原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

畅销茶包

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拼多多只能卖低价茶?艺福堂和八马茶业这样玩

继快手宣布其电商日活跃用户数超1亿之后。近日,拼多多对外披露其电商日订单量(峰值)超1亿。

淘宝系电商平台,虽然还是老大,但市场份额还是有所影响。

新的流量渠道,自然也蕴含着新的商业机会,茶叶经营者自然还是要有所关注。

作为国内第2大电商平台,拼多多以低价切入电商市场,茶叶经营者多在该平台销售白牌商品和去库存,价格自然也是较低。低价虽然是获客利器,但却不可持续。

后来,拼多多推出了“新品牌计划”和“百亿补贴”,为企业提供研发建议、大数据支持和流量倾斜,帮助企业低成本对接平台消费者真实需求,培育有影响力品牌。

有哪些茶叶品牌在拼多多赚钱?今天的文章,就来聊聊入驻拼多多的艺福堂和八马茶业。

01艺福堂

艺福堂店铺有商品数量472件,目前总售10万+件。

从店铺产品分类来看,有茶、花草茶、传统滋补产品(枸杞、养生茶、蜂蜜、黑芝麻),坚果蜜饯等。

其中,茶产品是店铺主要产品,有403件,占总体比例超过85%。茶产品包括花草茶、绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶。

从店铺产品价格体系来看,最低为冻干柠檬片(180g,9元);最高为西湖龙井(250g,3500元),大部分产品价格是在500元以内。

从店铺产品销量来看,最畅销的为花草茶类。比如,金银花茶(70g,45元)和大麦茶(300g,29.9元)已经售出超过10万件。

对于单款200元以上产品,也有一定销售量。比如,明前特级龙井礼盒(150g,368元)卖出数量超过360件。对于这款产品,拼多多平台和品牌有价格补贴,用户有机会以239元价格购买。

值得注意的是,可能是规避电商平台竞争关系。直接取名“艺福堂”店铺并未参加拼多多双11,而是有两个品牌授权店铺(势鲲官方旗舰店、势鲲茶叶专营店)参加。

02八马茶业

八马茶业店铺有商品数量466件,目前总售10万+件。

从店铺产品分类来看,有茶、茶具、坚果蜜饯、瓶装茶饮料(茉莉花茶和乌龙茶口味)、零食(虾、海鱼)等。

其中,茶产品是店铺主要产品,有312件,占总体比例超过66%。茶产品包括乌龙茶、普洱茶、红茶、绿茶、花草茶和黑茶等。

此外,茶具产品也较为丰富,涵盖玻璃杯、塑料、瓷器、保温杯、紫砂壶、建盏、茶宠等。

从店铺产品价格体系来看,最低为浓香铁观音品鉴装(3包,25g,15元);最高为信记号年份普洱茶(1提,357g*7饼,10999元),大部分产品价格是在1000元以内。

从店铺产品销量来看,最畅销的为福建武夷红茶(125g,69元),已经售出超4.2万件。对于这款产品,拼多多平台和品牌有价格补贴,用户有机会以30元价格购买。

对于单款500元以上产品,也有一定销售量。比如,赛珍珠3星安溪铁观音(250g,600元)卖出数量超过5660件。

与艺福堂一样,为了规避电商平台之间限制,八马店铺也穿上了马甲。直接取名“八马”店铺并未参加拼多多双11,而是有1个品牌授权店铺(八马茶业专卖店)参加。

小结

拼多多,从低价切入市场,但为了其平台商家生态更合理和自身盈利诉求,其必然会扶持新商家品牌或者吸引已经有一定品牌影响力的商家入驻。

从流量到品牌,拼多多对于茶叶经营者还是有一定红利,关键是做好平台经营策略匹配。

从艺福堂和八马茶业的拼多多店铺来看,虽然它们店铺最贵的商品还没有售出,但从其店铺产品布局、价格体系和销售情况来看,茶叶经营者还是可以寻找到商机。

你会在拼多多上买卖茶叶吗?

