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安溪举源名茶

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第二届安溪铁观音大师赛决赛第二场--统一茶青制茶比赛开始

 10月6日上午,由100多名采茶工上山集体采青,揭开第二届安溪铁观音大师赛决赛第二场--统一茶青制茶比赛环节。安溪县委副书记庄稼祥、安溪县委常委宣传部部长陈剑宾、安溪县人民政府副县长肖印章等县领导一行慰问40强选手,关注并指导活动顺利进行。

       自采茶青制茶比赛与统一茶青制茶比赛,对于选手来说,在驼起茶青那一刻之后,流程是一致的,晒青、摇青、炒青、揉捻、整形、烘干、捡剔、交样,全力以赴只为做一泡好茶。

以下为本次大师决赛的选手简介:

 

  1. 王木辉 

    王木辉,男,1977年1月出生,安溪县西坪镇人,安溪县湖美峰茶叶专业合作社理事长,安溪县农民讲师团成员,西坪镇乡村讲师团和乡村振兴服务队团员,高级评茶师,茶叶工程师。获得安溪县乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛拼配大赛二等奖、审评大赛优秀奖,“首届安溪县铁观音发源地十佳制茶能手”称号。选送的“湖美峰铁观音茶”被省农业厅评为2013年度省级优质茶。

  2. 王凤鸣

     王凤鸣,男,1954年1月出生,安溪县剑斗镇人,帝宝峰茶业技术总监,创办安溪山点水生态农业发展有限公司,剑斗镇乡村讲师团及乡村振兴服务队成员。

  3. 王发宪 

    王发宪,男,1987年8月出生,安溪县龙涓乡人,龙涓茶产业研究会副会长,龙涓钱塘村茶业技术协会副会长。荣获2018年春季茶王争霸赛浓香型铁观音金奖,第七届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王(春)擂台赛清香铁观音银奖。 

   4. 王炳钦

     王炳钦,男,1989年8月出生,安溪县龙涓乡人,荣获第二届安溪铁观音大师赛龙涓乡选拔赛初制第一名、好茶龙涓2017年秋季“龙尖杯”茶农茶商初制技术交流赛二等奖。

    5. 王清祥

    王清祥,男,1970年10月出生,安溪县剑斗镇人,创办安溪成德茶叶专业合作社。县茶叶协会剑斗分会副会长,剑斗镇乡村讲师团、乡村振兴服务队成员。

     6. 王辉煌

     王辉煌,男,1975年4月出生,安溪县长坑乡人,福建安溪铁观音集团评茶师,安溪铁观音制茶工艺大师,县茶叶质量审评评委库成员,安溪铁观音制作技艺非遗传承人,长坑乡乡村讲师团和乡村振兴服务队副团长,高级评茶师。多次荣获茶王赛浓香型铁观音银奖、铜奖。

    7. 叶志祥

    叶志祥,男,1977年9月出生,安溪县金谷镇人,安溪县鑫琪鹏茶叶专业合作社理事长,安溪县城关鑫琪鹏茶行总经理,福建省收藏家协会老茶收藏研究会会长,安溪县民间斗茶交流协会副会长,高级评茶师,茶叶加工技师,茶叶工程师。获得第四届、第七届中国(福州)安溪铁观音茶王赛、第十二届中国(海西)安溪铁观音茶王赛偶的浓香型银奖。

    8. 刘协宗

    刘协宗,男,1976年4月出生,安溪县长坑乡人,福建牧云山网络科技有限公司董事长,牧云山茶业有限公司总经理,县茶叶质量审评评委库成员,县优秀农村实用人才,安溪铁观音制作技艺非遗传承人,长坑乡乡村讲师团和乡村振兴服务队副团长,县茶叶协会长坑分会常务副会长,茶叶工程师。多次荣获茶王赛清香型、浓香型安溪铁观音金、银、铜奖。

