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茶精神

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献礼建国70华诞,“茶眼看陕西”带你一览新时代的陕茶精神!

  献礼建国70华诞,”陕茶研究院“隆重推出“改革开放40周年产业见证变迁——茶的力量之《茶眼看陕西》陕茶人物访谈录”全媒体系列报道,著述陕茶经略,驱动产业创新,传世秦人茗饮,聆听先锋之音!

  茶的背后最重要的是人,该片中所访谈的这些人物,他们既是陕茶发展史的见证者,又是陕茶发展的卓越贡献者。无论是耄耋老人,还是专家劳模,亦或是奋斗在一线的产业中坚,都需要我辈仰视,他们的见识领跑着这个时代,这就是新时代的陕茶精神。

  “茶就是用来喝的,除了要在视觉方面花开的好看以外,还有它要好喝。只有好喝人才愿意喝。”——刘百顺:泾阳老茶工

  “随着现在人们生活水平的提高,又苦又涩的茶叶是哪些老头喝的,年轻人喜欢又甜又香的茶。”——张淑珍:全国劳模、商南县茶业站原站长

  2018年是我们成长最快的一年,茶贵人开始实质性的切入了陕西茶叶市场。在2018年的前行中,我们开始意识到还有很多东西要去学习,要去见识。茶的市场千变万化,茶的新产品层出不穷,传统茶叶举步维艰,喝茶人群年轻化,在这种大环境下,陕茶处于一种发展很快但实力又弱的一种境地,这种发展过程中必然要面对的矛盾,让我们感到一种莫名的压力。

  “茶不是一般的农产品,茶叶的价值在未来的市场主要是两个方面,一个是生态价值,一个文化价值。那么陕茶,在生态价值和文化价值两个方面都是顶尖的。”——纪晓明:陕西省茶业协会会长、陕西苍山秦茶集团董事长

  陕茶研究院作为一个民间智库,我们也知道自己力量有限。所以2019年我们很迫切地想和外界合作,完成计划。我看《国家宝藏》这个节目,片中有一句话,深深打动了我。他说,我们中华的传统文化,我们不保留,还指望谁去保留呢?我觉得对陕茶而言也是同样的道理。2018年我们制作了60余部陕茶人物及陕茶文化的短视频,这次人物最排场,规格最高,品格最牛。所以这次录制的《茶眼看陕西》改革开放40周年特别节目,首先是致敬,其次是学习,第三是整理。我们想给陕西80岁以上的老茶人都留有真实的影像。

  “陕西茶叶从内质上可以征服全世界。”——肖斌:陕西茶叶首席科学家、西北农林科技大学园艺系党委书记

  “不抽烟,少喝酒,多喝茶,喝陕茶。让大家喝陕茶,也是我的工作本分,也包含在茶叶里面它(陕茶)的营养最丰富。”——巨海林:原省园艺站站长

  很多人都在求佛,可是却不知身边有佛。90岁的西安老茶人李俊杰老先生说,“精神养生,奇妙神功”,这就是得茶之乐乐以茶养寿的人生榜样。可以试想一下,当镜头前的你我到八十多岁时,还有没有这种身板,有没有这种精气神,有没有这种能说得起的功劳和见识呢?估计听到这句话,你也会心头一紧,呵呵。

  “我每天在茶叶的圈子转,看在许多年轻的面孔我心里那样的开心,他们的面孔上、精神上、语言上使我的心情更愉快。”——李俊杰:西安耄耋老茶人

  2019年,我们还会见更多的人,记录更多的人,向更多人学习。茶叶是中国制造,茶叶是一带一路,茶饮盛世。陕茶不是孤立的存在,只是中国茶的一支,陕西茶叶市场也不是孤立的存在,而是地球村的一个点。

  “走向国际,一是品牌,二是质量,三是安全。没有品牌,茶已经卖不上价,没有质量做保障,安全就是问题,这些问题都是走向国际市场必须要具备的。”——王国龙:陕西丝绸之路文化交流中心名誉理事长、陕西省商务厅原副厅长

