5月22日，宜兴市茶文化促进会在常务副会长兼秘书长范双喜的带队下，先后赴长兴县、杭州国际茶博会开展“调研茶产业、学习茶文化、拓宽茶视野”的调研考察交流活动。市茶促会副秘书长宗伟方、丁山明、裴秋秋、茶促会部分工作人员以及《阳羡茶》杂志采编人员参加了本次活动。
长兴县水口乡成人文化技术学校
上午，市茶促会一行在长兴县原县委常委、宣传部部长、茶文化研究会会长王庆忠，长兴县原政协副主席张加强，长兴县文旅集团总经理魏燕、长兴县农业农村局副局长谢广平等领导的陪同下首先考察了长兴县水口乡成人文化技术学校茶文化教研基地。据介绍，该校自2015年以来积极打造“紫笋茶文化体验”品牌特色项目，茶艺师、评茶员、紫笋茶制作技艺、紫砂壶制作、紫砂雕刻等特色培训。多年来，已打造出一支在茶艺、紫砂技术进步和茶文化发展中发挥重要作用的技能人才队伍，为长兴茶文化特色产业发展储备了人才力量，为传承地域文化、服务当地经济、提升居民生活品质发挥了作用，更吸引了全国各地乃至英、美、法、日、韩、意等国际友人慕名而来学习体验，社会效应显著。学校的茶艺师为宜兴调研考察团现场冲泡了三款紫笋茶，舌尖上的茶味，丰富了本次的交流体验。
大唐贡茶院
在参观考察了顾渚山的大唐贡茶院后，双方围绕两地茶产业发展状况、茶文化传播以及双方合作共建等议题进行了坦诚友好的座谈交流。长兴县茶文化研究会会长王庆忠会长表示，长兴县委政府非常重视茶文化、茶产业和茶科技的发展，对县茶文化研究会也尤为重视。在县委政府的关心重视下，长兴茶文化研究会深入挖掘本土茶文化，尽心讲好紫笋茶故事。通过编辑书籍、横向交流、组织喊山采茶节等一系列茶事活动不断拓展影响力。长兴、宜兴自古都是重要的贡茶产区，此次宜兴市茶文化促进会的到访是一次打开长兴—宜兴两地茶文化交流、建立互通机制的良好契机。
宜兴市茶文化促进会常务副会长范双喜首先对长兴茶文化研究会领导的热诚接待表示了衷心感谢。他说，长兴与宜兴地理相近、文脉相通、人文相亲，宜兴的“阳羡茶”“宜兴红”和长兴的“顾渚紫笋”都是著名茶品牌，也同属国家地理标志证明商标，这对于两地提升茶品牌知名度和美誉度、壮大茶产业、推动农业经济发展具有重要意义。宜兴和长兴也都是茶圣陆羽所撰《茶经》的研习地，两地底蕴深厚的茶文化，为促进两地交流和合作共建打下了坚实的基础。古有境会亭喊山开采贡茶仪式，今后两地也可考虑开启新时代的贡茶对话，以文化赋能茶产业的繁荣发展。
座谈会后，长兴县茶文化研究会会长王庆忠向宜兴市茶文化促进会赠送了长兴茶文化的相关书籍；宜兴市茶文化促进会常务副会长范双喜向长兴县茶文化研究会赠送了新出刊的《阳羡茶》杂志。
杭州国际博览中心
为拓展视野，学习中外茶文化知识，当天下午，市茶促会一行赴杭州国际博览中心，参观考察了第五届中国国际茶叶博览会的会展情况。本届展会以“茶和世界，共享发展”为主题，创新引入亚运、体育、非遗等元素，设置成就展区、品牌展区、特色展区、推介活动区等4大展区，展示展销面积达50000㎡，设标准展位2003个，涵盖红、绿、青、黄、黑、白六大茶类，共有来自国内外的近900家知名茶企参展。
