2023中华茶祖节·吉首市湘西黄金茶文化旅游节暨湖南省消费帮扶营销大赛巅峰之战将于3月12日在吉首市马颈坳镇榔木村茶博园拉开帷幕。“吉首市湘西黄金茶文化旅游节”与湖南省消费帮扶营销大赛紧密结合，以赛为媒、聚才促贸，全力推进湘西黄金茶区域公用品牌宣传，促进茶旅产业深度融合发展，实现春茶畅销，助力乡村振兴。
本次活动由湖南省商务厅、湖南省教育厅、湖南省国资委、湖南省总工会、湖南省乡村振兴局指导，中共吉首市委、吉首市人民政府、湖南省消费帮扶活动组委会、湖南省市场营销协会主办，吉首市供销联社、湖南电视台潇湘电影频道执行，吉首市商务局、吉首市文旅广电局、吉首市茶叶办、吉首市茶业协会、湘西神秘谷茶业有限责任公司承办。吉首市湘西黄金茶文化旅游节的亮点之一是直播深入茶园，邀请来自湘潭大学、湖南农业大学、湖南科技大学等湖南省50支优秀大学生直播团队以及“莉琴”“翠翠”“潇湘甄选”等网红主播，现场直播推介“湘西黄金茶”产品。届时，还将举行湘西黄金茶营销战略合作签约、湘西黄金茶推荐官授牌仪式、消费帮扶营销大赛启动仪式等活动。整体活动通过直播带货、社群营销、工会福利集采等渠道，助力“湘西黄金茶”销售再上新台阶，为吉首市茶旅产业发展、农村农民增收注入新动力。
据悉，近年来，吉首市紧紧围绕省委省政府“建设茶业强省、打造千亿湘茶”战略目标，着力将湘西黄金茶打造成为优势产业、富民产业、生态产业。目前，吉首市共有茶园面积15.5万亩，其中，可采茶园面积10.2万亩，年干茶产量达1680吨，实现综合产值12亿元以上。2018—2021年，吉首市被评为“中国茶业百强县”；2022年，再度荣获“茶业百强县域”，获得“中国黄金茶之乡”“全国重点产茶县”“湖南省生态产茶县”“湖南省十强生态产茶县市”等多项荣誉。湘西黄金茶公用品牌蓬勃发展，先后斩获“中茶杯”“中绿杯”等名优茶评比金奖26个。
来源：红网时刻（通讯员 余金曲），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
北京茶世界资讯：4月10日，吉首市茶叶办和吉首市茶业协会联合举办2019年吉首市茶叶加工提质升级培训会。全市80余名茶叶企业、合作社加工能手参加培训。此次培训，是为帮助茶企提升茶叶加工水平，确保产品品质，从而打响湘西黄金茶品牌，帮助茶农、茶企取得更大的经济效益，进一步推进全市茶叶产业的稳步发展。
参观学习开拓眼界
当日，吉首市新田茶叶有限公司的加工车间里异常的热闹，平日里只有1、2名加工工人操作的全自动生产车间里挤满了前来参观学习的学员，大家一边紧跟在专家的身边认真的听设备运行的原理和加工过程的介绍，一边拍照、录像，还时不时发出赞叹声。
郑教授向学员们讲解全自动生产线的加工过程
车间里挤满了参观、学习的学员
学员们查看鲜叶的杀青状态
“今天真是开了眼界！这全自动生产线真是厉害，一天可以加工2000斤以上的鲜叶，是我们合作社加工能力的7-8倍，而且还只需要1-2个人操作，大大减少人工，加工的工艺全由机器参数控制，非常稳定……”来自吉首市己略乡夯砣村夯溪茶叶合作社的龙补国这几年对制茶的辛酸深有体会，他驻足在这巨大的生产线旁忍不住感叹。
吉首市茶业协会会长李嘉慧介绍，吉首市每年都会举办茶叶加工培训，今年的培训，除了结合全市绝大多数生产企业的实际加工能力，开展半手工名优绿茶的加工培训以外，我们也让大家学学样板、开开眼界，参观学习全自动生产线，引导企业逐步走向“标准化、规模化、清洁化”生产，督促企业尽快做好食品生产许可证、食品加工小作坊证的申报工作。
巩固提升精益求精
隘口村茶叶加工厂是此次培训的第二站。加工设备、加工能力等与我市绝大多数的加工合作社情况相近。
“目前，我们推荐大家选用这种50型加长的电杀青机，以往那种老式的40型烧柴的要逐步淘汰，因为那种热源不稳定，杀青难掌控”国家茶叶产业技术体系长沙综合试验站站长、湖南省茶叶研究所加工研究室主任郑红发研究员为大家现场教学。
郑教授向学员们讲解鲜叶杀青
