从原始森林的深山树叶，到远销海外的国际化茶饮;从手口相传的家族茶园土法制茶，到工厂流水线的标准化制茶;从茶马古道的以茶易马与互贸互市，到互联网时代的跨境电商与线上销售......
百余年前，在美丽的云南临沧，在北回归线与澜沧江交汇的秘境茶山，一群淳朴勤劳的茶山少数民族世代与茶共生,殊不知一场时代与自然的美妙碰撞也在悄然发生。随着人民生活的日渐向好，古老的茶文化不再束之高阁、来自云南深山的普洱佳茗也逐渐走进了寻常百姓的日常生活。一壶佳茗诉茶话，今天我们将为您还原一个国饮复兴再次亮相世界的茶叶故事。
茶叶的绿色，是我军人的颜色、也是我茶人的颜色
“励精图治，打造知名中国茶叶品牌;笃行致远，倡导健康优质茶生活，通过五代制茶人的不懈努力，我们将用自己的身体力行,努力把云南茶推向世界”。日前，当记者来到康乐茶城对云南军茶农业集团创始人、中国普洱茶传承人、集团董事长郑少凡作专访时，这个富有朝气的九零后开口说出的一番豪言壮语，让人感叹之余不免心生敬畏。这位英俊潇洒、骨子里却透着云南茶人勤劳善良本性的军茶集团“少当家”，在匆匆接受了记者采访后，就踏上了赴京的飞机，他说这次是应中央电视台邀请参加节目录制。
图为云南军茶农业集团董事长郑少凡先生(茶帅)
我们都觉得他行色匆匆，而对于他手下的员工来说却已经习以为常了。他们说，因为郑少凡先生除了集团董事长职务以外，在全国范围多岗位上还身居要职：著名节目主持人、音乐人、全国《乡村振兴》青年先锋、云南省职业经理人协会副会长、官渡区新的社会阶层人士联合会副秘书长、云南上水文化传播集团创始人、云南上水融媒体发展集团创始人、云南军茶农业集团创始人、昆明军茶茶业开发集团负责人、大理南涧彝族自治县政府特聘茶产业推荐官、快手广告职业资格认证磁力聚星星选达人、抖音直播带货营出营营员、CCTV-3中华媚丽巧厨娘栏目主持人、云南省组委会导演、中央电视台“星光大道”评审团评委等，而其网名“茶帅”则名气更甚，所以，一年四季在全国各地都闪现着他的身影，在全国茶届、音乐届、网红届等都有着他的知名度。
图为云南军茶农业集团董事长、大理南涧县茶产业推荐官郑少凡先生(茶帅)右一，吉尼斯世界纪录协会高级认证官麦克·温森特(中)，南涧凤凰沱茶有限公司董事长李世章(左一)
茶帅郑少凡告诉记者，作为云南军茶第五代传承人，他目前所做的一切努力都是在传承祖辈的茶产业，使之做大做强，让这饼来自家乡的好茶走向世界，让世界喝上云南好茶。
敢想敢干的年轻人也许正遇到前所未有的机遇，搭上了党的好政策和互联网时代的高速列车，就让云南茶走向世界缩短了进程，能够让几代云南军茶人的梦想在第五代传承人的手中得以实现。
拿得起与放得下，关于茶的舍与得
想要完整了解五代云南军茶人的传承历史，就得追溯到上世纪，了解云南的茶人先辈们是怎样制茶、卖茶的，为此，记者采访了作为云南军茶第四代长辈的李安淇女士，她目前就任云南军茶农业集团副董事长、昆明军茶茶业开发集团总经理等集团要职。
李安淇是拉祜族，从小就在临沧市双江县勐库镇懂过村磨烈寨长大，在家乡有着大片的茶山及古树茶林，在他们那里至今仍保留着先辈们传承下来的茶树栽培和采茶制茶方式。
图为云南军茶农业集团副董事长李安淇女士
据李安淇回忆，在她很小时因为家里很穷，吃的是粗茶淡饭，住的都是茅草房，对那时印象最深的就是：屋外下雨屋里漏，睡觉时漏雨没有伞，他们就会把装肥料的塑料口袋披在身上来避雨。家里有口大铁锅，记忆中的阿婆煮饭、煮猪食、炒茶都用它，那时，也不讲口味和品牌，多数人家都喝土罐烤茶，还有部分人家制茶后就将其装在大口袋里背到集市上卖，那时的茶不值钱，也不分好坏，也就是几毛钱一斤。
