原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

05年大益8592

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大益藏茶阁:细数79年历史,一次看够有关大益茶的4000多款藏品

  一个普洱茶客,寻源朝圣之旅首选勐海。到了勐海,不先去见识一下最权威版的普洱茶前世今生,然后再入茶区,怎么说也是一种缺憾……
  勐海茶厂始建于1940年,至今走过了近80年的发展历程。来到勐海,参观勐海茶厂、大益馆、大益藏茶阁、大益奥秘厅、大益茶庭是茶人的必修课。这就如同走入一部鲜活的普洱茶发展史,不仅能看到从一片树叶到一饼普洱茶的精制过程,更能看到普洱茶厚重的历史文化。
  ▲大益藏茶阁

  步入大益藏茶阁,如果你是第一次面对一字排开、绝无重复的4000多款茶品,那将是怎样一种感受?相信会和很多茶友一样,禁不住惊呼:“真是茶的海洋啊!”“太开眼界了,太提神了!”这些茶品时间跨度近80年,除了那些久已闻名却不曾得见真容的老茶,还有近十几年来名震江湖的豪门系列,比如经典系列、大师系列、臻品系列、皇茶系列等等;以及首次亮相的大益茶拼配技艺揭秘和大益商标演变过程展示等珍贵的历史资料。对一个益友来说,在这里不缠着讲解人员问一个清楚明白,不在展厅里赖上三个小时,都是浪费。大益藏茶阁以无可匹敌的藏品数量、种类,当之无愧是天下普洱茶人的首选寻源之地。
  接着,走进落成不久,由大益集团投资近千万、历时一年多建设的中国茶行业第一个以现代数字技术来展示普洱茶科技及茶与健康的展馆——大益奥秘厅,洞见普洱茶奇妙的微生物隐秘世界。最后,在融时尚、艺术、现代、典雅为一体的大益茶庭,觅一个临窗的座位,品一杯普洱,或许这一次滋味别有不同。

  下面,就让益信君就带您去看看,于近期完成更新迭代的大益藏茶阁新馆里究竟藏了一些什么秘密吧。

  01  来藏茶阁里看什么?

  大益藏茶阁始建至今,每年参观人数逾万人。于2019年7月份改造,2019年8月以全新面貌迎接茶友。藏茶阁的布局:一是墙面展示的是历年藏品、拼配单样及几个系列茶品,二是平面柜展示的是部分历史资料及特殊规格产品等。
  最值得看的四大亮点

  ▲▲▲

  全新的陈列方式,

  按照时间轴、分系列逐一呈现。

  展示四五十年代及其他改制前茶品、

  2004年至2019年的产品等。
  新增“拼配之门”展区。

  在这个区域,

  勐海茶厂的拼配“秘密”首次面世。
  拼配是将两种及以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起,以提高茶叶品质,稳定茶叶质量的方法。目的是:或避其短、或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味。例如:1993年的7542,分为心茶、盖茶、撒尖,各个拼配单样的长短、粗细、轻重不同,内质也不一样。通过合理、科学的拼配,研制出品质最优普洱茶配方。
  新增大益茶产品解剖,

  包括大益茶用料、拼配单样、

  内飞、说明书、包装棉纸等……
  难得一次看全,按系列展示茶品!

  包括著名7542系列、7572系列、

  人文纪念茶系列、生肖茶系列、

  孔雀集合、易武集合等。
  02  最珍贵的藏品不要错过

  名品的背后,自然有厚重的历史积淀。

  在大益藏茶阁,中茶牌圆茶、云南七子饼茶、开张纪念饼、大益佛缘、圣茶之旅、辛亥革命、龙印、轩辕号等意义重大、久负盛名的茶品可以尽收眼底。

  早期的圆茶

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  1940年,为“赚外汇、支援抗战、实业救国、振兴国茶”,佛海实验茶厂建成投产。建厂初期佛海实验茶厂一边生产红茶,一边开展滇茶外销,联合周边茶庄字号,根据中茶公司指令转销圆茶。
  ▲参观者与专供藏民的“蘑菇沱茶”合影。

