联盟是茶产业中的涉茶机构抱团发展的重要形式，茶行业中联盟也有很多，有的联盟名存实亡，有的联盟未有寸功，联盟发展参差不齐，而湖南黑茶产业技术创新战略联盟，在4年时间取得了实现利税15亿元的成绩，联盟做了哪些工作，为什么可以做到如此优异的成果，我们一起来听听它的盟主怎么说。
刘新安
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理
湖南黑茶产业技术创新战略联盟理事长
2019年4月12日，在位于湖南省安化县的白沙溪茶厂内，2019湖南黑茶产业技术创新战略联盟会议隆重召开，这个成立了4年多的联盟，在当天汇报了考试成绩，联盟理事长、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安代表联盟做整体报告，完成生产总值88.6亿，产品销售75.5亿，实现利税15亿的坚实数据，让在座的代表深感自豪，联盟为什么成立，联盟成立后会员究竟有哪些回报，联盟接下来如何走，就这些问题，刘新安接受了《茶闻天下》记者的专访。
专访白沙溪刘新安（上）：只有包容，黑茶产业技术联盟才能做大
一、成立
《茶闻天下》记者：刘总您好，我想问一下，我们成立这个联盟当时有一个什么样的背景，为什么要成立这个联盟呢？
刘新安：可以说安化黑茶，因为历史上都是一个政治商品，我们的产品是个皇帝的女儿不愁嫁的一个产品，是专供西北少数民族，那么在这是由于这个价格比较低，我们继续创新的能力就没有，在整个行业来说是比较落后的，那么相对来讲，当时我们的这个加工生产环境，在所有茶类里面，可以说非常差，可以说最差的，我可以这么来定义，还是按照过去的这传统手工作坊式的，劳动密集型式的，要适应这个时代的发展，我们必须创新，所以说一个人的力量是不行的，我们要安化黑茶这些龙头企业拧成一股绳，要加强这个活力，来攻坚克难，所以说今天所看到的这个场景，事实证明，联盟、我们集体的力量，目前来讲原来这场我可以自豪地讲，目前我们安化黑茶的加工环境、清洁化、自动化、智能化的这种生产模式是全国领先的，又是最好的。
《茶闻天下》记者：那在我们的这个联盟成立，究竟是怎么来运行？
刘新安：我们在这个产品设备，各个方面的提升，包括2017年刘仲华教授获得国家科技进步二等奖，这个也不是我们白沙溪的专利，是由我们和益阳茶厂共同研发，但是是安化黑茶共享的成果。
二、共享
《茶闻天下》记者：但是每一家科技创新的水平是不一样的，比如说我们的白沙溪，我们的创新能力会比较强一些，但是我们还有其他的盟友，他们的创新能力，可能因为成立的时间也不是那么长，创新能力可能是会稍微地弱一些。
刘新安：这个是肯定的，我们的联盟单位当中，有的就没有创造，我们要携手所有安化黑茶共同发展，这才是我们联盟的一个主要宗旨，我们会甘愿地把这些技术专利就统统分享出来，像我们设备的转型升级，很多的技术参数，由我们白沙溪提供，专利属于白沙溪，但是在应用上是共享的，我们没有哪个是你侵犯了我的权利，我侵犯了你的，没有这种做法，所以说是共享发展，对于我们白沙溪作为盟主单位来讲，我们是敞开心怀，我们就是连续搞这个茶叶技术培训，我们有十几场次，白沙溪今年80年，我经常讲，白沙溪做好了，不等于安化黑茶做好了，一枝独秀不是春，大家做好了，万紫千红才是春，才是安化黑茶真正的好。
《茶闻天下》记者：但是其实像很多的企业，我有一个新的专利了，我可能就藏着掖着了，我不会把它共享出来，我干嘛把它共享出来呢？
刘新安：这个就看个人的心态，像我们整体来讲整体来讲，我们安化黑茶的盟主，这些联盟单位，在这一点做得还是比较好的，如果你要是有狭隘的思维，那你就是等于脱离了这个群体，这个也不要紧，他也发展不好，就是越包容，只要有包容的心态，放眼天下才能做到大，