“郑老师，杀青机温度已经上去了，可这鲜叶却还是杀的偏轻，为什么呢？杀青机出口怎么还冒这么多白烟啊？”一位正在动手操练投叶的学员着急的赶紧向郑教授求助。
“你每次的投叶量太大了！看，只要这么一爪”郑教授笑了笑，再次做了一次示范“只有实际操练了，才能发现问题吧！”
学员们守在50型杀青机的出口处检查杀青程度
培训采用“理论教学+实际演练”的教学模式对培训人员进行细致、专业的培训。还特别针对春茶加工中出现的实际情况和存在问题进行解答和剖析。无论是零基础的新学员或者有着几年加工经验的老学员们都学的非常认真，纷纷表示收获很大。
吉首市湘惜茶叶销售部的石艳是个90后的年轻妹子，这几年种了基地、开了茶店，去年还新建了加工厂，申请了食品加工小作坊证，今年她家的茶厂已开始投产加工，精湛、稳定的加工技术是她目前最急需的，以前四处拜师学艺的她今天特地赶来带着合作社成员来接受专业、系统的培训，她说“只有把加工茶叶的品质搞上去，才能做大做强，真正实现种、产、销一条龙”。
答疑解惑技术把脉
答疑交流会
培训结束后的答疑会上，有着多年茶叶加工、销售经验的吉首市云滔茶行的总经理许滔还现场给老师出考题“郑老师，您喝喝这茶，帮忙瞧瞧此茶在加工过程中有什么问题？”
一经提问，学员们纷纷凑上前来，围成一团，来听老师“诊断”。于是一堂专业的茶叶审评课又开始了。郑教授从干茶的外形、色泽、茶汤的颜色、香气、滋味，叶底的匀整度等一一展开来解说。
“近年来，我们吉首市茶叶加工企业的技术已经越来越成熟和稳定了，这杯干茶的条索、色泽都不错，茶汤香气、滋味等都较优，但问题出在采摘上，采摘标准不统一，以至于茶叶泡开后叶底不匀齐……”
现场“诊断”，郑教授带领学员们一同进行茶叶审评
会后，吉首市茶叶办、吉首市供销联社的相关负责人还分别就当前全市茶叶生产、包装及销售等有关问题进行指导。
近年来，吉首市逐步加大茶叶产业加工培训和技术指导力度，让专家引路酿出“金招牌”，根据茶事季节和各村、各大户的实际需求，安排和调整授课内容，做到“一村一课”、“一需一课”，“学校培训”与“田间授课”相结合、“请进来”与“走出去”相结合等灵活多样的培训方式，提升茶叶品质，确保产品的质量。每年将开展种植、培管、采摘、加工等大大小小的培训10期以上，培训学员1200人以上，做到哪里有培训需求就到哪里去讲，老百姓缺什么技术就送什么技术，真抓实干提升产品品质。同时，引导和督促相关企业做好食品生产许可证、食品加工小作坊证的申报工作，逐步走向“标准化、规模化、清洁化”生产。
据吉首市茶办相关工作人员介绍：目前全市茶叶加工的整体水平已经有了大幅度的提升，今年明前茶加工期间，湖南省茶科所、湖南农业大学等众多专家都前来我市多家合作社进行一对一的加工指导，并对我市企业、合作社加工的湘西黄金茶品质给于很高的评价。目前我市茶叶企业中获得食品生产许可证的茶企有4家，获得食品生产加工小作坊许可证的合作社3家。
新茶上市
湘西黄金茶现已全面上市，茶友们可拨打
以下公司或合作社的电话，预约购买！！！
吉首市新田农业科技开发有限公司18874319999
湘西裕民农业开发有限公司13574358318
湖南湘吉黄金茶业有限公司15874339818
湖南盛世湘西农业科技有限公司13707439571
吉首市隘口茶叶专业合作社18974363218
吉首市丰裕隆茶业专业合作社13762108030
吉首市阳光茶叶专业合作社13762159729
吉首市亿利德中药材种植专业合作社13787920123
吉首市丹望黄金茶专业合作社13574320583
吉首市山枣溪茶叶专业合作社15080878302
吉首市云涛茶行13974359039
吉首市冷寨河茶叶专业合作社15174338195
吉首市紫金茶叶专业合作社13574360068
吉首市马颈坳千福堂茶叶专业合作社15080889797
吉首市湘惜茶叶经营部13037414520
吉首市磨浦黄金茶专业合作社15807430581
吉首市太平青干金龙黄金茶专业合作社13574328697
