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甘肃产茶叶品种

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甘肃竟然也产茶叶?

甘肃竟然也产茶叶?

没错!甘肃产茶!只是相比之下不那么出名罢了。

甘肃位于我国的江北茶区。

甘肃产茶,以陇南绿茶为例:

陇南绿茶产地位于甘肃省陇南市康县、文县、武都区三县区交界处,处于中国茶叶生产的最北端区域之一,也是甘肃省唯一的茶叶产区。

陇南茶叶具有高纬度、高海拔、高香气特征。

陇南属我国江北茶区的北缘产地,是甘肃唯一的茶叶产区,早在两宋及明清时期就是茶马交易的重要地区,文县碧口镇李子坝村至今还保留着20多株清道光年间种植的茶树。

陇南茶园以小叶群体种为主,由于产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高,决定了陇南茶园休养时间长、采摘轮次少,所产绿茶芽头重实。

坐落在康县阳坝镇的茶园地处北亚热带边缘,气候温和,雨量充沛,冬无严寒、夏无酷属,植被茂盛,无污染,地壤疏松,呈微酸性,是我国典型的北方高海拔优质茶叶培植区。

因地理位置独特,生态环境优越,所产茶叶香气天成,独具特色。许多茶园大部分分布在海拔800米以上的中高半山,终年云雾缭绕,茶叶生长周期长,是典型的“高山云雾茶”,加之大多数群众没有使用化肥、农药的习惯,茶叶生长近乎天然,具有开发绿色食品和有机茶的十分优越的条件。

甘肃本地的茶叶有龙神茶,文县绿茶等。

1.龙神茶

龙神茶,甘肃省康县特产,中国国家地理标志产品。康县龙神茶外形扁平挺直或条索细紧,色泽翠绿,滋味醇爽,口感清新,带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。长期饮用,可清肝明目,强体减肥。

2.文县绿茶

文县绿茶,甘肃省文县特产,中国国家地理标志产品。文县绿茶产自北方高海拔茶区,产地远离城镇,山大沟深,森林覆盖率高,生物种群多样性特征明显,环境清洁无污染,栽培品种以中小叶群体种为主,采摘轮次少,品质上乘。文县绿茶外形以扁形和卷曲形为主,色泽绿润,汤色明亮,香气高长,滋味爽醇。

甘肃不仅产茶,甘肃人也很会喝茶。

我们提到我们国家各个地区的特色饮茶风格时,总会想起潮州工夫茶、成都茶馆、西藏酥油茶;提到外国人的喝茶方式时,会想到日本茶道、英式下午茶。其实甘肃也有自己独特的喝茶方式,那就是罐罐茶。

西北地区天气干旱,缺水,造就了甘肃人喝罐罐茶的方式。

一个小小的罐子,里面放上枸杞、大枣、桂圆等等,罐子在火上放着,经过火的加热,罐子里的茶发出咕噜咕噜的声响,在干燥的冬天里,晒着太阳,烤着火,喝着和气腾腾、香甜可口的茶,别提有多悠哉了。

近年来新媒体的热度很高,人人都是美好生活的记录者,也让全国各地的人们看到各地发生的事情,相信大家也都看到冬天围炉煮茶的视频吧!其实跟这差不多。记得之前刷到一个短视频,博主竟然用旺仔的罐子做成了煮茶的罐罐,也是十分有趣。

明天又是降温天气,大家不妨都把茶煮起来吧!

来源:赢和茶频道

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中国各省代表性茶叶品牌大全

用茶叶或品牌的关键词去某度搜索,全是乱七八糟的广告,甚至有骗人的信息。所以有必要搞清楚国内主要的茶叶品种及品牌,以下品牌都可以在天猫找到旗舰店。

中华老字号品牌:

以上数据来自商务部网站,未开展线上销售的未列入。

六安瓜片公司创始年为公司成立年,雷允上是保健茶品牌,为非茶之茶,凉茶不列入,部分属于OTC。

以下推荐各省优秀品牌并简单解读或推荐一至两款产品,选择标准为至少获得过中国驰名商标、省级著名商标、省级名牌产品、省级老字号等荣誉(除老字号外2019年后统一取消)最少一项以上,并积极加入网上零售的(未上网经营的多为仅在市及市以下区域经营的,一般影响偏小),按省域产量顺序开始,部分省份品牌较少合并到地理相邻省份。

福建:

福建是我国茶叶市场化发展最早的省份之一,茶叶产量全国第一。既有天福和八马这样的新兴全国知名品牌,也是中茶公司两大旗舰品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是红茶和茉莉花茶发源地,也有大红袍和金骏眉等成功的创新品种。但一定程度上陷入恶性竞争、营销用力过猛的境地,“卖茶小妹”骗局对福建茶叶品牌也有误伤之势。

