆放

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茶具摆放讲究多!这4种摆法简单易学,人人都说好看!

茶席上茶具的摆放,真是外行看热闹、内行看门道的一件事。因为茶席布置不仅是为了好看,而应该是审美与功能性相结合。

茶具摆放得好,既赏心悦目,又顺手好用,泡茶流畅无碍,简单纯粹,感觉自然大方,身心愉悦。

一起来看看,茶具可以有哪几种摆法……


紧凑型

品茗杯一字排开于前,泡茶的茶壶或盖碗等,放于茶杯的正后方或斜后方均可,可以按需调整。

这种摆放方式下,茶杯即使排列紧凑,也不失美感,适用于宾客众多的情况。


品茗杯,除了可以单列一排,也可以错落地列成两排,根据空间美感,调整杯子排列间的距离。

发射型

品茗杯围绕茶壶或盖碗,呈发射状摆开,茶杯整体上看去,能连缀出一道流畅的弧线。


这种摆放方式,最适合与圆形、椭圆形茶盘相搭配,茶杯与茶盘能彼此映衬,共同赋予空间圆融之美。


品字型

在广东潮汕地区,有茶三酒四的说法,认为品茶,以二三人为宜,人不宜多。传统潮汕工夫茶中,无论有多少人,就只有三个杯,且多摆成“品”字。

这种摆放方式,多与紫砂壶配套使用,不用公道杯,尤其适用于冲泡乌龙茶。


出汤时,因不使用公道杯,茶壶必须边转圈边出汤,使三杯茶汤浓度均匀,最后茶壶需在三只杯子上轻点,把壶中茶汤滴尽,所谓“关公巡城、韩信点兵”。

单杯型

一个人喝茶,也要好好“款待”自己。

这种摆放方式,主要针对一个人喝茶的情况:备一个茶托或茶盘,能让喝茶的意境增色不少。


豪放些,一杯一壶或者一个盖碗一个杯,方寸茶托,便足以构建出一处别有洞天的“新世界”。

来了兴致,也可以简简单单,将一个人用得到的茶具,按照冲泡合宜的方式摆放即可,同样美得不可方物。

“一个具有魅力的茶席,就像一栋出色的建筑。”

茶席之美,是由“一砖一瓦”构筑的,其中,茶具的摆放,不容小觑。

当然了,茶具摆得再美,如果不方便泡茶,那就不是一个成功的茶席。

今天和大家分享的这4种摆法,兼具实用和美感,你最喜欢哪一种呢?

来源:茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

茶宠的摆放有何讲究?

  “养猫养狗不如养茶宠。”对于老茶客来说茶宠更是茶盘上必不可少的“宠物”茶宠,也叫茶玩,是茶盘上的一个小摆设。别小看了这个小东西,它不仅可以给我们在泡茶时带来方便,喝茶时带来乐趣,往往还是主人身份地位的象征,包含着主人对财富、健康等等的美好祈求。

  茶宠的摆放有何讲究?

  1、需要淋水的茶宠一般摆放在面前的茶盘左上角四分之一的区域,不要需要淋水的则茶盘前的一小排。这样既方便主人浇淋茶宠,也方便客人观赏。

  2、动物类的茶宠如果是十二生肖的,注意避免与主人的属相相冲的。

  3、神像茶宠中,建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠,且弥勒佛的面孔要背对着主人而面向客人。

  4、嘴里含金钱的金蟾面孔要面向主人,财不外流,而没有含金钱的面孔背对主人面向门外,为向外吸财之意.

  茶宠的挑选

  “滋养茶宠,其乐无穷。有些茶宠利用中空结构,淋上茶水后会产生吐泡、喷水现象,给品茗休闲增添了情趣。”

  在购买茶宠时,应该从做工是否精细、泥料好坏等多方面去选择合适的茶宠。胎质细腻、造型精巧、光泽莹润、画意生动的茶宠价值相对较高。刚买来的茶宠是很新的紫砂色,或红或紫或偏白,表面微微起砂。所以在挑选一个合适的茶宠时,应考虑材质对茶的吸收和造型乐趣。根据自己的喜好,选择合适的造型。在美观和趣味都兼顾的条件下,选择适合自己的茶宠。

  茶宠应该怎么养?