在江苏展位里，宜兴市农业农村局设区域公共品牌“宜兴红”，集中展示了“宜兴红”茶和阳羡茶的特色包装和极品茶样，并现场设台冲泡“宜兴红”茶供客商、茶友休憩品茗交流，由市茶促会带去的《阳羡茶》杂志被现场客商与游客频频翻阅，颇受欢迎；本届茶博会不仅全面展示了我国茶产业发展成就，也突出推介了茶品牌培育成果，同时有效深化促进了茶贸易合作，传播弘扬了茶文化魅力。现场青春活力的品牌风采，联袂演绎出了中国茶业的新风潮、新魅力。
文字 | 云小游
图片 | 王 滢 赵文华
来源：宜兴市茶文化促进会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
3月5日，《典籍里的中国》第二季将在央视综合频道(CCTV-1)播出第八期，“当代读书人”撒贝宁穿越千年，带领观众在袅袅的茶香之中品读《茶经》，感悟陆羽“精行俭德”的传奇一生。
陆羽，唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。他编写了《茶经》，发明了茶具、茶道、茶艺，成为中国乃至世界茶学的开山之作。
《茶经》虽篇篇说茶论茶，字里行间却无不渗透着陆子深邃的哲思——儒、道、释三家思想的激荡、盘错与回互，如精行俭德、守中务远、崇尚自然等。
今年是陆羽诞辰1290周年，本次我们将推出系列文章探讨陆羽从“好茶”到“好人”的智慧，追寻书中闪耀的智慧灵光在当代的现实意义。
寻茶问道，陆羽是资深鼻祖。春天访茗之旅，也是不少资深茶友每年的既定行程，享受那明前的茶趣。探访满溢春色的茶园之前，不妨先跟随“茶圣”的脚步，探寻“茶之源”，看看哪里有好茶?何为好茶?
元·赵原《陆羽烹茶图》(局部)
茶之优者
春来绿意生，天地皆滋长，春茶吸饱大地的芬芳，蓄足了山水的灵气，人未饮，已是陶醉。春茶季，人人都想争先品一杯新茶，可究竟何为好茶?从生长环境看，简单来说就是六个“上”的标准，即“上者生烂石”“野者上”“笋者上”“叶卷者上”“紫者上”以及“阳崖阴林”。可以看出，茶圣陆羽对茶叶产地的土壤、种植、环境、芽叶、阳光、采摘等方面有一个评判标准，尤其是“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土”，我们听到的比较多，最为广大茶人茶客所传播和推崇。“岩壤为最”，从现代人对岩茶的追捧来看古今相同。
还有，越接近自然的环境、越少的人为干扰，越能产出好茶。陆羽在《茶经》中，记载“野者上，园者次”。实际这个“野”并不是“野茶”，而是人为干扰少、管理少的零散种植茶树。
茶叶制作出来了，是如何鉴别茶叶的优劣呢?
陆羽认为：一见外形光、黑、平整就认为是好茶，这是最不懂茶的了;一见外形皱、黄、凹凸不平便说是好茶，有些道理，但还没弄懂个中缘由;若既能指出茶的佳处，又能道出其不好处，才是最会鉴别茶的。故而，陆羽根据前人经验，总结出了鉴别茶叶的方法。
大唐贡茶院竹林茶舍
春茶有信
古人对春茶的追捧，并不亚于今天，春茶上市的时节，驿马邮传中多有小小的茶饼包裹，传递着千里之外的春讯与友人的关怀。
现代人都知道“明前茶”“雨前茶”的精贵，然而说句“公道话”，茶树作为叶用植物，实际全年采收期长达7-8个月，大部分蔬菜瓜果都讲究春生夏长秋收，为何偏偏茶叶跳出了这一规律，讲究个“春收”?