推荐:1、天福茗茶金骏眉礼盒系列,属送礼佳品,天福集团为台湾茶人李瑞河先生于1993年58岁时到祖国大陆再创业而成功的企业。

2、福州茶厂“中莉”牌茉莉花茶,属中华老字号,已有近百年历史,福州是茉莉花茶的发源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱为主,早些年炒作比较多,现已到品牌深耕的阶段,名牌较多,不只有大益,但同质化太严重,几乎都没有明显的标签,不妨可以试一下凤牌滇红。推荐:凤牌经典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的种茶历史,河南是北方第一大产茶省,但近年来发展一般。

湖北青砖是知名边茶品种,川字牌是中华老字号品牌。

信阳产毛尖,也产信阳红,属红茶后起之秀,在北方市场占有较大的市场份额。信阳毛尖集团由原五云茶叶集团整合而来,当时曾引发争议。信阳还有一个品牌“九华山”产地位于固始县西九华山地区,因地名和安徽九华山容易混淆,因此未列入。

推荐:1、“萧氏”萧净尖系列,产自三峡库区,属绿茶中的精品。

2,、“文新”信阳红,也属红茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一个重要产茶省份,成都饮茶文化全国知名。

西汉时期,蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

“竹叶青”由陈毅元帅1964年视察四川时定名,如今也是市场化最成功的品牌之一。

西藏林芝同属西南茶区,产少量茶,市场少见,但网上亦有销售。

推荐:

1,、三花1951系列茉莉花茶,属于老成都的味道。

2,、雪域茶谷属于天猫唯一能找到的西藏茶叶店,价格较高,可以尝试。

贵州、重庆:

贵州茶园面积与云南相差无几,“都匀毛尖”由毛主席亲自命名,网上可以看到都匀毛尖的旗舰店,但属平台公司,推荐贵茶集团的“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶,是高原茶的代表作,采用欧盟标准生产,适合做口粮茶。

重庆也是一个适宜产茶的地区,但品牌宣传力度不够,推荐“云升牌”永川秀芽,属针形名茶代表作。

两省市特别是贵州在品牌打造上仍需努力,可推荐品牌相对较少。

湖南:

湖南安化是我国边销茶的重要产地,六大茶类除乌龙茶外湖南都有代表性品种,君山银针几乎是黄茶的代名词,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流传甚广。产业发展与云南类似,安化黑茶一家独大,产量高但单价低,产业结构亟需调整。

推荐君山银针。

浙江、江苏、上海:

浙江是中国绿茶产量最高的地区,西湖龙井是中国十大历史名茶之一,几乎是绿茶的代名词。西湖龙井有四大品牌:狮峰牌、西湖牌、御牌、贡牌,均推荐购买,注意区分与“狮峰牌”名称十分相似的某品牌。“九曲红梅”是浙江唯一的红茶品种,浙茶集团的“天香”是代表品牌。

上海几乎不产茶,却是茶叶的流通和消费中心,有汪裕泰和黄山茶叶公司等知名老字号。

江苏大部分是平原,茶园面积较少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三万昌是中华老字号企业,是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是历史名茶的聚集区,中华老字号有“谢裕大、徽六、猴坑、宁红、狗牯脑”,祁门红茶市场竞争力强,九江“宁红”也曾是重要的出口红茶品种。

推荐:1、徽六牌六安瓜片,有多款口粮茶可选。

2、林生牌有机婺源绿茶,性价比高。

广东、广西、海南:

广东是我国茶叶重要的消费地区,潮汕工夫茶文化源远流长。21世纪初深圳曾产生过高端红茶品牌“红岁”,因营销过度如今几近消失。英红是红茶中历史悠久的品牌,英红九号是创新品种,推荐“清翠香”牌英红九号。

广西是茉莉花茶和边茶的重要产区,推荐中华老字号品牌“三鹤”的六堡茶,是一个很特别的边茶品种。

海南则是我国最南的茶区,推荐“椰仙”牌澄迈苦丁茶,属非茶之茶,有一定保健作用。

山东、北京、陕西、甘肃:

北京不产茶,因首都的特殊地位,有“中茶、张一元、京华茶叶、牛街正兴德、吴裕泰”等中华老字号茶企,牛街正兴德是唯一清真老字号茶庄,茉莉花茶制作技术列入北京市非物质文化遗产名录。

