七茶，把生活泡出情怀
细数一个老茶客的一生，大概都有这么个过程：先从绿茶的鲜爽初尝，再到红茶的甜柔，又逐渐过渡到了乌龙的高香、老白茶的温润。百花看遍，口味越来越重，舌头也越来越刁，最终难免栽进普洱的渊薮。难怪茶圈里有句玩笑话，茶人的最后一站是普洱。
今天，小柒又给大家带来了一款新茶，
愿你东城南陌花下，逢著意中茶。
名称：昌泰易武生普七子饼茶
规格：400g/片
厂家：昌泰茶行
年份：2006年
1999年成立的昌泰茶行，于同年在易武设立昌泰茶行易武分行，开始生产第一批易武茶区野生普洱茶饼，名“易昌号”。易昌号的推出，马上引起了业界的关注，随着时间的流逝，陈化后的易昌号，其口感丰富而茶韵十足，很快得到广大消费者和商家的普遍喜爱，并将第一批易昌号称为“99易昌”。到现在为止易昌号仍是昌泰集团的旗帜产品，易武茶[1] 山野生茶品最高品牌。05年荣获国家绿色食品AA，有机食品认证。
易武茶具有条索细长、黑亮的特点，转化较快。06昌泰生普紧压度适中，
更有利于转化。干仓仓储使得饼面偏干，非常干净，
暗淡中带着些许油亮，朴实无华。
2006年昌泰易武生普七子饼茶纯干仓存放
口感醇厚回甘明显木质香
经过13年的干仓陈化，
转化的非常好，
是一款性价比非常高的口粮茶！
作为历史上盛极一时的普洱茶产区，易武在整个普洱茶发展过程中占有极其重要的地位。从皇家钦赐“瑞贡天朝”的殊荣，到近代百年号级茶的辉煌，易武一度成为普洱茶人心中的圣地。
清末民初，清王朝没落、贡茶制度消失以及战乱等原因使易武从极尽繁华的贡茶圣地逐渐变为了鲜为人知的边陲小镇，各地茶号也纷纷停产，以致从新中国成立初期直到90年代中期都很少有易武茶出现。
1995年，由于台湾人对易武茶的关注，易武茶区才再度兴起，在此过程中也诞生了一批优秀的明星易武茶。
探访易武的路极其难走
当代普洱复古的先锋——96年真淳雅号
96年真淳雅号是吕礼臻、何健等台湾茶人在90年代朝圣易武时的普洱寻根之作。1995年，吕礼臻等台湾茶人造访易武，通过当时易武乡的前任乡长找到仅存的几位制茶老师傅，在1996-1997年间，以当时易武的精华原料和当时认为接近古法的技艺制作了这批现代传统手工茶饼——“真淳雅号”。
图片资料来自邓时海、耿建兴编著的《普洱茶续》
这批茶数量为5吨，是新中国建国以来易武地区第一批古乔木大树茶。“真淳雅号”的出现让沉寂已久的易武茶重新走上兴盛之路，堪称当代普洱茶复古的先锋。
一段不老的传奇——90年代绿大树
90年代绿大树有高山系、野生系和大叶系之分，其中高山系绿大树正式的名字为高山普洱茶，而野生系和大叶系正式的名字为易武正山野生茶，因其外包绵纸上均有一颗绿色的大茶树而得名绿大树。
90年代绿大树系列中最为知名的便是99年绿大树，此茶由叶柄怀先生定制，原料由原国营勐海茶厂苏品学先生选取，包装绵纸、内飞等则是由叶先生在广州定制后送厂印刷。
易武正山野生茶（小绿大树），双陈干仓储藏
为了防止有人仿冒，叶先生要求茶厂在内飞上盖章防伪，因茶厂在盖章时红泥、蓝泥交替使用，所以就有了红票和蓝黑票的说法（红泥加蓝泥变成了蓝黑泥）。
国营勐海茶厂在历史上生产过不少经典茶品，但是90年代绿大树系列，作为当时的标杆茶品之一，更是备受茶友喜爱。
90年代易武茶的标杆——99易昌号