    9. 刘金龙

    刘金龙,男,1967年3月出生,安溪县龙涓乡人,安溪举源农业综合开发有限公司、安溪刘金龙茶业有限公司、安溪举源金龙铁观音生态农场董事长,安溪县举源茶叶专业合作社技术总监,泉州市第五层次人才,泉州市安溪铁观音制作技艺非遗传承人,高级评茶师,茶叶加工高级技师,茶叶工程师,“安溪铁观音名匠”“安溪铁观音制茶工艺大师”“安溪县技能大师”“泉州工匠”“泉州市优秀农村实用人才”“泉州市科普惠农兴村带头人”。提出“6+1”茶园管理模式,发明的茶叶自动摇青机于2015年获得实用新型专利。在《中国茶叶加工》杂志发表《生态茶园管理模式探索与实践——以安溪县举源茶叶专业合作社为例》论文。

   10. 许金锡

    许金锡,男,1973年6月出生,安溪县感德镇人,感德龙之韵茶叶专业合作社理事长,县茶叶协会广东佛山分会副会长。获得感德镇2017年秋季铁观音茶王赛清香型优质奖、2016年度“茶叶生产先进带头人”、感德制茶师大赛“制茶工匠”称号。

   11. 吴文峰

    吴文峰,男,1978年9月出生,安溪县剑斗镇人,安溪鼎龙岩茶业负责人,荣获安溪县第十一届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙一等奖,首届中国安溪铁观音制茶师(初制)大师优秀奖,“十佳党员制茶能手”称号。

   12. 吴政山

    吴政山,男,1976年4月出生,安溪县感德镇人,创办安溪县城关政山茶行。荣获感德制茶师大赛“制茶工匠”“茶叶新型合作模式带头人”称号,多次获得清香型安溪铁观音金奖、银奖、铜奖。

   13. 杨海庭

    杨海庭,男,1971年10月出生,安溪县感德镇人,荣获感德制茶师大赛“制茶工匠”、2016年度“茶叶制作技术先进带头人”称号。

   14. 苏金宝

    苏金宝,男,1955年5月出生,安溪县长坑乡人,安溪茶都聚源茶店总经理,荣获2016年春季安溪铁观音茶王赛陈香型铁观音金奖。

   15. 苏荣辉

    苏荣辉,男,1969年2月出生,安溪县长坑乡人,珍田茶业专业合作社技术总监,县茶叶协会长坑分会副会长,高级评茶师。获得第十一届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙大赛二等奖、长坑乡2015年秋季茶王赛清香型铁观音铜奖。

   16. 肖朝远

    肖朝远,男,1987年12月出生,安溪县龙涓乡人,龙涓茶产业发展促进会副会长。荣获首届海峡两岸春茶茶王擂台上“浓香铁观音金奖”、第七届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王(春)擂台赛“浓香铁观音金奖”。

   17. 肖福成

    肖福成,男,1982年12月出生,安溪县桃舟乡人,安溪县肖大福茶业有限公司董事长,安溪县吾新家庭农场总经理,桃舟乡乡村讲师团和乡村振兴服务队副团长,茶叶工程师。荣获“泉州市传统工艺优秀青年传承人”“泉州市青年岗位能手”“安溪县优秀农村实用人才”称号。安溪县吾新家庭农场为县级示范家庭农场。

   18. 陈 春

    陈 春,男,1986年2月出生,安溪县虎邱镇人,安溪县高建发茶叶庄园有限公司总经理,福建省高建发茶业有限公司副总经理,泉州市第五层次人才,茶叶工程师,评茶师,福建省农村青年致富带头人、泉州市传统工艺杰出青年传承人、泉州市青年岗位能手。选送的黄金桂茶被福建省农业厅评为2013年度省级名茶。获得“特种铁观音茶制作方法”“炭香型铁观音茶制作方法”发明专利,获得“泡茶专用热水壶”实用新型专利。

   19. 陈少训

   陈少训,男,1989年9月出生,安溪县凤城镇人,安溪中国茶都灿辉茶庄评茶师。荣获泉州市第二届乌龙茶审评拼配和烘焙职业技能竞赛审评拼配二等奖,安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙大赛二等奖,2017春季“夏商茶世界杯”茶王争霸赛浓香型铁观音金奖,中国品牌之都(晋江)2017铁观音秋季茶王赛浓香型金奖。