山东是我国最北的产茶区,日照绿茶和崂山绿茶属知名品种,但日照茶叶逐渐势微,推荐“晓阳春”牌崂山绿茶。

陕西主要产茶区在秦岭以南的汉中市,2007年,汉中市对原“秦巴雾毫”、“午子仙毫”、“汉水银梭”、“宁强雀舌”、“定军茗眉”等多个区域名茶品种经整合后统一命名为“汉中仙毫”。关中地区的泾渭茯茶原料来自湖南安化,也是2007年复产,品牌仍在整合发展中。

陇南是甘肃唯一的产茶区,主要分布在文县周边裕河和白水江两个自然保护区附近,品种以杭州引进培育的龙井为主。推荐“金陇红”牌陇绿系列。

台湾地区、及进口红茶:

台湾地区属于黄金产茶带,品质较高,冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新兴的红茶品牌,属茶中奢侈品。

英国是红茶的主要消费地区,立顿和川宁是全球销售居前的红茶品牌。

世界最好的红茶产自斯里兰卡,斯里兰卡古称锡兰,所以称锡兰红茶。

其它品牌:

小罐茶是近几年新兴的高端茶叶品牌。

艺福堂和乐品乐茶是茶叶电商的佼佼者。

宇治抹茶是国内唯一的专业抹茶企业。

保健茶类请尊医嘱购买,一般只有安慰剂的作用。

甘肃、西藏等这些边远地区也产茶吗?

  我国是茶叶大国,产地遍布大江南北。除了大家熟知的四大茶叶产区:江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区之外,甘肃、西藏这些边远地区其实也产茶叶。

  01.甘肃

  西北地区的甘肃给人的印象是寒冷、干旱、多沙漠。然而在甘肃东南部与四川、陕南接壤的武都、文县、康县,由于西有岷山,北以秦岭为屏,气候土壤条件与川北、陕南差不多,也是宜产茶地区,因此也出产好茶。

  碧口龙井

  碧口龙井属于绿茶类,产于甘肃省文县碧口镇。该地区南通巴蜀,气候温和,适宜茶树生长。碧口镇位于文县东南部,有茂密的乔木和灌木丛林,也有大面积的草山绿坡,因此碧口被称为甘肃的“小江南”。

  碧口镇的李子坝,清代道光年间开始就种茶,茶园里至今还有100多年树龄的老茶树。碧口山坡地种茶,云雾弥漫,漫射光充足,气候温和湿润,昼夜温差大,干物质积累较多,有利于增进茶味。

  龙神茶

  龙神茶产于甘肃省陇南市康县,康县有“甘肃西双版纳”之美誉,冬无严寒,夏无酷暑,茶区内森林覆盖率更是高达85%以上,林密而多雾,拥有“云雾高山出好茶”的生态环境。

  康县茶叶种植源远流长,是陇上茶叶的发祥地,也是中国典型的西部高海拔优质茶叶种植区。龙神翠竹茶外形挺直微扁、翠绿,汤色嫩绿明亮、栗香,叶底黄绿显芽,感官品质较好。

  文县绿茶

  文县绿茶,甘肃省文县特产,文县绿茶产自北方高海拔茶区,产地远离城镇,山大沟深,森林覆盖率高,生物种群多样性特征明显,环境清洁无污染。栽培品种以中小叶群体种为主,采摘轮次少,品质上乘。文县绿茶外形以扁形和卷曲形为主,色泽绿润,汤色明亮,香气高长,滋味爽醇。

  02.西藏

  茶叶是藏族人民生活的必需品,有“宁可一日无粮,不可一日无茶”之说。西藏历史上不产茶,但饮茶历史悠久,早在文成公主进藏时,就带去了汉族地区不少好茶和饮茶习俗。西藏本地藏民多喜爱酥油茶,过去用的茶叶多是由云南、四川通过茶马古道运茶的马帮驮进去的各种砖形紧压茶。

  西藏和平解放后,1956年从云南引进茶种,在下察隅试种有少量成活。1960年从四川、湖南再次引种,在波密易贡农场试种成功。“易贡”,藏语是“美好地方”的意思。易贡湖畔的北边是唐古拉山,南边为雅鲁藏布江,海拔2200~2500米。

  这里有8700亩茶园,平时在管理上不施用化肥、农药,生产的珠峰圣茶属毛峰型绿茶名茶,分为极品、特级和精选一级、二级。由于独特的自然条件,具有耐泡、味浓且醇的特点,被西藏人民称为“札西德勒”(吉祥如意)。

  虽然甘肃、西藏地处偏远,但饮茶历史也同其它地区一样悠久。茶作为中国人的“国饮”,在这片肥沃的土地上,总能生长出令人惊喜的品种。

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