在陆羽之前，茶不仅没有季节性的讲究，甚至并不是一种太受欢迎的主流饮料。
相传茶圣陆羽尤其喜爱春茶。每逢春天到来时，他都会深入农家，采茶觅泉，评茶品水，找到优质茶叶，并将其带回制作。于是后世，便有了“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”的美谈。
陆羽在所著的《茶经·三之造》开篇，便提到采茶的时机：“凡采茶，在二月、三月、四月之间。”此外，“其日有雨不采，晴有云不采”，最佳的采摘时机是“凌露采焉”。
如此严苛的采茶标准，只是为了能采摘到最饱满、新鲜的茶叶，进而烹制出一碗最具春意的茶。
在“茶圣”看来，春天是茶叶采制的大好时机。春茶备受人们的青睐，是因为此时茶叶的营养成分较高。经过一冬天的休养，春季茶树中的氨基酸和维生素含量较高，赋予了茶叶独特的香气。
此外，春季相比于夏季，此时茶叶产区气温较低，光照较弱，茶树代谢较慢，茶多酚含量较低，从而降低了茶叶的苦涩口感。
实力“带货”
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春茶中首先“火”起来的，是陆羽本人最为偏爱的湖州顾渚紫笋茶。在《茶经》中，他不仅将湖州茶列为浙西产区的头等品，还特别强调了"紫者上，绿者次;笋者上，牙者次”。
宋蔡宽夫《诗话》中记载：“唐茶品虽多，亦以蜀茶为重，然唯湖州紫笋茶入贡。每岁以清明日贡到，先荐宗庙，然后分赐近臣。”
毋庸置疑，皇帝看上的自然都是“极好的”，蜀地作为茶的原产地，几乎包揽了所有贡茶货源，唯独陆羽推崇的紫笋，堂而皇之地进入宫殿乃至宗庙。
不过，在顾渚紫笋茶中，也有高低。“每岁以清明日贡到”。说明采摘与制作要更加提前，才能保证按时从湖州送到长安。显而易见，上贡的紫笋茶，不仅要“明前”，甚至是更早一些的“社前茶”，也就是民间立春后祭祀土地的“社日”之前采制的茶叶。
社日大约在春分时节，比清明还早半个月，这时的茶叶，几乎就是春天萌发的第一批新芽，算是真正意义上“春茶”中的“春茶”了。
湖州长兴顾渚山上的诗文
除此之外，在陆羽《茶经·八之出》中，列举了唐朝产茶的八道、四十三州郡、四十四县。有几处还指明了村、寺或者山名，很是详尽。
“八之出”涵盖山南、淮南、浙西、剑南、浙东、黔中、江南、岭南。
山南茶区：包括今天的湖北宜昌、荆州、衡阳，湖南湘潭，陕西安康、汉中，四川的万县一带;
淮南茶区：包括今天河南信阳，安徽安庆、六安，湖北黄冈和江苏的扬州一带;
浙西茶区：包括今天浙江嘉兴、长兴、安吉、临安、桐庐，江苏南京、苏州、镇江、宜兴，安徽芜湖、太平，江西上饶、婺源，一带;
浙东茶区：主要有浙江宁波、绍兴、金华、台州一带;
剑南茶区：今天四川的温江、绵阳、雅安、宜宾、乐山、绵阳一带;
黔中茶区：贵州的铜仁、遵义和四川的涪陵一带;
江南茶区：湖北的黄石、咸宁，江西的宜春、井冈山和九江;
岭南茶区：福建福州、建瓯，广东的韶关和广西的柳州。
唐朝的名茶产区就都在这儿了。只是当时茶经中所提到的名产地今天的产茶名气大都没那么大。一是当时的茶跟今天的茶制法和饮用方法都有很大差距，再就是今天的茶都有了很明显的地域保护政策。
湖州长兴大唐贡茶院陆羽阁
春茶知味
《茶经》里有很多描写春茶的诗句，比如描写春茶的浮沫，有“细轻者曰花，如枣花飘飘然于环池之上。又如回潭渚，青萍之始生;又如晴天爽朗，有浮云鳞然”。
仿佛那一口喝下的不只是茶，还是春日里飘然落下的簌簌枣花，清澈的潭水上一两点浮萍，晴朗的天空中任意东西的流云。
茶在陆羽看来，早已超出了简单的饮料，而与审美息息相关。春天吃茶，要的就是那股清新、朴素的滋味，如此才能感受自然界最真挚的美好。