她说，过去小时候常听阿婆说，她的祖祖辈辈都是守着“金山银山”却年年受穷，那时的制茶工艺都很简陋，如何采茶、制茶都是要靠一代代人手把手传承下来，茶的品种比较单一，也卖不上价，茶人不是靠茶养活，还得种庄稼、种菜来保障生活。
直到第四代茶人时期，遇上了改革开放的好时机，茶农们才开始被重视，人们对普洱茶的喜爱也日渐加深，随着对普洱茶内涵价值的深度挖掘，茶价逐年上涨之后茶农们的日子也才一天天好了起来。李安淇可谓是这一时代普洱茶产业逐渐兴旺发展的见证者。
她说，由于亲历了阿婆那个年代茶农的心酸，她在高中毕业后，就留在了城市里打拼，卖服装也不愿意回家乡制茶、卖茶。直到2012年，她才猛然醒悟，发现普洱茶才是先祖留给他们的宝贝，以前习以为常的茶树才是真正的摇钱树。于是，她毅然决然地告别了城市回到家乡，先是用在外打拼积攒的钱扩张了茶山，还租了一部分荒山种茶。
随着云南普洱茶产业的高速发展，茶的品质、品牌越来越受到人们的重视，产品的更新换代也越来越快，为了赶上时代的步伐，在创出自家品牌的同时，进入省城发展也就摆上了议事日程。
2017年，李安淇带着家乡的茶来到昆明，入驻康乐茶城，店名唤作勐库大雪山茶厂，作为品牌在昆明的展销窗口，这个门店一直保持至今。在说起来昆明的创业经历时，李安淇感慨万千。她说，当时来昆明发展人生地不熟，遇到的困难和压力可真不少，秉承真心待客、诚实做人的原则，凡来店里的客人一律免费喝茶，走时还赠茶，到了吃饭时间，还请客人吃饭，所以，第一年就亏了18万，差点打了退堂鼓。当时有人说她人太傻，哪有这样做生意的，而她始终认为，只有付出了才会有回报，“舍得”就是必须先“舍”，才会有“得”，这是长辈们从小教会她的做人道理。
俗话说：好人必有好报。或许是她的真心和善良感动了天和地，所以，第二年她就遇到了她生命中的第一位“贵客”，一位在昆明做生意的浙商一次在品尝了她的茶后兴奋地说道，这正是他多年来寻找的真正的普洱茶味道，为此他一口气就买了20万的茶。当她带着茶过去交货取钱时，忐忑不安的李安淇心里却泛起了嘀咕，“我都不敢相信这会是真的，还以为是不是遇上了骗子”，然而事情的结果却超出她的想象，当天她就拿到了20万的货款，这是她到昆明以来做的第一笔大买卖，也是她经营茶叶赚到的第一桶金。由于前期的慷慨付出，让她后来的生意顺风顺水，苍天不负有心人，善良终究获得了回报。
从“厨房”到“厅堂”
从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”
时间来到了2018年，为纪念先辈们的辛苦耕耘;为铭记老辈、青辈们从军过程中感染贯彻的军人品质;为更好的发展和将深爱的普洱茶推向世界，云南军茶农业集团有限公司应时而生。集团中由老、中、青组合各抒所长，老一辈人就在家乡守护茶园、从源头把控品质匠心制好茶;再由家族中的八零和九零后一辈在昆明“冲锋陷阵”运营发展;随着新时代年轻人与互联网思维新玩法、新形态的加入，军茶集团也开始了将传统售卖模式引向产业化纵深发展。
图为军茶集团中青代赴茶山采茶
目前，军茶集团作为一家现代化的茶业集团，已发展成为以普洱茶产销为核心，兼营茶文化、茶产业、茶科技等板块业务为一体的茶业集团。集团产品以中高端品质普洱茶为主，搭配优质滇红茶与云南白茶，多品类让世界喝上健康的云南生态茶。军茶集团始终秉承中华优秀传统文化，立诚守志、意正修身，将中华优秀传统文化与现代企业经营管理理念相融合，依次建立“运营服务体系”、“商品体系”及“视觉体系”等，为顾客提供有品质、有文化的优质产品和服务。