  茶宠的以陶、紫砂这样的材质为主,透气性、吸水性良好,容易吸收茶汁并形成包浆。养茶宠就是用茶水滋养它,跟养紫砂壶差不多。

  一个栩栩如生的茶宠若是不加讲究地呵护,只会是黯淡无光的一个摆设。与紫砂壶茶具一样,茶宠在用心地养护下,亦会愈来愈值钱的。

  用热茶汤浇淋茶宠,而不要用白开水,并用养壶笔或者毛笔蘸茶水轻轻地擦拭。长久以后,表面便会有较好的光泽,显得更加生动。

  不要求方便,而将茶宠泡在茶水里。这样的做法就像是拔苗助长,虽然看起来茶宠的光泽和颜色变化得很快,但很容易出现色泽不均匀的现象,有经验的人一看光泽就看得出。

  用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果,一般一两个月就能出现变化,半年左右就能看到温润的效果,而绿茶则相对慢一些。

  养茶宠也就是养心、养性,切不可太过心急,要有耐心和恒心,我们的心性也能在这个过程中受到滋养。

紫砂壶收藏的多了,摆放亦是门学问

   文物专家朱家溍先生在谈到自家的“书香”环境时,说过八个字,叫作:“几案精严,庋置清雅。”可以作为居家古董摆置的重要参考。

有人要说了,这恐怕是有钱人摆置古董的讲究,寻常百姓藏壶玩壶,有个几把十几把就不错了,哪里有那个“福气”去“杂然而陈”?

几年前A君就这么跟我立下了Flag,今天再看,其摇身一变成了老板不说,收藏的紫砂壶更可谓丰厚,可论归置,一不精严,二不清雅,有的以致尘垢未除,一眼看去,乌泱泱的挤成一团,实在与A君选壶的品味大不相宜。

东西清洁了,才悦目;归置清爽了,才好欣赏;摆放得宜了,居室才清新,赏玩才更有乐趣。细致该怎样操作,有两点需求留意。

一是茶盘上的壶宜少不宜多,虽说紫砂壶应勤泡养,不宜束之高阁,但见过许多茶盘,乱七八糟的摆一堆茶壶,似乎列队阅兵,不但陈列的主题难以突出,欣赏的目光难以集中,也容易构成磕碰。因此建议除了固定使用的一两把壶之外,其他的放置在壶柜上。

茶席的组合要注重“留白”,一张素桌上,可以只是简单的器物,一把壶,几个杯,以及必要的搭配。茶空间的运用也需和敬清寂,忌繁繁杂乱,可以是修心的道场,完全在于主人的修为,这不仅仅是自我境界的追求,参与者也有一把尺,时时在审视心中理想的净土。

第二是规划要合理。紫砂壶的摆放位置,要疏密得宜,分割妥当。往常家中有多宝格的人不少,但上面摆放的壶也要有搭配、有呼应,这跟紫砂壶商铺里的多宝格功用不同。

商铺里的壶以“码”出来方便顾客观赏为宜,家中则要尽可能的让它们伸展通透。最好每格只放一把,光器、花器、筋纹器要错开,对壶最好不要对称摆放,上下距离隔开些,类似外型、风格的也要“揉开”,显得有层次感。

藏壶岁久,东西越收越多,柜子里摆不下了,难免见缝插针,有安身之处便罢,如此一切又复归杂乱无序。

最好的办法是删繁就简,确保壶内完好干燥后,放置在通风透气、避免阳光直射的地方,将来再分时分段与多宝格上的壶置换陈列。多宝格上既免除了杂乱,又能常换常新,可谓一箭双雕。

归置虽为藏壶细末,但是无论从实用还是美学角度来说,都有不可忽视的学问在里头,往大了说,关系到器物与空间的对话,透过空间的元素,考验着藏家对美的功底。

留一点时间与空间给自己的心,不但是滋养自我的必要伎俩,也是重新拾回对美知觉的开始

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