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不开片的汝窑

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你所钟爱的茶,适合选择哪类茶器?

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梁实秋先生在《喝茶》一文中说 :“ 人无贵贱 ,谁都有分,上焉者细啜名种 ,下焉者牛饮茶汤 ,甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯‘ 喝茶么 ’。”可见,茶为国饮,实至名归,雅俗共赏,饮者甚众。

爱茶者,往往也极重茶器,茶与器有着数不清道不明的联系。从唐宋煎茶、点茶的艺术,到清朝盖碗茶文化,再到现代的各类流行新瓷,茶与器之间,相辅相成,共同演绎着千百年来绚丽多姿的中华茶文化。


水为茶之母,器为茶之父。有了好水好茶,还要搭配合适的茶器,充分释放出茶的色、香、味、形之美,如此才能不负我们所钟爱的这款茶。


Q:绿茶、黄茶、各类花草茶适合用哪类茶器?

推荐使用玻璃杯进行冲泡。玻璃杯主要用来冲泡观赏价值比较高的茶类。绿茶、黄茶的特征是汤色澄明,冲泡时选择壁薄、易于散热、质地致密、不易吸香的玻璃杯,在品味茶汤之余,更能观其芽叶在杯中上下浮沉,茶韵盎然。



花草茶亦同此理,透明的玻璃杯中,一朵花遇水重生,缓缓绽放,花香弥漫之际,使品饮者的心中也能溢满生命重绽活力的欢喜。

Q:红茶、白茶适合用哪类茶器?

红茶、白茶推荐使用白瓷盖碗进行冲泡。白瓷盖碗是冲泡红茶的很好选择,用白瓷茶具冲泡红茶,能使红茶的汤色与白色茶具产生强烈的色差对比美,使得红茶茶汤更加红艳亮丽,让红茶的色香味得到很好的综合体现。



而白茶,其茶淡雅,似乎与同样素洁清雅的白瓷天生匹配!盖碗泡白茶,便于直接观色闻香,而

且白瓷的材质更容易挂杯香,可以很好的保留白茶的香气。再者,白瓷盖碗口大、散热快,不会把白茶闷坏,口感体验更佳。


Q:青茶适合用哪类茶器?

青茶冲泡,首选紫砂壶为宜,冲泡之后更显滋味醇厚。紫砂壶的胎质细腻,传热较慢,透气性强。文震亨在《长物志》中所说:“壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”极适宜武夷岩茶“活、甘、清、香”的完美表达。如青茶中的上等大红袍,用紫砂壶冲泡后,汤色更加橙黄明亮,散发出的香气馥郁有兰花香,且香高而持久,“岩韵”明显!



Q:黑茶、普洱茶适合用哪类茶器?

黑茶和普洱茶均属于后发酵茶,可用紫砂壶进行闷泡,若用各类陶壶、铁壶等以壶煮之,效果更佳。



冲泡这两类茶,尤其是有一定年份的茶砖,用紫砂壶高温冲泡,可以将茶味更大程度的析出。当然,撬两片茶,投入壶中,慢慢煮开,那就更好了!岁月沉淀的韵味,在水中慢慢化开,其陈醇之韵就能近乎完全的呈现出来。茶汤入口,方觉不负了这一年又一年的沉淀转化。


善饮者当择好茶器!

今年5月28-31日,第十八届上海国际茶业交易(春季)博览会就将为您提供一个全面而又专业的茶器生活采购平台。届时,在上海世博展览馆,除品类齐全的各大名茶外,日本茶道具、韩国茶器、河南钧窑、汝窑,河北定窑、景德镇陶瓷、台湾莺歌陶瓷、柴烧、德化白瓷、潮州陶瓷、广西坭兴陶、重庆荣昌陶、宜兴紫砂、建阳建盏、建水紫陶、龙泉青瓷、玻璃茶具、金属茶具、漆器、石器、竹器等各大茶器具品类,将齐聚一展,登台亮相。

壶里乾坤观日月,杯中世界赏花辰。茶有茶道,器亦有其道,茶滋于水,水籍乎器,品茶的同时赏玩茶器,亦是人生一大乐事。


紫砂茶具、非遗器皿、文创美学展区

与您相约上海世博馆


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怎样把50块钱的茶叶泡出500元的滋味?