  03  产品背后的历史弥足珍贵

  藏茶留香、看茶见仁、惜茶爱人、不忘初心。在藏茶阁里,每一饼普洱茶都凝聚着一个故事。

  标杆形成、大益商标时期

  ▲▲▲

  1989年,勐海茶厂成功注册“大益”商标,“大益”标逐步运用在大益茶包装上,红大益渐渐深入人心,受到消费者的青睐。

  90年代至2004年,这10多年间,勐海茶厂产品使用“中茶”标,也使用“大益”标。2004年,是“中茶”、“大益”商标同时运用在产品包装上的最后一年。

  1973年,熟茶渥堆发酵技术在勐海茶厂研制成功,开启普洱熟茶新时代;1975年研发了大家熟知的7542、7572,被业界称为评判普洱生茶、熟茶的标杆产品;1985年研发8582、8592等数字唛号茶也成为大益茶中的不朽经典。
  品牌发展时期

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  (2004年改制以后)

  为了不断适应市场需求并继承勐海茶厂悠久历史,2004年10月,勐海茶厂成功改制,由国企改为民营企业,开启了勐海茶厂和云南普洱茶历史新的一页,继承国企优良传统基础上,不断开拓市场,研发新产品。

  在藏茶阁,我们能看到产品,更读懂它们的背景与内涵。它们是大益的不断发展与腾飞的有力见证,为益友们真实还原了一个品牌的历史。
  ▲「勐海茶厂开张纪念普洱贡茶」:其构思起源于清代的“八色普洱贡茶”,为纪念勐海茶厂2004年11月成功改制而研制,首次推出的综合性套茶,全球限量发售16888套。
  ▲「韵象礼茶」:分为山韵、蜜韵、陈韵、岩韵、毫韵五个产品。至今仍是益友心目中的经典。
  ▲「皇茶壹号」:专为北京皇茶会精心研发的第一款产品。
大益藏茶阁:细数79年历史,一次看够有关大益茶的4000多款藏品
  ▲「神州大益」(右二):神州飞船上天,实现了中国几千年来的飞天梦;“神州大益”诠释了中华儿女励精图治、追求梦想的卓越品质。
  ▲「冠军滋味」:2010年,大益与广州亚运会组委会签约纪念茶。
  ▲「辛亥百年」系列纪念茶:2011年推出。以茶感恩,缅怀革命先驱的爱国精神,精选勐海古茶山顶级原料精制而成。
  ▲「轩辕号」:2017年推出。大益史上首款号级茶,精选西双版纳境内核心茶区名村名寨顶级古树原料,上百次配方实验,最终问世,凝聚普洱茶精粹,品质非凡。

  以上这些,仅仅是大益藏茶阁藏品中的一小部分。还有更多大益的故事与历史,等待你亲自去了解与探索……
  ▲游客参观藏茶阁,直观了解大益的历史与故事。

  04  大益藏茶阁在什么地方?

  大益藏茶阁位于西双版纳勐海县勐海镇茶厂路9号,勐海茶厂中门左侧,大益集团益友会全球会员中心二楼。
  ▲大益益友会全球会员中心

  大益藏茶阁始建于2016年,最初是依托大益集团勐海茶厂的一幢老厂房改建的。这一幢漂亮的米黄色法式小楼与右边的大益馆遥相呼应,一楼为大益茶庭,二楼为藏茶阁、三楼为大益奥秘厅。只要走进这里,普洱茶的昨天、今天、明天三位一体,可以一站式全面领略。
  05  藏茶阁服务时间

  每周一至周五,8:00—12:00;14:30—18:00

  撰稿:张玮(文)、邹兆宣(资料整理)

  摄影:张玉杰

  责编:曾婧雅

2023大益“十大亮点”:这一年我们破浪前行!(上篇)

因您共同绽放,回忆更加精彩

盘点2023,迎接2024

年终将至

彼时的憧憬展望

已成为今日的精彩回眸

在昼与夜、光与影的时光交错中

镌刻的是,大益人实干担当的印记

回荡的是,大益茶让人着迷的滋味

创造的是,继续领跑茶行业的成绩

让我们将时钟倒拨

穿越时光历史隧道

一起共同见证

奋斗的每一步足迹和惊喜

盘点大益2023年“十大亮点”!本文将分为上篇、下篇两部分,欢迎各位茶人益友点赞收藏转发~

01

大益新品,极致体验

经过83年的辛勤耕耘,大益已经发展成为以普洱茶加工为核心,贯穿科研、种植、生产、营销与茶文化全产业链的现代化大型企业集团。占地面积700多亩的勐海茶厂作为全球最大的单体茶厂,在工艺、技术、设备、管理等多方面始终引领着行业阔步向前。