目前，军茶集团已在云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇拥有万亩生态茶叶原料基地，同时，为满足广大茶友的不同口味需求，集团与冰岛、曼松、景迈、百花潭、桃子寨、班章、贺开、弯弓等名山老寨的优质原料茶农保持常年合作，并对部分原料稀缺山头的核心区古树享有原料鲜叶采摘权。
集团旗下产品“冰岛南迫”、“冰岛·美人头”等生茶系列;“大雪山·珍品熟饼”、“懂过古树”等熟茶系列;“懂过白茶”、“ 老白茶”等白茶系列;“滇红砖”、“一品红”等红茶系列产品，在市场上受到了消费者的热烈喜爱。
随着普洱茶市场的日渐兴盛，从云南临沧走出的第六代军茶集团茶人新生代们怀揣着薪火相传的茶叶初心，伴随着从“军方特供茶叶品牌”到“面向广大市场消费人群”的转变，军茶普洱也将以一贯强硬的品质保障为广大消费群众带来一流的茶叶品饮体验，同时以品牌化、现代化的运营理念投入到空前巨大的普洱茶蓝海市场中。
云南军茶农业集团未来五年计划向知名茶品牌迈进。他们将用新的理念、新的产品形态、新的标准、新的技术以及全新的茶叶营销生态，打造走向世界的新式中国茶叶品牌。军茶集团始终坚持守正创新，通过不断提升产业链运营，优化冗余中间环节，直击茶叶原产地。个性化增值板块推出高端定制及私享茶旅服务：提供专属定制茶山游，从一对一的个性化线路制定到极具民族风情的菜品选择，私享茶山游将带领品质客户亲临茶山秘境，体验自主采摘茶叶、亲赴茶厂参观制茶做茶、亲手压制个人专属纪念茶饼、参观茶窖茶仓、躬体力行体验产品背后的历史与故事，同时收获无可替代的精神休憩与绝妙体验。
为确保产品口感恒定统一，同时将传统茶叶制造工艺与现代生产技术相结合，老中青几代人同时凝聚在军茶集团的同一步调下，不断超越，成就经典。随着品牌化运营的不断增强;售前、售中、售后服务体系的日趋完善;伴随国家将茶产业打造成为乡村振兴支柱产业的有力号召，军茶集团潜心开发满足现代人不同生活场景需求的茶制品，精益求精只为让消费者放心喝上一杯健康好茶，同时积极与当地政府一起钻研提高茶叶生产能力、改善茶产区茶农的生活现状。一路走来，军茶集团深耕细作，期愿与消费者、茶区茶农共同打造新式健康美好茶生活。
杯有余香，茶歆余响
末了，虽天色向晚但大家仍旧沉浸在往昔的辛勤趣事与茶叶历史的长河中流连忘返，诉不完道不尽的故事正如杯中之茶，味已淡可依旧口留余香、经久不散。直到把盏言茶之后方才惊觉，往日习以为常的柴米油盐酱醋“茶”背后，也是一段段真实发生在茶山深处不为人知的茶叶史话;杯中一片普普通通的树叶竟也穿越百年，见证了发生在一个制茶世家上的时移势迁;而眼下一个民族本土茶品牌的兴起也更是成为了民生向好、国力兴盛的生动展现。如今，茶叶已经走进了千家万户，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。作为面向广大市场消费人群的新时代茶企，相信军茶集团也将以一贯强硬的品质保障为广大消费者带来一流的茶叶品饮体验。在未来的发展中，愿军茶集团持续发挥品牌的力量，深度挖掘传统茶文化的价值，结合现代科技和设计理念，创造出更多优秀的产品和服务，让中国传统茶叶文化在新的时代中焕发出更加璀璨的光芒。
来源：山城日报
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2018年彩农茶山静357克生茶
批号：201804
工艺：生茶
形状：圆饼
净重：357克/片，7片/筒，6筒/件。
原料等级：一芽两叶，一芽三叶
原料地域：勐海
原料季节:2018年头春
压制时间：2018年4月26日