正是有了这样包容的心态，在白沙溪作为湖南黑茶产业技术创新战略联盟盟主单位的4年，联盟联合开展生产技术攻关130余次，攻克技术难关、改进技术设备60多项，升级生产线15条，安化黑茶的加工水平得到大力提升，并与湖南农业大学、中南大学等高校建立了校企合作，有力支撑了联盟的科技进步，这才有了联盟综合产值较4年前翻一番的优异成绩。
专访白沙溪刘新安（下）：联盟标准的建立需要看大方向、大趋势
三、争论
但是联盟内部并不是经常能达成一致，在4月12日下午于白沙溪召开的的湖南黑茶产业技术创新战略联盟内部会议上，与会的联盟成员单位集中对《安化花卷茶工艺流程标准》进行商定，并拟制《安化湘尖茶工艺流程标准》，然而会议中，不少单位对此标准提出了异议，因为标准中的多个条目与其企业生产流程有较大的偏差，多个单位表示如果按照此标准那其企业生产将势必受到影响，现场气氛一度激烈。那作为盟主的刘新安，又将怎样做到平衡呢？
《茶闻天下》记者：我们说制定标准是联盟规划的重要的一个部分，但是在昨天下午的这个会议上，我们的很多的参会代表好像是对，我们的这个联盟提出了，非常多的一些意见和建议。
刘新安：昨天关于我们那个千两茶，加工技术标准，其实就是千两茶的操作规程，在这个上面大家都有一些不同的建议，每个公司 工厂，都有自己的不同的环节，不同的细节，那我们所有的联盟单位都发言比较急切，但是我们昨天，我们的宗旨，一个就是怎么把茶做好，这不是一个会议能解决的问题，我们还要召开多次会议。
《茶闻天下》记者：那我是不是可以说，我们这个联盟的标准，在制定和实施上，其实还是有蛮大的阻力的。
刘新安：谈不上阻力，我们只要有包容，要看大趋势、大方向，我们联盟单位如果有80%感觉可以，那就是对的，那是不能说那20%是错的，他可以不按这个标准做，这个我们要有包容的心态，我们的目的是真正要把，安化黑茶做好，做到极致。
《茶闻天下》记者：那如果有20%他不执行这个标准，80%执行这个标准，那这个标准的话它的，整个的实施（不就没效了）。
刘新安：（标准）不是强制每个联盟单位，都要按照我们的做。
《茶闻天下》记者：我打一个比喻，我们这个联盟呢假设就是一个五岳剑派，那么衡山派有衡山派的剑法，华山牌有华山派的剑，那其实我们的这个联盟的标准，是让大家建立统一的这样一个剑法，您觉得这个可行吗？
刘新安：对，因为每个企业都有自己的市场，对于茶的口感，我讲的酸甜苦辣都是味，有的喜欢酸的 有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，那么它有市场，不管它是哪种口感，总有人喜欢喜欢，我为什么要做（联盟标准），我们作为联盟单位，刚才讲了就是怎么样，把安化黑茶的品质都要同步跟上。
《茶闻天下》记者：那我是不是可以这样理解，其实我们是想要建立一个安化黑茶，或者说是湖南黑茶的这样的一个普通话，以前的时候大家可能都在说方言，在我们本地交流是没有任何问题的，但是如果说跟外地人交流的话，可能就需要一个统一的这样一个语言，我们建立标准的目的是不是就是在这里。
刘新安：对，也就是我们怎样把白沙溪80年来，我们的经历、我们的方法，我们毫无保留地跟我们这些联盟单位，这是第一个目的，第二个通过这个标准，这个探讨，更能够集纳其它企业更好的理念，和加工的先进的生产方法，所以说包括我们这个标准，那就要有一种包容。
四、规划
《茶闻天下》记者：那接下来联盟怎么做，您有一个什么样的打算吗？
刘新安：下一步有很多规划，第一个是标准，第二个我们还要，大数据的建立，不同产区的原料，我们要做一个普查，哪里的茶适宜做什么茶，那我们心里有数啦。
《茶闻天下》记者：那这个工作量会很大。
刘新安：是的，这个工作量很大，不是一年两年几年（就能完成），目前来讲这还是一个规划，有些事情在这里，我就不做介绍了。
《茶闻天下》记者：好的，感谢刘总接受我们的采访，谢谢！，
