我国是茶叶的发源地，也是世界上最大的产茶国，饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含多种药性成分，像茶多酚、茶多糖、生物碱等，对人体有一定的保健作用。
很多人喜欢每天泡上一杯，闻茶香、品茶味、获好处，因而不少家庭都有存茶的习惯。
为什么有些人说茶叶放得越久越好？今天茶文化就和大家一起讨论一下关于茶的那些事~
关于茶保存的问题
茶叶能放多久？是越存越香吗？
茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶的加工工艺不同，存放时间和对其的影响也不同。
①绿茶，工艺为不发酵，大多品类也讲求鲜嫩。常温下的保质期一般为一年左右，不适合久放。而且放得越久，鲜爽度会降低，滋味浓度也大不如前。
②乌龙茶，属于半发酵茶，放冰箱冷藏保质期在18个月左右。而经过焙火的那些，如武夷岩茶放2年也还能喝，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；铁观音存储得当，也是越久越好。
③红茶，为全发酵茶，一般三年内品饮口感最佳。
④白茶与黑茶都很有存放价值，经过长时间的转化，滋味和品质都会有所提高，特别是白茶，我们一直有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。不过这是在存放得当的前提下。
至于普洱茶比较特殊，分为生茶和熟茶——一般而言，生茶的保质期在5年左右，会越放越香；而熟茶保质期在15年以上，越放茶汤口感会更细滑。
但要注意，任何茶叶储存不当，都会影响口感，甚至出现变质的情况。
茶叶过了保质期，还能不能喝？
其实茶叶包装袋或者包装盒上的保质期，只是一个官方的参考数字，更准确的来说是“最佳饮用期”，也就是茶叶香气、口感和滋味最好的时候。
至于茶叶能不能喝，不能单单看保质期这个数字，更关键的是要去看茶叶有没有“变质”。
辨别茶叶是否变质的方法
①闻：绿茶具有很强的吸附性和吸湿性，极容易吸收一些异味。若茶叶已经失去了原本的香气，有了陈味或者霉味，则最好还是不要喝了。
②看：茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，多为变质。未变质的绿茶，正常情况颜色鲜亮，且含水量在7%，可搓捏成粉末。
③泡：取一些茶叶拿来泡一会，看它的汤色是否纯正，茶汤的浓度有没有变化。茶汤变浑浊则不宜再喝。
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，降低或消除这些因素，茶叶可更好地保证质量。
茶叶虽好，但也不是“万能”的
茶中的营养成分多，因而网上关于它的功效流言也不少：
喝茶能抗癌？
这些年，关于喝茶抗癌的消息确实不少。
细胞和动物实验研究表明，尽管茶多酚对肺癌、结肠癌有一定预防和控制作用，但仍缺乏有说服力的人体直接证据。
另外，茶叶中的有效成分多，但含量有限，不是说光喝茶就能防癌了。
喝茶能解酒？
茶有提神醒脑的作用，因而不少人认为喝茶能醒酒，尤其是喝浓茶，效果更好。
其实不然，浓茶非但不解酒（解酒主要靠酶），还会伤肾。
浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。
茶叶能除甲醛？
茶叶有一定的吸附作用，因而不少人会把它用作冰箱除味剂，有些人还会在新房中放很多茶叶，用它除甲醛。