注:本文有参考网络公开资料。

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樱桃溪茶

樱桃溪是城口罗江河甘龙堑段的一个支流。常路过,却从未入流过。

知道那溪沟里产茶,极本色的茶名,叫樱桃溪茶,很有名。我早年在城口工作的时候,喜欢喝那茶,有熬炼,清香悠长。当年那茶做工粗劣,包装随意,没什么卖相,喝的都是些本地熟识的钟情客,外源渺渺无几。

我念及那茶,也情生偶然。记得当年是我一位在当地任镇长的朋友给我捎来的两包,透明的朔料袋包装,能清晰地看到里面粗劣的茶叶。当时并不在意,随手丢进了柜子里。直到二年茶荒,才蓦然想起,从柜子里取出来喝。不泡不知道,一泡真奇妙:那隔年的茶,泡出来还是那么翠绿,那么清香,就跟刚上市的明前茶没什么两样;那汤色、味道还不是一开两开能够冲淡。

我喝茶几十年,还真没见过这么保色、这么存香,这么有熬炼的茶叶。这可能就是后来樱桃溪茶成名,畅销不疲的基因吧。

因了这不毁的茶色和沉香,对樱桃溪就莫名地生就了一种向往(何种地理,竟能生出如此妙茶)。谈论多年,总是阴差阳错没了得愿。今年清明假回城口,听说樱桃溪已路通九重山,于是乘着灿烂阳光,心花怒放成行。一则想求个茶香究竟,再则还有九重山千年杜鹃冥冥之中的传唤。

那天,我起初并没随同随行,按盘山的步道行进。而是被一泓逶迤潺潺的清丽和一弯连绵起伏的金黄所吸引,一个人选择了沿河沟逆流而上。时而在河沟的石头上跳跃,时而在坡坎的菜花间穿行,不知不觉就到了无石可跳、无坡可行的境地。于是,钻进溪沟旁的林子,寻得一条曲终水绝的堰渠。

就渠深入,洞天跌宕。一谷葱绿间,鸟鸣清脆婉转,水花飞溅竟欢;一抬头,珠帘苔壁草生烟;一举目,飞瀑银亮挂前川......渠径幽深,沿途美景应接不暇。我被这一谷如梦似幻的景色所迷惑,忘却了时间,忘却了崖壁之上,蹒跚盘行的牵挂。直到渠径中断于突起高昂的壁,中断于响声大作的水。一幅山水巨制,一幅刚柔巨献,声色震撼,令人望而生畏,望而祛步。

突然间,我关注到天色,挂记起牵挂,赶紧转身寻路。从断断续续的渠径越过明晃晃的峭壁,我从一片茂密的林子里寻得了一条隐隐约约的柴道,无暇顾及林子里的异动和景色,在荆棘、枝条的抓扯中摩挲蹿行。大汗淋漓,气喘吁吁,我艰难地蹿出林子,找到了那条随行们行进的步道。当时的心情,简直就像是踏上了胜利无限的康庄大道。

观云烟聚至的天色,不敢歇息,沿步道穿山洞、越崖壁,一路追赶,终于赶上了已折返的彼此牵挂的随行。听说,曲径通幽无限,九重山只能依稀瞅见,要会千年杜鹃,还得赶天赶地赶上三四个时辰。风赶云烟,闷雷轻滚,先头雨已令人滴滴生惊。我们一路小跑出山。下得公路,真不知湿透一身的是雨是汗。

如此经历,看来我与樱桃溪尘缘未尽,我总会寻得机会续接此缘,寻得时日让旧梦重圆。

【摘自2015年第2期《吃茶去》杂志;作者:罗明清(重庆潼南),系重庆市作家协会会员】

台湾茶演艺的一部百年传奇茶史


两百年台湾茶史,俨然一部茶业大片



 圣经有个小故事,人们称「马太效应」。

 

「马太效应」指的是上帝会把更多的资源给更强的人,更少的资源给更弱的人,导致强者越强,弱者越弱。


△马太效应


源决定了发展的能力,于是强者越来越强,弱者难以逆袭。

 

这是真的吗?