99易昌号是昌泰茶行成立之初在易武生产的第一批茶，也是延续历史号级茶品的选料及工艺制作的。99易昌号品类多样，有「易昌号」极品、精品、珍品、正品之分。99易昌号是90年代易武茶的标杆，后续品质十分优秀，被行业懂茶人广泛认同。
1999年易昌号极品，双陈干仓储藏
易武茶90年代后的再度兴起，很大部分是由于这款茶的原因。现市场存量十分稀少，大部分都在专家级茶友手中珍藏，流通到市面的极为稀少。
1999年易昌号精品，双陈干仓储藏
一座易武山，半部普洱史。易武茶区可以说是中国普洱茶产区中名号最响亮、历史也最悠久的产区之一，她在漫漫的历史长河中历经苍海沧田而不变真香本色，给无数爱茶人带来了诸多的美好和精彩的回忆。相信在以后的岁月里，有了易武茶的陪伴，我们将会收获更多的惊喜。
20世纪90年代初期，苏联解体，东欧剧变，传统滇红出口遇冷，再加上南方谈话，国家放开经济发展，不能适应市场经济的传统国营茶厂经营大多出现问题。
到了1996年，情况则更加严峻，一批高品质出口级滇红被欧洲海关发现农残超标，以往曾大量出口的普洱熟茶，也因为食品安全卫生问题无法出口。
覆巢之下无完卵，次年，整个云南省的茶叶外销市场都进入冰河期，几家国营茶厂甚至面临破产倒闭的风险，此时，求变就成了各家茶厂的当务之急。
大渡岗茶厂与深圳富华公司
1999年，国营大渡岗茶厂派出厂长李正行，和供销科副科长陈世怀，带着绿茶和红茶样板，到香港农展会参展，希望能拓展一些出口业务。
但当时的香港是普洱茶的天下，绿茶和红茶的市场很小，两人带去的茶样自然是无人问津，最后一个订单都没有拿下，甚至连白送的茶样也剩下大半。
人可以走，但这些茶样真没必要带回去了，两个人就通过介绍，去到香港的新星茶庄推销茶叶，茶庄主人杨慧章热心地接待了他们，并介绍了香港茶叶的情况。
在介绍中，二人了解到什么是普洱茶，香港人为什么喝普洱茶，杨慧章对两人的一无所知也感到惊讶，但实际上在当时，绝大多数云南人都不知普洱茶为何物。
听完后，思路活跃的陈世怀想着大渡岗茶厂是否也能试制普洱茶，便询问普洱茶是怎么做的，杨慧章对生产不甚清楚，就介绍他们去认识自己的供货商深圳富华茶苑发展公司。
说到深圳富华，这其实是上个世纪80年代，省茶司（即云南省茶叶进出口公司）为利用特区政策优势，在深圳罗湖口岸设立的“外贸出口示范点”。
香港是全国茶叶的重要集散地，富华公司就主要负责对接香港，前期的主要业务是为广东茶叶进出口公司服务，接收来自双江、凤庆和昌宁等地生产的滇红。
广东国有拼配厂，会将这些滇红和其他省的红茶二次调配，并将这些管制物资出口到前苏联、波兰乃至国际茶叶巨头立顿，换取宝贵外汇。
90年代，由于苏联解体，滇红出口受阻，又因为省茶司部门改制，香港最大头盘商南天贸易公司式微，富华公司的普洱茶业务占比越来越大。
到后来，富华公司名气越来越大，连金元行、东荣，永生祥等当时的广东茶叶头盘商都找上门来寻求合作，富华公司逐渐成为了云南普洱茶的批发点和货源地。
通过茶庄老板的介绍，两人很幸运地遇见了时任富华公司总经理的魏雪峰，和精明能干的业务员太俊林，大渡岗茶厂与深圳富华公司产生了联系。
魏雪峰说当时的香港人认为易武料是最好的，建议大渡岗茶厂派人去易武收些原料制作普洱茶，并表示只要茶品质量过关，富华公司会提供销售上的帮助。