  陕茶就是如今陕西发展和陕西生态改善的产品和符号。讲好陕茶故事,就是讲好陕西故事。这些陕茶的公共文化产品,会让世界更好的了解陕西。

  “我觉得《金瓶梅》、《红楼梦》它们的茶味很浓,这是吸引读者的一个原因。我建议我们陕西作家应该目中有茶,建议在你们的作品中要有茶味。”——丁文:著名茶文化专家、陕茶文化奠基者

  最近我喜欢上了唐代诗人韩愈的一句诗,“口衔山石细,心望海波平。”这句诗写的是精卫填海的神话故事。就像紫阳和平茶业曾朝和总经理总结的一样,专心做,专一做,坚持做,长期做,对茶农负责,对市场负责,让社会来检验,估计我们也能有丰硕的成果。

  “厂家很多,做茶的人也很多,真正能把一杯绿茶做好做到家的太少了。一个人精力是有限的,做茶就要专心和专一,而且要坚持做下去。”——曾朝和:紫阳毛尖制茶工艺非遗传承人、紫阳和平茶业公司董事长

  追梦七十年,做完了这十位功勋人物的访谈,我感觉眼界大开。这十个人综合起来就是一份改革开放40年陕茶发展的最好答卷,是一部陕茶发展史,是一卷陕茶英雄谱,是一座陕茶精神的丰碑。他们每个人身上都有成功之路,都有我们值得学习的闪亮人格。目前节目还在做后期剪辑,大家再等等,节后我们会按期发布,送到您的眼前,献礼中国70华诞,这杯茶,让您既长知识,又长情操。2019年陕茶的热搜,就藏在这些视频里。

  “我不懂茶道,但是我知道,茶道就是倒茶,安全可靠是前提,好喝是硬道理。这就是我们努力的方向。”——张为国:陕西东裕生物科技股份有限公司副董事长兼总经理

  茶好,喝是硬道理,值此新春佳节之际,希望您也能尽情享受茶的好处,尽享一杯茶的天伦之乐!

  注:本文转自“茶贵人”,文章略有改动,作者奚斌锋,版权归原作者所有!


陕茶精神 岁月砺金:陕西省茶文化研究会第三届会员代表大会暨十周年庆典圆满召开

  陕茶精神,岁月砺金。

  时代殊荣,致知力行。

  建设发展,不负初心。

  继往开来,砥砺前行。

  ——题

  “不忘初心、砥砺前行”——2019年12月21日,陕西省茶文化研究会第三届全体会员代表(换届)大会暨十周年庆典于西安曲江惠宾苑酒店隆重举行。

  原陕西省省委书记、陕西省茶文化研究会第一任会长安启元,汉中市原人大主任、汉中市茶业协会会长郑宗林,中国佛教协会副会长、陕西省佛教协会会长增勤,陕西省政协常委、陕西省伊斯兰教会会长马希平,陕茶首席科学家、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心主任肖斌教授,陕西省十一届政协提案委员会主任杨志刚,陕西省园艺站副站长孙越赟,西安市人大财经委主任委员李英才,陕西历史博物馆研究员、著名茶文化专家梁子,原新华社陕西分社社长边江,陕西省茶文化研究会名誉会长郑双成等领导嘉宾和来自陕西省茶文化研究会第二届理事会成员、会员代表及各界人士共200余人出席了陕西省茶文化研究会第三届全体会员代表(换届)大会暨十周年庆典活动。

  大会依照陕西省社会科学界联合会《关于陕西省茶文化研究会换届的请示》批复及《陕西省茶文化研究会第三届理事会换届会员代表大会议程》内容,表决通过了陕西省茶文化研究会第三届理事会的选举,审议通过了第二届理事会工作报告、第二届理事会财务审计报告与第三届党支部及监事会改选提名、第三届理事会章程和会费管理办法,并选举产生了新一届陕西省茶文化研究会领导班子。具体名单如下:

 陕西省茶文化研究会第三届理事会领导班子

  会长  马恒光

  常务副会长

  肖斌、方超、李晓学、陈泽伟、张为国

  副会长

  胡光岩、熊双平、俞启明、韩俊艳、梁庆军、翁江春、董海舟、郭新(增补)、刘保柱(增补)

  常务副会长

  陈泽伟 兼任秘书长

  肖斌 兼任党支部书记

  张为国 兼任监事长

  同时,经中国国际茶文化研究会与陕西省社会科学界联合会一致赞同,由陕西省茶文化研究会首次举办陕西省茶文化“终身贡献奖”表彰仪式。获得殊荣的正是六位70周岁以上、在陕茶业界有突出贡献和成就的专家、学者、茶人,他们作为陕西茶产业、茶文化从业者的老一辈楷模,更是今日陕茶产业致知力行的鼓舞,他们“树立陕西茶人标榜、弘扬中国茶文化、服务陕西茶产业、证见陕茶精神”!

陕西省茶文化研究会第三届理事单位授牌仪式

  陕西省茶文化“终身贡献奖”颁奖(排名不分先后)

  原陕西省省委书记、陕西省茶文化研究会第一任会长安启元为全国劳模、享受国务院特殊津贴专家、商南茶的缔造者 张淑珍 颁发陕西省茶文化“终生贡献奖”

  汉中市原人大主任、汉中市茶业协会会长郑宗林为全国著名茶文化研究、教育专家、六如茶文化研究院院长 林治颁发陕西省茶文化“终身贡献奖”

  陕西省茶文化研究会会长马恒光为紫阳国饮天然富硒茶的倡导者、享受国务院特殊津贴专家、陕西茶树品种资源研究专家 程良斌 颁发陕西省茶文化“终身贡献奖”/代领

  陕西省园艺站副站长孙越赟为秦巴雾毫研发者,享受国务院特殊津贴专家、陕西名茶研发纪元的开启专家 蔡如桂 颁发陕西省茶文化“终身贡献奖”/代领

  陕西历史博物馆研究员、著名茶文化专家梁子为陕茶文化奠基者、著名茶文化专家、作家 丁文 颁发陕西省茶文化“终身贡献奖”/代领

  陕西省茶文化研究会名誉会长郑双成为以茶得乐以茶养寿的践行者、将茶与陕茶文化向世界推广的西安耄耋茶人李俊杰 颁发陕西省茶文化“终身贡献奖”

陕西省茶文化“终身贡献奖”颁奖合影

陕西省茶文化研究会会长  马恒光

  陕西省茶文化研究会会长马恒光表示:“陕西省茶文化研究会将坚持以习主席新时代中国特色社会主义思想为指导,顺应时代潮流,把握发展机遇,牢记以茶惠民、茶和社会、茶和天下的办会宗旨。陕西省茶文化研究会将在全体理事和会员的共同努力下,紧扣时代发展主题,不忘初心,勇于开拓,在创新性、系统性、时代性、促进性上下功夫,努力促进茶文化和茶产业的融合发展,加强联谊,增进共识,用心促进茶企健康发展,致力推动茶馆业创新经营,积极推进中国茶和茶文化融入‘一带一路’,为普及传播茶文化贡献力量,让茶和茶文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。”

陕西省茶文化研究会常务副会长、秘书长  陈泽伟

  陕西省茶文化研究会常务副会长、秘书长陈泽伟在致辞中表示:“多年来,茶文化研究会在奠基人安启元书记的引领和关怀下,在全国各界专家、学者的支持帮助下,在会长和全体会员的共同努力下,社会影响力逐步提高,会员队伍不断壮大。陕西省茶文化研究会以弘扬茶文化为己任,服务茶产业,让世界认识陕西茶产业过去的辉煌和现在巨大的潜力;了解陕西茶文化博大精深和源远流长。十年沉淀积累,我们在探索茶文化发展过程中,发扬创会者的茶人精神,不忘初心,牢记使命,在传统与创新的融合中,砥砺前行。”

  茶为国饮,举杯同欢,怀着新的期许,陕西省茶文化研究会也在本次大会同期举行了2020迎新年会活动。串串笑语、悠悠茶香,寄托着陕西省茶文化研究会不忘初心,砥砺前行,促进茶文化和茶产业融合发展的使命与求索!