山静青饼：山静松声远，清风茶气
山静松声远，清风茶气香。当天地归于寂静，一花一树在自己的世界里，守着内心的清芬与旷逸，你是不是渴望站在某座青山之上，听着风过树叶的沙沙响？身处一室，煮水、泡茶、品茗，茶香自然入一个人的内心，你是不是渴望就在一壶茶里静坐，听泉、听心？
林清玄说，心无杂念，就是最好的生活态度。当把茶倒满，闻到春茶的香气，让茶香清洗胸腔时，林清玄感慨说：“能这样无事喝一杯茶，真是人生里幸福的事呀！”为让更多身处都市的茶友零门槛、幸福地喝到一杯好茶，彩农茶特推出了这款山静青饼。
2018年彩农茶山静青饼，以勐海茶为原料，坚持“全手工全程不落地”的核心工艺，匠心拼配而成。山静青饼，扬茶之优点、抑茶之缺点，诠释了拼配茶的独特魅力，同时彩农茶独家工艺，为山静青饼留足了后期转化的空间和可能性。因此，无论当下品饮，还是存放一段时间再开喝，山静青饼都带给味蕾极大的惊喜。
山静青饼是彩农茶长期稳定开发型产品，原料稳定、工艺稳定，才成就一片茶卓越的品质。其茶香气清扬，汤色清亮，茶汤清甜，层次丰富。生活如这一杯茶，善泡者泡出它的自然真味，善饮者饮出它的清静淡远。一杯山静，就是一种心境。
产地介绍
2018年彩农茶山静357克生茶，以勐海茶为原料。勐海，地处祖国西南边陲，云南省西南部，西双版纳傣族自治州西部，东接景洪市，东北邻普洱市思茅区，西北靠澜沧县，西部和南部与缅甸接壤。
勐海县是闻名中外的“普洱茶”的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。
勐海县属西南山原地貌、群山环抱的高原山间盆地。地球自身的振动、磁场作用，将地质中各种微量元素颤动溶到水中、土里，人得到磁疗，也为茶树提供了独特的生长条件，养育了优质的茶树。
山有树，沟沟有水，座座茶山，点缀其间，生机盎然，是上天赐给茶树的一个“温馨家园”。勐海气候温和，平均气温为18.7℃，极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃，年平均相对湿度78％，具“冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，光热充足，雨量充沛”的特点，为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境，造就了优良的茶叶品质。
“高山云雾出名茶”。雾多是勐海的特点，年平均雾日107-160天。浓雾的滋润，使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂，而土壤多呈酸性反应；有机质含量丰富，土质肥沃，极宜茶树生长，具有良好的发展茶树种植的土壤条件。
“中国普洱茶第一县”、“世界茶王之乡”，茶人们趋之如若的普洱茶圣地，它是“勐海”，是勇敢者居住的地方。民族文化积淀深厚，广袤的古树茶生态资源的无可替代，那山那水间无可比拟的生态环境，铸就了独一无二的勐海味，重重利好因素的叠加，普洱茶成就了勐海，得天独厚的生态资源的为普洱茶奠基了坚实后盾和基础。
品牌介绍
云南古农茶业有限公司（以下简称古农茶业）经过十余年来的努力发展，注册品牌“彩农”，建有通过国家SC认证的现代化生产工厂和云南岩茶基地、勐海彩农庄园，易武、布朗山、帕沙、章朗、勐库、邦东、昔归、景迈等十余地，均建有全程不落地的全手工初制生产基地，依托云南良好的古茶树资源，重点生产制作老班章、老曼峨、曼新龙、邦盆、那卡、弯弓、刮风寨、麻黑、落水洞、曼松、倚邦、景迈、冰岛、小户赛、坝糯、马台、邦东、那罕、昔归等，从鲜叶至成品，经古农茶业传统古法、全手工、全程不落地的核心工艺精制的顶级普洱茶系列珍茗，为广大普洱茶爱好者、老茶客、发烧级茶友们精制值得收藏的、纯正地道、精工实料的普洱茶臻品，满足懂茶和爱茶的高端群体对普洱茶的消费需求。