   20. 陈艺峰

   陈艺峰,男,1989年9月出生,安溪县虎邱镇人,虎邱镇香都茶叶专业合作社技术总监,创办虎邱陈艺峰家庭农场,荣获第二届安溪铁观音大师赛虎邱镇选拔赛二等奖。

   21. 陈双泉

   陈双泉,男,1969年3月出生,安溪县祥华乡人,祥华乡旧寨村支部委员,创办安溪县双泉铁观音茶叶研究所。

   22. 陈宁石

   陈宁石,男,1969年4月出生,安溪县祥华乡人,安溪县祥华隆厚福茶业有限公司总经理,旧寨茶叶专业合作社理事。获得首届安溪铁观音大师赛祥华乡选拔赛荣获“十佳制茶能手”称号,荣获2016年安溪铁观音秋季机关品茗斗茶活动祥华乡选拔赛二等奖。

   23. 陈志鹏

   陈志鹏,男,1977年10月出生,安溪县感德镇人,安溪县老固茶叶专业合作社党支部书记、执行理事,感德镇乡村讲师团、乡村振兴服务队副团长,茶叶高级工程师,荣获“安溪县技能大师”“十佳党员制茶能手”“优秀党务工作者”。担任泉州市科技计划“铁观音茶园本土优质绿肥品种筛选与套种技术研究”项目负责人。

   24. 陈繁荣

    陈繁荣,男,1973年8月出生,安溪县湖上乡人,安溪县湖上茂发茶叶专业合作社副理事长,安溪县金丽茶厂技术总监,福建省收藏家协会老茶收藏研究会副会长,县茶叶协会湖上分会副会长,湖上乡茶产业宣讲团常务副团长,湖上乡乡村讲师团和乡村振兴服务队成员。荣获“安溪县技术能手”称号。获得第四届、第七届中国世界功夫茶大赛茶王赛清香型铁观音金奖。

   25. 林加荣

   林加荣,男,1977年12月出生,安溪县虎邱镇人,平和玉香茶叶店总经理,评茶师。荣获首届安溪铁观音大师赛决赛入围奖、第二届安溪铁观音大师赛虎邱镇选拔赛优秀奖。

   26. 林振金

    林振金,男,1979年9月出生,安溪县西坪镇人,安溪县西坪福照峰农场董事长,安溪县火烧香茶叶专业合作社理事长,西坪镇乡村讲师团和乡村振兴服务队团员。荣获“首届安溪铁观音发源地十佳制茶能手”称号,多次荣获清香型、浓香型铁观音金奖、银奖、优质奖。

   27. 林森泉

    林森泉,男,1989年11月出生,安溪县虎邱镇人,荣获第二届安溪铁观音大师赛虎邱镇选拔赛三等奖。

   28. 林溪水

    林溪水,男,1963年10月出生,安溪县西坪镇人,安溪县西坪铁观音制作技术研究会会长,安溪县农村技术协会副理事长,安溪县第十、十一届政协委员,泉州市农村科普带头人,安溪铁观音制作技艺非遗传承人。多次获得铁观音茶王赛金、银、铜奖。安溪县西坪铁观音制作技术研究会被授予泉州市科普惠农兴村先进单位,创办的溪水生态茶园科普示范基地被授予福建省科普惠农兴村优秀项目单位。

   29. 郑 东

   郑 东,男,1963年7月出生,安溪县剑斗镇人,安溪剑斗云溪茶叶专业合作社理事长,县茶叶协会剑斗分会副会长,荣获“优秀共产党员”“2017年度工作先进个人”“安溪县技术能手”等称号。安溪剑斗云溪茶叶专业合作社是2012年县级“十佳农民专业合作社”。

  30. 郑树竹

   郑树竹,男,1976年4月出生,安溪县感德镇人,荣获“2015年度茶叶生产先进带头人”、感德制茶师大赛“制茶工匠”称号、感德镇2018年春季铁观音茶王赛清香型优质奖。

   31. 徐国生

    徐国生,男,1966年3月出生,安溪县蓝田乡人,安溪馨裕茶业有限公司总经理,安溪松香苑生态农业技术总监,福建省收藏家协会老茶收藏研究会副会长,县茶叶协会蓝田分会副会长,县茶叶质量审评评委库成员,县农民讲师团成员,湖上乡茶业宣讲团讲师,高级评茶师。