陕西省茶文化研究会合影

原创:亚太茶业全媒体文字:臻雅阅 摄影:唐瑞如转载请注明出处

传播茶道茶艺茶文化茶精神


茶人,有话请讲 系列文章


毕业后和静静多年没见,偶有对方的消息,但多是在同学闲聊中得知。毕业一晃八年,微信流行开后陆续加上了老同学们,才了解了大家的近况。静静是我们那波同学中为数不多的几个老师之一,教茶,我很羡慕。教书育人从来是一个于人于己都有高要求的职业,不仅如此,茶的淡雅平静更像是一面镜子,自己在照别人在看。和静静的互动不算多,但只言片语已能感受到她对茶、对校园、对生活的通透和平常之心。

索稿静静,欣然同意。都是爱茶人嘛,她如是说。我觉得有这一句话就有够了。


木禾火

12.1


茶与学

文|静静



算起来事茶已有十二载,从刚进大学对茶的懵懂无知,到如今三尺讲台上传播茶道茶艺茶文化茶精神,回首看留不住青春岁月与往事,但茶确实在我骨子里烙下了深深的印记,也看到了太多太多孩子们因茶而改变,看到这古老而神奇的树叶在年轻人的手中重新绽放出夺目的光芒而深感欣慰!


   由于学校的氛围,穿茶服搞茶会都是我们的日常,校园里时不时可以看到身着唐装汉服宽袍大袖的年轻面孔,亭下溪边常常三两人围做一席,琴花香画伴随袅袅茶香一起入耳入心,悦眼悦意,看光影变换云卷云舒,听同窗笑语师长教诲,品茶里乾坤人间百味,感觉时光都慢了下来,只想能永远停留在这一刻。日本茶道里有一个词叫做“一期一会”,生命里的每一次相逢都是独一无二值得纪念的,既然无法留住,那就抓住当下,好好珍惜吧,因为明天的我们也许将散落在天涯!


  有些孩子刚入校的时候对茶真的一无所知,但这不妨碍孩子们热爱茶,他们也想知道这片苦涩的叶子为什么有着如此强烈的吸引力让父辈们爱不释手,他们也想了解这杯甘美的热饮能否像咖啡一样让年轻人心潮澎湃!寝室里条件简陋,没关系,席地而坐,你拿一泡学校制茶实习的婺绿,我分享一泡从老师那里撬来的茶饼,有什么喝什么,重要的是跟自己喜欢的人在一起度过了一段美好的茶时光。穿上茶服,温婉有礼;泼一碗茶,大气恬淡;品一种味,平和安然,渐渐就变成了自己心里最喜欢的模样,就这样一点点因茶而改变,因茶而更有朝气,因茶而更有爱!


   各式各样茶会真是数不胜数,冬日暖阳下大家三五成群你带茶具我提水;傍晚桔灯中百人茶会静默无声而肃穆;老师办公室里欢声笑语其乐融融,就在这样的环境里你怎么能不爱上茶,不爱上喝茶的自己?



   毕业之前的谢师茶会,看着孩子们熟练的布席备点,精心筹备然后深情而庄重的捧着一盏茶献给各位老师,我总会热泪盈眶,原谅我是个低泪点的人,这个时候茶水化作了泪水来代替我的心情,为这一幕定格!


   俗话说,铁打的营盘流水的兵,学校亦然,送走一届届学子,迎来新的孩子,不变的这讲台,不变的是这茶里的滋味,不变的是中国人骨子里对茶的热爱与追随,我在这里,茶也在这里,等你!



图:静静

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