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7432红丝带

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7432红丝带产品

指数

口感细腻,回味悠远:2014年大益经典红丝带1401批7432生茶357克

  2014年 大益 红丝带7432

  品名:红丝带7432

  品牌:大益

  年份:2014年

  工艺:生茶

  规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

  大益红丝带蓝印7432青饼原料采自勐海茶山高海拔茶菁,经1-2年自然醇化而作,色泽乌润显毫,条索壮硕完整,香气清爽含蓄,滋味回味持久。天蓝色绵纸包装意味着对早期绿印甲级圆茶的纪念,也象征着自然醇化的风格。

  大益"经典红丝带",采用原7432茶品配方,以极高的研配技艺与更优秀的选料,让您在熟悉的陈香、樟香之中,完美重现7432沉稳茶气和滋味特点带来的精良品质,藉此精品感恩茶友对"大益红丝带"的历史厚爱。



  茶饼外形端正,撒面茶条索肥硕显毫;里茶肥硕、粗壮茶膏搭配。香纯味酽韵厚,汤色嫩黄亮丽;叶底肥嫩,口感细腻,回味悠远。


  此茶从观感体验角度看,属于撒面用料,汤色呈橙红,叶底中;入口略苦、略涩、生津回甘明显、苦涩转化快、厚度浓厚。

【品鉴】2007年,大益,701-7432开汤

7432生茶是大益第一批以唛号命名的茶品。到目前为止仅有2004、2006、2007、2014年这四个年份的7432。

 

2014年的7432又称经典红丝带。

 

 

 

 

茶品特点

  7432原料采自经1-2年自然醇化的勐海茶山高海拔茶菁,色泽乌润显毫,条索壮硕完整,生茶香气清爽含蓄,回甘持久。

 


外观

 

条索

 

试茶记录

品茶地点:罗定市。

品饮时间:2016年9月11日下午,下雨天,温度舒适。

冲茶工具:盖碗110CC

冲泡水质:罗定市金银河水库自来水,(比珠三角水质好百倍)经过典冠净水器过滤。

泡茶水温:刚刚沸腾

投茶量:8.8克

茶品来源:君益茶行

 

开汤品饮

  第1泡:茶汤为淡黄色,茶汤入口很滑润,甜度较高,无苦、无涩。

 

第2泡:茶汤颜色加深为金黄色,入口清甜,出现轻微的涩味,无苦,稍稍停顿数秒生津显露,主要表现在舌尖。

  第3泡:茶汤金黄通透,入口柔滑,饱满度较好,茶汤的回甜和回甘都较为显著,并且回甘和回甜相互交融,因而使得茶汤甜度上有甘和甜的层次感。

 

 

第4泡:茶汤金黄,蜜香馥郁,苦味稍显,涩味增加,涩感偏重于口腔两侧与上颚,不过苦涩都能够快速的化开。

 

  第5泡:涩感不减,两颊和上颚的涩味能够快速化开,带给口腔一种辽远的开阔感。茶汤流过喉咙,能够感受到清凉的甜润感,并且甜润感好似随着茶汤一直往下流动而延伸,可达喉咙下部。

  第6泡:比之上一泡茶汤整体滋味都有所提升,这一泡最为显著的特点是回甘较为强烈。

  第7泡:茶汤的滋味较为淳厚,苦稍显、涩减弱转瞬即化,随之而来的回甘强烈,生津持久。

  第8泡:茶汤金黄,苦涩味开始减弱为微苦、微涩,且化开速度较快,茶汤的甜度较好。先前积累的茶气爆发,额头微微冒汗,后背微微发热,还会伴随着打嗝出现,喉咙处有甜润感。

第9泡:茶汤入口无明显苦涩,茶汤本身所带来的甜润和回甘融合相宜,滋味协调性较好。

  第10泡:茶汤金黄,入口无苦、无涩,稳定性好,耐泡度高,甜度高,没有水味,生津主要集中表现在舌底,回甘在上颚较为明显。

总结

经过9年干仓存储的2007年生茶7432,较为突出的是浓郁的蜜香,尤其是挂杯香极为馥郁。闻香时,不同浓度的香气,能够感受到不同的香味,会有明显的层次感。耐泡度较高能够达到15泡。

 

 

除了明星茶品7542,这些大益唛号茶也很传奇!

  前几天,大益经典7542普洱茶被评为云南省2018年「十大名茶」第一名的好消息传遍朋友圈!说到“7542”,益友们都非常熟悉这些数字代表的是一个唛号。7542是大益唛号茶中的明星产品,但除此以外,从勐海茶厂诞生的优质唛号茶还有很多——它们都传承着经典配方、历经岁月变迁,最终成为大益茶品乃至普洱茶的典范。

  新手助读

  什么是普洱茶的“唛号”?