   32. 高世荣

    高世荣,男,1970年11月出生,安溪县大坪乡人,三美茶叶专业合作社理事长,双美华鹏茶业有限公司总经理,县茶叶协会广东揭阳分会副会长。荣获首届“茗师匠心”安溪铁观音茶王争霸赛清香型银奖。

   33. 高如星

   高如星,男,1971年11月出生,安溪县大坪乡人,福建龙之源生态农业有限公司技术总监。

   34. 黄汝楠

    黄汝楠,男,1975年12月出生,安溪县参内乡人,安溪宝鼎茶行总经理,海峡两岸文化茶人交流委员会副会长,中国国际茶文化研究会茶馆联盟福建省主席,中华茶馆联盟副秘书长,华茶青年会副秘书长,高级评茶师。连续获得第十一届、十二届国际名茶评比清香型、浓香型铁观音金奖。

   35. 黄培江

    黄培江,男,1984月10出生,安溪县城厢镇人,创办安溪县城厢紫云农场。荣获首届安溪铁观音大师赛决赛入围奖、“杉品杯”安溪铁观音初制技能大师优秀奖。

   36. 詹双海

    詹双海,男,1989年7月出生,安溪县祥华乡人,仙踏石茶叶专业合作社技术总监,在首届安溪铁观音大师赛祥华乡选拔赛中荣获“十佳制茶能手”称号。

    37. 詹朱祥

    詹朱祥,男,1979年8月出生,安溪县祥华乡人,安溪致源茶叶专业合作社理事长,厦门聚闽香茶业有限公司董事长,詹公子(福建)文化传播有限公司总经理,茶叶工程师。荣获首届安溪铁观音大师赛决赛入围奖、祥华乡“佛耳山”杯茶王赛浓香型金奖、2015年“行好韵”杯安溪铁观音斗茶大师清香型银奖、祥华乡2015年秋季安溪铁观音茶王赛浓香型银奖。致源茶叶专业合作社是省级示范社,其选送的铁观音茶被省农业厅评为2013年度、2015年度省级名茶。

    38. 詹财源

    詹财源,男,1971年11月出生,安溪县祥华乡人,创办安溪特产城多乡茶行,祥华商会副会长,高级评茶师。荣获第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙大赛二等奖,第十一届烘焙大赛优秀奖,祥华乡2015年秋季安溪铁观音茶王赛浓香型金奖,2012年首届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛铁观音浓香型金奖。

    39. 詹忠辉

     詹忠辉,男,1970年9月出生,安溪县祥华乡人,福建省牧云山茶叶专业合作社理事长,福建省安溪县牧云山茶业有限公司,牧云山电子商务有限公司总经理,安溪县第十五届人大代表,县茶叶协会祥华分会党支部副书记,评茶师 。荣获第十一届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛审评拼配大赛优秀奖,首届安溪铁观音大师赛祥华乡选拔赛“十佳制茶能手”,2006-2007年度安溪县优秀党务工作者称号。

    40.林清远

    林清远,男,蓬莱镇礤内村人,其他不详。

 

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茶讯 | 以工匠之心兴观音铁韵 ——第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式举行

茶界大师香沁远,国饮观音韵悠长。历时半年之久的第二届安溪铁观音大师赛落下帷幕,20日上午在茶乡安溪举行颁奖仪式,安溪举源农业综合开发有限公司总经理刘金龙、安溪牧云山茶业有限公司总经理刘协宗2位“安溪铁观音大师”和8位“安溪铁观音名匠”共同登上大师这个荣耀的舞台,2名大师分别获奖100万元大师工作研究经费,8位名匠分别获奖5万元名匠工作研究经费。茶乡大地,工匠精神日渐成为新一代茶人孜孜不倦的追求。

 

 