回到云南后，李正行请位于易武的版纳外贸公司帮忙收料，并开始研制普洱茶，不过最先做出的样品都不算成功，于是魏雪峰派了太俊林到大渡岗协助生产。
到后来，李正行成功在大渡岗茶厂做出了一批品质优秀的普洱生茶，即我们现在所说的“99大渡岗”，陈世怀则直接到易武大街上收料做茶。两人为什么会分道扬镳呢？
有货分享
昌泰茶厂的创立
原来自那日的香港之行后，太俊林和陈世怀就成了朋友，当时又正值“国企下岗潮”，两人都有自立门户，自主创业的打算，于是一拍即合，成为了生意伙伴。
下定决定后，两人便去到了易武大街，在这里租了间老屋，后来还注册了“昌泰茶行”的公司名，陈世怀还从大渡岗茶厂找来了几名同样想出来单干的技术员。
1999年秋，“易昌号”准备开始生产，这个名字，取了“易武”之“易”，和“昌泰”之“昌”，立意高远，不过在生产时遇到了不少困难。
最初生产时，昌泰茶行的“厂房”里只有一套二手压茶机，用来蒸软茶青的是两口农村常用的大铁锅，大家也没有生产普洱茶的经验，都是一边做，一边学。
最麻烦的是压茶用的布袋，市面上连二手的都找不到，只好让家里的女眷踩着缝纫机连夜制作，做出的布袋品质也不好，导致压出的茶饼有松有紧，大小不一，沱茶的窝心也是歪的。
不过，瑕不掩瑜。世人都知99易昌号以易武野生纯料闻名，却很少有人知道，这其实不是两位创始人的先见之明，而是迫于无奈下的唯一选择。
原来，当年在易武还有一家享有原料优先收购权的龙马茶厂，其只做烘青绿茶，也只要高等级的台地茶料，昌泰茶行这个初创茶企，只能选被挑剩下的大树茶。
而当时的大树料不过两三块一斤，比台地茶还便宜，到了2001年勐海茶厂也来易武收料，大树茶的价格才被抬了起来。
也正是因为这种价格倒挂，昌泰茶行才能用少量资金收来了54吨毛料，成就了99易昌号上最有名的一个标签——首批大规模量产的名山纯料古树茶。
这五十多吨原料，设备简陋的昌泰茶行足足压制了大半年，包含饼，砖，沱等十多个品种，压好后分成四车，先运往深圳富华的仓库。
然而这批茶最初的销路，却不如众人想象的那样顺利。
香港四叔慧眼识珠
一开始，太俊林就请来香港协和茶行的老板黄锦枝试茶，希望他能拿下大货，但黄老试过后认为口感甜柔，担心后期转化不好，就没有要这批茶。
而后，富华公司在香港推销99易昌号时，都吃了不少闭门羹，原来当时的香港人都喝惯了滋味浓烈的勐海茶，这批易武茶滋味清淡，没人看好它的后期转化。
除了用料口感，99易昌号价格太高在当时也饱受诟病，毕竟火遍香港的7542当时也不过几元钱一片，而99易昌号出厂价一片就要几十元。
一些看此事不顺眼的香港头盘商，还找到省茶司总经理邹家驹抱怨，认为富华公司在香港扰乱市场，不过当时各部门都是自负盈亏的，省茶司就没有多管。
塞翁失马，焉知非福。告状的事传开后，99易昌号反而得到了更多宣传，人称“四叔”的香港茗香茶行老板陈德，由此了解到了99易昌号，喝后他说到：
“这批茶是我从事普洱茶叶经营这么多年来，所接触过原料最优质的普洱茶，从来没有一片普洱茶像99易昌号一样，在我喝下第一口时就带来这么大的惊喜。”
这位香港老茶人在给予99易昌号极高评价后，直接买下了大货，分出一些入仓陈化后，将剩下的这些全部卖到了台湾，99易昌号才来到了更合适的舞台。
早在1994年，台湾茶人就到过易武，回来后广泛宣传，让易武茶在台湾和东南亚茶人圈都有了一定的认可度，而其香扬水柔、口感温和的特点，也和台湾爆火的乌龙茶有相似之处。