吉首兄弟茶叶专业合作社13974309273
吉首市河溪星星茶业专业合作社13574379008
吉首市隘口壹两金茶叶专业合作社18807433333
吉首市己略渡水坪茶叶专业合作社15874388361
吉首市福佳堂文化发展有限公司18907439128
吉首市明安紫茶专业合作社15907418918
吉首市幸福谷茶业专业合作社15307432299
吉首市东泰茶叶专业合作社18627437776
吉首市康农种养专业合作社13974360201
吉首市张杰黄金茶叶专业合作社15897432361
（编辑：林文彬）
来源：湘西黄金茶 北京茶世界
北京茶世界资讯：春色惹人醉，茶香迎客来。3月底，“潇湘黄金茶”开茶节暨品鉴推介会在湖南省吉首市矮寨镇坪年村幸福茶谷成功开幕。当地茶企、茶农也借机兴高采烈跳起自己的民族舞蹈、唱起原声态采茶歌，在接受媒体采访中，他们对未来茶产业的发展充满信心。
据了解，此次开茶节是由吉首市矮寨镇人民政府主办，一两金茶业有限公司、吉首市矮寨镇坪年村村民委员会承办，湘西州扶贫办、吉首市委宣传部、吉首市发改委、吉首市林业局、吉首市扶贫办、吉首市文化旅游广电局、吉首市民族宗教事务局、吉首市供销联社、吉首市农业农村局、吉首市茶办、吉首市茶业协会给予积极指导。
在开幕式现场，记者看到除了当地相关部门的领导、众多的茶企和茶农外，还有来自北京的茶界专家于观亭以及《北京茶世界》、湖南卫视《茶频道》《请茶网》等专家与茶界媒体前来给予大力支持。但不管他们是谁，要进寨参加活动，都是要经过苗寨风俗这一关——喝下拦门酒。
随后，在湖南教育电视台著名主持人储闻和姝然主持引导下，宾客依次落座，相关部门进行了古老独特的茶文化展示，特别是精彩的五行茶艺表演、坪年采茶歌、舞狮、太极互动等演出，深深地吸引了众多茶商、茶友及游客，使现场气氛爆棚！
面对喜庆的开茶节开幕式，中国茶界专家于观亭不断地对记者详细着描述着湖南吉首市茶叶发展的历史与发展历程；吉首市供销联社主任兰秋生在致辞中更是对此进行了诠释，他说：绿色，是神秘湘西的主色；茶叶，是湘西地区的底色。潇湘黄金茶具有宝贵的“四高”品质。吉首市在近年来的茶产业发展中奋力前行，助力了精准扶贫。在此，欢迎远道而来的嘉宾朋友，帮助湘西黄金茶走出深闺，让种茶人更富有，让喝茶人更快乐，欢迎各界爱茶人士来吉首看茶，赏茶，喝茶，购茶！
作为《北京茶世界》负责人晓林在致辞也表达了衷心祝福：我是第一次来到湘西，更是第一次来到这个美丽的村落，特别是在这里感受到茶农、茶企纯朴的种茶和制茶韧劲和钻研精神，看见了美丽的茶园，喝到了沁香的春茶，我相信这里所产茶的优秀品质，并期待湘西黄金茶加快步伐在茶叶市场占有重要一席之地，成为广大消费者口中最喜爱的茶。
一两金茶业品牌创始人郭翔生、曾丽华夫妇更是将开幕式做为一两金茶厂投产庆典之日，郭翔生向记者说：我们一两金红茶厂投产庆典选在开幕式之时，象征着我们茶产业在万里长征奋进中迈出坚实的第一步，当然，也是一种胆识的尝试，更重要的是我们在今后要靠智慧、毅力、凝聚人心，开拓茶界市场，勇于创先，我们坚信，只要我们恪守我们的服务宗旨，不断进取，团结努力，我们一定可以给您“最上等的茶，最优质的产品”。
为了表达自己茶界发展的实际行动，郭翔生在开幕式上还与吉首市坪年村茶叶专业合作社、张家界源丰成农业科技开发有限公司、湖南常佰通生物科技有限公司、梯玛文化传播有限公司签约；聘于观亭为一两金茶业有限公司首席专家顾问；聘张湘生、彭明安为一两金茶业有限公司专家顾问；对一两金茶业有限公司扩大投产进行授牌、揭牌仪式，并授一两金茶业有限公司为湖南省营养保健食品协会常务理事单位。
开幕式结束后，他们又以苗家长桌宴作为茶界的最高形式和隆重礼仪来深刻表达，以参观制茶流程、茶园等方式作为对茶界的充分认识。
清晨的坪年村，更显得如仙境一般。
这般好山好水，才能孕育出“世界上最好的茶”，安谧清新的茶园
阿婆正在采茶
郭大师为大家讲解采茶技巧
嘉宾品尝黄金茶
黄金茶香沁入心脾
（编辑：晓林）
来源：北京茶世界