为大力弘扬工匠精神,传承安溪铁观音传统制作技艺,推动茶产业可持续发展,助力安溪茶产业“二次腾飞”,从2017年开始,安溪县人民政府与福建农林大学安溪茶学院联合举办“茶者匠心·国饮飘香”安溪铁观音大师赛,今年成功举办第二届。在第一届赛制的基础上新增了茶园管理评比,赛程更加合理,赛制更加规范,实现从数万俯身田间地头的茶农中,万里挑一选拔打造安溪茶界的大师名匠。这是安溪继续向中国茶界发出弘扬工匠精神的最强声音,更是安溪在新一轮茶业进程中再次吹响的前进号角。

 

 

福建农林大学相关领导,安溪县领导、全国“铁粉”以及各级各类媒体记者,共同见证他们登上荣耀的舞台,成就经典一刻。

 

茶届“华山论剑” 大师现

 

在大师赛专题片的画面流转中,与会领导嘉宾充分感受当时的赛场盛况,仿佛置身于大师赛的风云际会中。 

 

在祥和欢快的气氛中,上午9时许,颁奖仪式正式开始。首先颁发的是陈春、陈宁石、王木辉、詹忠辉、吴政山、陈双泉、许金锡、詹朱祥8位 “安溪铁观音名匠”奖项。

 

 

紧接着,颁发的是安溪铁观音大师赛含金量最高的“安溪铁观音大师”奖项。当主持人宣布刘金龙、刘协宗两位第二届“安溪铁观音大师”闪亮登场时,现场顿时响起雷鸣般经久不息的掌声。此时,颁奖典活动进入到最为激动人心的时刻,也将第二届安溪铁观音大师赛推向高潮。

 

 

站在这至高无上的荣耀奖台上,刘金龙、刘协宗两位第二届“安溪铁观音大师”激动不已,心中唯有感恩。

 

“很荣幸能够获得‘安溪铁观音大师’这个称号,感谢安溪县委县政府对茶产业发展战略和人才培育出台的诸多优惠政策,给我们茶农创造了研究交流的平台和展示提升的机会。”大师刘金龙坦言,深感责任重大,将弘扬工匠精神,为安溪铁观音百年基业长青,为中国茶文化传播传承贡献自己的绵薄之力。

 

 

刘金龙表示,将把100万元用于发展茶叶,进一步开展茶山的生态管理研究。同时,成立科教实验基地、建立工作室,开设大讲堂、开展培训活动,为茶农、企业员工、合作社社员讲授从茶园管理到制茶、评茶等方面技术,力争每年都培养一批高技能徒弟,助推茶产业持续健康发展。

 

“我12岁就跟随父亲学制茶,对安溪铁观音有着特别深厚的情感。安溪铁观音这棵伟大的神树就像我的‘再生父母’,她给予我所有的一切。”大师刘协宗表示,今后将秉承“敬畏天地,感恩自然”之心,团结和帮助更多的年轻人走上爱茶呵护茶的道路,携手更多茶人,共创安溪、中国茶业的新辉煌。  

 

对于100万元如何更好的发挥作用,刘协宗心中早有打算。他将把100万元用于建立大师工作室,在茶学高等院校和各中小学校开展各种茶业主题活动或教授指导学生课外实习,开设安溪铁观音制作技艺传习所,收徒授艺,为茶产业发展贡献出自己的一份力量。

 

据悉,第二届大师赛,从春茶赛到秋茶,长达半年的赛事可谓惊心动魄,精彩纷呈。活动内容包括茶园管理评比、培训和讲茶比赛、评茶比赛、综合考评、茶叶制作决赛等环节,比赛设置总金额高达240万元。大赛高手云集,赛制流程公平、公正、公开,堪称茶届“华山论剑”。

 

当前,大师效应显现,护山护水成为共识,生态环境明显改善;工匠精神深入人心,潜心钻研蔚然成风,参赛热情空前高涨,年轻一代脱颖而出,以师带徒氛围浓厚,传统技艺发扬光大,为茶产业“二次腾飞”打下了坚实基础,注入了新动能,在茶界树立了创新转型的风向标。

 

组建安溪铁观音大师服务队  传帮带

 

为充分发挥大师赛的后续效应,引导安溪铁观音大师和名匠更好服务安溪茶乡,推动安溪茶产业永续发展、科学发展,安溪着力组建4个安溪铁观音大师服务队,并在当日授队旗。

 