万物因“道”而从无到有，因无干预而自然生长、进化，因其物种的形态属性而成发育，因自然气候条件而成长。万事万物都是这样发展和进化，而不因某人的私欲，而横加干预和控制，这就是尊道而贵德，一切顺其自然。
显然，茶圣陆羽已经通过对茶学的研究，通晓了这个智慧。在其种茶、采茶、制茶、用火、炙茶、用器、用水、煮水、煮茶、品饮等等。这些“精行”的细节，无不遵循自然之道，我们还将陆续为大家解读。
记得林清玄曾说：“茶神茶圣留下的精神是，要永远保持天真浪漫。而浪漫就是浪费时间，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢思考，把你的生活步调放慢，这就是浪漫。”
在春风和煦的日子里，让我们和春茶赴一场约会。把品饮春茶当作是愉悦生活，享受春意的正经事。如此，方能不负这人间三月天的好春光。
来源：茶道CN
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你知道哪个省份的茶品牌最爱冠名列车吗？
你知道最早冠名列车的茶品牌是哪个吗？
你知道哪条列车专线是茶品牌的“最宠”？
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近年来，高铁列车在不断地高速发展，作为新时代的“中国名片”，搭建了通往全国各地的“动脉”，是人们出行必备的交通工具之一。
随着高铁列车的不断完善与更新，高铁客流量呈井喷式增长，不少品牌接连冠名列车。提升品牌知名度、提高品牌影响力、覆盖面广等优势，让冠名高铁列车成为一众品牌的营销“热门”之选。
在茶行业中，也有不少区域公共品牌、茶企品牌冠名火车、高铁，打造属于茶行业自己的“流动名片”。
茶叶“新玩法”
进入冠名时代
2014年8月，福建首个冠名动车组的茶叶公共品牌——福鼎白茶号亮相。“福鼎白茶号”由福州南开往上海虹桥，途径东南沿海城市，是福鼎白茶重要的茶叶市场。据了解，福鼎白茶号动车组列车，是由福鼎市茶业发展领导小组牵头与生产经营福鼎白茶的四家品牌茶企“广林福”、“鼎白”、“六妙”、“品品香”联合冠名。
△“福鼎白茶号”动车组由四家茶企冠名图片来源：福鼎白茶公众号
2019年12月，由“梧州六堡茶”冠名的高铁从南宁东站首发运行前往成都。这是继2018年之后，“梧州六堡茶”又一次携手高铁冠名列车。在列车上可以看到行李架、车厢、车身彩贴上均印有梧州六堡茶的宣传海报。
△“梧州六堡茶”冠名高铁列车图片来源：中国六堡茶公众号
2020年10月，由“英德红茶”冠名的高铁列车由广州南开往安徽宣城，途经广东韶关、湖南长沙，安徽合肥等地，行程长达1200多公里。
△“英德红茶”冠名高铁列车图片来源：英德市融媒体中心
2021年4月，“政和白茶”冠名衢宁线首趟列车，途经浙江丽水、福建省南平等地，终至福建省宁德市。
△“政和白茶号”列车车身图片来源：时空政和公众号
“千年贡茶，重回长安”。2021年4月，由“长兴鲜·紫笋茶”冠名的高铁在上海虹桥站首发，途经江苏、安徽、河南等地，最终到达西安。
△“长兴鲜·紫笋茶”冠名高铁列车图片来源：长兴鲜公众号
“大红袍号”轻轨列车来了！福建武夷新区旅游观光轨道交通南平市站至武夷山景区线于2021年12月31日开通运营。这是我国首条独立路权旅游观光有轨电车线路，也是福建省首条旅游观光有轨电车项目。
△“大红袍号”轻轨列车图片来源：北京日报
2022年1月7日，“中国名茶之都黄山”冠名的高铁列车在合肥市首发。此次列车运行将覆盖京、津、冀等多个地区。
△“中国名茶之都黄山”冠名的高铁列车图片来源：徽茶公众号
2022年1月10日，由新昌“大佛龙井”冠名的高铁列车在绍兴北站首发。