五、采访笔记
讲话大声又抑扬顿挫，这是我对刘新安印象，和他的接触中，我感受到了他的务实，同时也看到了他作为白沙溪掌舵人、联盟盟主的高瞻远瞩，在最后，本来我还想采访一下关于白沙溪改制的一些问题，但是刘新安说，算了，还是只说联盟的事情吧。奉献而又低调，做事令人信服，这是他的个人魅力，也是他的领航精神。
（作者：茶闻天下栏目组，资料来源：茶的大视界）
我们的征程，是从茶园到茶杯；
我们的征程，是让“黑茶之源，遍流九洲”！
——刘新安
安化这片神奇的土地，孕育了古丝路上的神秘之茶，也滋养了带着传奇色彩的黑茶品牌及安化茶人。
记载着“半部黑茶史”的白沙溪，在近百年的风云变幻中，总是会在资江这条母亲河畔，扬起安化黑茶岁月里的朵朵浪花；与白沙溪一起走过四十载风雨历程的刘新安，才有了在此刻以一款“征程”茯茶直抒胸臆的至深情怀。
国家非物质文化遗产千两茶制作技艺省级传承人、湖南十大杰出制茶师等专业素养，两届省人大代表的政治身份，中国茶叶流通协会黑茶专业委员会副主任委员、湖南省茶业协会副会长、安化县茶业协会会长等行业地位，以及近十年来不间断获得的行业荣誉，是刘新安不平凡的人生写照。一份责任与众多荣誉，也是一直激励着他在四十年黑茶征程中坚守的动力源泉。
八十二年
从1939年，“中国黑茶理论之父”彭先泽在安化江南组建湖南省砖茶厂（白沙溪前身），到2021年的今天，八十二年，累积了白沙溪走过的沧桑岁月，储存了安化黑茶的衰荣记忆；八十二年，是白沙溪的年轮，也是安化黑茶历史的缩影。
总经理刘新安在2019白沙溪建厂八十周年上畅言：“白沙溪人代代相传，打造‘从茶园到茶杯’的21世纪健康之饮，是立足于黑茶深厚的文化底蕴，通过文化与科技的力量不断创新与发展，最终赢得市场回报，产业反哺以及社会的认同”。
八十二年专注做黑茶的白沙溪，以一段史无前例的征程串起中国一大茶类与世界的链接，它一直是这场对话的主角，是最令人注目的中国茶文化IP。
四十余载
刘新安与白沙溪的缘分始于1980年，从17岁的学徒工到短短几年成为最年轻的车间主任，从2000年的第一个民选厂长到2007年首任总经理至今，在平凡的岗位上以不同寻常的努力，成就了他这个四十年的不凡。
（刘仲华院士为“征程茯茶”亲笔签名并合影留念）从传承、创新，到发展腾飞，是白沙溪造就了刘新安，也是刘新安等一代茶人成就了白沙溪品牌的新时代辉煌。当然，这其中酸甜苦辣，也只有白沙溪人能够深刻体会。
进入90年代后，白沙溪这个老茶厂一时走不出计划经济的思维，在市场经济的冲击下，出现连年亏损，处于半停工状态，大面积员工下岗。2000年，茶厂全体职工选举，刘新安临危受命出任白沙溪茶厂厂长。
“那时的日子是真的难熬啊，一年300多万元的销售收入，欠银行的钱就达到了1000多万元，当时全厂263人，其中254人停薪留职，大部分老职工以低保度日，全厂仅有9人坚守着支撑这个花甲老厂，维持着白沙溪品牌的一线生机。”
“不能让白沙溪这块老牌子在我们手上消失，一定要想办法突围”，于是“集资承包”，成了刘新安开启白沙溪浴火重生征程的一大创举。
2007年，白沙溪完成企业股份制改造；改制后的第二年，就扭转了企业连续十几年亏损的局面，一举成为年创利税上千万元的现代企业；2015年，产品销售收入超三个亿，并一直保持良性增长的态势。
从2007年到2020年，刘新安带着白沙溪人创造了一个破产企业快速崛起的奇迹，也因此唤醒安化黑茶多年的沉寂，为世人所瞩目。
四十年，为了铭刻一份不被忘却的纪念，为了守住一份千百年的黑茶味道，这就是刘新安和白沙溪的时代征程。
万里征程从头越
不论是曾经骑着自行车、摩托车走街串巷，还是背着一支支千两、一箱箱茯砖爬火车、踩三轮走南闯北，刘新安为了白沙溪黑茶产品能够打开全国市场，行程岂止百万里......