正所谓“器为茶之父,水为茶之母”。想把50块钱的茶叶,泡出500元的滋味,关键就在于茶器与泡茶的水。

 

苦水不去,茶香不来,把水煮活,把茶泡甜,才是高手的境界。小编认为,煮水的器皿,很大程度上决定了能否更好的泡好一杯茶。


 

著名茶人解致璋谈及茶,说陶壶煮水,远比电热水壶和玻璃壶煮的水好喝,而银壶铁壶虽好,但太贵重,相比之下,陶壶正好。


陶壶煮水,有利于软化水质,使茶水口感更柔滑,喉韵更为细腻,也可以让茶香更高扬。

 

本期小编要给大家推荐一款很懂提升水质的陶壶,方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,来自世界瓷都—德化,用独特烧窑技艺制成,与众不同。


方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶

原价:128元

促销价:58.5元

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看图片就知道,入手这款陶壶真的非常划算,来源靠谱、价格良心,品质经得起考验,原价128元,现在促销价仅58.5元库存有限,活动期间,价格钜惠。让它装点茶席,将水煮活,把茶泡甜,享受禅意茶生活吧。


这是一款很懂得提升水质的陶壶。

 

方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,选用优质高岭土、锂质土、加入多种矿土,以陶土特别配置配方精炼而成。由此制成的陶壶,自身富含矿物质,遇高温则释放,软化水质,使茶水口感更柔滑,出汤色清味甜。



壶中自带过滤网,壶中水顺流而下,偏偏嫩芽留在壶中,只有那清澈的茶汤散发着迷人的茶香。


对比普通的烧水壶,方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶 煮出来的水泡的茶真的要更香、更醇、更好喝!这就是把50块钱的茶叶泡出500元的滋味的秘诀了!

好陶壶,好用不烫是关键。

 

这款方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶 真的是小编的心肝宝贝,因为真的美观且好用,关键还是不烫手


平时用银壶、用铜壶都难免要拿茶巾垫手才能倒水,因为水刚刚烧开的时候壶真的热气腾腾!


这款方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,哪怕水烧开了,也可以轻松提起!



不用担心被出气孔的热气烫到,不用担心被从壶盖缝跑出的热气烫到,而且壶把也不会烫到要拿茶巾垫手


因为出气孔巧妙地设计在壶把的另一侧,而且壶把是侧着的,没有正对壶盖,拿捏方便,再加上壶盖与壶身契合得非常好,另外这款陶壶在视觉上也不会让人感到烫的假象。


出水有力,断水干净利落。

 

陶壶,常见的缺点是出水断水不流畅。但是这把方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,即使只有20%的水,出水依然有力,水线温顺淡定,断水干净利落。


小编建议,最高注水量最好不要超过壶身的三分之二,这样既不会太重,烧水也快很多。



开壶,简单方便。

 

与铁壶、紫砂壶不同,陶壶开壶非常简单,只需要清洗几遍,再煮上一两壶热水。就可以进行煮水泡茶了。

 

保养也很简单,喝完茶后把它晾干,多擦拭壶身,滋养久了自然会呈现舒适的色泽。


但是千万别用中性清洁剂清洗哦,它特殊的材质会有一定损坏的。


两种款式可选,随心选择。


款式一:乌金釉色,高贵典雅,有气质。


款式二:开片汝窑,秀气大方,细致精巧。



这款壶底盘直径17cm、高度9cm。这个容量适合大多数泡茶的需求。



茶壶底部呈圆状,稳重端庄,手工磨平处理,不刮花桌面。



素雅的茶席,就缺这把壶。

 

这把陶壶,简单舒适的器型,用来布置素雅茶席,可以很好地融入各种素雅风格的环境之中。手把上还带有小挂饰,美丽素雅。


如今,我们拿到 方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,轻松就可以把水煮出“山泉”的感觉。


陶壶煮水,可以软化水质,使茶水口感更柔滑,喉韵更为细腻,也可以让茶香更高扬。


 

本期给大家推荐一款很懂提升水质的陶壶,方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,用独特烧窑技艺制成,与众不同。


看图片就知道,入手这款陶壶真的非常划算,来源靠谱、价格良心,品质经得起考验,原价128元,现在促销价仅58.5元库存有限,活动期间,价格钜惠。让它装点茶席,将水煮活,把茶泡甜,享受禅意茶生活吧。


方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶

声明:本文整理于网络,本文仅供交流分享,如涉及侵权,请直接联系我们删除。(图文编辑:李向阳)

汝窑茶具

汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有"汝窑为魁"之称。釉色类别有天青釉、月白釉等。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有"玛瑙为釉古相传"的赞誉。

汝瓷位居宋代"汝、官、哥、定、钧"五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有"汝窑为魁"之称。

汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有"玛瑙为釉古相传"的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如"雨过天晴云破处","千峰碧波翠色来"之美妙,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,有"梨皮、蟹爪、芝麻花"之特点,被世人称为"似玉、非玉、而胜玉"。

汝窑以传承艺术为己任,采用传统手工制作陶瓷方法,制作一个陶瓷的工序高达十三道,包括淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、画坯、上釉、烧窑、成瓷、成瓷缺陷的修补,做工精细,设计唯美、承艺汝瓷以"釉色层"领先,器型古朴典雅得当,光润有度,由于汝瓷釉层厚,常有开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后茶色会着附于裂纹处,形成不规则的变换交错的花纹,故而手感润滑如脂,似玉非玉之美。

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