多年来，在鱼龙混杂的市场竞争中，古农茶业从初制到精制，从鲜叶至成品，始终坚守“茶品即人品”的企业理念和宗旨，努力追溯和还原普洱茶传统工艺制法，并结合现代卫生科学要求，细心呼护、用心制好每一片茶。
古农茶业注重口碑营销，倡导与客户“至诚合作，和谐共赢”的经营理念，努力打造“彩茶”品牌价值，提升“彩农”品牌亲和力、品牌知名度和品牌美誉度。坚持和传播传统文化并结合现代营销理念，充分分析市场、尊重市场，开展对顾客有益的正确宣传和销售，使顾客能够在充分了解普洱茶的基础上选择自己喜爱的普洱茶产品。古农茶业通过对普洱茶商品和文化的传播，全力弘扬普洱茶文化，传播中华美德，使普洱茶这一中华历史宝库里的优良文化结晶得以保留和发扬，为中华民族精神财富的保留做出努力和贡献。
彩农茶·友天下，呈现云南三大茶区精华！古农茶业，用心制好茶，茶品、人品、大家品。
天价山头茶和廉价山区茶并行的茶产业
上篇我们提到毛茶的收购，我把它尽量简单化，是便于读者理解，这是表面的，真正要钻进去，其实是很复杂的。坝子茶讲级别，山头茶讲风味，两个茶一拼，老师傅也无法辨认山头。更何况，现在很多收山头茶的茶商，其实连坝子茶和山区茶都无法区别，何谈专业？
版纳的原料总体分为坝子茶和大山茶（山区茶）两种，这是沿用1949年之前的旧茶庄收茶的习惯。同样是山头茶，大厂和小厂（茶商）收茶方式有很大的差异。
仅仅从山头茶和山区茶的名称差异上来说也可以一窥究竟。山区茶包含了大树、小树、老品种、新品种等等，总之，是该山区所产之茶的统称。茶商收山头茶，往往是指古树茶（也叫大树茶），对于小树则有单独的名称称为“生态茶”，对于密植化的新品种，一般来说，纯料商人不会收购。
大厂收山区茶同样按级别定价收购，小厂收山头茶按名气、树龄、风味、单株定价收购。
这两者审评方法和价格差异都很大。
与大厂分级收购的方法不同，山头茶的收购“重滋味而轻外形”，当然，所谓的轻外形并不是完全不顾条索、嫩度，而是山头茶按照山头名气定价，茶农采摘不按标准的一芽一叶或一芽二叶采收，而是采摘一芽三四叶，甚至五叶。
按级别收购，芽头多则评级高，比如特级、一级茶的评定，一芽一叶都要占到70%以上的比例，这在山头茶来说是无法想象的，所以，即使是大厂收山区茶也是最高5级茶评定。
正常来说，夏茶比春茶便宜，这在各个山头都是如此。举个例子，今年老班章春茶行情约为混采（小树）6000元/公斤，古树12000元/公斤（单株则另议），夏茶的价格则不到1500元/公斤。
与法国葡萄酒严格的分级制度不同，普洱茶行业如今还没有一个准确的产区分级制度，更多是媒体、资本、茶商、茶客自然选择的一种结果，而且，这种分级选择局限于茶山原料。比如勐海片区的老班章，双江片区的冰岛，易武片区的薄荷塘，都是被认为是普洱茶顶级原料产区，其实都是这种相对自然的自我选择的结果。
正因为这种自然的选址并没有一个完整的标准体系，导致大多数销区的茶商判断纯料与拼配仅仅是凭包装纸，或者厂家传导的信息，再把这种信息传导给市场。
大品牌和个性化的玩家茶，都是普洱茶这个大蛋糕中的一块，两者的市场不同，一个是基础，一个是普洱茶多元化的一个反映，完全是两个不相干的市场。
然而，市场奇怪的是，明明是大众化品饮的茶品，产量巨大，偏偏要去做奢侈品的概念。明明是玩家茶，根本就不可能市场化的产品，偏偏要想放大。这两者一错位，自然假大空产生，自然庞氏骗局产生。