▲大益茶制作技艺入选联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”,2023年7月18日,大益集团领取证书。

正因为有这样扎实的实业支撑、强大的品牌效应,大益得以不断推出优质茶产品回馈消费者,今年以来,大益茶先后推出「宝兔迎财」、「大益红」、「银大益<2201>」、「印象版纳」、「红玉」、「南国秋韵」等多款脍炙人口的爆款产品,深受茶人、益友喜爱;


年初与年末的两款重磅「大益精品孔雀」与「南山雪印」意义非凡,为消费者带来极致口感体验,也为市场注入动力;

经典系列「7542」、「7572」、「8582」、「8592」和「7562」均有新批次上市,持续焕发新魅力;


大益集团旗下各子品牌亦有不少新品亮相——

大益膳房的「国粹」、「飞天颂」极具人文价值,备受瞩目;益友会上架「勐海青沱」、「传奇九九」等等优质茶品,给茶人益友带来众多惊喜;大益快消推出「松风合月」、「启福迎祥」、「财运亨通」等多款礼盒,包装精美、寓意美好;益原素「纯茶礼盒」健康有益,成为消费者送礼自用佳选……

02

全新征程,益易非凡

整个2023年,大益茶与易建联多次联动。5月,阿联亲赴西双版纳,走进勐海茶厂,去深入认识大益;9月15日,在易建联的退役发布会上,“大益茶x易建联”联名茶产品成为阿联送给亲友的退役纪念礼。

▲10月15日,阿联与大益于深圳召开发布会,正式宣布合作关系。


▲顶流+顶流,“大益茶x易建联”多款联名产品上市。

易建联实现退役后的“华丽转身”,从运动员摇身一变成为一名茶人。他也将其篮球热情带到大益,为品牌注入创新活力。

▲阿联更与大益、深报集团三方携手开展全新公益项目“大益·薪火栋梁计划”,帮助勐海山区青少年完成篮球梦想。

03

跨界联合,实力破圈

除了与阿联的携手,大益还在多个领域做出“跨界”尝试——

今年6月,大益茶与原创萌宠IP“奈娃家族”合作,推出联名产品「小罐袋泡茶系列」;10月,又与潮玩品牌Toycity联手,推出「ANGELBOY系列袋泡茶」,均是专门针对年轻群体打造,健康轻饮、创意十足!

除此以外,今年我们还见证了大益助力青岛国际帆船周·青岛国际海洋节,传播“茶+健康”生活理念;“大益茶+高尔夫”的跨界融合,成立深圳大益高尔夫俱乐部;大益与泰山名饮集团合作,让酒文化与茶文化走到了一起;大益又与广州海珠国家湿地公园联手,将“茶”与“生态”相结合,推出定制茶品……


从入圈到破圈,大益勇于尝试。通过不同角度诠释同一价值理念,突破营销边界,玩出更多新花样!

04

布局湾区,以茶结缘

大益集团与深圳报业集团因“茶”结缘,于今年8月25日签署战略合作协议。双方强强联手,通过“媒体+公益+茶文化”深度融合,努力在深圳建设中国茶文化传承、弘扬、辐射的桥头堡,共同推进具有“深圳特色、大湾区品质”的茶文化、茶产业、茶科技新格局。

借力于粤港澳大湾区的高速发展,大益再一次提前布局、重点谋划,将眼光瞄准深圳这座大湾区核心城市,让茶人益友对大益茶在大湾区的未来发展充满期待!

▲从勐海到深圳再到全国各地举办,大益「南国秋韵」大型品鉴会是“南国”深圳与“南国”勐海缘分与情谊的见证,更是对"茶文化社交”的有力推广。

05

推广茶生活,弘扬茶文化

由大益集团与全国2000多家专营店共同发力,今年以来,全国各地精彩的奉茶活动、茶会活动、茶博会等接连不断,让人目不暇接——

▲521“国际茶日”期间,大益全国万名益工走上各地的街头,为市民、游客奉茶,让更多人感受一杯普洱茶的魅力。

▲洛阳龙门石窟、昆明文庙、广州海珠樱花林、武汉东湖……大益茶会在全国各地展开,既赏心悦目又怡情悦智。

▲赏花茶会、端午茶会、亲子茶会、露营茶会、七夕茶会等等各种主题……以茶为媒,为各种人群创造丰富的社交、品茶场景。

今年我们迎来了疫情后的全面放开,作为业界“风向标”的茶博会,也展现出人意料的“火爆”。而大益作为茶行业龙头,广州、北京、上海、深圳、呼和浩特、西安、天津等国内20多个城市的茶产业博览会、茶文化博览会,从未缺席。并依托茶博会这一专业平台,不余遗力地向社会各界、茶人传递普洱茶价值以及美好的生活方式。