2004年左右，大陆迎来一波普洱茶热，火热的市场下，很多芳村茶商都上云南茶山收料定制，之前卖到港台地区的老茶也有很多回流到了大陆。
在一众八中茶标茶品中，版面独特，用料极好的99易昌号，很快就被市场发掘，价格也水涨船高，还出现在了台湾的《普洱壶艺》杂志上。
99易昌号的品种特点
由于版面，规格，品种众多，当时很多人都搞不清99易昌号家族众多成员的具体区别和价值，后来才慢慢理清，还有了小歪，小宋精等人为区分来的品种。
想要区分99易昌号的种类，可以从制茶背景入手，当年收来毛料后，昌泰只根据料子粗细程度做了下匀堆，分出了正品、精品、极品三种级别。
受绿茶等级思维影响，被命名为“极品”的原料等级最高，数量也最少，精品用料级别稍低，正品用料相对更粗老，目前存量也最多。
最常见的6款九九易昌号分为宋体和篆体两个大类，每种字体又有极品、精品、正品之分，不过据昌泰透露，篆体和宋体版本在相同品级下区别并不大。
这主要是因为当年生产条件简陋，压茶包饼时可以说是有什么绵纸就用什么，比较随意，当时也没有在意字体上的区别，只是后来才被市场挖掘出辨识点。
由于物以稀为贵，目前宋体极品的价格相对较高，但等级最高，不代表品质最好，普洱茶的陈化本就需要一定的“粗枝大叶”，8582就是最好的例子。
除了这6款的常规品种外，99易昌号家族还有很多存量很小的罕见品种，比如之后才被市场发现的绿色“茶”字版面，以及不同规格的饼，沱，福禄寿喜砖等多达十几种品类。
也正是因为总体产量较大，99易昌号并没有使用同时期常见的石磨手工压制，而是采用了压茶机，用手卡住茶窝，如果发现一个相互垂直的边角，也能证明其为机械模具压制。
说到重量，标准版99易昌号的规格当时被定为400克，但因为条件有限，这批茶便采用自然阴干干燥，成品的水分蒸发后，出厂时重量只有330克~380克了。
再加上20多年的转化，如今纯干仓99易昌号的重量大约在320克~360克，在老茶中属于正常现象。
也正是因为采取自然阴干，当年有批宋体精品，在晾放时遇到了连绵阴雨，在没有完全干燥时就包装出厂，结果香港客户收到后发现茶饼有黄斑，以为是发霉就全部打了回来。
无奈之下，昌泰只好把这批茶放在厂房里继续陈化，没想到后来拿出来品鉴时口感却异常到位，这批茶压制紧实，绵纸色调偏红，又称“小宋精”，算是原产地仓储中的一个早期案例。
还有一款“99易昌厂长版”的情况也类似，是昌泰元老邹寿元03年离职单干时自藏的几件易昌号，仅用白绵纸包装，一直放在易武转化，如今也转化的相当不错。
而在芳村市场上，则流传着“小歪”的故事，小指100克的99易昌号沱茶，歪则是因为技术生疏和布袋不好用，导致做出的沱茶一边厚一边薄，当年被列为次品，后来却因优秀品质被市场发掘。
说了这么多，相信茶友们也能感受到99易昌号最大的一个特点：影响力。由于产量够大，用料够好，这批茶不仅让初出茅庐的昌泰茶行一战成名，更带火了当时还不甚出名的易武。
它的成功，离不开易武的滋养，离不开昌泰的努力，离不开富华的搭桥牵线，离不开香港四叔的慧眼识珠，离不开台湾茶人的朝圣情怀。
99易昌号，一茶牵动四地各诸侯，一茶引动普洱大时代。
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