老班章限产，山头茶分化严重
很多朋友都说过，上茶山收茶就是一场斗智斗勇，和茶商斗，和茶农斗，和加工厂斗。
这形成了一种教育体系，全中国最优秀的富豪都上山培训一遍茶农。
开玩笑的说法，老班章茶农都是MBA毕业生，而且都是实战派精英教育，否则，就不会有限量定产，留夏茶，采春秋茶的说法传出。因为，原本这就是无意义之举，农艺并没有所谓多采就不好的说法，留叶采是农艺的一种要求，没有茶农连老叶子也一起抹光的做法。相反，老茶树不采才不发芽，很多市场所谓采摘过度的说法，不过是文人的一种想象，只不过，大家都是这样想象的，于是，以讹传讹。
然而，老班章限产，的确是一条高明的策略，传导于市场的信息就是明年的产量将大减产了。
我的一个朋友范大哥，本身胃不好，其实不能喝生茶，今年春茶很早的时候就打电话来问，是不是老班章古树被抢光了。他自身产业做得大，喜好普洱，当地的名声也传得大，在当地买过很多品种老班章，都让各种人评论味不对，干脆自己上山守树收鲜叶，这样你总不能说我不真。
正逢今年春茶季节，我虽然在茶区，但是特别忙，一堆人一堆事尾随，实在无法脱身，只好安排他自行与老班章的茶农自行对接，吃住在茶农家。
不懂行的人，见到什么都怀疑，见到什么都会打听，这很正常。然而，茶山有茶山的规矩，即使是父母兄弟也是各做各的生意，我要晒茶，你要晒茶，得我把自己的客户先做了，才能轮到你。父亲的客户，儿子不能打听加微信，女儿的客户母亲也不能多问。他开着豪车，带着司机，再低调，别人一看就是有钱人，于是，山上各种伪装的茶农，其实是二道贩子，今天拉他去贺开、南糯，明天拉他去易武，老班章的毛茶各种版本一大堆，结果都不对版。
我事后听见传闻，瞠目结舌，茶山进化到如此地步了？各种套路齐全啊。
也特别感慨，普洱茶受众生欢喜，为一杯茶而不辞艰辛，不远千里的群体，大有人在。
（图片说明：老班章黄片）
32万老班章之后，老班章山头成为了普洱茶神一样的存在，到茶山不到老班章就好像没有到过茶山，到老班章不到茶王树朝拜等于不到老班章。
若问市场，当然老班章。
昆明到版纳的公务舱里人不多，我和一个老人家一人各坐了一个靠窗的位置，下机来才发现原来是一个以班章茶为主的企业主，打了招呼，各自乘车奔向勐海。心想，心念所致，见人是缘。
从勐海县城开车去老班章的路上，一路无车，偶尔下来一两张茶农的皮卡车春茶时节一路豪车汇演的情景不在，道路已经补修过，比之前年已经要好很多，即使在下雨，也没有了泥泞不堪的路段。
适逢雨季，如今的雨季很长，之前的年月，版纳的雨季一般都是6、7、8三个月就结束，然而，近三年雨季基本都到了11月份才截止。雨季长，对于茶叶的生长及毛茶的制作都有影响。
夏茶季节的老班章，空无一人。毛茶价格降到1500元/公斤也还是卖不完，有个茶农把茶发成熟茶卖6500元/公斤，据说卖得还不错，这也算一条路子。
然而，老班章茶叶的价格和数量却是个谜。
老班章茶叶年产量约为40吨，假设134户人家春夏秋每家卖出了1吨茶，就是134吨，这茶叶怎么会多出来了呢？
市场上，几乎每一家茶厂都有一款老班章，每一家品牌都保证正宗，甚至很多茶厂都号称在老班章有基地。然而，老班章纯料的定义何在？是都是100%古树才算，还是小树100%也算？是一饼100%都是老班章的原料才算，还是10%也可以？其实无法确定，正因为无法确定，所以，卖树上的鲜叶才成为最可靠的保障。
这形成了一个现象，老班章既是生产的源头，又是销售的终端。
这可以成为中国茶叶销售史上的一个奇迹，每年春茶有数亿元现金在一个山头流动。