▲在各地茶博会的活动中,大益馆总能成为“人气聚集地”。

让天下人尽享一杯好茶的美好时光,是大益茶人一致的愿景与追求。愿更多人通过大益的产品与服务,喝到好茶、感受到好的品饮氛围,爱上茶,一起传播茶。

时近岁末,仍是攻坚冲刺时。

2023年,大益引领茶行业一路攻坚克难,破浪前行。我们能感受到沉甸甸的压力,也有沉甸甸的责任、努力与收获。

下一期我们将继续盘点,推出大益2023年“十大亮点”(下篇),敬请关注!

解析普洱茶唛号的3个新动向,行家教你如何解读!

我们都知道,很多普洱茶都有一个编号,比如7542、421、7663…对行家来兑,一看到这个编号,他基本上就能知道这是个什么茶,来自哪个厂,用料如何。但是你再追问他为什么这样?他就只能说个大概,而不知其所以然了。

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来为我们普洱茶编号的由来。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识,尽在“藏品普洱”,欢迎交流!

一、普洱茶编号的由来及意义

1976年,云南茶叶进出口公司下发了一个普洱茶编号的档,档全名为:《云外茶业字第84/45号—关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件的内容如下:为稳定质量,对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号,各厂具体如下:

新茶号代表的意思:数字代表,从左到右第1、2个数字代表该产品创制的年份;第3个数字代表原料级别;第4个数字代表厂名(1:昆明茶厂,2:勐海茶厂,3:下关茶厂,4:普洱茶厂。)

为了方便大家理解这个档,下面就做一些粗略的讲解。首先,这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品,比如7663,对应下关茶厂1976年开始生产、以6级原料为标准的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。

7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下(8级、9级、10级)茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。

至于每个茶的生产年份,则在外包装的大票上用数字标明,比如1977年生产的某产品的第三批,标为“7-3”(在随后的执行中改为703,这样可以标注10批以上的该产品)。

4位数的为紧压茶,5位数的为散茶。对散茶来说,由于要经过分筛机分筛,中间的2位数完全可以代表它的原料级别。

二、普洱茶编号的发展变化

而紧压茶由于原料有拼配,它中间的那一位数字不能完全代表原料的级别,中间的那位数字既可能是原料的中位数(如7542中有1级,1993年以后改为2级、5级、6级等原料,但是没有4级茶),也可能是所用原料中最好的那个级别(比如7581最高级别茶味8级茶)。

文中还可以看出,7572的创制年份早于昆明茶厂的7581。而出口二分之一普沱7663也较普沱7763早(后期7763似乎并未流行开来,该编号茶被7663L取代)。

随后,由于产品的增多,又出现了很多新的茶号,比如,1979年,勐海、下关更换了一大批散茶茶号,1985年,又出现了8582生茶七子饼,8592熟茶七子饼,1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。

同时,小包装散茶(100克) 出现,他们编号为Y562,Y671 ,P901 ,p902 , NY562(NEWY562)等,这些茶号没有创制年代。尽管茶号很多,但当时的生产都相当规范,每种茶号都对应特定的产品,每年或每一批的差距不会太大。

三、茶号发展的3个新动向

上世纪90年代后期,茶叶市场从统购统销到彻底放开,很多茶商开始自己到茶厂订货,茶号也有了新的变化。

这里有三个新动向非常重要,一是不规范茶号出现,比如:7262、7222、7042、7062 等茶号,完全与级别或创制年代无关;

第二是用传统茶号生产不同的产品,比如7572竟然出现了生茶!这些茶是彻底的茶商订制茶,是茶厂在经济不景气,买方市场的情况下的无奈选择。

第三,很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶,他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。当然,原中茶系统还有很多不常见的茶号,比如7312、7502、7 512、7692、7752 、7762、7902、9252 等,真是令人眼花缭乱。

但这些非传统茶号或者产量不大,或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受,自然,这一问题也就不那么令人困惑了。

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