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冰箱除味茶叶

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小青柑可以存放进冰箱保存吗

  小青柑可以存放进冰箱保存吗?其实,小青柑是不建议大家存放进入冰箱里面去的;即使是在密封的情况下,那么也不建议。

  一般情况下,存放小青柑,一定要控制它的湿度,保存在具有通风、抽湿功能的洁净环境下。当然,这样的存放方法是比较针对那些厂商大批量的去存放小青柑的。如果是家庭购买,量不是很大的情况下,我们可以把小青柑用一个陶瓷罐、玻璃瓶、铁桶、铁罐去存放小青柑,并且把装有小青柑的茶叶罐子存放在干燥、阴凉、通风的环境下,这样可以确保小青柑茶叶的品质不受影响。

  小青柑的保存方法

  1、玻璃罐

  玻璃罐是一个小青柑非常好的保存方式,密封性非常好,又透光。这种保存方式也是笔者最推崇的方式,将裸身和白棉纸包裹的小青柑直接放入玻璃罐中,瓶口密封;有条件的大型玻璃罐其实里面有一个小塑料盖可以打开,保持小青柑同空气的接触。保存一段时间之后。偶尔用手在里面捞一下,感觉白棉纸有一些潮湿放朝阳或者夕阳下略晒,这样既可以防潮,又可以加速小青柑的转化。

  如果您没有时间,可以直接将玻璃罐小青柑放在窗台旁边,口不要封太严,而又让它有一定日晒。时间长了,也会越陈越香。

  陶瓷罐其实同玻璃罐也是一样的。但是问题是陶瓷罐并不透光,所以尽量还是使用玻璃罐是最好的方式。

  2、铁罐,铝罐,不锈钢罐

  生铁罐或者马口铁罐,不是特别理想的方式,而且铁罐不像玻璃罐那么密封,也透不了阳光;所以如果一定要使用铁罐储存,建议小青柑使用一个棉布袋装起来,再放入铁罐之中。另外,铁罐时间长了会有味道,甚至有一些其他的铁锈味或者霉菌,建议经常将铁罐敞一下,晒一下,或者在底部放一些茶叶梗来除味除菌。

  铝罐和不锈钢罐会更理想一些,使用这些金属桶的优点是密封,结实,耐用,防潮。缺点就是密封性太好的话,陈皮和小青柑很难陈化。

  3、紫砂罐

  紫砂罐也是一个非常好的容器,而且有醒茶的作用,马上要喝的茶叶,放在紫砂罐里醒茶,会祛除一些杂味比如堆味和湿仓味等,小青柑的酸涩味等等。冲泡出来的口感也更加香滑醇厚。

  小青柑普洱茶和普洱茶在存放方面都是相同的,有越陈越醇的说法。如果存放得当的情况下,那么一定年份后,小青柑茶汤会有更加卓越非凡的口感。尤其是经过纯自然生晒的小青柑普洱茶,可以和新会陈皮一样,越陈越香;陈年宵青柑,里面的普洱熟茶被取出后,如果单独存放的话,那么至少存放个数周时间,也是经久不散的。

茶叶喝完千万别倒,20个妙用变废为宝

茶叶是一种色、香、味兼具的绝佳饮料,除了冲泡饮用以外,也有其他的妙用,能帮我们解决不少生活中的小麻烦。一起来看看吧!



除味妙用

1. 把晒干的废茶叶装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋内。茶叶能吸收鞋内水汽,去除臭味。


2. 新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十分难受。若非白色衣物,可用淡茶水浸泡去味。


3.  吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,可暂时缓解辣椒带来的灼热感。吃完葱、蒜后,含些茶叶,可除口中的异味。


4. 用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新;新家具会有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡胶皮革味,用浓茶水擦拭几次,即可去除异味;还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。


5.  用50克花茶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下暴晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。



生活妙用

6. 把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。但注意不能放太多,因为植物还是以吸收营养为主。


7. 颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。用茶水抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋、深色的衣服都可以去污。


8. 每逢雨雪天气,司机们都会感觉到,汽车的前挡玻璃好像怎么刷也刷不干净。如果此时手边没有玻璃清洁剂,可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃。效果很不错。此外,还可以在车中放些茶叶当作除臭剂,效果比一般芳香剂要好很多。


9. 残茶叶干后,撒在地毯上,再用扫帚拂去。茶叶的吸附作用极强,不但可以吸收水分,还可以吸附灰尘。


10. 炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。

美食妙用

11.  炖牛肉时,用干净的纱布包一小袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得烂。


12.  用红茶煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,再将蛋壳轻轻敲碎,然后把茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。


13.  用普洱茶、乌龙茶等茶叶加开水浸泡5-8分钟后,用干净纱布过滤,将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅,焖出的饭色、香、味俱佳,且消积化食。


14.  清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出来的海鲜香甜可口,没有恼人的腥味;还可以在鱼虾或海鲜处理干净后,用冷茶水再洗涤一遍,也可去除腥味,保证口味鲜嫩。但一般不建议直接放入茶叶蒸煮,那样会破坏海产的鲜味。


15. 龙井虾仁:


茶叶用少许开水泡出香味备用。将河虾去壳,洗净,加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟。


锅中倒油(稍微多一些),烧至3成热下入虾仁滑油。锅中留底油,下葱段煸出香味,然后将葱段捞出。


倒入虾仁,加鸡精、绍酒翻炒均匀,最后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀即可。

16. 茶香卤鸡翅:


开水先冲泡茶叶,用盐抓一抓鸡翅,再把茶水倒过鸡翅面浸十分钟。


烧热锅,倒入少许油,把全部配料倒进去,先炒香。把杯里的茶叶水倒进来,量大概是刚好过鸡翅面的量。


放入两粒冰糖,倒入老抽两汤匙,卤水再烧开后放入一半的茶叶,然后盖盖子中火烧。


10到15分钟左右便可以收汁,把鸡翅捞出装盘食用。


美容妙用

17. 将泡过的茶叶,收集到一起放在阳台上晒干,茶干积累下来可以填充枕头。茶叶枕头松软适宜,可以起到安神定心和健脑的效果。


18. 平日洗头,在清洗掉洗发露之后,将头发浸泡在茶水里,停留几分钟后再以清水冲掉。茶叶对清洁头皮有帮助,而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。用茶水洗澡,可清除体臭,保护皮肤,减少皮肤病,使皮肤光泽、滑润、柔软。


19. 茶中的多酚类能抗氧化,把新鲜的湿茶渣装进纱布袋中,用于敷脸、敷眼,有美肤养颜、缓解黑眼圈等作用。如果眼部有浮肿,则可将茶包冰冻后,在清晨使用。



最有趣的妙用

20. 制作效果逼真的仿旧相片


材料:袋装红茶1包、新相片数张、开水。


做法:

①把红茶包放在饭盒里,用开水冲泡,放置约2分钟;


②取出红茶包,把新相片平放进装有茶汤的饭盒中,浸泡约5分钟(注意:此时茶汤仍是很烫的);


③取出相片,用夹子夹起,挂在晾衣架上,让它自然风干(一定要自然风干,不能擦干);


④风干后,取下照片,此时崭新的照片就变成了微微泛黄的老相片,效果足够以假乱真。

开门七件事,柴米油盐酱醋茶,作为生活中不可缺少健康元素,茶还给我们的生活带来不少实用的好处,真是越喝越离不开茶!

快告诉身边的朋友,喝完茶可千万别倒了!

T三科普丨茶叶为什么可以去除异味!

  生活中有很多物品不只有它原本的功效,只要巧妙利用就会有意想不到的作用。

  说到去除异味,相信大家一下子就会想到柚子皮、活性炭。而实际上,茶叶也有着很好的去除异味的作用!茶叶为何有这种作用呢?茶叶的妙用,您都知道吗?

  

  茶叶为什么可以去除异味

  茶叶为多孔性的固体,不但有外表的形状结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构,这些微孔结构近似于许多不规则的毛细管,在毛细管壁上分子的范德华力产生吸附作用后,孔壁上有一吸附层。

  茶叶的外表面积相对于内表面积是微不足道的,在内表面层上分布着大量的分子,其受内层分子的吸引力大于外层分子的吸引力,受力不平衡。由于分子间的作用力(范德华力)的作用产生了剩余表面的自由力场,蓄蕴着相当高的表面能。在周围运动的气体分子碰撞到固体内表面时,其中一部分分子在表面层上浓集,即发生了吸附。

  茶叶能吸味、吸湿,除了因为茶叶表面存在自由力场和毛细管凝聚作用外,还因茶叶中含有棕榈酸等分子量大结构复杂的物质,这些物质都具有很强的吸附性能。

    

  茶叶去味的方法

  在日常的生活中,茶叶的去味功能应用也十分广泛。

  ▲清除烤炉中的异味

  将一小撮茶叶放在烤盘中,放入炉中加热一分钟即可。

  ▲清除冰箱异味

  将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后,将茶叶包放于太阳底下暴晒,若是冬天则放在暖气片上烘干。然后再放入冰箱反复使用。

  ▲清洗有异味的器具

  将剩茶或陈茶放入水中和器物里浸泡片刻,清洗干净后异味也随之去除。

  ▲除味香包

  将晒干的茶叶渣装入纱布袋,分放各处,不仅能去除霉味,还能散发出清新气味。

  ▲清除鱼腥味

  如炒菜锅里有鱼腥味时,可将锅烧热,放入一些用过的茶叶,鱼腥味就会消失。

  ▲清口气

  慢慢咀嚼茶叶,或用浓茶漱口,让茶叶的味道在口中维持持久一些,可以消除口气。另外,中医认为之所以会有口气是因为脾胃与口腔相连,消化能力下降,肠胃不畅会引起口气。冲服蜂蜜,适当吃些助消化的食物,如山楂,有利于缓解或解决口气问题。

  

  高等茶叶的再次利用

  当然对于比较高等的茶叶,茶友在喝完茶之后可以把叶底再次利用起来!

  例如T三有机茶,喝完的叶底不要丢,让叶底自然晾干,然后装入透气的棉袋之中,放在家里的冰箱之中,可以祛除冰箱里的鱼肉发出来的腥味。

  放在鞋里,可以让鞋内的臭味和潮湿被消除;放在厨房里,可以让炒菜时产生的油烟味很快散去;放在厕所里,可以减少厕所的臭味......

  由于茶叶有较强的吸附作用,所以在存放茶叶时一定要将它与有气味的东西分开存储,以防茶叶变质。

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