但其实，茶叶对甲醛的作用只是物理吸附，吸收作用是微乎其微的。茶叶只是掩盖住了甲醛味，并不代表真正净化了空气。
通风换气法是最直接最实惠的除甲醛方法，利用室内空气的流动，降低室内污染物的含量。
茶叶虽好，但要喝对才会受益
茶叶中的活性成分能够辅助降脂、调压、控糖，并降低心脑血管的发病率和死亡率，还能提高人体免疫力……不过，喝茶也有一些注意事项：
1.不同时间，喝不同的茶
①早起喝绿茶，其能推动脏腑功能更快进入“工作”，有振奋阳气、提神醒脑、润化脾胃的功效。
②中午喝乌龙，有消食作用。不过建议饭后1小时喝。
③晚上喝熟普。它的茶多酚含量低，不容易影响睡眠，还能和胃、补肾、安神。
2.三类茶，不宜喝
①头道茶，这其中会带有部分灰尘杂质，所以我们喝茶的时候一般会先洗茶，再饮用。
②浓茶，即一次放的茶叶量过大，冲泡时间久了，味道又苦又涩。这样的茶容易使人过度兴奋，导致失眠，加大心脏、肾脏的负担，还会刺激胃粘膜，抑制机体对钙的吸收，增加疾病风险。
健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是适宜的。
③久泡茶。时间越久，不仅茶味丧失，营养也流失了；而且放置过久，还可能受到周围环境的污染，难免会有微生物和细菌侵入，所以不建议喝。（来源：茶搜搜，图片来源：茶友网图库）
小青柑可以存放进冰箱保存吗？其实，小青柑是不建议大家存放进入冰箱里面去的;即使是在密封的情况下，那么也不建议。
一般情况下，存放小青柑，一定要控制它的湿度，保存在具有通风、抽湿功能的洁净环境下。当然，这样的存放方法是比较针对那些厂商大批量的去存放小青柑的。如果是家庭购买，量不是很大的情况下，我们可以把小青柑用一个陶瓷罐、玻璃瓶、铁桶、铁罐去存放小青柑，并且把装有小青柑的茶叶罐子存放在干燥、阴凉、通风的环境下，这样可以确保小青柑茶叶的品质不受影响。
小青柑的保存方法
1、玻璃罐
玻璃罐是一个小青柑非常好的保存方式，密封性非常好，又透光。这种保存方式也是笔者最推崇的方式，将裸身和白棉纸包裹的小青柑直接放入玻璃罐中，瓶口密封;有条件的大型玻璃罐其实里面有一个小塑料盖可以打开，保持小青柑同空气的接触。保存一段时间之后。偶尔用手在里面捞一下，感觉白棉纸有一些潮湿放朝阳或者夕阳下略晒，这样既可以防潮，又可以加速小青柑的转化。
如果您没有时间，可以直接将玻璃罐小青柑放在窗台旁边，口不要封太严，而又让它有一定日晒。时间长了，也会越陈越香。
陶瓷罐其实同玻璃罐也是一样的。但是问题是陶瓷罐并不透光，所以尽量还是使用玻璃罐是最好的方式。
2、铁罐，铝罐，不锈钢罐
生铁罐或者马口铁罐，不是特别理想的方式，而且铁罐不像玻璃罐那么密封，也透不了阳光;所以如果一定要使用铁罐储存，建议小青柑使用一个棉布袋装起来，再放入铁罐之中。另外，铁罐时间长了会有味道，甚至有一些其他的铁锈味或者霉菌，建议经常将铁罐敞一下，晒一下，或者在底部放一些茶叶梗来除味除菌。
铝罐和不锈钢罐会更理想一些，使用这些金属桶的优点是密封，结实，耐用，防潮。缺点就是密封性太好的话，陈皮和小青柑很难陈化。
3、紫砂罐
紫砂罐也是一个非常好的容器，而且有醒茶的作用，马上要喝的茶叶，放在紫砂罐里醒茶，会祛除一些杂味比如堆味和湿仓味等，小青柑的酸涩味等等。冲泡出来的口感也更加香滑醇厚。