△“大佛龙井”冠名高铁列车图片来源：中国大佛龙井
2022年，由武夷山旅游产业创新提质工作专班牵头冠名的上海到南平（G1653）高铁专列“武夷山大红袍号”正式上线。G1653是大编组十六节车厢车型，全面展示包括武夷星、岩语等武夷山知名茶业品牌。
△“武夷山大红袍号”列车图片来源：武夷星茶业有限公司公众号
携手中国高铁
彰显品牌新风采
2014年9月，由文新茶叶公司冠名的“文新毛尖号”高铁动车在郑州首发，列车路线由武汉始发，至北京或广州，是河南省茶叶品牌首例冠名高铁列车。
△“文新茶叶公司”冠名高铁列车图片来源：文新信阳毛尖公众号
2018年8月，下关沱茶在沪昆、沪广线上投放了“下关沱茶号”全冠名专列列车。据了解，G字头的“下关沱茶号”专列，是全国传统普洱茶行业的第一列全冠名高铁列车。
△“下关沱茶号”冠名高铁列车图片来源：下关沱茶订阅号
2020年9月，“品品香·晒白金”冠名的高铁列车首发。截至2020年，品品香已成为冠名动车组数量最多、覆盖区域最广的白茶企业。
△“品品香·晒白金”冠名高铁列车图片来源：品品香白茶公众号
2020年6月，“三鹤六堡茶”冠名高铁列车由广州南站辐射至全国主要城市，是继2019年三鹤六堡茶冠名列车后的第2次冠名。在列车上随处可见的三鹤六堡茶海报，进一步提升了三鹤六堡茶的知名度与影响力。
△“三鹤六堡茶”冠名高铁列车图片来源：梧州日报公众号
2021年3月，由德勋號冠名的高铁列车正式开通运营。该列车全面链接华东与华西等地区。
△“德勋號”冠名高铁列车图片来源：德勋號白茶官方订阅号
2021年9月，华祥苑国缤茶五星茶叙列车正式发车，以上海为起点，以北京为终点，途中行经中国经济与文化并重的城镇。
△“华祥苑国缤茶五星茶叙”列车图片来源：华铁传媒集团有限公司公众号
2021年11月，“西双版纳·雨林古树茶”高铁冠名列车由昆明至北京段正式首发。据悉，由“雨林古树茶”冠名的中老铁路：西双版纳-昆明，也于2021年通车。
△“西双版纳·雨林古树茶”冠名高铁列车图片来源：雨林古树茶公众号
冠名国际货运班列
这些茶“名片”走向世界
2021年6月，首趟载有中国乌龙茶的“大红袍号”国际货运班列从武夷山陆地港启程，一路北上前往俄罗斯，全程长达9430公里。列车身以蓝白相间的配色组成，装载着上百万美元的物品，其中有5个货柜满载茶叶。通过“大红袍”号中欧班列的运输，助推着“万里茶道”融入“一带一路”的建设。
△“大红袍号”国际货运班列图片来源：武夷山新闻
2021年4月，一列满载“信阳绿茶”的国际货运列车从信阳站出发，前往乌兹别克斯坦首都塔什干。这也是继2021年1月和3月两次发车后，“信阳绿茶号”中欧专列再次驶向中亚。
△“信阳绿茶号”国际货运列车图片来源：信阳广播电视台公众号
中国铁路飞速发展，冠名广告效应不断扩大。在茶品牌冠名的列车中，不外乎在通过列车身上、板壁、窗间，车厢内的行李架、头枕巾、桌板海报等彩贴，以及语音播报、媒体播放等形式传播。观光有轨电车线路的冠名，则出现了主题理念设计，有机结合了沿线自然地貌、风光生态和人文历史。其次，茶品牌冠名列车时，所选路线利用“走出去，请进来”的模式，不断扩大茶叶影响力，促进地方经济发展。从以上盘点可以看出，福建茶品牌是最爱冠名列车的，而福建也是名副其实的茶叶大省；从茶叶品牌冠名列车的路线来看，北京、上海、广州等经济发达城市则是最受喜欢的路线。
借力“中国速度”，中国茶品牌冠名高铁，用更多样的形式驶向每一位消费者的心中。你还见过哪些茶品牌冠名的列车，欢迎评论区留言分享。
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