对于“征程”茯茶开发的初衷，刘新安说：变化的是口感，不变的是匠心。征程茯茶，表达的是白沙溪人在进行黑茶事业的征程中，一份向往健康生活的美好情怀。茯砖茶及其特有的金花效应，几乎成了安化黑茶的代名字，成了爱茶人追求健康茶生活的标配；“喝天茯，享天福”的产品主张，深入人心，圈粉无数。白沙溪天茯茶，也因此创造了从2007年到2020年，单品销售超过四百万片的市场传奇，造就了它占据黑茶市场半壁江山的历史与现实地位。
大师之作，经典升级。全新上市的征程茯砖茶，是白沙溪茯砖茶畅销十四年后的一款升级迭代产品，也是湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理、白沙溪第一届民选厂长刘新安“黑茶情怀四十年”的荣耀之作，是肖益平“大师工作室”首款官方发布产品，更是白沙溪迈进品牌发展新时代的标志性产品。
茯茶新境界。征程茯砖茶，不仅仅在于概念名称的提炼、原料和工艺的创新升级、滋味的适口性、包装设计的时尚大气，更是全面地彰显了以刘新安、肖益平为代表的白沙溪人，以科技为支撑与时俱进，倡导中国黑茶健康消费风尚的匠人精神与产业担当。
注：内容来源湖南省白沙溪茶厂，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
三月三，开梅山。
莺飞草长，春暖花开。2017年3月30日，在风景秀丽的安化梅山团云界，一场大型直播活动“2017中国开茶节—白沙溪团云界站”将拉开序幕。
湖南广播电台茶频道对湖南白沙溪茶厂股份有限公司刘新安总经理进行了专访。
记者：白沙溪缘何做起了茶庄园？
刘新安：不做山头做庄园。白沙溪在风景秀美、资源丰硕的梅山文化发源地——安化梅山团云界，建造自己的茶庄园，旨在打造中国殿堂级的庄园文化和最高品质的庄园茶。白沙溪也将因此站在更广阔的视野，与国际接轨，引领市场风潮，成就行业标杆，问鼎世界茶行业的巅峰。
记者：白沙溪以庄园茶代替山头茶有一种怎样的战略思考？
刘新安：白沙溪作为安化黑茶的龙头企业，将布局高端，谋定深远，跨越山头茶概念的争议和雷区，不为山头主义背书，导入更富底蕴和营销张力的庄园茶概念，以正宗安化核心小产区的庄园茶代替山头茶，以品牌的绝对优势对产业资源进行再分割，创新安化黑茶营销新模式，引领安化黑茶产业健康持续发展的新未来。
特别是对蚩尤故里【团云界】60年历史老茶场“野放”茶资源的开发，更是白沙溪书写安化黑茶产业发展新篇章的神来之笔。野是一种资源，定义野生好茶标准，白沙溪有料道；野是一种品质，定义野生好茶标准，白沙溪有实力；野是一种境界，定义野生好茶标准，白沙溪有情怀；野是一种造化，定义野生好茶标准，白沙溪有创意。
记者：白沙溪茶庄园的现实意义在？
刘新安：团云界茶庄园的诞生，意味着白沙溪在2017年的开春已然吹响安化黑茶稳步前行的号角；白沙溪藉此推出的中国首家庄园茶，将承载全新的中国茶文化、中国茶庄园文化，为消费者提供最高品质的白沙溪黑茶，继续领航“健康中国，时尚黑茶”的消费理念。
同时，中国茶庄园文化的诞生，代表着白沙溪不仅重新定义了安化黑茶的营销模式，也将在世界茶业史上，书写中国茶产业品牌创新的辉煌篇章。
彼时，且闭目凝神，呼吸间似乎有了发自大地的厚重，抑或磅礴。
厚重，正是安化大叶的第一笔写意
磅礴，正是“白沙溪团云界”的万千化境
三月三
团云界等你来