小青柑普洱茶和普洱茶在存放方面都是相同的，有越陈越醇的说法。如果存放得当的情况下，那么一定年份后，小青柑茶汤会有更加卓越非凡的口感。尤其是经过纯自然生晒的小青柑普洱茶，可以和新会陈皮一样，越陈越香;陈年宵青柑，里面的普洱熟茶被取出后，如果单独存放的话，那么至少存放个数周时间，也是经久不散的。
普洱茶也是开放与包容的，可居庙堂之高，也可沸腾于江湖之远，链接的可以是人与人之间的温情，也可以是人与生活之间的平凡与喜乐。
除品饮之外，也能别有妙用，魅力等着我们去发现。欢迎一起来看看普洱茶的究竟有哪些夏季妙用呢？欢迎补充
(1)
动手做个茶包，解决夏季鞋子汗臭尴尬
气温再高也得出门，随便走一走就容易捂出汗，尴尬的气味简直就是夏季的小噩梦，除勤洗勤换之外，也可亲自试一试小茶包，让燥热的夏季也能再多点乐趣。
方法：
①料准备：A:透气不用的袜子、透气的袋子或者滤纸.B:晒干的干茶
②方法：将茶包放于鞋内即可。等茶包失去效果的时候，再把茶包晒在太阳底下，晒干，就又可以重新使用了。
(2)
普洱泡脚，双脚清爽！
如果家里出现一些串味的普洱、不想要的普洱或者泡茶过后剩余的湿茶太多，除了扔掉，还可以试试用来泡脚哟~
普洱茶内含有大量的单宁鞣酸，也有一定的杀菌作用，可以消灭导致脚气的丝状菌。
长期坚持可以有效缓解和预防脚气的发生，帮助双脚保持清爽。
方法：
用水煮普洱茶再拿来泡脚。
（3）
天然普洱茶蚊香，轻松赶走蚊虫
夏季难避免蚊虫侵扰，影响睡眠。蚊香含有一定的化学成分，长期使用影响健康。
此时普洱茶也能排上用场，动一动手，健康与睡眠双得。
方法：
将跑完的普洱茶叶底留下晒干，在需要预防蚊虫时用火点燃，恰似焚烧熏香。
不仅可以驱虫，茶清香还能舒缓身心，并且对健康无害。
（4）
亲手做个茶枕芯，晚上睡香香
用不完的普洱茶叶底不丢弃，在晒干后积攒起来，用来制作枕芯。
茶叶枕不仅软硬适中，而且还有一定清热、明目、消暑、利益睡眠的功效。
不过容易受潮，记得经常晾晒哦~
（5）
普洱茶，天然去味剂，家庭好帮手
处理冰箱异味：把茶叶渣趁湿用一个小碟子盛放，然后放进冰箱，这样可以消除冰箱常有的长久放置食物的腥味。
减少碗柜异味：将放有茶叶渣的小盘子搁在碗柜里，也有神奇的去味作用。茶叶渣是天然的去味剂，会去除碗柜里那种厨房特有的味道。
减弱烟头异味：将茶叶渣放在烟灰缸里，可以消除烟头散发的异味。
（6）
清洁玻璃，光泽明亮
用喝剩下的茶水，抹擦镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮，但须注意一定要把水擦干，否则茶水生在器具上，更加麻烦，茶留下来的污渍，便不容易擦掉。
另外，普洱茶叶擦洗有油腻的锅碗、木竹制品，可使其更光亮清洁。
云南普洱茶集团
好喝易泡的快茗（13年普洱生）助你欢快一夏
（7）
清新口气，“普洱益达”上线啦
吃了大葱大蒜，蒜味惹人烦恼，不妨含一撮茶叶在口中，过三五分钟，再把茶叶吐出来，蒜味便会得到有效减缓~
（8）
保持好身材、普洱来帮您
夏季虽热，生活也得燃起了~
白天大餐，晚上烧烤配啤酒，满满的幸福感，吃货的人生不需要解释，因为家里“囤茶”
坚持饮用普洱茶，特别晚上坚持喝普洱熟茶，刮油解腻健康又科学。普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、维生素C、儿茶素等等，能间接提高新陈代谢，有效燃烧腰腹脂肪，熟茶发酵产生的益生菌，能阻碍与减少身体对三酸甘油酯的吸收，还能提高酵素水平分解脂肪。
不过不要太饱哦！！