 

其实不然,因为在不同的领域里,每个人的强项并不一样,只要找到自己的优势所在,就能成为「强者」。

 

这便是差异化发展的道理,每个人天生就有自己的优势所在。人如此,茶亦然。

 


| 逆袭的台湾茶

 

台湾茶,源自福建,茶种、技术、做茶的人,大多都来自福建。

 

△闽粤移民渡台路线图


清代是台湾人口大量增加、社会快速发展的一个时期,茶种与制茶技术在十九世纪陆续从武夷、安溪等地传入,以福建传统的乌龙工艺为主。

 

由于水土的差异,台湾乌龙的滋味,总不能与福建乌龙比美。著名史学家连横在《台湾通史》中便写到:「茗必武夷,壶必孟臣,杯必若琛。」


△茗必武夷,壶必孟臣,杯必若琛


福建乌龙茶以发酵足、焙火重为特色,台湾茶仿之,品质比拚不过福建茶,天生环境的差距,让台湾茶不得不思考自己的出路。

 

△福建茶叶特殊的山水环境不可复制


包种茶与冻顶乌龙,是历史上的两个突破。

 

包种茶运用独特轻发酵工艺,制出清新迷人的花香,起初是为了打进花茶市场而研制,一时畅销,台北的码头因为运销茶叶,日渐兴盛。

 

△包种茶的特征是条索状、轻发酵,有清新花香


鹿谷位于台湾中部,产有冻顶乌龙茶,发酵适中,工艺独特,是具有台湾特色的乌龙茶,不仅运销各地,本地亦广受好评。


△冻顶乌龙特征是中发酵、中焙火,有焦糖香


社会上一时有「北文山(包种),南冻顶」之说。

 

△早期台北茶园生产景象


随着台湾茶逐渐发展,本具优势的福建乌龙茶,因为隔海相望,在台湾本地市场已不具竞争优势,只能落得个「顶级茶」的名分。

 

| 高山茶的新时代

 

1895年至1945年,台湾受日本统治。


这时期台湾茶业受日本农业技术与经贸影响,大力发展出口型茶业,以机制红茶为主,如日月潭红茶;


△日月潭老茶厂


乌龙茶此时内销、出口并重,以包种茶、铁观音、冻顶茶为主,并在旧工艺的基础上,发展出了东方美人等重发酵乌龙茶,一时产业蔚为大观。


△台北大稻埕码头的茶行 复原景象


台湾茶在二十世纪上半就走上了科研生产的路线,机器制茶的推行、茶园管理的改革,优良品种的培育等,一改旧时传统农家生产茶叶的方式,有了现代经营的影子。

 

△1930年代台湾乌龙茶的出口广告


1945年,日本战败投降;1949年,国民政府迁台,大批军民及技术人才进入台湾,进一步推动了台湾茶业的多元化,如适应江浙口味而生产的绿茶、为了出口竞争而生产的白茶等。


△台北三峡曾仿制碧螺春、龙井


△台湾仿制的白茶


1980年代,台湾创新发展高山茶。高山茶特指海拔1000米以上的茶叶,海拔最高达到2800米。

 

△梨山茶区 平均海拔2000米


过往,台湾茶产区海拔局限于800米,高山茶,无疑翻开了新的篇章。

 

台湾地处亚热带季风气候,四面环海,山势高峻,2000-3000米高山起伏连绵,最高海拔玉山主峰将近4000米,是同纬度带少见的海岛型高山气候。


△岛内山势高峻


高山茶园日照短、云雾多、昼夜温差大,无疑是茶树生长的优良环境。


△高山云雾笼罩的茶园


高山茶,内质丰厚、回甘爽润,品饮间有独特「山头气」,加上青心乌龙独特的清凉韵,是历来乌龙茶所不具有的滋味。


台湾乌龙迎来了命运的转折。

 

此后,高山茶园大量诞生,梨山、阿里山、杉林溪、玉山等,目不暇给,不同产区皆有不同韵味。



梨山茶「清甜」、阿里山茶有「石韵」、杉林溪有「冷杉香」等,取代了过往以冻顶茶、包种茶、铁观音为主的产业面貌。

 

高山茶顺应产地特色,一改传统工艺,以轻发酵、轻焙火为主,以彰显高冷韵与山头气。


△高山乌龙带梗呈球型,色泽黄绿相间,闻之有冷香


| 适合自己的,才是最好的

 

十九世纪初至今两百年的台湾茶史,从移民初始的移植引种、包种茶与冻顶茶的独特创新,到高山茶的发扬光大,演绎了一个差异化发展的曲折历程,俨然一部茶业大片。

 

如果当初台湾茶不能求新求变,死磕传统领域,也就不会有今天的成就。

 

「马太效应」给人的启示,不在于弱者就该绝望,而在提示人们,找到自己的优势,发扬光大吧! 


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