  1976年,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号,紧压茶的唛号用4位数表示,前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的综合等级,第四位为茶厂编号(2代表勐海茶厂)。如7542,表明用的是75年的配方、原料的综合等级为4级、勐海茶厂生产。唛号清楚地记录了茶品的关键信息。

  7542、7572、8582、8592、7262……说起大益的唛号茶,大家耳熟能详的首选“经典老五样”,至今每年都有新批次推出。但除“经典老五样”以外,回望勐海茶厂的78年历史,还有许多具历史意义的唛号茶曾与消费者见面。今天我们就来回顾一下其中的部分产品——
    7432(生茶)、7452(熟茶)

  大益历史上首批唛号茶

  它们的出身源自甲级圆茶,以“甲级圆茶”为基底,传承“圆茶”的质量等级、配方特点,高端生茶7432,高端发酵茶7452便诞生了。它们是勐海茶厂高档的普洱茶产品之一,因其具有较高的品质,勐海茶厂还为它在饼内放过红丝带,也是大益红丝带系列产品的代表。产品远销海内外,成为茶人茶友至今津津乐道的话题。

  7432(生茶)

  特点:采用勐海茶山高海拔茶青,经1—2年自然醇化精制而成,色泽乌润显毫,条索壮硕完整,滋味醇厚。
  ▲经典红丝带7432<1401批次>

  7452(熟茶)

  特点:条索完整显金毫,香气纯正,滋味醇厚回甘持久,经久耐泡。
    ▲7452<1601批次>
    ▲7452<001批次>
  
  ▲7452<901批次>
  
  ▲7452<701批次>

  唛号茶的数字显示了不同产品拼配配方,还透露了用料等级,对消费者的认知有很大帮助。在勐海茶厂出品的茶品中,以“75”开头的茶品很常见,包括我们最熟悉的7542、7572、以及7562熟砖。除此以外,还有多款生熟茶品值得关注。

  7532(生茶)

  号称“最细嫩”的大益生茶

  7532以细嫩茶青与壮硕茶青混合拼配而成,俗称“雪印青饼”。誉名“雪印”,意在茶芽幼嫩,白毫满布,似雪覆盖;因其优秀的品质,在茶界有“云尖”、“赛蓝印”的雅称。

  特点:显芽毫,内质滋味醇厚,撒面欠匀,脱边。
    ▲7532<1601批次>
    ▲7532<201批次>
    
  ▲7532<801/802批次>
  
  ▲7532<701批次>

  7552(熟茶)

  普洱熟茶优点的集合
  
  采用红熟发酵工艺,充分体现了勐海茶厂熟茶纯正浓厚的优点,曾获2009年第二届华中(武汉)茶业博览会暨茶文化节金奖。

  特点:显金豪,滋味醇和稍厚,香气馥郁,口感顺滑,显老茶陈韵。

  ▲7552<1501批次>
    ▲7552<201批次>
    ▲7552<901批次>

  7592(熟茶)

  妙用茶梗,滋味甜滑

  茶梗在以前是很少使用的原料,一次偶然的机会下,勐海茶厂研究人员发现其汤色红亮、滋味甜滑,查阅相关资料发现,茶梗的氨基酸含量很高,配以成熟叶片、茶汤极易入口。

  特点:显金豪、显嫩梗,以成熟叶片为主,特别拼入适量细嫩茶梗,滋味甜爽。
    ▲7592<1601批次>
    ▲7592<1401批次>
    ▲7592<201批次>
    ▲7592<101批次>

  7742(生茶)

  “越陈越香”的代名词

  该产品2005年开始生产,是勐海茶厂采用陈年自然醇化3—5年的陈年茶箐为原料,根据传统77年配方研制的,是具有陈韵的青饼,广受对普洱茶各方面都有一定需求的老茶客喜爱。

  特点:富有粘稠感,显陈香,滋味浓厚饱满
    ▲7742<1501批次>
    ▲7742<101/102批次>

  8542(生茶)

  它是7542的“加强版”

  8542是勐海茶厂在总结了7542的综合品质基础上研发的新品,用料更为粗壮,口感更为浓强。

  特点:色泽乌润显毫,滋味醇厚,回甘持久。
    ▲8542<301批次>
    ▲8542<801批次>

  0532(熟茶)

  能与金针白莲媲美的熟茶

  2005年首创的配方高端产品,也是勐海茶厂改制一周年之际特别推出的高端贺岁产品,获第十三届上海国际茶文化金奖。这款茶品质稳定,既可以当口粮也可以品饮。在众多精品熟茶中,可与之相媲美的唯有倍受市场青睐、被益友视为普洱中珍品的「金针白莲」。

  特点:多芽头,色泽红褐显金毫,滋味甜醇稠滑。
    ▲0532<1601批次>
    ▲0532<201批次>
    ▲0532<101批次>
    ▲0532<801批次>

  一个个唛号的背后,是一个个经典的配方。它们不仅是茶品的代名词,更反映了历史变迁、品牌发展、技术革新和消费者满意度等多个维度的内涵。今天,我们能一直喝到大益出品标准化、品质佳的唛号茶产品,背后是几代茶人的不懈努力、坚守和付出。

  勐海茶厂研发的经典唛号茶及其背后故事还有很多,远非是一篇文章就能说得通透的,往后还需要我们用更多的时间去深挖、细数、不断学习……益友们也可以将自己感兴趣的茶品留言给我们,益信君会尽量为大家提供权威的信息!
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