服务队由第一、第二届4名安溪铁观音大师、15名匠组成。每队由1名大师带队,挂钩部分茶叶主产乡镇及县茶叶协会县外分会,发挥示范带头作用,服务安溪茶产业发展。

 

 

他们肩负县委、县政府的重托,将深入挂钩茶叶主产乡镇,开展茶叶技能培训,助推乡镇茶业发展,参加茶事宣传活动,协助企业技术攻关,指导茶园种植管理,开展名茶山宣传推广活动。

 

同时,深入安溪铁观音全国各地主要茶叶市场,挂钩县茶叶协会县外分会,开展茶叶市场调研,组织茶商培训活动,参加茶事宣传活动,开设大师、名匠专柜,助推安溪茶产业“二次腾飞”。

 

业内人士表示,安溪茶产业的领军人才矩阵已经赫然成型,这是一种传承,是一种接力,必将为中国茶叶发展奠定最为坚实的基础。

 

为让全国“铁粉”和大师面对面交流,品鉴大师代表作,颁奖仪式上,全国“铁粉”共品安溪铁观音大师、名匠代表作同时启动,第二届安溪铁观音大师赛两位大师刘金龙、刘协宗,向安溪县茶叶协会赠送大师、名匠代表作。

 

 

今后将在安溪铁观音主销区举办大师、名匠代表作品鉴会,并由安溪铁观音大师到场讲解、宣传、推介,广邀全国“铁粉”共品安溪铁观音大师、名匠代表作。

 

茶业是安溪最大的特色民生产业。一直以来,安溪县委、县政府始终把呵护好、发展好茶产业作为“一号工程”,大力倡导“不忘初心、坚定信心、秉承匠心、上下同心”,全面推广去冰箱化、庄园化、地标化、标准化,助推安溪茶产业“二次腾飞”。

 

安溪县委书记高向荣希望,各位大师和名匠珍惜荣誉、严把质量,宁缺毋滥,树立典范,薪火相传,不断提升安溪铁观音的美誉度和影响力。各级各部门尤其是广大茶人要放大大师赛乘数效应,内炼品质、外树形象,打响品牌、拓展市场,推动安溪茶产业领跑全国百茶,在乡村振兴和高质量赶超进程中,书写新时代崭新篇章。”

 

 

发布首批12座名茶山榜单  树典范

 

为深化推进茶业持续发展,安溪县委、县政府今年开展茶叶产区茶园的分级管理,并评选、推介一批产茶名山,树立名山名茶典范,引领产业发展导向,推动产业“二次腾飞”。

 

“我们从今年初开始策划名茶山评选工作,成立评选工作领导小组,委托福建农林大学安溪茶学院具体承担评选工作。”安溪县有关负责人介绍,通过对茶山进行土壤和茶叶取样分析,查看卫星地图和地形图,最后组织专家组进行评审、筛选、评分,从安溪的众多山头中最后确定了首批12座名茶山名单。

 

现场,福建农林大学安溪茶学院院长林金科,代表专家评选组发布安溪县首批名茶山榜单。这12座名茶山分别是地跨西坪镇、虎邱镇的南山,祥华乡的佛耳山,龙涓乡的布岩,虎邱镇的湖尾山,大坪乡的马尖山,芦田镇的银瓶山,地跨感德镇、福田乡、桃舟乡的云中山,地跨湖头镇、湖上乡、尚卿乡的五阆山,桃舟乡的吾岩山,龙涓乡的皇谷岩,长坑乡的同发山,地处芦田镇的狮形山。

 

这12座名茶山是天地人种的完美结合,各具特色,各有亮点。“他们都具有良好的自然景观和历史文化,地理环境和立地条件优越,茶山茶园生态状况良好,所在区域茶叶加工技术精湛,具有良好的经济效益和带动作用,具有较高的社会影响力或知名度。”林金科说。

 

同时,区域内拥有知名商标、龙头企业、安溪县十佳品牌、十佳茶企、五星茶企、金牌茶庄园、魅力茶园或美丽乡村等企业。涵盖铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙等六大国家级优良茶叶品种的发源地。

 

 