这也可以成为中国茶叶销售史上最奇葩的营销案例，一群群在山下人五人六的大老板，在山头上陪着小心给茶农点烟敬酒陪笑脸，砸出巨款“抢”点老班章。
现在的名山老班章、薄荷塘、冰岛都有这样的现象存在，这不禁让人疑问，难道茅台酒厂长会围着东北高粱农民转，还是法国葡萄酒庄主都围着葡萄农转，才能打造奢侈品？
让茶农富裕，茶叶普涨，产业链才能完整，但是，现在都是产业的第一端把所有的利润都吃完了，然而，出了寨门，所有的老班章，无论是9块9，还是32万，满市场都是疑问，这样的模式难道可以持续？
出了寨门的老班章不叫老班章，出了冰岛的不叫冰岛，这几乎成为山头茶的定律，这才催生了“单株”这一产业。
云南普洱茶的历史上是没有单株这个概念的，单株既是个性化的一个产品，也是现实社会诚信丢失逼迫出来的一个产品，普洱茶和单丛不同，没有更多的香气区别，用花果香即可一语而概括云南大叶种的香型。实际上做一个名山头的单株并非想象的那么容易。
单株这种茶在我看来，无所谓好不好，就是一种诚信的保证。选地、选茶树、谈合同、亲自采茶、监控揉茶、加工、全程录像，做一颗单株，实质是一种诚信体系的建立，虽然这种建立还是一种品牌的缺失，然而，却是比之前茶山的混战前进了一大步。
我与杨培成先生同行，他去签订三颗单株的合同，我粗略看了一下价格，即使按去年4.3公斤鲜叶做一公斤毛茶的价格来计算，一公斤老班章收购成本约合8.6万元人民币了。三颗茶树如果明年收成好即可达百万，我和茶农开玩笑，你守着三棵树就可以当百万富翁了。
正因为丢失了专业的背景，所以导致了“单株”茶的兴盛，因为这是最简单、最直观判断古树与否的方法。近几年从守山收毛茶变化到守树收鲜叶，都可以说明社会诚信丢失到了何种地步。
做单株已然不容易，我以为山上收茶人都不易。可是，市场上无论你采用何种方法保证纯料，仍然是怀疑论盛行。
大部分人奉行的法则是——凡是自己做的纯料，才叫纯料，其他人做的都不纯。凡是收茶价格超过自己的，统统叫炒作。凡是炒作的，统统目的在造假。
这是茶叶天下的逻辑。
这和很多人开车没区别，别人开的慢，傻逼，开这么慢。别人开得快，傻逼，开这么快去找死。
也许，我们只有宽容地对待他人的茶品，才有真知？
也许，我们只有弄通我们到底喝普洱的哪一段，才有真知？
老班章茶，即使按照最低价计算，也非普通人日常消费的茶品，挑树做则比茶农按茶园片区采收价格要高，如果单挑最大的茶树，则一定都是天价。
这其实就出现了分野，老班章茶分为了三六九等。之前因为名气大，大家见“老班章”三个字即收，而现在经过了差不多十余年的训练，大家的审评标准提升了。这也意味着，今后的老班章同其他山头的原料一样，很可能出现100元与32万老班章共存的现象，他们之间的差异不仅仅是品质口感的差异，也有广告效应的差异，甚至也有情怀的差异。
（同样是老班章的古树茶叶子，两棵树是不同的叶形，靠叶底鉴茶的方法有多靠谱？）
编者注：吴疆，茶文化学者。2006年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书，其书批判了普洱众多伪概念，被称为业界第一奇书，一时洛阳纸贵，盗版无数，也是唯一被盗版最多的专业性书籍。时至今日，淘宝上销售其盗版的商家，多达150余家，成为专业书籍类被盗版第一人。
2016年12月发行《普洱茶营销--七子饼鉴茶实录》，再次引发市场震动，创造总码洋450万人民币的销售奇迹。其作品之观点，自出版之日至今持续引发茶行业多年大讨论，屡屡引发轩然大波。其行文特点在于用独立、新颖的视角观察普洱茶现象，受到国内媒体、业界重视，其文字展现了一个本真、独立人格的魅力。
新书《吴疆说普洱》7月8日正式上市，即将再创传奇。