当日,安溪县人民政府还与福建农林大学双方签订共建安溪县国家现代农业产业园协同创新中心项目协议。安溪从福建省安溪县现代农业产业园中央财政奖补资金中安排500万元作为协同创新中心建设、技术研究与支撑园区创新的经费。

 

而福建农林大学将围绕茶叶全产业链的产前、产中和产后环节开展关键技术研究,探索产业园产学研“一校一业—园”的建设模式。

 

 

同时与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院续签茶叶科技示范县共建协议,围绕安溪县茶产业发展现状,与安溪开展茶业科技合作,共同在安溪县建设茶叶科技示范县,共同推进安溪县茶产业快速健康发展。

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安溪第二届铁观音大师赛落幕 百万奖金得主出炉

历时半年的第二届安溪铁观音大赛20日落下帷幕,在“中国茶都”福建安溪县举行颁奖仪式。刘金龙、刘协宗获得“安溪铁观音大师”称号,分别获奖100万元(人民币,下同)大师工作研究经费,另有8名茶农获“安溪铁观音名匠”称号,分别获奖5万元名匠工作研究经费。

安溪是中国名茶“铁观音”的故乡,全县现有茶园面积60万亩,年产量6.8万吨,涉茶总产值160亿元,连续9年位列全国重点产茶县首位,安溪铁观音品牌价值连续三年位居中国茶叶类第一位,入选“中国十大茶叶区域公用品牌”。


为大力弘扬工匠精神,传承安溪铁观音传统制作技艺,推动茶产业可持续发展,助力安溪茶产业“二次腾飞”,从2017年开始,安溪县人民政府与福建农林大学安溪茶学院联合举办“茶者匠心·国饮飘香”安溪铁观音大师赛,今年成功举办第二届。


在第一届赛制的基础上,今年的大赛新增了茶园管理评比,实现从数万俯身田间地头的茶农中,选拔安溪茶界的大师名匠。赛事包括茶园管理评比、培训和讲茶比赛、评茶比赛、综合考评、茶叶制作决赛等环节,赛制流程公平、公正、公开,堪称制茶界的“华山论剑”。


“这是安溪继续向中国茶界发出弘扬工匠精神的最强声音,更是安溪在新一轮茶业进程中再次吹响的前进号角。”安溪县委书记高向荣表示,当前赛事效应显现,护山护水成为共识,生态环境明显改善;工匠精神深入人心,潜心钻研蔚然成风,参赛热情空前高涨,年轻一代脱颖而出,以师带徒氛围浓厚,传统技艺发扬光大,为茶产业“二次腾飞”打下了坚实基础,在茶界树立了创新转型的风向标。


“感谢政府对茶产业发展战略和人才培育出台的诸多优惠政策,给茶农创造了研究交流的平台和展示提升的机会。”安溪铁观音大师、安溪举源农业综合开发有限公司总经理刘金龙坦言“责任重大”,他将把100万奖金用于发展茶业,进一步开展茶山的生态管理研究,并成立科教实验基地、建立工作室,开设大讲堂、开展培训活动,为茶农、企业员工、合作社社员讲授从茶园管理到制茶、评茶等方面技术,力争每年都培养一批高技能徒弟,助推茶产业持续健康发展。


“我12岁就跟随父亲学制茶,对安溪铁观音有着特别深厚的情感。”安溪铁观音大师、安溪牧云山茶业有限公司总经理刘协宗表示,今后将团结和帮助更多的年轻人走上爱茶呵护茶的道路,携手更多茶人,共创安溪、中国茶业新辉煌。


为充分发挥大师赛的后续效应,引导安溪铁观音大师和名匠更好服务安溪茶乡,推动安溪茶产业永续、科学发展,安溪着力组建了4支安溪铁观音大师服务队,并在当日授队旗。据了解,服务队由第一、第二届4位安溪铁观音大师、15位名匠组成,每队由1名大师带队,挂钩部分茶叶主产乡镇及县茶叶协会县外分会,发挥示范带头作用,服务安溪茶产业发展。


当天,安溪还发布首批12座名茶山榜单,并与福建农林大学签订共建安溪县国家现代农业产业园协同创新中心项目协议、与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院续签茶叶科技示范县共建协议,共推安溪茶产业快速健康发展。


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